User Manual Manual de Instrucctiones MODEL/MODELO Visit us at www.oster.com Electric Skillet Sartén Eléctrico CKSTSKRM20 P.N.
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS • Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. • To protect against electrical shock, do not immerse HEATING BASE and cord in water or other liquids. • Close supervision is necessary when any appliance is used near children. This appliance is not to be used by children. • Unplug from outlet when not in use and before cleaning.
SAVE THESE INSTRUCTIONS This appliance is for HOUSEHOLD USE ONLY. No user-serviceable parts inside. Do not attempt to service this product. A short power-supply cord is provided to reduce the hazards resulting from entanglement or tripping over a longer cord. AN EXTENSION CORD MAY BE USED WITH CARE; HOWEVER, THE MARKED ELECTRICAL RATING SHOULD BE AT LEAST AS GREAT AS THE ELECTRICAL RATING OF THE SKILLET.
PARTS IDENTIFICATION KNOW YOUR ELECTRIC SKILLET 1 2 3 4 9 5 8 7 6 1. Lid Handle 2. Steam Vent 3. Glass Lid 4. Skillet Pan 5. Handle 6. Heating Base 7. Temperature Control Dial 8. Power Indicator Light 9.
HOW TO USE YOUR ELECTRIC SKILLET Before use, wash the SKILLET PAN and LID in warm soapy water or in the dishwasher and dry completely. CAUTION: Do not immerse HEATING BASE in water or other liquids. 1. Set the skillet on a flat, dry, heat resistant surface. 2. Make sure that the SKILLET PAN is sitting securely on the HEATING BASE. If the SKILLET PAN is not secure on the HEATING BASE, the product may not function properly. 3. Turn TEMPERATURE CONTROL DIAL to “OFF”.
HOW TO CLEAN YOUR SKILLET CAUTION: Skillet is hot: handle carefully. • When cooking is complete, turn TEMPERATURE CONTROL DIAL to “OFF” by aligning with the power indicator light. Unplug the cord from the outlet and allow skillet to cool before cleaning. • The SKILLET PAN and LID can be washed in the dishwasher or in warm soapy water with a soft cloth. CAUTION: The HEATING BASE is not immersible. • With a damp cloth, clean the skillet HEATING BASE and TEMPERATURE CONTROL PANEL.
TEMPERATURE GUIDE The cooking temperatures listed in this user manual are estimates. Adjust the cooking temperature slightly up or down to achieve the results you prefer. Food Amount Time/Directions Skillet Temp. Burgers 1 5 to 9 minutes/per side (med.
RECOMMENDED INTERNAL TEMPERATURE FOR MEAT Food Minimum Internal Temperature Steak 145ºF (medium rare) 160ºF (medium) 170ºF (well done) Burgers 160ºF Chicken Breast 170º Pork Chops 160ºF (medium) 170ºF (well done) Ham 160ºF NOTE: Use this guide along with an “instant-read” meat thermometer to check internal food temperature. The thermometer should penetrate the thickest part of the food.
RECIPES APPLE NUT PANCAKES 2 tablespoons butter or margarine 1 ⁄ 2 cup plus 2 tablespoons all-purpose flour 11⁄ 2 teaspoons sugar 2 teaspoons baking powder 2 tablespoons chopped pecans or walnuts Dash nutmeg 2 ⁄ 3 cup milk ⁄ 2 teaspoon vanilla 1 egg Vegetable oil 1 ⁄ 2 cup peeled and finely chopped apple 1 ⁄ 4 teaspoon cinnamon 1 Melt butter. Set aside to cool slightly. Combine flour, sugar, baking powder and spices in a small bowl. Combine melted butter and milk in mixing bowl.
RECIPES DENVER OMELET 1 ⁄ 2 cup diced, cooked ham 3 eggs ⁄ 4 cup chopped green bell pepper 2 tablespoons water 1 1 ⁄ 4 cup sliced fresh mushrooms ⁄ 8 teaspoon salt 1 green onion, sliced Dash cayenne pepper 1 tablespoon butter or margarine 1 ⁄ 3 cup (1-ounce) cheddar cheese, shredded 1 Set skillet temperature to 300°F. Add ham, green bell pepper, mushrooms, onions and butter. Sauté 2 minutes, stirring frequently. Arrange vegetables in an even layer.
RECIPES CHEESE AND BACON POTATOES 6 slices bacon 4 large potatoes, thinly sliced with skins on 1 can (4-ounces) chopped green chilies 1 ⁄ 4 cup onion, finely chopped 11⁄ 2 cup (6-ounces) cheddar cheese, shredded Place bacon in cold skillet. Set skillet temperature to 350°F. Fry bacon until crisp, remove and drain. Carefully remove grease, reserving 2 tablespoons bacon grease in skillet. Add potatoes to skillet; cover and cook 10 minutes. Turn potatoes and cook an additional 5 minutes.
RECIPES EASY BEEF FAJITAS Juice of 2 limes 2 tablespoons olive oil 4 flour tortillas 1 ⁄ 2 teaspoons ground cumin 1 ⁄ 4 teaspoon salt 1 clove garlic, minced 1 ⁄ 8 teaspoon red pepper flakes Freshly ground black pepper, to taste 3 ⁄ 4-lb.
RECIPES SHRIMP AND VEGETABLE STIR-FRY 3 ⁄ 4-lb. raw, shrimp, shelled and deveined 2 tablespoons light soy sauce 2 tablespoons dry sherry 2 teaspoons cornstarch 1 teaspoon grated gingerroot 1 tablespoon vegetable oil 1 ⁄ 2 package (3-ounces) frozen snow peas, thawed 2 stalks celery, sliced 1 small sweet red bell pepper, in thin strips 1 cup broccoli flowerets 1 ⁄ 2 medium onion, thinly sliced 5 large fresh mushrooms, sliced Place cleaned shrimp in bowl.
RECIPES CHICKEN CACCIATORE 2 tablespoons vegetable oil 3 to 4 pieces chicken (thighs, legs, of halved breasts) 1 ⁄ 3 cup chopped onion 1 bay leaf 1 clove garlic, minced 1 can (14 1⁄ 2-ounces) peeled, diced tomatoes 1 ⁄ 3 cup chopped green bell pepper 1 can (4-ounces) sliced mushrooms, drained 1 teaspoon Italian seasoning Salt and ground black pepper to taste Hot cooked spaghetti or other pasta Set skillet temperature to 350° F. Add oil. Arrange chicken pieces, skin side-down in skillet.
RECIPES FISH FILLETS WITH LEMON DILL SAUCE 1 ⁄ 4-lb. fresh mushrooms, sliced 2 green onions, sliced 2 tablespoons butter or margarine 11⁄ 2 teaspoons all-purpose flour 1 ⁄ 4 cup milk 1 tablespoon white wine 1 ⁄ 4 cup cream, optional 1 tablespoon lemon juice 1 ⁄ 3 teaspoon dill weed 1 ⁄ 4 teaspoon salt Dash ground black pepper 1 to 2 orange roughy or other firm fish fillets, (about 8-ounces each) Set skillet temperature to 300° F. Add mushrooms, onions and butter. Sauté, stirring frequently, 2 minutes.
RECIPES STIR-FRY BEEF AND BROCCOLI 1 ⁄ 2 to 3⁄ 4-lb. top round or sirloin 1 clove garlic, minced Dash ground ginger 2 tablespoons soy sauce, divided 2 tablespoons dry sherry, divided 1 ⁄ 2 cup beef broth 11⁄ 2 teaspoons cornstarch 1 ⁄ 4 teaspoon sugar salt to taste 2 tablespoons sesame or peanut oil 3 ⁄ 4 cup broccoli flowerets 1 to 2 medium carrots, bias sliced 1 ⁄ 2 onion, sliced in thin wedges Hot cooked rice Slice beef into very thin slices and place in glass bowl.
RECIPES STEAK AU POIVRE 2 teaspoons black peppercorns or mixture of black, green and pink peppercorns 1 ⁄ 2 to 3⁄ 4-lb. boneless steak, (1 strip or sirloin steak) 1 tablespoon butter or margarine 1 green onion, sliced 3 tablespoons bourbon or beef broth 3 tablespoons water Place peppercorns in plastic bag. Crack peppercorns with rolling pin or mallet. Press cracked peppercorns evenly over both sides of steak. Set aside. Set skillet temperature to 300° F.
1 Year Limited Warranty Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions or if in Canada, Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions (collectively “JCS”) warrants that for a period of one year from the date of purchase, this product will be free from defects in material and workmanship. JCS, at its option, will repair or replace this product or any component of the product found to be defective during the warranty period.
How To Obtain Warranty Service In the U.S.A. If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service, please call 1-800-334-0759 and a convenient service center address will be provided to you. In Canada If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service, please call 1-800-667-8623 and a convenient service center address will be provided to you. In the U.S.A., this warranty is offered by Sunbeam Products, Inc.
NOTES English-20
PRECAUCIONES IMPORTANTES Cuando use algún aparato eléctrico siempre deben seguirse precauciones básicas deseguridad incluyendo las siguientes: • No toque las superficies calientes. Use las manijas o perillas. • Para protegerse contra choque eléctrico, no sumerja la BASE CALEFACTORA ni el cable en agua u otros líquidos. • Es necesario supervisar de cerca cuando se use cualquier aparato cerca de niños. Este aparato no debe ser usado por niños.
LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Esta Unidad Es Sólo para Uso Doméstico No se tiene adentro ninguna parte que el propio usuario pudiera utilizar para repararlo; por tanto no intente repararlo usted mismo. Se ha provisto un cable eléctrico corto a fin de disminuir el riesgo de que haya tropiezos o se enrede con un cable más largo.
IDENTIFICACIÓN DE LES PARTES CONOZCA SU SARTÉN ELÉCTRICO 1 2 3 4 9 5 8 7 6 1. Manija de la tapa 2. Salida de vapor 3. Tapa de vidrio 4. Sartén 5. Manija 6. Base calefactora 7. Dial de control de temperatura 8. Luz indicadora de corriente 9.
CÓMO USAR EL SARTÉN ELÉCTRICO Antes de usar, lave el SARTÉN y la TAPA en agua tibia jabonosa o en la máquina lavaplatos y seque completamente. PRECAUCIÓN: No sumerja la BASE CALEFACTORA en agua u otros líquidos 1. Coloque el sartén sobre una superficie plana, seca y resistente al calor. 2. Cerciórese de que el SARTÉN esté firmemente ajustado sobre la BASE CALEFACTORA. Si el SARTÉN no está firme sobre la BASE CALEFACTORA, es posible que el producto no funcione correctamente. 3.
CÓMO LIMPIAR EL SARTÉN PRECAUCIÓN: El sartén está caliente: manipule con cuidado. • Cuando termine de cocinar, gire el DIAL DE CONTROL DE TEMPERATURA a “OFF” (apagado) y alinee con la luz indicadora de corriente. Desconecte el cable del tomacorriente y permita que el sartén se enfríe antes de limpiar. • EL SARTÉN y la TAPA se pueden lavar en la máquina lavaplatos o en agua tibia jabonosa con un paño suave. PRECAUCIÓN: La BASE CALEFACTORA no se puede sumergir en líquidos.
GUÍA DE TEMPERATURA Las temperaturas de cocción que se indican en este manual del usuario son estimados. Ajuste la temperatura de cocción ligeramente hacia arriba o hacia abajo para lograr los resultados que usted prefiera. Tiempo/ Instrucciones Temperatura del sartén Alimento Cantidad Hamburguesas Porciones de ¼ lb.
TEMPERATURA INTERNA RECOMENDADA PARA LA CARNE Alimento Temperatura interna mínima Carne en bistec 145ºF (medio cruda) 160ºF (término medio) 170ºF (bien cocida) Hamburguesas 160ºF Pechuga de pollot 170º Chuletas de cerdo 160ºF (término medio) 170ºF (bien cocidas) Jamón 160ºF NOTA: Use esta guía junto con un termómetro para carne de “lectura instantánea” para revisar la temperatura interna de los alimentos. El termómetro debe penetrar la parte más gruesa del alimento.
RECETAS PANCAKES DE MANZANA Y NUECES 2 cucharadas de mantequilla o margarina ½ taza más 2 cucharadas de harina para todo propósito 1½ cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear 2 cucharadas de nueces pecán o nueces del nogal picadas Una pizca de nuez moscada 2 ⁄ 3 taza de leche ½ cucharadita de vainilla 1 huevo Aceite vegetal ½ taza de manzana pelada y finamente picada ¼ cucharadita de canela Derrita la mantequilla. Deje a un lado para que se enfríe ligeramente.
RECETAS TOSTADA A LA FRANCESA CLÁSICA 1 huevo, ligeramente batido 1 ⁄ 3 taza de leche ¼ cucharadita de extracto de vainilla Azúcar pulverizada ½ cucharadita de vainilla Sirope de arce 1 cucharada de mantequilla o margarina 2 rebanadas de pan francés, en rodajas de 1 pulgada Una pizca de nuez moscada o canela Combine el huevo, la leche, las especias y el azúcar en un recipiente poco profundo. Precaliente el sartén a 350°F. Agregue la mantequilla al sartén.
RECETAS PLATO FAVORITO DE JAMÓN Y HUEVOS 1 cucharada de mantequilla margarina ¼ taza de cebolla picada 2 cucharadas de harina para todo propósito ¾ taza (3 onzas) de queso suizo, rallado ¼ taza de leche 2 huevos ½ taza de jamón cocinado picado ½ taza de espinaca fresca picada Fije la temperatura del sartén en 300°F. Agregue mantequilla y derrita. Agregue la cebolla y sofría hasta que esté suave, unos 2 minutos, luego retire la cebolla del sartén y coloque a un lado.
RECETAS PASTA CON PIMIENTOS Y POLLO 1 diente de ajo, picado 1 cucharada de aceite de oliva 1 pechuga de pollo entera, sin piel, cortada en tiras de ½ pulgada x 2 pulgadas 1 taza de pimientos verdes, rojos o amarillos (o combinación) cocinados y escurridos ½ cucharadita de albahaca Una pizca de pimienta roja molida Sal y pimienta negra molida al gusto 1½ cucharadita de maicena ¾ taza de caldo de pollo 4 onzas de pasta linguine o fettuccine, cocinada y escurrida Fije la temperatura del sartén en 350°F.
RECETAS FAJITAS DE CARNE FÁCILES DE PREPARAR Jugo de 2 limones 2 cucharadas de aceite de oliva 4 tortillas de harina ½ cucharadita de comino molido ¼ cucharadita de sal 1 diente de ajo, picado 1 ⁄8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo Pimienta negra recién molida, al gusto ¾-lb.
RECETAS CHULETAS DE CERDO CON ARROZ ESPAÑOL 2 a 4 chuletas de cerdo de corte central de una ½ pulgada de espesor 1 ⁄ 3 taza de cebolla picada ¼ taza de pimiento verde picado enteros 1 ⁄ 3 taza de arroz grano largo crudo ½ cucharadita de chile en polvo 1 lata (14 ½ onzas) de tomates Fije la temperatura del sartén en 350°F. Agregue las chuletas y cocine el primer lado por 5 minutos. Voltee las chuletas, agregue la cebolla y el pimiento verde. Cocine, revuelva los vegetales ocasionalmente por 2 minutos.
RECETAS FILETES DE PESCADO CON SALSA DE LIMÓN AL ENELDOL ¼-lb.
RECETAS SALTEADO DE CARNE Y BRÓCOLI ½ a ¾-lb.
RECETAS BISTEC PIMIENTA 2 cucharaditas de granos de pimienta negra o una mezcla de granos de pimienta negra, verde y rosada ½ a ¾-lb. de carne para bistec sin hueso, (1 tira o un bistec de lomo) 3 cucharadas de agua 1 cucharada de mantequilla o margarina 1 cebolla verde, en rodajas 3 cucharadas de bourbon o caldo de res Coloque los granos de pimienta en una bolsa plástica. Triture los granos de pimienta con un rodillo o mazo.
NOTAS Español-37
Garantía Limitada de 1 Año Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, o en Canadá, Sunbeam Corporation (Canada) Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, (en forma conjunta, “JCS”), garantiza que por un período de un año a partir de la fecha de compra, este producto estará libre de defectos de materiales y mano de obra.
Algunas provincias, estados o jurisdicciones no permiten la exclusión o limitación de los daños incidentales o emergentes ni las limitaciones a la duración de las garantías implícitas, de modo que es posible que la exclusión o las limitaciones antes mencionadas no se apliquen en su caso. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y es posible que usted tenga otros derechos que varían de un estado, provincia o jurisdicción a otro.
For product questions contact: Jarden Consumer Service USA: 1.800.334.0759 Canada: 1.800.667.8623 www.oster.com ©2009 Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions. All rights reserved. Distributed by Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431. Para preguntas sobre los productos llame: Jarden Consumer Service EE.UU.: 1.800.334.0759 Canadá: 1.800.667.8623 www.oster.com ©2009 Sunbeam Products, Inc.
