Operation Manual

Tabellen und Tipps de
11
Kochtipps
■ Verwenden Sie für die Zubereitung von
Cremesuppen und Hülsenfrüchten einen
Schnellkochtopf. Die Garzeit wird deutlich reduziert.
Wenn Sie einen Schnellkochtopf verwenden,
befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers.
Geben Sie alle Zutaten gleich zu Beginn zu.
■ Legen Sie beim Kochen von Kartoffeln und Reis
immer einen Deckel auf. Die Garzeit wird dadurch
deutlich geringer. Das Wasser muss kochen, bevor
Sie Nudeln, Reis oder Kartoffeln zugeben. Passen
Sie anschließend die Kochstufe an, um das Kochen
fortzusetzen.
■ Erhitzen Sie bei Pfannen-Gerichten zuerst das Öl.
Sobald Sie mit dem Braten begonnen haben, halten
Sie die Temperatur konstant, indem Sie bei Bedarf
die Kochstufe anpassen. Warten Sie beim
Zubereiten mehrerer Portionen, bis die Temperatur
wieder erreicht ist. Wenden Sie die Speisen
regelmäßig.
■ Wenn Sie Suppen, Creme, Linsen oder Kichererbsen
garen, geben Sie alle Zutaten gleichzeitig in das
Kochgeschirr.
Wokbrenner 4-6
›
9 4-6
Fleisch
Entenbrust (1 Stck)
Normalbrenner 6-8
š*
7 6-8
Starkbrenner 9-11
š*
7 9-11
Wokbrenner 6-8
š*
5 6-8
Rinderfilet Stroganoff
Mini-Wokbrenner 5-10
š*
9 5-10
Starkbrenner 8-13
š*
9 8-13
Wokbrenner 5-10
š*
8 5-10
Hähnchenschnitzel (8 Hähnchenbrustfilets)
Starkbrenner 7-12
š*
9 2-4
š*
6 5-8
Wokbrenner 7-12
š*
9 2-4
š*
6 5-8
Normalbrenner 7-12
š*
9 7-12
Hackfleisch
Starkbrenner 15-20
š*
8 15-20
Normalbrenner 20-25
š*
9 20-25
Mini-Wokbrenner 12-17
š*
9 12-17
Fertigprodukte
Gefrorene Kroketten (16 Stck) Gefrorene Fischstäbchen (12 Stck)
Mini-Wokbrenner 4-8
š
9 4-8
Starkbrenner 6-10
š
8 6-10
Wokbrenner 5-9
š
8 5-9
Bratwürste (12 Stck.)
Starkbrenner 5-10
š
9 1-3
š
7 4-7
Normalbrenner 7-12
š
9 7-12
Wokbrenner 5-10
š
9 1-3
š
7 4-7
Brühwürste (12 Stck.)
Normalbrenner 8-13
›
9 8-13
Wokbrenner 9-14
›
4 9-14
Dual-Wokbrenner 9-14
›
4 9-14
Hamburger aus Rindfleisch (4 St., 1 cm dick, 110 g)
Starkbrenner 4-9
š*
9 1-3
š*
7 3-6
Mini-Wokbrenner 3-8
š*
9 1-3
š*
7 2-5
Wokbrenner 4-9
š*
9 1-3
š*
7 3-6
Gefrorenes Gemüse**
Starkbrenner 7-12
š*
9 7-12
Mini-Wokbrenner 7-12
š*
9 7-12
Wokbrenner 5-10
š*
9 5-10
Pizza (20 cm Durchmesser)
Wokbrenner 4-8
™
1 4-8
Mini-Wokbrenner 8-12
™
1 8-12
Gericht Ge-
samt-
zeit in
Min.
Schritt 1 Schritt 2
Brenner
˜ § v ˜ § v
Starkbrenner 16-20
™
1 16-20
Desserts
Milchreis**
Normalbrenner 30-35
›*
8 9-11
œ*
4 21-24
Sparbrenner 40-45
›*
9 12-14
œ*
2 28-31
Wokbrenner 35-40
›*
7 11-13
œ*
1 24-27
Milchschokolade
Sparbrenner 10-14
Ÿ*
1 10-14
Dual-Wokbrenner 12-16
Ÿ*
1 12-16
Normalbrenner 16-20
Ÿ*
1 16-20
Crêpes (4 Stck)
Mini-Wokbrenner 8-13
š*
7 1-3
š*
6 7-10
Starkbrenner 17-22
š*
7 1-3
š*
5 16-19
Wokbrenner 8-13
š*
7 1-3
š*
4 7-10
Brotpudding (im Wasserbad)
Starkbrenner 25-30
£
9 10-12
¦
6 15-18
Wokbrenner 23-28
£
9 8-10
¦
7 15-18
Dual-Wokbrenner 22-27
£
9 7-9
¦
7 15-18
Spanischer Pudding**
Starkbrenner 3-8
œ*
5 3-8
Normalbrenner 8-13
œ*
5 8-13
Wokbrenner 3-8
œ*
2 3-8
Rührkuchen (im Wasserbad)
Starkbrenner 35-40
œ
9 35-40
Wokbrenner 40-45
œ
9 40-45
Mini-Wokbrenner 35-40
œ
9 35-40
Gericht Ge-
samt-
zeit in
Min.
Schritt 1 Schritt 2
Brenner
˜ § v ˜ § v