Instructions for use

Stegesensorik da
19
cStegesensorik
St eges ensor i k Denne funktion medvirker til at holde den egnede
pandetemperatur under stegning.
Kogezoner med denne funktion er markeret med
symbolet for Stegefunktionen.
Fordele ved stegning
■ Kogezonen varmer kun, når det er nødvendigt for at
bibeholde temperaturen. På den måde spares der
energi, og olie eller fedt bliver ikke overophedet.
■ Stegefunktion meddeler, hvornår temperaturen i den
tomme pande er optimal for tilsætning af olie og
derefter levnedsmidler.
Anvisninger
■ Læg ikke låg på panden. I modsat fald bliver
funktionen ikke korrekt aktiveret. Der kan anvendes
et stænkelåg til beskyttelse mod fedtstænk.
■ Anvend egnet olie eller fedt til stegning. Indstil
temperaturtrin ˜, hvis der anvendes smør,
margarine, ekstra jomfruolivenolie eller svinefedt.
■ Lad aldrig panden være uden opsigt under
opvarmningen - hverken med eller uden mad.
■ Hvis kogezonens temperatur er højere end gryden
eller panden eller omvendt, bliver stegesensoren
ikke aktiveret korrekt.
Pander til stegesensoren
Der kan købes pander, som er specielt egnet til brug
med stegesensoren. Der kan købes ekstra tilbehør hos
kundeservice, hos forhandleren eller på Internettet. I
vores brochurer eller på internettet findes et omfattende
sortiment af tilbehør til dette apparat.
Udvalget og mulighederne for online-bestillinger
afhænger af det pågældende land. Der findes nærmere
oplysninger om dette i salgspapirerne.
Bemærk: Det ekstra tilbehør passer ikke til alle
apparater. Angiv altid apparatets nøjagtige betegnelse
(E-nr.) ved køb af tilbehør ~ "Kundeservice".
--------
Panderne er beklædt med en slip-let-belægning, så der
kan steges med meget lidt fedtstof.
Anvisninger
■ Stegesensoren er specielt indstillet til pander af
denne type.
■ Vær opmærksom på, at pandebundens diameter
skal svare til kogezonens størrelse. Sæt panden på
midten af kogezonen.
■ På den fleksible kogezone kan det ske, at
stegesensoren ikke bliver aktiveret ved pander med
afvigende størrelse eller ved forkert placering. Se
kapitlet .
■ Andre pander kan blive overophedet. Temperaturen
kan indstille sig højere eller lavere end det valgte
temperaturtrin. Begynd først med det laveste
temperaturtrin, og forøg det om nødvendigt.
Temperaturtrin
Ekstratilbehør
Pande med en diameter på 21 cm
Anbefalet tilbehør til stegesensoren.
Temperaturtrin Velegnet til
min lavt Stegning af retter med ekstra jomfru olivenolie, smør eller margarine, f.eks. omeletter.
low lavt - mellem Stegning af fisk og rustikale retter, som f.eks. frikadeller eller pølser.
med mellem - højt Stegning af steaks, medium eller gennemstegt, dybfrostretter, panerede eller finere retter, som f.eks. schnitzel, ragout
og grøntsager.
max højt Stegning af retter ved høj temperatur, f.eks. steaks, kartoffelpuffer og stegte kartofler.