WAFFLE PRO CLASSIC & WAFFLE PRO NOTHING COMPARES TO NOVA • Waffle Pro Classic • Type 130120 • Waffle Pro • Type 130121 Gebruiksaanwijzing Instructions for use Mode d’emploi Anleitung Manual de instrucciones
Augustus 2007 NL Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . 4 - 9 UK Instructions for use . . . . . . . . . 10 - 15 F Mode d’emploi D Anleitung E Manual de instrucciones ............. 16 - 21 .................... 22 - 27 ..
WAFFLE PRO CLASSIC / WAFFLE PRO Artikel 130120/130121 Deze handleiding is geschikt voor de Waffle Pro Classic artikel 130120 en de Waffle Pro artikel 130121. De Waffle Pro Classic en Waffle Pro zijn professionele wafelijzers met massief gegoten lichtmetalen bakplaten. De bakplaten zijn voorzien van een anti–kleeflaag. De apparaten zijn uitgevoerd met een eenvoudig te bedienen thermostaat en een temperatuur– controlelampje.
GEBRUIK VAN DE WAFEL PLATEN (type PL–101, PL–102) Belangrijk: Wacht tot de platen op temperatuur zijn. Verwerk het deeg altijd op kamertemperatuur. Vloeibaar deeg: Gebruik een pollepel om het vormoppervlak van de onderste plaat voldoende te overgieten. Keer het wafelijzer direct om het deeg mooi over het gehele oppervlak van de platen te verdelen. Vast deeg: Kneed 2 deegballen en leg deze midden op de platen. Let op dat het deeg goed verdeeld wordt. Sluit het toestel.
dienst. Bij dit type toestellen kan een beschadigd snoer uitsluitend met speciaal gereedschap door onze service dienst vervangen worden. • Plaats het apparaat niet op of in de directe nabijheid van een hete kookplaat e.d. • Trek altijd de stekker uit het stopcontact vóór het schoonmaken en bij storingen. • De platen worden erg heet; zorg dat kinderen er niet bij kunnen en wees er zelf ook voorzichtig mee. • Gebruik geen schurende of krassende schoonmaak middelen.
RECEPTEN Keukenwafels Verhoudingen: 1kg bloem – 1 soeplepel griessuiker – 50 g verse gist – 500 g margarine of boter – 6 eieren – 1 kop lauw water – 1 snuifje zout – korrelsuiker naar smaak (500 tot 700 gram).
Malse vanille–wafels Verhoudingen: 300 g margarine of boter – 1 snuifje zout – 325 g griessuiker – 5 eieren – 5 pakjes vanillesuiker – 1 kop water – 500 g zelfrijzend bakmeel.
Jachtwafels Verhoudingen: 500 g bloem – 25 g verse gist – 1 snuifje zout – 100 g boter – 1 ei – 25cl. melk – 3 pakjes vanillesuiker – 200 g korrelsuiker.
WAFFLE PRO CLASSIC / WAFFLE PRO Article 130120/130121 These instructions are suitable for the Waffle Pro Classic article 130120 and the Waffle Pro article 130121. The Waffle Pro Classic and Waffle Pro are professional waffle irons with solid cast iron light baking plates. The baking plates are coated with a non–stick layer. The irons are provided with an easy to operate thermostat and a temperature control lamp. They also have a grip for easy handling and for gripping sandwiches.
USE OF THE WAFFLE PLATES (type PL–101, PL–102) Important: Wait until the plates are at the correct temperature. Always prepare the pastry and batter at room temperature. Batter: Use a ladle to pour sufficient batter onto the mould surface of the lower plate. Turn the waffle iron straight away in order to spread the batter over the whole surface of the plates; Pastry: Knead two pastry balls and place these in the middle of the plates. Ensure that the pastry is evenly divided. Close the apparatus.
worn, but send it to our service department. With this type of apparatus, a damaged lead can only be replaced with a special tool by our service department. • Do not place the apparatus on or near a hot cooking plate. • Always remove the plug from the wall socket before cleaning or storing away. • The plates get very hot; ensure that children are kept well away and take care yourself. • Do to use aggressive cleaning agents. • Only use the apparatus as indicated in the instructions.
RECIPES Home–made waffles lngredients: 1 kg flour – 1 tablespoon icing sugar – 50 gr fresh yeast – 500 gr butter or margarine 6 eggs – 1 cup lukewarm water – 1 pinch salt – caster sugar to taste (500 to 700 gr) 4x7 or 6x10 mould Method: Pour the flour into a basin – make a hollow in the flour and add the icing sugar and crumbled yeast – cover with the lukewarm water and leave to leaven (approx. 10 mins.
Floppy vanilla waffles Ingredients: 300 gr butter or margarine – 1 pinch salt 325 gr caster sugar – 5 eggs – 5 packets vanilla sugar – 1 cup water – 500 gr “Imperial” self–raising flour 4x7 or 6x10 mould Method: Melt the butter or margarine – add a pinch of salt and mix in the 325 gr sugar and the 5 eggs beaten as though you were making an omelette – add the five packets of vanilla sugar and the cup of water – mix together well and then add the flour to make a smooth mixture – cook without waiting.
Method: Place the flour in a dish –add the salt–make a hollow – pour in the yeast mixed with lukewarm milk and the beaten egg – add the flour little by little – add the softened butter – knead until the flour has been worked in and the dough is dry without being hard – add more milk if necessary – leave for about 3/4 hour then add the vanilla sugar and the pearled sugar – allow to rise once more shape into balls and cook.
WAFFLE PRO CLASSIC / WAFFLE PRO Article 130120/130121 Le présent mode d’emploi est destiné aux articles Waffle Pro Classic 130120 et Waffle Pro 130121. Les Waffle Pro Classic et Waffle Pro sont des gaufriers professionnels avec plaques de cuisson en métal coulé massif. Les plaques de cuisson sont pourvues d’un revêtement anti–adhésif. Les appareils sont équipés d’un thermostat facile à utiliser et d’un voyant de contrôle de la température.
UTILISATION DES PLAQUES A GAUFRE (type PL–101, PL–102) Important : Attendre que les plaques aient atteint la bonne température. Travailler toujours la pâte à la température ambiante. Pâte liquide : Utiliser une louche pour verser la pâte et remplir entièrement le moule de la plaque inférieure. Retourner immédiatement le gaufrier pour répartir la pâte uniformément sur toute la surface. Pâte solide : Pétrir deux boules de pâte et les poser au centre des plaques. Veiller à ce que la pâte soit bien répartie.
s’y cogner ; veiller à ce que le cordon électrique ne puisse pas faire trébucher ou accrocher quelqu’un. • Ne pas utiliser l’appareil lorsque lui–même ou le cordon est endommagé. L’envoyer à notre service après–vente. Sur ce type d’appareil, seul notre service après–vente possède l’outillage nécessaire pour remplacer un cordon endommagé. • Ne pas laisser l’appareil sur ou à proximité immédiate d’une plaque de cuisson chaude etc.
RECETTES Gaufres de ménage Proportions: 1 kg de farine – 1 cuiller á soupe de sucre impalpabie – 50 g de levure fralche – 500 gr de margarine ou de beurre – 6 oeufs – 1 rasse d’eau tiède – 1 pincée de set et sucre semoule suivant gocit (500 á 700 gr) Moule 4x7 ou 6x10 Préparation: Verser la farine dans une bassine – y pratiquer une fontaine dans laquelle vous placez Ie sucre impalpabie et la levure émiettée couvrir avec l’eau tiède et laisser Ie levain se former (10 minutes environ) – briser ensuite les ceu
Gaufres molles á la vanille Proportions: 300 gr de margarine ou de beurre – 1 pincée de set – 325 gr de sucre semoule – 5 oeufs 5 paquets de sucre vanilliné – 1 rasse d’eau – 500 gr de farine fermentante.
Gaufres de chasse Proportions: 500 gr de farine – 25 gr de levure fralche 1 pincée de sel – 100 gr de beurre – 1 oeuf du fait – 3 paquets de sucre - vanilliné – 200 gr de sucre perlé Moule 4x7 ou 4x6 Préparation: Verser la farine dans un plat – y ajouter Ie sel – faire une fontaine – y verser la levure délayée dans du lait tiède et J’ceuf battu – incorporer peu á peu la farine – ajouter Ie beurre ramolli – pétrir á la main jusqu’á ce que la farine soit incorporée et la páte sèche sans étre dure – ajouter du
WAFFLE PRO CLASSIC / WAFFLE PRO Artikel 130120/130121 Diese Gebrauchsanleitung gilt für das Waffle Pro Classic, Artikel 130120, und den Waffle Pro, Artikel 130121. Beim Waffel Pro Classic und dem Waffle Pro handelt es sich um Küchenwaffeleisen mit massiv gegossenen Leichtmetall–Backplatten. Die Backplatten verfügen über eine Antihaftschicht. Die Geräte sind mit einem benutzerfreundlichen Thermostaten und einer Temperaturkontrolleuchte ausgestattet.
GEBRAUCH DER WAFFELPLATTEN (Typ PL–101, PL–102) Wichtig: Warten, bis die Platten heiß genug sind. Den Teig immer bei Zimmertemperatur verarbeiten. Flüssiger Teig: Die Formoberfläche der Unterplatte mit Hilfe einer Kelle vollgießen. Das Waffeleisen sofort umdrehen, um den Teig über die gesamte Oberfläche der Platten zu verteilen. Fester Teig: Zwei Teigkugeln kneten und mitten auf die Platten legen. Darauf achten, daß der Teig gut verteilt wird. Das Gerät schließen.
daß die Schnur nicht so herabhängt, daß man darüber stolpern oder sich darin verheddern könnte. • Ein defektes Gerät oder ein Gerät mit defekter Schnur nicht benutzen, sondern zu unserem Kundendienst bringen. Bei diesem Gerätetyp kann die Schnur ausschließlich mit geeignetem Werkzeug von unserem Kundendienst ausgetauscht werden. • Das Gerät niemals auf oder in Nähe einer heißen Kochplatte o.ä. aufstellen. • Vor dem Reinigen oder bei Störungen immer den Stecker aus der Steckdose ziehen.
REZEPTE Frühstückswaffeln Zutaten: 1 kg Mehl – 1 Esslöffel Puderzucker – 50 gr frische Hefe – 500 gr Margarine oder Butter – 6 Eier – 1 Tasse lauwarmes Wasser – 1 Prinse Salz und Zucker nach Geschmark (500 bis 700 gr.) Form 4x7 oder 6x10 Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben ; in der Mitte eine Vertiefung bilden und darein Puderzucker und zerkrümelte Hefe geben ; mit dem lauwarmen Wasser verrühren und den Hefe–Vorteig geben lassen (ca.
Weiche Vanille–Waffeln Zutaten: 300 gr Margarine oder Butter – 1 Prise Saiz – 325 grzucker – 5 Eier – 5 Päckchen VanilleZucker – 1 Tasse Wasser – 500 gr FeinbackMehl “Imperial” Form 6x10 oder 4x7 Zubereitung: Margarine oder Butter schmeizen lassen eine Prise Saiz hinzugeben, 325 gr Zucker und die 5 wie für ein Omelette verquiriten Eier unterrühen ; anschliessend 5 Päckchen Vanille–Zucker und 1 Tasse Wasser hhzufügen ; alles gut mischen und das Mehl unterrühren, so daB eine homogene Mischung entsteht; sofort
Picknick–Waffeln Zutaten: 500 gr Mehl – 25 gr frische Hefe – 1 Prise Salz – 100 gr Butter – 1 Ei – Milch – 3 Packchen Vanille–Zucker – 200 gr Hagelzucker Form 4x7 oder 10x6 Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben und Saiz hinzufügen ; eine Vertiefung machen und die in der lauwarmen Milch aufgeiöste Hefe und das verquirite Ei hineingeben ; langsam Mehl unterrühren ; die weiche Butter hinzufügen –– mit der Hand durchkneten, bis das Mehl uniergemischt und der Teig trocken aber nicht hart ist ; evtl.
BARQUILLEROS WAFFLE PRO CLASSIC / WAFFLE PRO Artículo 130120/130121 Estas instrucciones de uso son adecuadas para el barquillero Waffle Pro Classic artículo 130120 y el Waffle Pro artículo 130121. El Waffle Pro Classic y el Waffle Pro son barquilleros profesionales con planchas fundidas de metal ligero macizo. Los aparatos están dotados de un termostato de fácil manejo y un piloto de temperatura. Además llevan una abrazadera para manipularlos con sencillez y para fijar sandwiches.
USO DE LAS PLANCHAS DE GOFRE (tipos PL–101, PL–102) Importante: Espere hasta que las planchas hayan alcanzado la temperatura adecuada. Elabore la masa siempre a temperatura ambiente. Masa líquida: Use un cucharón para cubrir suficientemente la superficie molde de la plancha inferior. Dale la vuelta enseguida a la plancha de gofre para distribuir uniformemente la masa sobre la totalidad de la superficie. Masa sólida: Amase 2 bolas de masa y colóquelas en el centro de las planchas.
• No utilice el aparato cuando está averiado o cuando está dañado el cable, sino envíelo a nuestro servicio técnico. En este tipo de aparatos un cable dañado únicamente puede ser reemplazado por nuestro servicio técnico con herramientas especiales. • No coloque el aparato muy cerca o encima de una placa de cocción activada, etc. • Siempre desenchufe de la toma de corriente antes de limpiarlo o en caso de defectos.
RECETAS Barquillos caseros Ingredientes: 1 kg de harina – 1 cucharada sopera de azúcar de sémola – 50 grs de levadura fresca – 500 grs de margarina o mantequilla – 6 huevos – 1 taza de agua tibia – 1 pizca de sal y azúcar en granos a gusto (500 – 700 gramos).
Jugosos gofres de vainilla Ingredientes: 300 grs de margarina o mantequilla – 1 pizca de sal – 325 grs de azúcar de sémola – 5 huevos – 5 paquetes de vainilla azucarada – 1 taza de agua – 500 grs de harina fermentante.
Gofres de la caza Ingredientes: 500 grs de harina – 25 grs de levadura fresca – 1 pizca de sal – 100 grs de mantequilla – 1 huevo – 25 cl de leche – 3 paquetes de vainilla azucarada – 200 grs de azúcar en grano.
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