MACHINE À ESPRESSO AUTOMATIQUE MODE D’EMPLOI LA PASSION DU CAFÉ
MODE D’EMPLOI Cher client, Félicitations ! Vous venez d’acheter un produit de qualité NIVONA fantastique. Avant la sortie de l’usine, cet appareil fut minutieusement contrôlé et testé avec du café. Malgré un nettoyage approfondi, il se pourrait qu’il reste quelques résidus de café. L’appareil est néanmoins totalement neuf. Lisez attentivement ce mode d’emploi ainsi que les consignes de sécurité avant d’utiliser cette machine à espresso automatique. Conservez soigneusement ce mode d’emploi.
DESCRIPTION DE L’APPAREIL a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. k. Écran texte (menu principal) Bouton de commande pivotant et à pousser Bouton « > » Bouton « exit » Distributeur de café à hauteur réglable Réservoir d’eau amovible avec couvercle Réservoir à grains avec couvercle (intérieur) Interrupteur principal Interrupteur On/Off Repose-tasses Repose-tasses chauffant pour tasses (modèle 850) l. Trappe de service (face latérale) m. Réservoir à café moulu avec couvercle (intérieur) n. Plateau d’égouttement o.
TABLE DES MATIERES 1. Prescriptions de sécurité 2. Mise en service/démarrage 2.1 Préparation de l’appareil 2.2 Les principales manipulations 2.3 Ajouter l’eau et les grains 2.4 Raccorder l’appareil et le démarrer pour la première fois 2.5 Brancher l’appareil et le préparer en vue de l’utiliser 2.6 Préchauffer les tasses 3. Modifier les consignes de base 3.1. Utiliser l’appareil avec/sans filtre 3.2. Régler la dureté de l’eau 3.3. Régler la température 3.4. Régler la fonction de minuterie 3.5.
1. PRESCRIPTIONS DE SÉCURITÉ Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique, dès lors PAS à un usage professionnel (pour un fonctionnement optimal il est recommandé de ne pas faire plus de 3.000 opérations par an) Contrôlez si le courant alternatif de votre appareil (230 volts) correspond au courant alternatif de votre maison. Consultez la plaquette d’identification à ce propos (Fig. 1/S). N’utilisez JAMAIS l’appareil si le cordon électrique est endommagé.
2. MISE EN SERVICE 2.1. Préparation de l’appareil Enlevez l’appareil et toute autre pièce délicatement de l’emballage.
Attention : remplissez exclusivement le réservoir d’eau d’une eau courante froide et claire. N’utilisez jamais d’eau à teneur en gaz carbonique ou d’autres liquides ! La garantie serait invalidée dans le cas contraire. Ouvrez le couvercle du côté droit de l’appareil (Fig. 1/G) et ouvrez ensuite le petit couvercle du réservoir à grains (Fig. 3). Utilisez exclusivement des grains de café torréfiés et non traités. Fermez ensuite le couvercle.
L’appareil est maintenant rincé, après quoi il sera prêt à être utilisé. Attention : Si vous souhaitez utiliser l’appareil avec un filtre, vous ne pourrez consigner aucune dureté d’eau. La consigne d’usine standard pour la dureté d’eau est le niveau 1. Ceci signifie que vous devrez moins fréquemment détartrer l’appareil. Vous devrez néanmoins le faire si un détartrage s’impose.
Attention : réglez de nouveau le niveau de dureté 1 si aucun point rouge n’apparaît. Consignez le niveau de dureté d’eau de votre appareil comme suit : Tournez le bouton de commande pour sélectionner le niveau approprié de dureté de l’eau. Appuyez ensuite sur le bouton de commande pour confirmer votre choix. Le texte suivant apparaît à l’écran : « Rincer SVP ». Appuyez sur le bouton de commande. Le système se remplit maintenant d’eau. Le texte suivant apparaît à l’écran : « NIVONA ».
3. MODIFIER LES PARAMETRES DE BASE Attention : une consigne d’usine standard est prévue pour chaque spécialité de café. Cette solution vous permet de préparer d’emblée un café (voir le point 4). Nous vous conseillons cependant de modifier les consignes de base en fonction de vos préférences personnelles. Modifiez les consignes de base suivantes (points 3.1 à 3.8). 3.1. Utiliser l’appareil avec/sans filtre 3.1.1 Utiliser l’appareil avec filtre Cet appareil est fourni avec un filtre Claris.
Tournez le bouton de commande et sélectionnez le symbole “Paramètres». Appuyez sur le bouton de commande. Faites pivoter le bouton de commande vers la position « Filtre ». Appuyez sur le bouton de commande. Faites pivoter le bouton de commande vers « Filtre inséré? Non ». Appuyez ensuite sur le bouton de commande pour confirmer votre choix. L’écran affiche maintenant le paramètre de dureté de l’eau.
Tournez le bouton de commande et sélectionnez le symbole “Paramètres». Appuyez sur le bouton de commande. Faites pivoter le bouton de commande vers la position « Température ». Appuyez sur le bouton de commande. Faites pivoter le bouton de commande pour sélectionner la température souhaitée. Appuyez ensuite sur le bouton de commande pour confirmer votre choix. Les autres paramètres apparaissent à l’écran.
Faites pivoter le bouton de commande vers la position « Temps ». Appuyez sur le bouton de commande. Faites pivoter le bouton de commande vers la position « Allumage auto à ». Appuyez sur le bouton de commande. Tournez le bouton de commande en position « Désactivé » si vous souhaitez désactiver l’heure de branchement automatique ou en position « Allumage automatisé» si vous voulez activer l'heure de branchement automatique. Appuyez sur le bouton de commande. L’écran de l’heure clignote.
Tournez le bouton de commande en position « Désactivé» ou « Activé ». Appuyez ensuite sur le bouton de commande pour confirmer votre choix. Les autres paramètres horaires apparaissent à l’écran. Cet ecran vous permet soit de poursuivre et de modifier les autres paramètres, soit de quitter le menu des paramètres en appuyant sur le bouton « exit ». 3.4.5 Régler l’heure Cette fonction vous permet de choisir la représentation de l’heure en mode de 12 ou 24 heures.
Appuyez ensuite sur le bouton de commande pour confirmer votre choix. Les autres paramètres apparaissent à l’écran. Cet écran vous permet soit de poursuivre et de modifier les autres paramètres, soit de quitter le menu des paramètres en appuyant sur le bouton « exit ». Attention : l’appareil ne procédera à un rinçage que si au moins une tasse a été préparée avant la coupure de l’appareil, même si la fonction de coupure/rinçage est activée. 3.7.
Cet écran vous permet soit de poursuivre et de modifier les autres paramètres, soit de quitter le menu des paramètres en appuyant sur le bouton « exit ». 4. PREPARER DES SPECIALITES DE CAFE L’appareil NIVONA vous permet de préparer un vaste choix de spécialités de café selon vos préférences personnelles. Les principales manipulations et fonctions de base sont plus ou moins identiques pour toutes les spécialités de café : Le bouton de commande à pivoter et pousser (en abrégé : le bouton de commande) (Fig.
Instructions pour la préparation de deux tasses de café Pour préparer deux tasses de café l’une après l’autre, il vous suffit d’appuyer à deux reprises sur le bouton de commande pour lancer le processus de préparation. Deux processus de moulure interviendront successivement lorsque deux tasses de café sont préparées simultanément. Si l’eau ou les grains sont épuisés ou si le collecteur de marc de café doit être vidé après la préparation de la première tasse de café, le système indique ce fait à l’écran.
Sélectionner l’arôme Faites pivoter le bouton de commande vers la position « Arôme ». Appuyez sur le bouton de commande. Faites tourner le bouton de commande vers l’arôme de votre choix (de « très léger » à « très fort »). Appuyez ensuite sur le bouton de commande pour confirmer votre choix. Cet écran vous permet soit de poursuivre et de modifier les autres paramètres, soit de quitter le menu des paramètres en appuyant sur le bouton « exit ».
Le premier symbole à clignoter est celui des grains et vous pouvez donc le modifier comme vous le souhaitez.Vous pouvez ensuite modifier le symbole « ml ». Appuyez sur le bouton « exit » si vous souhaitez interrompre le processus de préparation (Fig. 1/D). 4.2 Préparer un Café Crème Le paramètre d’usine standard pour le Café Crème est : arôme « normal », volume de 120ml par tasse, 1 tasse. L’écran affiche les données suivantes sous la ligne : le symbole des 3 grains, « 120 ml » et le symbole de 1 tasse.
Attention : vous devez tenir compte de la taille de votre tasse. Cet écran vous permet soit de poursuivre et de modifier les autres paramètres, soit de quitter le menu des paramètres en appuyant sur le bouton « exit ». Sélectionner la température Faites pivoter le bouton de commande vers la position « Température ». Appuyez sur le bouton de commande. Tournez le bouton de commande pour choisir la température souhaitée (normale, élevée, maximale).
L’écran affiche les données suivantes sous la ligne : le symbole des 3 grains, « 180 ml » et le symbole de 1 tasse. Vous pouvez préparer votre Caffè Lungo de deux façons différentes : 1. Vous avez recours aux paramètres standards du menu des « recettes de café ». Il s’agit des paramètres standards que vous pouvez adapter individuellement selon vos préférences personnelles (voir les points 4.1 à 4.8). 2.
4.1.2 Modifier individuellement les paramètres standards pour chaque Caffè Lungo Indépendamment des paramètres standards du menu « paramètres/Recettes de café », vous avez la possibilité de modifier individuellement les paramètres standards pour chaque Caffè Lungo que vous préparez. Dans le menu principal, vous tournez le bouton de commande vers la position « Caffè Lungo » / le symbole Caffè Lungo. Appuyez sur le bouton « > » (Fig.
Vous pouvez préparer votre Cappuccino de deux façons différentes : 1. Vous avez recours aux paramètres standards du menu des « recettes de café ». Il s’agit des paramètres standards que vous pouvez adapter individuellement selon vos préférences personnelles (voir les points 4.1 à 4.8). 2. Ou vous pouvez modifier individuellement ces paramètres standard chaque fois que vous préparez un café et ceci en cours de préparation même. (voir les points 4.1 à 4.8.
Cet écran vous permet soit de poursuivre et de modifier les autres paramètres, soit de quitter le menu des paramètres en appuyant sur le bouton « exit ». Sélectionner la température Faites pivoter le bouton de commande vers la position « Température ». Appuyez sur le bouton de commande. Tournez le bouton de commande pour choisir la température souhaitée (normale, élevée, maximale). Appuyez ensuite sur le bouton de commande pour confirmer votre choix.
Le spumatore (émulsionneur de lait) vous permet de faire mousser du lait directement depuis le pack de lait ou d’un gobelet et de le faire verser automatiquement dans votre tasse ou verre par l’intermédiaire du distributeur de café. Reliez une extrémité du tuyau plastique au distributeur de café réglable en hauteur (Fig. 7). Plongez l’autre extrémité directement dans le pack de lait ou le gobelet (Fig. 8).
appuyant sur le bouton « exit ». Sélectionner la part de café Faites pivoter le bouton de commande vers la position « Part de café ». Appuyez sur le bouton de commande. Faites pivoter le bouton de commande vers la part de café souhaitée. Appuyez ensuite sur le bouton de commande pour confirmer votre choix. Cet écran vous permet soit de poursuivre et de modifier les autres paramètres, soit de quitter le menu des paramètres en appuyant sur le bouton « exit ».
Appuyez ensuite sur le bouton de commande pour lancer le processus de préparation. Attention : si vous vous êtes trompé en entamant trop rapidement la préparation de votre café, vous pouvez encore modifier certains paramètres en cours de préparation. Le paramètre que vous pouvez encore modifier clignote sur la ligne inférieure de l'écran. Faites tourner le bouton de commande pendant que le symbole clignote pour sélectionner le paramètre souhaité.
Sélectionner la quantité totale Faites pivoter le bouton de commande vers la position « Quantité totale ». Appuyez sur le bouton de commande. Faites pivoter le bouton de commande vers la quantité souhaitée. Appuyez ensuite sur le bouton de commande pour confirmer votre choix. Attention : Tenez compte de la taille de votre tasse/verre. Cet écran vous permet soit de poursuivre et de modifier les autres paramètres, soit de quitter le menu des paramètres en appuyant sur le bouton « exit ».
Dans le menu principal, vous faites pivoter le bouton de commande vers le symbole « Eau chaude ». Appuyez sur le bouton « > » (Fig. 1/C) jusqu’à ce que le symbole « ml » clignote pour indiquer que vous pouvez modifier la quantité. Faites pivoter le bouton de commande vers la quantité souhaitée. Attention : Tenez compte de la taille de votre tasse/verre. Placez votre tasse/verre à gauche du distributeur de café réglable en hauteur, car l’eau chaude s’écoule d’un distributeur séparé.
Le paramètre disponible pour la boisson sélectionnée apparaît maintenant à l'écran. Suivez la procédure par type de boisson pour programmer votre consigne souhaitée (voir les points 4.1 à 4.5) 4.8.2. Sélectionner les paramètres individuelles pour chaque « Mon café » Indépendamment des paramètres standard du menu « paramètres/Recettes de café », vous avez la possibilité de programmer des paramètres individuelles pour chaque « Mon café » que vous préparez.
Placez une tasse sous le distributeur de café. Dans le menu principal, vous tournez le bouton de commande vers la position « Espresso » / le symbole Espresso. Appuyez sur le bouton de commande. Vous modifiez le paramètre de degré de moulure en déplaçant le bouton coulissant pendant que le moulin moud les grains. (Fig. 9).
Vous devez aussi exécuter ce rinçage au plus tard au moment où un message vous y invite à l’écran. spumatore (émulsionneur de lait) comme suit : Rincez le Tournez le bouton de commande et sélectionnez le symbole « Entretien ». Appuyez sur le bouton de commande. Faites pivoter le bouton de commande vers la position « Rincer buse vapeur ». Appuyez sur le bouton de commande. Le texte suivant apparaît à l’écran : « Monter tuyau sur buse et placer sur le bac collecteur ».
l’orifice prévu à cet effet dans l’égouttoir. Le texte suivant apparaît à l’écran : « Nettoyage buse vapeur ne pas enlever tuyau». L’appareil chauffe après la fin du programme de nettoyage et est de nouveau prêt à être utilisé. Retirez, videz et nettoyez l’égouttoir et le collecteur de marc de café (Fig. 1/N et 1/O) et replacez-les dans l’appareil. 5.4 Nettoyer le système Attention : Le message suivant s’affiche à l’écran si l’appareil doit être nettoyé : « Nettoyer SVP ».
Attention : Suivez scrupuleusement les instructions ci-dessous ! Vous pouvez toujours préparer des boissons à ce stade, mais nous vous conseillons de lancer le programme de détartrage dès que possible. Vous risquez de perdre votre droit à la garantie en omettant de respecter cette consigne. Attention : N’interrompez pas le programme de détartrage en cours de déroulement ! N’utilisez jamais du vinaigre ou des produits à base de vinaigre pour détartrer.
Videz et nettoyez l’égouttoir et le collecteur de marc de café (Fig. 1/N et 1/O) et replacez-les dans l’appareil. Attention : Éliminez toujours les résidus éventuels de solution de détartrage sur l’appareil au moyen d’un chiffon humide. 5.6 Nettoyer régulièrement l’appareil à la main Attention : suivez scrupuleusement les instructions de nettoyage ci-dessous car la préparation des boissons exige une hygiène et une propreté extrêmes.
Retirez ensuite prudemment le unité de percolation au moyen du levier. Nettoyez le unité de percolation sous l’eau courante, faites-le égoutter et laissez-le sécher à l’air. Attention : n’utilisez JAMAIS un essuie-mains pour sécher le unité de percolation! Vous pourriez ainsi éliminer la graisse présente sur le diffuseur de café, ce qui pourrait endommager ce dernier.
6. MESSAGES SYSTEME Signification REMPLIR SYSTÈME Signification Que faire ? Remplissez le réservoir d’eau ou rincez Appuyez sur le bouton de commande. le système. Retirez ou remplacez le filtre. Remplissez le réservoir d’eau. Placez le réservoir d’eau correctement dans l’appareil (voir le point 2.3). Ajoutez des grains de café au réservoir AJOUTER DES GRAINS (voir le point 2.3). Les grains ne tombent pas dans le Détachez les grains de café en les moulin (ils sont coincés).
Le café moulu est trop fin Le café ne présente pas un Il y a un dépôt de calcaire dans le « col » de crème. système. Le café utilisé n’est pas approprié. Le moulin à café fait beaucoup Les grains de café ne sont plus frais. de bruit. Le réglage de la moulure n’est pas adapté au type de grains. Le moulin à café contient un objet étranger, comme par exemple un petit caillou. Utilisez du café moulu plus grossier. Détartrez le système (voir le point 5.5). Utilisez un autre café. Utilisez des grains frais.
• Utilisation ou manipulations anormales ou abusives : En cas de maniement incorrect ou incompétent ou en cas de réparations effectuées par un service non agréé, la garantie échoit irrévocablement et le fabricant ne peut être tenu responsable pour tout dommage éventuel. • En cas d’entretien insuffisant ou incorrect : suivez toujours minutieusement les instructions en ce qui concerne le nettoyage et le détartrage. Dans le cas contraire, la garantie échoit irrévocablement.
