User Guide

ManualsBrandsNEFF ManualsAppliancesN 50 Electric hob 60 cm Black, surface mount without frame

Table Of Contents

Основни положения при работа с уреда bg

¡ Препоръчително е хранителните продукти, които

ще се запържват на висока температура или от

които изтича голямо количество сок, да се запър-

жват на малки порции.

¡ Съвети за енергоспестяващо готвене.

→Страница5

Разтапяне

Ястие Степен

за доп-

риготвя-

не

Продъл-

жител-

ност на

допри-

готвяне

в минути

Шоколад, кувертюр 1 – 1. -

Масло, мед, желатин 1-2 -

Затопляне или поддържане в топло състояние

Яхния, напр.лещена яхния 1-2 -

Мляко

1. – 2. -

Наденички във вода

3-4 -

Гответе ястието без капак.

Размразяване и загряване

Спанак, замразен 2. – 3. 10-20

Гулаш, замразен 2. – 3. 20-30

Приготвяне на бавен огън

Кнедли, кюфтета

1, 2

4. – 5. 20-30

Риба

1, 2

4-5 10-15

Бял сос, напр.бешамел 1-2 3-6

Разбити сосове, напр.сос

бернез или сос холандез

3-4 8-12

Оставете водата да заври при затворен капак.

Продължете готвенето на ястието без капак.

Варене, готвене на пара или задушаване

Ориз с двойно количество во-

да

2-3 15-30

Мляко с ориз 1. – 2. 35-45

Варени картофи (с обелките) 4-5 25-30

Варени картофи (без обелки-

те)

4-5 15-25

Тестени изделия, паста

1, 2

6-7 6-10

Яхния, супа 3. – 4. 15-60

Зеленчуци, пресни 2. – 3. 10-20

Зеленчуци, замразени 3. – 4. 10-20

Ястие в тенджера под наляга-

не

4-5 -

Оставете водата да заври при затворен капак.

Продължете готвенето на ястието без капак.

Задушаване (месо)

Руладини 4-5 50-60

Задушено месо 4-5 60-100

Гулаш 2. – 3. 50-60

Пържене с малко количество мазнина

Пържете ястията без капак.

Шницел, натюр или паниран 6-7 6-10

Шницел, замразен 6-7 8-12

Котлети, натюр или панирани

6-7 8-12

Стек, 3 см дебел 7-8 8-12

Кюфте, дебелина 3cm

4. – 5. 30-40

Хамбургери, дебелина 2cm

6-7 10-20

Птичи гърди, дебелина 2cm

5-6 10-20

Птичи гърди, замразени

5-6 10-30

Риба или филе от риба, на-

тюр

5-6 8-20

Риба или филе от риба, пани-

рани

6-7 8-20

Риба или филе от риба, пани-

рани и замразени, напр.ри-

бени пръчици

6-7 8-12

Скариди 7-8 4-10

Сотиране на зеленчуци или

гъби, пресни

7-8 10-20

Зеленчуци или месо на лен-

тички по азиатски

7. – 8. 15-20

Ястия на тиган, замразени 6-7 6-10

Палачинки 6-7 последо-

вателно

Омлет 3. – 4. последо-

вателно

Яйца на очи 5-6 3-6

Обърнете многократно ястието.

Пържене (фритиране)

Фритирайте хранителните продукти на порции от по

150 – 200g в 1 – 2l олио. Приготвяйте ястията без

капак.

Замразени продукти,

напр.пържени картофи или

пилешки нъгети

8-9 -

Крокети, замразени 7-8 -

Месо, напр.пиле 6-7 -

Риба, панирана или в бирено

тесто

5-6 -

Зеленчуци или гъби, панира-

ни или в бирено тесто

Темпура

5-6 -

Дребни сладкарски изделия,

напр.бухтички/берлински по-

нички, плодове в бирено тес-

то

4-5 -