Operating instructions

Programi težinske automatike
Kategorija Težina Dodatna oprema Upute
11 Kuhanje
komada
piletine
150 - 1500g
Za kuhanje komada piletine npr. pilećih nogica, bataka.
Stavite piletinu na okruglu rešetku na metalnoj tavi na
staklenom tanjuru. Da bi se piletina spekla jednako, raširite
komade po rešetki i preokrenite kad čujete zvučni signal.
12 Kuhanje
cijele
piletine
1000 - 3200g
Za kuhanje čitave svježe nepunjene kokoške Nadjev
pripremite zasebno. Stavite kokošku na prevrnut vatrostalni
tanjur na metalnoj tavi na staklenom tanjuru. Počnite
kuhanje tako da su prsa prema dolje, te okrenite kad čujete
zvučni signal.
13 Kuhanje
svinjetine ili
junetine
800 - 2000g
Za pripremu svježeg svinjskog ili junećeg pečenja.
Stavite svinjetinu na vatrostalni tanak tanjur na metalnoj
tavi na staklenom tanjuru. Okrenite kad čujete zvučni
signal.
14 Kuhanje
govedine
700 - 1300g
Za pripremu svježeg goveđeg pečenja. Stavite govedinu
na vatrostalni tanak tanjur na metalnoj tavi na staklenom
tanjuru. Okrenite kad čujete zvučni signal.
15 Kuhanje
janjetine
700 -2000 g
Za pripremu svježeg janjećeg pečenja. Stavite janjetinu
na vatrostalni tanak tanjur na metalnoj tavi na staklenom
tanjuru. Okrenite kad čujete zvučni signal. Ovaj program
nije prikladan za janjetinu s kostima.
16 Voćna pita 4-6 porcija
17 Voćna pita 6-8 porcija
18 Voćna pita 8-10 porcija
19 Voćna pita 10 - 12 porcija
Za pečenje voćne pite iz sirovih sastojaka - vidi recept u
kuharici. Npr. ukusan quiche - quiche Lorraine, pita s
gljivama, pita s lukom, pita sa špinatom.
Slatka pita - pita Bourdaloue, pita od sira (fromage frais),
pita od jabuka.
Postupak:
Zagrijte pećnicu na programu Grill1 + Convection 250°C
(roštilj + grijači) a metalna tava neka bude na staklenom
tanjuru (vidi stranu 11). Nakon zagrijavanja, poništite
program. Stavite pitu u posudi za pečenje na vruću
metalnu tavu.
Izaberite izbornik automatskog programa za pitu
Nakon pečenja, neka pita odstoji nekoliko minuta.
Izvadite iz posude za pečenje i ohladite na rešetki.
1 pritisak 4-6 porcija 25 cm promjer
2 pritiska 6-8 porcija 27 cm promjer
3 pritiska 8-10 porcija 30 cm promjer
4 pritiska 10-12 porcija 33 cm promjer
•
•
•
NAPOMENA ZA IZBORNIK ZA AUTOMATSKI PROGRAM ZA VOĆNU PITU:
1. Upotrebljavajte samo metalne posude za pečenje pita -aluminij, teflon ili neki drugi lagani metal. Uobičajena debljina pite je 30
mm. Nemojte upotrebljavati posudice s labavim dnom, kartonskom ili laganom aluminijskom formom u ovom programu.
2. Konačna boja posudice kolača varirat će ovisno o kvaliteti kolača.
3. Boja na vrhu kolača varirat će u odnosu na vrstu punjenja. Zbog toga, možda ćete htjeti zaustaviti pečenje nekoliko minuta prije
završetka programa.
4. Nemojte koristiti ovaj automatski program za pečenje pizze ili pita s dvije kore.
18