Fryer User Manual

FijaDo Del BoTón De proTeCCión De SoBreCalenTaMienTo
Puede ser necesario que tenga que fijar el botón de protección de sobrecalentamiento, si
la unidad no opera al inicio (la luz indicadora de corriente estará iluminada y el disco de
la temperatura fijado a la temperatura seleccionada) o si la operación de la unidad parece
haberse detenido durante el uso.
1. Desenchufe la unidad del tomacorriente de la pared.
2. Deje que la unidad enfríe
3. Cheque el nivel de aceite en su unidad. Si está por debajo
del nivel mínimo, añada aceite antes de volver a fijar la
unidad y empezar el ciclo de cocido
4. Remueva la caja de control con el elemento calentador.
5. Usando un desarmador delgado o lapicero, presione
suavemente el botón de reinicializar en la parte trasera de
la caja de control, localizado en la parte inferior derecha
como se indica con la flecha (Vea la figura 1)
6. Reemplace la caja de control con el elemento calentador
en la cavidad principal y enchufe la unidad para uso
continuo.
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reCeTaS
BUñUeloS De ManZana
3 tazas de harina para todo uso 4 cdas. de aceite para freir
2 cditas. de polvo de hornear 1 cdita. de extracto de vainilla
1
/2 cdita. de sal Jugo de Naranja ( 1/3 de taza)
1 taza de azúcar 1 taza de trocitos de manzana
1 huevo, ligeramente batido
Precalentar el aceite a 375º F. Combine la harina, polvo de hornear, sal y azúcar, ponga
aparte. Combine el huevo, aceite y la vainilla. Mezcle muy bien los ingredientes secos
y líquidos. Agregue el jugo de naranja y la manzana y mezcle nuevamente. Con una
cucharadita vaya echando la mezcla dentro del aceite caliente (la Cesta ya debe estar
bajada dentro del aceite). Fría alrededor de 2 minutos o hasta que estén crocantes y
bastante dorados. Remueva de la grasa y escurra. Espolvoree con azúcar en polvo o con
una mezcla de azúcar granulada y canela; sirva inmediatamente.
MeZCla para peSCaDo o pollo a BaSe De CerveZa
2 huevos, separados
1
/4 cdita. pimienta negra molida
1 cda. de aceite o mantequilla 1
1
/3 taza de harina para todo uso
1 cdita. de sal
3
/4 taza de cerveza
Precalentar el aceite a 375º F. Bata las yemas de huevo con aceite/mantequilla, sal y
pimienta. Agregue alternadamente la cerveza y la harina a la mezcla. Bata bien los
ingredientes y refrigérelas de 3 a 12 horas. Cuando usted esté lista para usar la mezcla,
cuidadosamente agregue con movimientos envolventes las 2 claras de huevo batidas a
punto de nieve. Aplaste un poco el pescado o las pechugas de pollo sin huesos. Cubra
ligeramente con harina y después con la mezcla de cerveza. Coloque el pescado en el
aceite caliente (la Cesta ya debe estar bajada dentro del aceite) y fría por 3 minutos
o hasta que estén dorados. Fría el pollo de 5 a 8 minutos o hasta que esté dorado y
completamente cocido
proBleMa CaUSa SolUCión
La Freidora no está
funcionando
Panel de Control no puesto
apropiadamente
Elemento Conector de Potencia
no está correctamente adentro
No se encendió (ON)
No enchufado en tomacorriente
con electricidad
Aparato de sobrecalentamiento
activado
Reinstalar Panel de Control
Reinstalar Elemento Conector
de Potencia
Prender (ON)
Enchufar en tomacorriente
Revisar fusibles o circuitos
eléctricos e interruptores
Desenchufe la unidad y deje enfriar. Luego siga
las instrucciones en Usando su Freidora.
Aceite salpicando Recipiente con exceso de aceite
Mucha agua dentro del alimento
Comida en lotes demasiado
grandes
Remover exceso de aceite (cuando esté frío)
Secar el alimento con toalla de papel
Use menos comida en la canasta
Alimento grasoso
o no crocante
Trozos de alimentos muy largos
Temperatura del aceite
muy baja
Usando tipo de aceite
inadecuado
Poner menos alimento en la Cesta
Incrementar la temperatura
del aceite
Usar buen aceite vegetal
(Vea Consejos para Uso del Aceite)
Olor desagradable Aceite no fresco Reemplazar el aceite
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Fig. 1
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