Instructions for use

da Betjening af maskinen

Tilberedningstabel

Tabellen indeholder oplysninger om, hvilket kogetrin

der er egnet til de enkelte retter. Tilberedningstiden kan

ændre sig afhængigt af retternes art, vægt, tykkelse og

kvalitet.

Kogetrin Tilberedningstid

(min.)

Smeltning

Chokolade, overtrækschokolade 1 - 1. -

Smør, honning, gelatine 1 - 2 -

Opvarmning og varmholdning

Sammenkogt ret, f.eks. linsegryde 1. - 2 -

Mælk* 1. - 2. -

Opvarmning af pølser i vand* 3 - 4 -

Optøning og opvarmning

Spinat, dybfrost 3 - 4 15 - 25

Gullasch, dybfrost 3 - 4 35 - 55

Trække, simre

Kartoffelklöße (tysk specialitet)* 4. - 5. 20 - 30

Fisk* 4 - 5 10 - 15

Hvide saucer, f.eks. bechamelsauce 1 - 2 3 - 6

Monterede saucer, f.eks. bearnaisesauce, hollandaisesauce 3 - 4 8 - 12

Kogning, dampning

Ris (med dobbelt mængde vand) 2. - 3. 15 - 30

Mælkeris*** 2 - 3 30 - 40

Pillekartofler 4. - 5. 25 - 35

Hvide kartofler 4. - 5. 15 - 30

Dejretter, pasta* 6 - 7 6 - 10

Sammenkogt ret 3. - 4. 120 - 180

Supper 3. - 4. 15 - 60

Grøntsager 2. - 3. 10 - 20

Grøntsager, dybfrosne 3. - 4. 7 - 20

Tilberedning i trykkoger 4. - 5. -

Grydestegning

Benløse fugle 4 - 5 50 - 65

Grydesteg 4 - 5 60 - 100

Gullasch*** 3 - 4 50 - 60

* Uden låg

** Vend flere gange

*** Forvarmning ved kogetrin 8 - 8.