Instruction Manual

Apparaat bedienen nl
15
Naloop-functie
De naloopfunctie laat het ventilatiesysteem na het
uitschakelen enkele minuten verder lopen. Zo wordt
nog aanwezige kookdamp verwijderd.Hierna schakelt
het ventilatiesysteem automatisch uit.
In de basisinstellingen (~ Blz. 23) kunt u de volgende
opties voor de naloop kiezen:
■ Naloop deactiveren
■ Naloop voor een vastgestelde tijdsduur in een
vastgestelde vermogensstand activeren
Aanwijzing: De naloop schakelt alleen in wanneer er
minstens één kookzone minimaal één minuut is
ingeschakeld.
Uitschakelen
Symbool A aanraken.
De naloopfunctie wordt direct beëindigd.
Wanneer een van de volgende voorwaarden van
toepassing is, wordt de naloopfunctie uitgeschakeld:
■ De nalooptijd is afgelopen.
■ Het apparaat wordt weer ingeschakeld.
Kookadvies
Advies
■ Bij het warm maken van puree, crèmesoepen en
dikvloeibare sauzen regelmatig roeren.
■ Voor het voorverwarmen kookstand 8 - 9instellen.
■ Bij de bereiding met deksel de kookstand
terugschakelen, zodra er tussen deksel en
kookgerei stoom vrijkomt. Voor een goed
bereidingsresultaat is geen stoom nodig.
■ Na de bereiding het kookgerei tot het opdienen
gesloten houden.
■ Voor het koken met de snelkookpan de
aanwijzingen van de fabrikant in acht nemen.
■ De gerechten niet te lang laten koken of bakken, om
de voedingswaarde te behouden. Met de
kookwekker kan de optimale bereidingstijd worden
ingesteld.
■ Voor een gezonder bereidingsresultaat dient
rokende olie te worden voorkomen.
■ Voor een bruine kleur van de gerechten deze na
elkaar klaarmaken in kleine porties.
■ Kookgerei kan tijdens de bereiding hoge
temperaturen bereiken. Het gebruik van
pannenlappen is aan te bevelen.
■ Adviezen voor energie-efficiënt koken vindt u in het
hoofdstuk ~ "Milieubescherming"
Bereidingstabel
In de tabel wordt voor alle gerechten weergegeven welke kookstand geschikt is. De bereidingstijd kan afhankelijk van
de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de gerechten variëren.
Kookstand Bereidingstijd
(min.)
Smelten
Chocolade, couverture 1- 1. -
Boter, honing, gelatine 1- 2 -
Opwarmen en warmhouden
Eenpansgerecht, bijv. linzenschotel 1. - 2 -
Melk* 1. - 2. -
Worstjes in water verwarmen* 3- 4 -
Ontdooien en opwarmen
Spinazie, diepvries 3- 4 15- 25
Goulash, diepvries 3- 4 35- 55
Gaarstoven, zachtjes laten koken
Aardappelballetjes* 4. - 5. 20- 30
Vis* 4- 5 10- 15
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus 1- 2 3- 6
Geklopte sauzen, bijv. bearnaisesaus, hollandaisesaus 3- 4 8- 12
* Zonder deksel
** Herhaaldelijk keren
***Voorverwarmen op kookstand 8- 8.