English Español Français Electric Steam Cooker Electric Steam Cooker Use/Care Guide Model: ST-24 Cuiseur à vapeur électrique Guide d’utilisation et d’entretien Modèle : ST-24 Vaporera eléctrica Guía de uso y cuidado Modelo: ST-24
IMPORTANT SAFEGUARDS..............................................................................2 SAVE THESE INSTRUCTIONS..........................................................................2 Parts description.....................................................................................................3 Before using the first time......................................................................................3 Hints and Operating Instructions..............................................
IMPORTANT SAFEGUARDS This product is for HOUSEHOLD USE ONLY! English When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS! 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 3. To protect against electrical shock and personal injury, do not immerse this appliance, including cord and plug, in water or other liquid. 4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. 5.
Parts description English LID RICE DISH STEAM BOWL BASE Steam Bowl: Large 4 Qt. combined capacity. Clear, durable construction offers clear views and many uses, yet dishwasher safe. Lid: Clear, durable construction offers a clear view, dishwasher safe and designed with handles for safe removal. Rice Bowl: Multi-purpose 2 cup bowl makes the best rice, oatmeal and grains. Dishes prepared in sauces, eggs, tamales and many other foods can be steamed using rice bowl. Dishwasher safe.
Hints and Operating Instructions English • Do not operate your Steam Cooker without water. This could damage the appliance and void your warranty. • Do not use more water than indicated on inside of Base Unit. • Do not substitute wine or other liquid(s) in place of water. • Place food in Steam Bowl. Add herbs or spices at end of cooking cycle. • For large food loads or multiple dishes, use both Upper and Lower Steam Bowls, dividing food evenly.
• Fresh eggs (no more than a week old) are best as the whites will remain close to the yolk for a more round appearance. Use eggs at room temperature for best results. As eggs age, the whites ‘thin out’. Eggs will no longer be tough because steaming provides a moist and gentle method of cooking. • Use Rice Bowl when cooking scrambled or poached eggs. • For fluffier scrambled eggs, add 1 Tbs. water per egg and mix. • To poach eggs, add 1 Tbs. vinegar to water in base to help egg whites congeal.
VEGETABLES English • Steaming will bring out the fresh flavor, color and texture of the vegetable. Steamed vegetables are fat-free and low in calories. The nutrients are steamed into the vegetables and not cooked out. • Always fill reservoir to at least minimum level before connecting to power supply. • Clean vegetables thoroughly. Remove stems, peel or chop if needed. Smaller pieces of food steam more quickly than larger pieces. • Frozen vegetables should not be thawed before steaming.
• Always fill reservoir to at least minimum level before connecting to power supply. • Meat and Poultry that is steam cooked retains most of its moisture. If meat is less tender, steam cooking will make it much more tender. • To achieve a ‘browned’ look when steaming meats, add Paprika, browning sauce or any microwave browning product. • Season meat with herbs before steaming. DO NOT add salt as it will toughen the meat.
FISH & SEAFOOD English • Always fill reservoir to at least minimum level before connecting to power supply. • Before steaming, clean and prepare fresh seafood and fish. • Poach fish in the Rice Bowl using water, broth or favorite seasoning. • Fish is steamed to perfection if it flakes easily and becomes opaque. • Most fish and seafood cook quickly. Steam in small amounts. • Mussels, Clams and Oysters may open at different times. Check the shells to avoid over-cooking.
This appliance is warranted for one year from date of original purchase against defects in material and workmanship. This warranty does not cover transportation damage, misuse, accident or similar incident. This warranty gives you specific legal rights and you may have other rights, which vary from state to state. This product is intended for household use only, not for commercial use. Warranty does not cover commercial use. Your new NESCO® appliance comes equipped with numerous safety features.
MESURES DE PRÉCAUTION IMPORTANTES Français - Ce produit est conçu exclusivement pour une utilisation domestique Lorsque vous utilisez des appareils électriques, il est essentiel de toujours respecter les mesures de sécurité suivantes: 1. VEUILLEZ LIRE TOUTES LES DIRECTIVES. 2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez la poignée. 3. Pour vous protéger contre les décharges électriques et les blessures, ne pas immerger cet appareil, le cordon, ou la prise dans l’eau ou dans un autre liquide. 4.
Description des pièces Couvercle Français Bol à riz Bol à vapeur Base Bol à vapeur: Grande capacité de quatre pintes fabriqué en matériel durable qui vous permet de voir vos aliments lors de la cuisson. Résistant au lave-vaisselle. Couvercle: Fabriqué en matériel durable qui vous permet de voir vos aliments lors de la cuisson. Résistant au lave-vaisselle. Couvercle conçu avec des poignées pour faciliter la manutention.
Conseils et instructions Français • N’utilisez pas votre cuiseur à vapeur NESCO® sans eau. Ceci pourrait endommager l’appareil et annuler la garantie. • Ne mettez pas plus d’eau que ce qui est indiqué dans la base. • Ne remplacez pas l’eau par du vin ou d’autres liquides. • Mettez les aliments dans le bol à vapeur. Ajoutez les fines herbes et les épices à la fin de la cuisson. • Pour de grandes quantités ou pour plusieurs plats, utilisez les deux étages en divisant les aliments de façon égale.
OEUFS Pour obtenir Œufs à la coque Œufs durs Œufs brouillés Quantité Temps de cuisson (minutes) 1à6 1à6 3à4 10 - 15 10 - 15 20 - 25 RIZ ET CÉRÉALES • Pour rehausser la saveur du riz et des céréales, mettez la moitié de bouillon ou consommé et moitié eau dans le bol à riz. Ne mettez jamais autre chose que de l’eau dans le réservoir à eau (base). • Avant de brancher l’appareil, veuillez mettre de l’eau au moins jusqu’au niveau minimum. • Il y a plusieurs variétés de riz.
Riz / Céréales Gruau Blanc: -Grains longs - Régulier Combinez dans le bol à riz Temps de cuisson (minutes) Riz Eau 3/4 Tasse 1 Tasse 55 - 60 3/4 Tasse 1 Tasse 1-1/4 Tasse 1 Tasse 50 - 55 45 - 50 LÉGUMES Français • La cuisson à la vapeur fait en sorte que les légumes conservent leur goût frais, leur couleur et leur texture. Les légumes cuits à la vapeur sont sans gras et faibles en calories. Les nutriments sont cuits dans les légumes et non grillés.
VIANDE ET VOLAILLE • Avant de brancher l’appareil, veuillez mettre de l’eau au moins jusqu’au niveau minimum. • La viande et la volaille cuites à la vapeur conservent leur jus. Si une viande n’est pas tendre, la cuisson à la vapeur la rendra beaucoup plus tendre. • Pour obtenir cette couleur brune de viande grillée quand vous cuisez à la vapeur, ajoutez du paprika, une sauce brune ou tout autre produit colorant pour le micro-onde.
POISSONS ET FRUITS DE MER Français • Avant de brancher l’appareil, veuillez mettre de l’eau au moins jusqu’au niveau minimum. • Avant la cuisson, nettoyez et préparez vos poissons et fruits de mer frais. • Pochez le poisson dans le bol à riz avec de l’eau, du bouillon ou votre assaisonnement préféré. • Le poisson est cuit à la perfection quand il se défait facilement et que la viande est opaque. • La plupart des poissons et fruits de mer cuisent rapidement. Cuisez de petites portions.
GARANTIE LIMITÉE D’UN (1) AN Votre nouvel appareil NESCO® est équipé de nombreuses caractéristiques de sécurité. Toute tentative d’entrave au fonctionnement de ces dispositifs de sécurité rend la présente garantie nulle et sans effet. En cas de réception d’un appareil aux fins de réparation ayant été trafiqué, nous nous réservons le droit de le remettre dans son état d’origine et de facturer la réparation au client.
SALVAGUARDAS IMPORTANTES - Este producto está diseñado para uso doméstico solamente Al usar productos electrodomésticos siempre se deben seguir precauciones de seguridad básicas como las siguientes: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Español 7. 8. 9. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. No toque las superficies calientes. Use las asas o perillas. Para protegerse contra un choque eléctrico y lesiones físicas, no sumerja este electrodoméstico, incluyendo su cable y enchufe, en agua u otro líquido.
Descripción de las piezas Tapa Bowl para arroz Unidad de base Bowl para vapor: Bowl grande con capacidad combinada de 4 cuartos de galón. Al estar hecho de material durable y transparente le permite ver la comida y darle diferentes usos, y además es apto para lavavajillas. Tapa: Al estar hecha de material durable y transparente le permite ver la comida y lavar en lavavajillas, y además está diseñada con manijas para poder sacarla con seguridad.
Sugerencias e instrucciones de uso Español • No opere la vaporera NESCO® sin agua. Ello podría dañar el aparato y anular la garantía. • No use más agua de la indicada dentro de la unidad de base. • No reemplace el agua por vino u otro líquido. • Coloque los alimentos en el bowl para vapor. Agregue hierbas o especias al final del ciclo de cocción. • En caso de muchas cargas de comida o platos múltiples, use los bowls de vapor superior e inferior dividiendo la comida en cantidades iguales.
HUEVOS Variedad Con cáscara, pasado por agua Con cáscara, duro Revuelto Número de piezas Tiempo de cocción (minutos) 1a6 10 - 15 1a6 3a4 10 - 15 20 - 25 ARROZ Y CEREALES • Para mejorar el sabor del arroz y los cereales use media medida de caldo y media medida de agua en el bowl para arroz. Nunca ponga otro líquido que no sea agua en el reservorio de agua (unidad de base). • Siempre llene el reservorio hasta al menos el nivel mínimo antes de conectarlo al suministro de energía eléctrica.
Combinar en el bowl para arroz Arroz / Cereal Instantáneo Mezcla de granos largos: - Normal (paquete de 6 oz.) - Instantáneo (paquete de 6 ½ oz.
VEGETALES • La cocción al vapor realzará el sabor fresco, el color y la textura del vegetal. Los vegetales cocinados al vapor no tienen grasa y son bajos en calorías. Los nutrientes quedan en los vegetales y no se pierden en la cocción. • Siempre llene el reservorio hasta al menos el nivel mínimo antes de conectarlo al suministro de energía eléctrica. • Limpie muy bien los vegetales. Saque los tallos, pele o corte, si fuera necesario.
PESCADOS Y FRUTOS DE MAR • Siempre llene el reservorio hasta al menos el nivel mínimo antes de conectarlo al suministro de energía eléctrica. • Antes de cocinar al vapor, limpie y prepare el pescado y los frutos de mar frescos. • Escalfe el pescado en el bowl para arroz usando agua, caldo o su condimento favorito. • El pescado se cocinó al vapor a la perfección si de desmenuza fácilmente y la carne está opaca. • La mayoría de los pescados y frutos de mar se cocinan rápidamente.
Garantí Limitada d 1 Ańo Este electrodoméstico está cubierto por una garantía de un año a partir de la fecha de compra original contra defectos en los materiales y en la mano de obra. Esta garantía no cubre los daños por transporte, el uso inadecuado, accidentes u otros incidentes similares. La garantía le confiere derechos legales específicos y es posible que tenga otros derechos que varían de estado en estado. Este producto está concebido para un uso doméstico solamente, no para usos comerciales.
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1 - 800 - 288 - 4545 Part No.
