____________________________________________________________ BEDIENUNGSANLEITUNG ELEKTRONISCHE REGISTRIERKASSE OLYMPIA CM 1846S- F Version 3.01.
Seite 2 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Inhaltsverzeichnis 1 2 3 4 5 Grundangaben / Allgemeine Beschreibung ..............................................................................................................4 1.1 Beschreibung der Kassenteile............................................................................................................................4 1.2 Grundangaben...................................................................................................
Olympia CM 1846S - F 5.7 5.8 5.9 6 5.7.1 Handelszuschlag, -rabatt in % auf einzelne Positionen (ganze Quittungen): .....................................23 5.7.2 Absoluter Zuschlag, Rabatt auf einzelne Positionen (ganze Rechnung)............................................24 5.7.3 Reklamationen (RETOUR) ..................................................................................................................24 Transaktionen ohne Abgabe (Einzahlung, Auszahlung etc.) ........................
Seite 4 1 1.1 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Grundangaben / Allgemeine Beschreibung Beschreibung der Kassenteile 1. Druckerabdeckung 2. Quittung 3. Schloss der Druckerabdeckung 4. Schwenkbares Kundendisplay 5. LCD-Display 6. Betriebsart-Hauptschloss 7. Programmierbare Tastatur 8. Kellner-Schloss 1.
Olympia CM 1846S - F 1.3 Bedienungsanleitung Seite 5 Alphanumerisches Displayanzeige: Zeigt den Programmierstatus, die Bezeichnungen (PLU, Warengruppen etc.) an. Bei den PLUs (max. Länge von 18 Zeichen) kann die ganze Bezeichnung mit der Taste: [ ; / 8+5 ] eingeblendet werden. A B C D E F G H I J Nach Betätigung der Taste …. I J K L M N O P Q R 1.4 Fußzeile Numerisches Anzeige: Symbol Umsatz (Betrag) 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8 _ 1.
Seite 6 1.6 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Kellnerschlüssel – Das System Vor der Eingabe einer Transaktion meldet sich der Kellner mit seinem Kellnerschlüssel an (standardmäßig 26 Schlüssel). Dieses System kann im PRG – Modus beeinflusst werden (d.h., es kann ausgeschaltet werden). Vor dem Abschluss der jeweiligen Transaktion ist ein Kellnerwechsel (d.h. Schlüsselwechsel) nicht möglich. Zusätzlich kann für jeden Kellner ein Passwort vergeben werden.
Olympia CM 1846S - F 2 Bedienungsanleitung Seite 7 Reset – System, Kasseninitialisierung System Reset 2.1 Alle einprogrammierten Daten, Abgaben etc. werden gelöscht!!!! Der Zustand wird auf dem Kassendisplay durch die Zeichenfolge „CL“ angezeigt. Nach dieser Operation ist das ganze System, auch S - Modus initialisiert ( siehe Zurücksetzen des Systems). Dieser System Reset wird beim Wechsel des EPROM – Speichers ggf. bei der ersten Instalation der Kasse bzw.
Seite 8 3 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Tastenfeldbeschreibung 3.1 Tasten BON Bonvorschub JOURNAL Journalvorschub PLU Direkt - PLU WG Direkt – Warengruppe - Minus (Rabatt absolut) + Plus (Zuschlag absolut) SOFORT STORNO Taste direkt nach der Registrierung (PLU, WG …). STORNO Andernfalls Verwendung der STORNO - Taste RETOUR Rücknahme ZW.-SUMME Zur Berechnung der Zwischennsumme während einer Transaktion. X / UHR Multiplikation beim Verkauf, andernfalls Uhr.
Olympia CM 1846S - F Bedienungsanleitung Seite 9 WG EBENE WG Ebene wechseln PREISANFRAGE Preisanfrage für die einzelnen PLUs TASTATUR EBENE Tastatur Ebene wechseln OHNE STEUER Taste Ohne Steuer, die programmierte Steuer wird für die gebuchte PLU/WG einmalig auf Null gesetzt ▲ Zeilenweise (aufwärts) blättern im Display ▼ Zeilenweise (abwärts) blättern im Display MAKRO 1 Makro Taste 1 ( Berichtskette X-Z ) MAKRO 2 Makro Taste 2 ( Berichtskette X-Z ) 50 20 10 5 3.2.
Seite 10 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F 3.2.2 Standardanordnung der Tastatur CM 1846F Flach– HANDEL 1.
Olympia CM 1846S - F Bedienungsanleitung Seite 11 Tastenbelegung der einzelnen Zeichen A,B,C,D, ….. z.B. der Fettdruck für das Zeichen „A“ wird mit folgender Tastenkombination Die Taste „ws“ = Fettdruck, eingefügt: :6 $ Taste „SPACE“ = Leerzeichen Die Tasten *A,*B,*C,*D,*E bezeichnen die Tasten für die Eingabe von Zeichen im HEXADEZIMALEN Codierungssystem, z.B.
Seite 12 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Standardanordnung der HUB Tastatur 1. Ebene BON Journal PLU 16 PLU 22 PLU 28 PLU 34 PLU 40 PLU 5 PLU 10 PLU 15 PLU 21 PLU 27 PLU 33 PLU 39 PLU 4 PLU 9 PLU 14 PLU 20 PLU 26 PLU 32 PLU 38 PLU 3 PLU 8 PLU 13 PLU 19 PLU 25 PLU 31 PLU 37 PLU 2 PLU 7 PLU 12 PLU 18 PLU 24 PLU 30 PLU 36 PLU 1 PLU 6 PLU 11 PLU 17 PLU 23 PLU 29 PLU 35 Standardanordnung der HUB Tastatur 2.
Olympia CM 1846S - F Bedienungsanleitung Seite 13 1846F Flach - GASTRO 1.
Seite 14 4 4.1 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Allgemeine Hinweise zur Kasseninstallation und – betrieb Aufstellung der Kasse Für die Kasse einen Ort mit normaler Zimmertemperatur und Luftfeuchtigkeit vorsehen. Die Kasse nicht extrem warmen, kalten, staubigen Umgebungen oder Umgebungen mit direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. 4.2 Elektrischer Anschluss Die Kasse an eine Steckdose mit eigenem Stromkreis anschließen. Nicht ans Leitungsnetz zusammen mit einem Kühlschrank, ggf.
Olympia CM 1846S - F 5 Bedienungsanleitung Seite 15 Bedienung der Kasse – Verkaufstransaktion R-modus: Abgabe in Warengruppen 5.1 Die einzelnen Warengruppen werden durch ihre Bezeichnung und Attribute charakterisiert, die im WG – Status zum Ausdruck gebracht werden (siehe Programmierung). Die allgemeinen Attribute sind positive, negative und mengenmäßige WG.
Seite 16 Bedienungsanleitung Beispiel: Olympia CM 1846S- F Abgabe von 15 St. für 100,50 EUR pro 1 St. in WG2, 2.6 St. für 20,50 EUR in WG3, WG4 (Festpreis 35,00 EUR) 1 5 1 0 0 2 . 6 2 0 5 0 WG 3 3 5 0 0 WG 4 . . . X / UHR 5 0 WG 2 X / UHR WG02 15 x WG03 2.6 x WG04 100.50 1507.50 20.50 53.30 35.00 . . . BAR BAR 01-06-2006 5.1.1 1595.80 12-10 Warengruppe mit teilbarer Menge mit Berechnung Menge = (YYY.YYY) + (ZZZ.ZZZ) x (WG) Beispiel: Abgabe von 3 /12 St.
Olympia CM 1846S - F Bedienungsanleitung Seite 17 Bemerkung: Bei Fehleingabe oder Limitüberschreitung meldet die Kasse einen Fehlzustand in Form von E.... Die Fehlermeldung wird durch Betätigung der Taste LÖSCHEN ausgeblendet und es wird nachfolgend eine richtige Eingabe erwartet. Wenn die entsprechende PLU nicht einprogrammiert ist, meldet die Kasse den Fehler E.... Wenn eine PLU als PLU mit festem Preis einprogrammiert ist, wird die PLU nach der Erfassung automatisch berechnet. Bei offenem Preis (s.h.
Seite 18 Bedienungsanleitung 5.2.2 Olympia CM 1846S- F PLU – Abgabe mit Gewichtsbarcode bei Dateneingabe über die Tastatur Eine besondere Art bei der Eingabe sind die Gewichtsbarcodes EAN-13 (28,29). Nach dem Abtasten des Barcodes rechnet die Kasse den Stückpreis anhand der Gewichtsangabe (enthalten im Barcode) und des Einheitspreises aus (einprogrammierter Preis bei der entsprechenden PLU).
Olympia CM 1846S - F 5.4 Bedienungsanleitung Seite 19 Zahlungsweisetasten (Finanzweg) Die Kasse verfügt über voneinander getrennte Typen der Zahlungsweisetasten. Zu den grundlegenden Zahlungsweisetasten gehören (BAR, SCHECK, KREDIT und KARTE). Die Parameter dieser Zahlungsweisetasten sind programmierbar. 5.4.1 Abgabe gegen Bargeld . . (Buchungen) optional ZW.
Seite 20 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F . (Buchungen) optional ZW.-SUMME Anzeige des zu zahlenden Betrags optional KREDIT Wenn der Wert der ERHALTENEN SUMME größer ist als der des zu zahlenden BETRAGS, rechnet die Kasse automatisch das Rückgeld aus. Wird die ERHALTENE SUMME nicht eingegeben, erscheint auf dem Display der Kasse der volle zu zahlende BETRAG. 5.4.3 Gemischte Zahlungsweisen . (Buchungen) optional ZW.
Olympia CM 1846S - F Beispiel: 3 Bedienungsanleitung Seite 21 Fremdwährung 1 = USD, Umrechnungskurs = 1,095 USD, ohne Zahlungseingabe in EUR 0 0 0 0 . . WG 1 ZW.-SUMME WG01 300.00 . . optional Anzeige der Fremdwährung ZW-SUMME KURS USD 1,095 BAR USD USD 1 oder FREMDWÄHRUNG 01-06-2006 300.00 273.
Seite 22 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Abgabekorrekturen 5.6 Bei der Abgabe kann von mehreren Korrekturfunktionen Gebrauch gemacht werden. Diese Funktionen sind auch für das Storno der RABATTE und ZUSCHLÄGE wirksam. 5.6.1 (CLR) Löschen Erfolgt eine Fehleingabe vor dem Betätigen der Taste WG oder PLU , hat das betätigen der Taste LÖSCHEN das Löschen der Angabe auf dem Kassendisplay und somit eine Berichtigung der Dateneingabe zur Folge.
Olympia CM 1846S - F 5.6.3 Bedienungsanleitung Seite 23 Storno einer Position innerhalb einer bearbeiteten Rechnung – STORNO Für die Aufhebung, Stornierung einer Position, die nicht als letzte berechnet wurde (d.h. das System von SOFORTSTORNO kann nicht gebraucht werden), wobei die Rechnung mit der Zahlungsweisetaste nicht abgeschlossen wurde, wird die Taste STORNO verwendet. Punk 1,2,3, nur für GASTROVERSION wenn mit Tischspeicher gearbeitet wird. 1.
Seite 24 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F 5.7.2 Absoluter Zuschlag, Rabatt auf einzelne Positionen (ganze Rechnung) 1 0 0 1 5 0 PLU 0 . . PLU 100 (-) . . . . . . ZW-SUMME (+) 85.50 10.00 ZW.-SUMME BAR 95.50 (Buchungen) 1 0 0 100.50 15.00 0 + 01-06-2006 12-10 BAR Bemerkung: Im Finanzbericht erscheinen die Anzahl der Betätigungen dieser Taste sowie die entsprechende Gesamtsumme 5.7.
Olympia CM 1846S - F 5.8.2 Bedienungsanleitung Seite 25 Einzahlung Mit Hilfe der Taste EINZAHLUNG kann die Einlage (Erhöhung) einer Zahlung (BARZAHLUNG, SCHECK, FREMDWÄHRUNGEN etc.) in die Kasse vorgenommen werden. (d.h. die entsprechende Summe wird dem Bestand der Kassenschublade der jeweiligen Zahlungsweise hinzugerechnet). Einzahlung EINZAHLUNG Zahlungsweisetaste (z.B.) SCHECK Beispiel: Geldbetrag in Kasse (USD) EINZAHLUNG Zahlungsweisetaste (z.B.
Seite 26 Bedienungsanleitung 5.9.1 Olympia CM 1846S- F Informative PLU - Preisanzeige Mit Hilfe der Taste PREISANFRAGE kann auf dem Display der Kasse der Preis einer PLU–Position angezeigt werden, ohne dass diese erfasst wird. 1. PREISANFRAGE 2. PLU Nr.eingeben und die Taste PLU drücken (oder eine PLU-Festtaste drücken) die PLU wird im Display angezeigt. 5.9.2 Druck einer Rechnungskopie Eine Kopie der Rechnung kann durch Betätigung der Taste ZW.-SUMME erstellt werden.
Olympia CM 1846S - F Bedienungsanleitung Seite 27 Neuöffnen der Tisch#100, Erfassen einer Buchung und dass anschließendes Schließen (ohne Beispiel: Bezahlung!!!!) TISCH# 100 1 0 1 0 0 TISCH PLU 10 100.50 . . . ___________________________________ PLU . . . (Buchungen) ZW-SUMME . 01-06-2006 100.50 12-10 TISCH BEMERKUNG: Nach wieder öffnen eines Tisches können die einzelnen bereits gebuchten Artikel auf dem Display angezeigt werden.
Seite 28 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Umbuchen, Split, Transfer von Tischen 6.2 Umbuchen eines Tisches: Beispiel: TISCH UMBUCHEN Umbuchen der Tisch #100 auf die Tisch #106 TISCH# 100 1 0 0 TISCH 1 0 6 UMBUCHEN ZW-SUMME 100.50 ---------------------------------------------------TISCH# 106 UMBUCHEN 01-06-2006 12-10 Bemerkung: Nach der Umbuchung wird der alte Tisch automatisch abgerechnet, d.h. der Saldo ist gleich Null 6.2.
Olympia CM 1846S - F Beispiel: Bedienungsanleitung Seite 29 Umbuchen der PLU 100,101 von der Tisch #100 auf die Tisch #106 1 0 0 TISCH# 100 TISCH SPLIT PLU 100 PLU 101 im Display den Artikel wählen SPLIT ZW-SUMME 401.00 ---------------------------------------------------TISCH# 106 im Display den Artikel wählen SPLIT 1 0 6 100.50 300.50 UMBUCHEN . UMBUCHEN 01-06-2006 12-10 6.3 Teilzahlung, Gesamtzahlung eines Tisches, Zahlung mehrerer Tische 6.3.
Seite 30 Bedienungsanleitung Beispiel: Olympia CM 1846S- F Bezahlung der Tischen #100, 106, und 107 RECHNUNG TISCH# 100 1 0 0 1 0 6 1 0 7 TISCH TISCHE ADD TISCHE ADD BAR PLU 100 100.50 ZW-SUMME 100.50 ___________________________________ TISCH# 106 PLU 103 200.50 ZW-SUMME 200.50 ___________________________________ TISCH# 107 PLU 100 100.50 ZW-SUMME 100.50 ___________________________________ TOTAL 401.50 BAR 401.50 01-06-2006 12-10 Tischkorrektur 6.
Olympia CM 1846S - F Bedienungsanleitung Seite 31 Typ 6 Typ 7 TISCH# 001 TISCH# 001 1 1 PLU2 PLU2 01-06-2006 2-10 000433 KELLNER 01 01-06-2006 2-10 000433 KELLNER 01 ---------------------Teilschnitt------------------- ---------------------Teilschnitt------------------- TISCH# 001 TISCH# 001 2 1 PLU1 PLU1 01-06-2006 2-10 000434 KELLNER 01 01-06-2006 2-10 000434 KELLNER 01 ---------------------Teilschnitt------------------TISCH# 001 1 PLU1 01-06-2006 2-10 000435 KELLNER 01 2.
Seite 32 6.6 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Druck eines erweiterten Belegs (Bewirtungsbeleg) Zusätzlich zu der Standardrechnung kann auch ein erweiterter Beleg mit der Fixbeschreibung: Name des Restaurants, Anzahl der Personen, Datum, Ort, Bedienung etc. hinzugefügt werden. TISCH Druck eines erweiterten Belegs BEWIRTUNGSBELEG Zahlung BAR Die Rechnung mit Bewirtungsbeleg wird gedruckt, das Adressfeld kann von Hand ausgefüllt werden. 6.
Olympia CM 1846S - F Beispiel: Bedienungsanleitung Öffnen der Tisch #100 und ...... Zusatztext # 1 2 3 4 5 Textbezeichnung mit Brot mit Reis englisch medium durch 1 0 0 TISCH 1 0 8 PLU ZUSATZTEXT 2 ZUSATZTEXT 0 9 1 Code 0 0 0 0 0 TISCH# 100 KD# 1 1 Steak PLU108 / medium / mit Reis 1 Steak PLU109 / mit Brot 01-06-2006 2-10 000433 KELLNER 01 4 1 Seite 33 Küchenbestellung PLU ZUSATZTEXT TISCH Achtung!! Es können maximal 4 Zusatztexte pro Artikel eingegeben werden. 6.
Seite 34 Bedienungsanleitung 6.9.2 Olympia CM 1846S- F Warenrückgabe an einen anderen Kellner (Bedienung) Ein (Chef) Kellner hat die Möglichkeit, die Rückgabe von bereits abgegebenen Waren (erfasst in der Rechnung) bei einem anderen Kellner vorzunehmen. Grundvoraussetzung dafür ist die Berechtigung zu diesem Vorgang im Programmiermodus der Attribute des Kellners.
Olympia CM 1846S - F 7 Bedienungsanleitung Seite 35 Lager – Eingabe, Einfügung eines PLU - Lagervorrats, Verkettung - PLU Einfügung eines Lagervorrats 7.1 X-Modus Geben Sie die Ziffernkombination 9 Im Display steht LAGER. 0 ein und drücken Sie die Taste ZW.-SUMME drücken, Wählen Sie die PLU mit der PLU-Nr.und die Taste PLU drücken. Die PLU wird im Display angezeigt. Den Lagerbestand eingeben mit PUNKT und 3-Nachkommastellen,dann die Taste EINZAHLUNG drücken zur Eingabe.
Seite 36 8.
Olympia CM 1846S - F BERICHT - BESCHREIBUNG Kassier Bericht Tag Kassier Bericht Tag, (Erste – Letzte) Kassier Bericht Monat Kassier Bericht Monat, (Erste – Letzte) Stunden Bericht Bedienungsanleitung MODUS X/Z X X/Z X STARTSEQUENZ 10 BAR (Erste Kassier#) #/KV (Letzte Kassier#) #/KV 10 BAR 11 BAR (Erste Kassier#) #/KV (Letzte Kassier#) #/KV 11 BAR X/Z 12 BAR X 13 BAR Bericht offene Tische X/Z 14 BAR Trainings Bericht Tag X/Z 86 BAR Trainings Bericht Monat X/Z 87 BAR Kassenbestand Bericht ___
Seite 38 9 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Fehlermeldungen (Fehlersymbol) SPEICHER: (defekter , interner Kassenspeicher) Alpha Anzeige DRUCKERFEHLER INTERN E 04 Funktionsfehler: (unerlaubte, unzulässige Operation, andere Fehler) Alpha Anzeige FALSCHE EINGABE E 11 Kellnerfehler: (nicht angemeldete Bedienung, Kellner) Alpha Anzeige KELLNER ANMELDEN E 12 Betriebsartenschloss- Fehler: (falsche Schlüsselstellung) Alpha Anzeige BEDIENERSCHLOSS FALSCHE POSITION E 13 Fehler Kein Kellnerschl
Olympia CM 1846S - F Bedienungsanleitung Fehler Druckkopf: (Hebel nicht verriegelt), Bondrucker Alpha Anzeige INTERNER DRUCKER DRUCKKOPF OFFEN E 23 Fehler Druckkopf: ( Klappe nicht verriegelt ), Journaldrucker Alpha Anzeige INTERNER DRUCKER J DRUCKKOPF OFFEN E 26 FUNKTION GESPERRT E 30 Fehlermeldung: Alpha Anzeige Fehler Codenr.-Eingabezwang (Finanzweg): Alpha Anzeige CODE EINGEBEN E 32 ZW S U M M E EINGEBEN E 33 Fehler ZW-Summe: Alpha Anzeige Fehler Bet.
Seite 40 Bedienungsanleitung Olympia CM 1846S- F Rechnung voll (Position nicht mehr erfasst): (Tisch) Alpha Anzeige TISCHSPEICHER VOLL ARTIKEL NICHT GEBUCHT E 43 Fehler Zusatztext - Eingabezwang: Alpha Anzeige ZUSATZTEXTE E 44 Fehler Kellner - ID: (Tisch von anderem Kellner belegt) Alpha Anzeige TISCH VON ANDEREN KELLNERN BELEGT E 45 FALSCHER BONTYPE E 46 Fehlerhafter Talontyp: Alpha Anzeige Warnung Elekt.Jornal fast voll: Alpha Anzeige E L.
Olympia CM 1846S - F Bedienungsanleitung Seite 41 10 Trainingsmodus Die Betriebsart „TRAINING“ dient der Übung von Kassentransaktionen. Benutzen Sie hierzu den Kellnerschlüssel #16. 11 Anschließbare Peripheriegeräte.
____________________________________________________________ Die Firma Olympia Business System behält sich inhaltliche und technische Änderungen vor. Alle angegebenen Daten sind lediglich Nominalwerte. Die beschriebenen Ausstattungen und Optionen können je nach den länderspezifischen Anforderungen unterschiedlich sein. Olympia Business Systems Weg zum Wasserwerk 10, 45525 Hattingen Tel: +49 (0) 2324 680-315 Fax: +49 (0) 2324 680-399 olympia@olympia-vertriebs.de, http://www.olympia-vertrieb.
