Instructions for use

A készülék kezelése hu
13
Főzési tanácsok
Javaslatok
■ Ha pürét, krémlevest vagy sűrű szószt melegít,
keverje meg közben.
■ Előmelegítéshez a 8-9-es főzési fokozatot állítsa be.
■ Ha főzéskor lefedi az edényt, akkor csökkentse a
főzési fokozatot, amint gőz áramlik ki a fedő és a
főzőedény között. A jó főzési eredmény eléréséhez
nem szükséges a gőzkiáramlás.
■ A főzési folyamat befejezése után hagyja a
főzőedényt tálalásig lefedve.
■ Ha kuktában főz, vegye figyelembe a gyártó
utasításait.
■ Ne főzze túl sokáig az ételeket a tápértékük
megőrzése érdekében. A konyhai órán beállíthatja
az optimális főzési időt.
■ Az egészségesebb főzési eredmény eléréséhez
kerülje a füstölgő olaj használatát.
■ Pirításhoz az ételeket egymás után kis adagokban
süsse.
■ A főzőedény a főzési folyamat során felforrósodhat.
Ajánlott edényfogót használni.
■ Javaslatokat adunk az energiahatékony főzéshez a
következő fejezetben: ~ "Környezetvédelem"
Főzési táblázat
A táblázatban fel van tüntetve, hogy az ételekhez melyik
főzési fokozat alkalmas. A főzési idő az étel jellegétől,
súlyától, vastagságától és minőségétől függően
változhat.
Főzési foko-
zat
Főzési idő
(perc)
Olvasztás
Csokoládé, csokoládébevonat 1 - 1. -
Vaj, méz, zselatin 1 - 2 -
Melegítés és melegen tartás
Egytálétel, pl. lencsefőzelék 1. - 2 -
Tej* 1. - 2. -
Virsli melegítése vízben* 3 - 4 -
Felolvasztás és melegítés
Spenót, mélyhűtött 3 - 4 15 - 25
Pörkölt, mélyhűtött 3 - 4 35 - 55
Puhára párolás, forralás
Burgonyagombóc* 4. - 5. 20 - 30
Hal* 4 - 5 10 - 15
Fehér szószok, pl. besamelmártás 1 - 2 3 - 6
Felvert szószok, pl. Béarnaise mártás, hollandi mártás 3 - 4 8 - 12
*Fedő nélkül
** Fordítsa meg többször.
***Melegítse elő 8-8. fokozaton.