Operating Instructions

– 15 –
Før bruk
Kjøkkenutstyr
1. Varmebestandig glass, som for eksempel
Pyroceram og Pyrex
®
, passer best for bruk i
mikrobølgeovn.
2. Hvis “misdannelse” skulle skje bør du sjekke
nøye om det finnes metall i kjøkkenutstyret.
3. Du kan bruke vanlig glass, porselen, plast-
materialer eller papir når tilberedningen skjer på
lav temperatur. Å bruke kjøkkenutstyr av disse
materialene for tilberedning ved høye temperaturer
kan forårsake sprekkdannelse eller deformering.
4.
Du kan tilberede dampede grønnsaker i spesielle
“gjennomsiktige” folieposer, slik som saranomslag
eller vokspapir. Ikke tilbered i plastpose.
5. Sjakk alltid at beholderen passer til formålet før
ovnen tas i bruk. Forseglede beholdere SKAL
IKKE TILBEREDES I MIKROBØLGEOVN siden
de kan eksplodere.
6.
IKKE etterlat apparatet uten tilsyn hvis papir, plast
eller annen lett antennelig beholder blir benyttet.
Ikke bruk resirkulerte papirprodukter, siden de kan
inneholde urenheter som kan forårsake gnister
og/eller brann hvis de benyttes, med mindre
emballasjen angir at de spesifikt er designet for
bruk i MIKROBØLGEOVN.
FORSIKTIG
Ikke bruk BESTIKK AV METALL i denne ovnen.
Tining av frossen mat
1. Hvis du prøver å tine mat fullstendig i mikrobølge-
ovnen, kan ujevn tining oppstå på grunn av
forskjeller i tykkelse og fasong på maten. Det kan
også forekomme drypping, og noen ganger blir
deler av maten tilberedt som ønsket mens andre
deler forblir frossen. Ved faktisk bruk av frosne
matvarer, bør du normalt ikke tine varene 100 %,
ideelt sett er 70 % tining i mikrobølgeovn best,
og det bidrar også til neste gang tilberedning
skal foregå.
2. For jevn tining bør du snu på og/eller flytte
maten litt rundt i løpet av tiningen.
3. Ved tining av kjøtt med mye fett skal du varme
det i mikrobølgeovnen i kort tid og så la det stå
i romtemperatur, eller varme i etapper til
tiningen er fullført.
4. Når du tiner en hel kylling, eller annen frossen
mat med ujevn fasong, bør du pakke inn vinger/lår
eller tynne deler i aluminiumsfolie. Eller kommer
de tynneste delene til å bli tint raskere og noen
ganger ferdig tilberedt før andre deler har blitt
skikkelig tint. For store kjøttstykker bør sidene
pakkes i aluminiumsfolie slik at de tines jevnt
og kun av vertikale mikrobølger.
5. Is bør innimellom fjernes i løpet av tining.
Andre nyttige instruksjoner
For det beste resultatet
1. Siden tilberedningstid med mikrobølgeovn er så
mye kortere enn ved annen tilberedningsmetode,
er det viktig at anbefalt tilberedningstid ikke
overstiges uten at maten sjekkes først.
Faktorer som kan påvirke tilberedningstid, er:
foretrukket tilberednings-temperatur, start-
temperatur, høyde over havet, volum, størrelse
og form på mat og bestikk som tas i bruk.
Etterhvert som du blir kjent med ovnen, kommer
du til å kunne justere disse faktorene. Det er
bedre å tilberede kortere enn å tilberede mat i
for lang tid. Hvis maten ikke er tilberedt nok,
kan den alltids settes tilbake i ovnen for mer
tilberedning. His maten er tilberedt for lenge,
kan ingenting gjøres. Start alltid med minste
anbefalt tilberedningstid. VIKTIG. Hvis anbefalt
tilberedningstid overstiges, vil maten bli
ødelagt og i verste fall kan brann antennes
og utsette ovnens indre for mulig skade.
2. Vær forsiktig med tilberedningstid på små
mengder mat, eller mat som inneholder lite vann.
Slik type mat kan brennes hvis tilberedningen
varer for lenge.
3. Ikke bruk ovnen for å tørke kjøkkenhåndklær
eller servietter. De kan brenne hvis de varmes
for lenge.
4. Ikke prøv å koke egg i ovnen.
5. Når du tilbereder egg, sørg for å gjennomtrenge
plommens membran før egget plasseres i
ovnen for å hindre at egget eksploderer.
6. For å oppnå jevnere resultater under tilberedning,
snu tallerkenen halvveis, eller snu maten rundt.
7. Julepudding og annen type mat med høyt innhold
sukker eller fett, f.eks. syltetøy, må ikke tilberedes
i for lang tid. Slik mat må aldri etterlates uten tilsyn
siden for lang tilberedning kan antenne gnister.
8. Det er viktig at mat som varmes om igjen varmes
tilstrekkelig. Fjern maten fra ovnen og sjekk at den
er tilstrekkelig varm, f.eks. ved at damp stiger opp
fra alle deler av maten og saus viser bobler.
Hvis du ønsker kan du velge å sjekke at maten har
nådd 72 °C med et steketermometer — (men husk
å ikke legg igjen termometeret inne i mikrobølge-
ovnen.) eller til en temperatur anbefalt av Mattilsynet.
For mat som ikke kan røres i, f.eks. lasagne,
shepherds pie, bør midten kuttes med kniv for å
teste om den er gjennom-varmet tilstrekkelig.
Selv om en leverandørs pakkeinstruksjoner har
blitt fulgt, bør alltid matens varme undersøkes før
den tilberedes. Om det finnes tvil, bør maten
settes tilbake i ovnen for mer tilberedning.
9. Stående tid henviser til perioden på slutten av
tilberedningstiden der maten blir stående før
den skal spises, det er f.eks. en hviletid som lar
varmen i maten fortsette å bevege seg mot
midten, for dermed å eliminere kalde områder.