■ ■ ■ ■ ■ Microwave/Convection cookery book Recetario para microondas combinado La Cuisine Gourmande avec Votre Four Combiné Kookboek voor combinatie magnetron-oven Recettario per forni a microonde combinati For models NNA813 NNA873 NNA883 NNL763
This cookery book is for various oven models. Some of the features and accessories may not be applicable in your model, and an adjustment may become necessary. For further information, please also refer to the operating instructions. Some of the dishes specified in the following recipes may not fit into your oven, and an adjustment may become necessary when using smaller dishes. Este libro de cocina sirve para diferentes modelos de hornos microondas.
La chiave risiede nella tecnologia dell'inverter La tecnologia dell'inverter per forni a microonde è stata sviluppata in seguito ad un'iniziativa della Panasonic, nell'arco di oltre un decennio. Si tratta della tecnologia chiave, che consente la realizzazione di un tipo di forno a microonde veramente diverso, dotato di tutta una serie di caratteristiche speciali: • Essa rende possibile la produzione del primo forno del settore in grado di controllare linearmente la quantità dell'energia delle microonde.
Cottura con l'energia delle microonde L'energia delle microonde è stata utilizzata nel nostro paese per cucinare e riscaldare fino dai tempi dei primi esperimenti effettuati con il RADAR. Le microonde in quanto tali sono, di fatto, sempre presenti nell'atmosfera, sia di origine naturale, che generate dall'uomo. Le microonde prodotte dall'uomo comprendono le onde del radar, le onde radio televisive, onde per le telecomunicazioni e per i radiotelefoni per automobili.
Guida rapida di controllo degli utensili da cucina Microonde Accessori da forno Recipienti per la cottura ✔ ● ● ● Utilizzare panni da cucina bianchi soltanto per tempi di cottura brevi. NON usare canovacci fantasia. NON utilizzare piatti di melammina. Usare piatti di plastica soltanto se espressamente indicati per l'uso in forno a microonde.
Programma Combinato Accessori da forno NN-A883/A873/A813/L763 Recipienti per la cottura ✔ ✗ NN-A883/A873/A813 NN-L763 ● ● ● Maggiori informazioni sulla cottura combinata, sono fornite nell'ambito delle istruzioni per il funzionamento. NON collocare contenitori metallici direttamente sulla grata: disporli, invece, sul vassoio di metallo. NON utilizzare teglie con il fondo estraibile per le torte. NON utilizzare tortiere smaltate per cuocere pasticcini.
Istruzioni generali PERFORAZIONE La buccia o la membrana di alcuni alimenti provocano la formazione di condensa durante la cottura. Questi alimenti devono essere perforati, oppure se ne dovrà asportare parte della buccia, prima di iniziare la cottura, per consentire la fuoriuscita del vapore. Uova, patate, mele, salsicce ecc. dovranno essere tutti perforati prima della cottura. NON BOLLIRE LE UOVA CON IL GUSCIO.
Istruzioni generali MISURA DEL PIATTO Si consiglia di utilizzare piatti delle dimensioni indicate nelle ricette, in quanto queste influiscono sui tempi di cottura e di riscaldamento. Una determinata quantità di cibo, allargata su di un piatto di dimensioni maggiori, cuocerà e potrà essere riscaldata più velocemente. QUANTITÀ Piccole quantità di cibo cuociono più velocemente di grandi quantità e porzioni piccole si riscaldano più velocemente di porzioni grandi.
Istruzioni per lo scongelamento Il problema maggiore dello scongelamento di alimenti nei forni a microonde è dato dalla necessità di scongelare la parte centrale del cibo, prima che inizi la cottura della parte periferica. Per questa ragione la Panasonic ha predisposto uno SCONGELAMENTO CICLICO; è sufficiente selezionare 270 Watt DEFROST Min ed impostare il tempo necessario. Il forno suddivide questo lasso di tempo in 8 fasi.
Scongelamento di cibi comuni Selezionare la potenza di scongelamento a Min 270 W e la durata indicativa fornita di seguito. I tempi elencati sono solo indicativi. Occorre controllare continuamente gli alimenti, aprendo lo sportello ed avviando nuovamente il processo. In presenza di grandi quantità, regolare i tempi di conseguenza. Durante lo scongelamento non è fondamentale coprire il cibo.
Come riscaldare In commercio è disponibile ormai tutta una varietà di alimenti confezionati. Ma può anche essere necessario riscaldare piatti preparati in casa, come pure gli avanzi. Ciò può essere fatto in tutta sicurezza con il proprio forno, controllando però il cibo con attenzione, assicurandosi che sia ben caldo prima di servirlo, esattamente come si procederebbe con un forno tradizionale. Si raccomanda anche la corretta conservazione degli alimenti freddi, che dovranno essere riscaldati.
Come riscaldare a microonde Cibo PIATTI PRECOTTI (continuaz.
Consigli per la cottura a microonde Per ammorbidire il burro e renderlo facilmente spalmabile appena estratto dal frigorifero Ammorbidire per 35-40 secondi a 270 W (per 150 g). Rimuovere preventivamente la pellicola in cui eventualmente è avvolto. Crostini in pochi minuti Tagliare due fette di pane bianco a dadini. Allargare i dadini su di un piatto. Riscaldare a 1000 W per 2 minuti, quindi lasciare riposare per 5 minuti.
Cottura con forno tradizionale o ventilato Il forno può essere utilizzato come un tradizionale forno ventilato, operante in modalità CONVEZIONE; questa dispone di un elemento posteriore per il riscaldamento, completo di ventola, per la circolazione dell'aria. I forni ventilati sono molto efficienti; utilizzando la modalità CONVEZIONE, la cottura risulta essere molto rapida e necessita di temperature inferiori, con conseguente risparmio di tempo ed energia.
Cottura con grill o con grill ventilato Grill: NN-L763 NN-A883/A873/A813 NN-A883/A873/A813 Sono disponibili 3 impostazioni del GRILL contraddistinte dai numeri 1, 2 e 3. La maggior parte degli alimenti può essere cucinata con l'impostazione più calda, GRILL 1. GRILL 2 e GRILL 3 vengono utilizzate per cibi più delicati o per quegli alimenti che richiedono tempi più lunghi, ad esempio le porzioni di pollo.
Cottura con il programma Combinato - Ventilato + microonde La cottura con il programma Combinato è ideale per molti alimenti. La cottura con l'energia delle microonde è rapida, mentre il forno contribuisce a conferire la doratura e la croccantezza tradizionali. Tutto ciò avviene contemporanemente, dimezzando o riducendo di un terzo, come conseguenza, i tempi di cottura convenzionali.
Cottura con il programma Combinato - NN-A883/A873/A813 TABELLA PER RISCALDARE CIBI FRESCHI O SURGELATI Istruzioni: il simbolo "+" indica la cottura con il programma Combinato. In tutti i casi di riscaldamento Combinato, il forno deve essere preriscaldato alla temperatura stabilita, con il vassoio di metallo posto sul piatto di vetro.
CIBO DOLCI Brownie alle noci Strudel alle albicocche Tarte Tatin (capovolgere, mele sul lato inferiore) Sbrisolona alle albicocche PESO O QUANTITÀ FRESCO SURGELATO 2 x 80 g 300 g 1 x 150 g 1 x 600 g 1 x 300 g - GRILL 1 + 250 W 1 min. 30 (2&3) 230°C + 440 W 5 min. (2) + riposo 5 min. 200°C + 440 W 3-3 min. 30 (5) 190°C + 440 W 12 min. + riposo 5 min. 200°C + GRILL 2 + 600 W 6 min. 30 (1) (1) Disporre in un piatto per microonde e resistente al calore sulla grata superiore.
CIBO Rotolo di salsiccia PESO O QUANTITÀ FRESCO SURGELATO 1 x 120 g GRILL + 600 W 1 min. 30-2 min. C GRILL + 600 W 2-3 min. C o 200°C + 440 W 2 min. 30 (2) GRILL + 600 W 4-5 min. (2) (3) o GRILL + 600 W 3-4 min. (3) C 200°C + 600 W 4 min. C o 200°C + 440 W 4-5 min. (2) AutoQuiche poi 210°C 5 min. (2) GRILL + 600 W 4 min. poi 4 min. GRILL C AutoPizza 1 x 500 g o 200°C + 100 W 3-4 min. (2) 230°C + 250 W 4-5 min. (2) (3) o GRILL + 250 W 3-4 min. (4) C 200°C + 440 W 3 min. C o 210°C + 250 W 3-4 min.
Cottura con il programma Combinato - Accessori Di seguito sono elencati alcuni esempi di alimenti che possono essere cucinati o riscaldati con il programma Combinato. L'uso degli accessori adatti è di fondamentale importanza. Se gli alimenti che si desidera cucinare o riscaldare non compaiono fra queli elencati, si consiglia di cercare un tipo di alimento simile elencato ed utilizzare gli accessori indicati. Come riscaldare a. Pane inagliato. b. Pizza surgelata.
Primi piatti Tabelle di cottura - PASTA, RISO, LEGUMI & CEREALI Alimenti Potenza Tempo (min.) PASTA (al dente) per 225 gr. + 1 litro di acqua bollente Fusilli MASSIMA 8 - 10 Maccheroni MASSIMA 10 - 12 Spaghetti MASSIMA 8 Lasagne MASSIMA 6-8 Tortellini MASSIMA 12 Tagliatelle MASSIMA 8-9 PASTA (cottura veloce) per 225 gr.
INGREDIENTI 250 gr di coda di salmone, senza spine, senza pelle e tagliata a pezzetti 125 gr di gamberetti cotti, sgusciati Succo di 1/2 limone Sale e pepe nero 125 gr di pasta "filo" 50 gr di burro, fuso INGREDIENTI 250g de masa de hojaldre 30 ml (2 cucharadas soperas) de aceite de oliva 300g de cebollas peladas y cortadas en rodajas 25g de piñones 100g de queso feta troceado 50g de aceitunas negras deshuesadas y troceadas 50g de tomates secados al sol (en aceite o rehidratados) troceados 15g de alcaparra
INGREDIENTI il bianco di un piccolo porro q.b. rapa 150 gr. carote 250 gr. verza 150 gr. sedano 150 gr. acqua calda 3/4 di litro sale, pepe q.b. dado per brodo 1 Polpettine: carne trita 150 gr. cipolla piccola 1 uovo 1 prezzemolo tritato 2 cucchiai pangrattato 3 cucchiai sale, pepe, paprika dolce, spezie per la carne tritata q.b. pepe di caienna q.b. piselli 150 gr. noce moscata q.b. salsa worchester q.b. INGREDIENTI lasagne verdi 100 gr.
Pesce Il pesce è un alimento particolarmente adatto per la cottura a microonde perchè rimane morbido e non crea il difficile problema dell’odore da togliere all’interno del forno. Se avete problemi con un odore di pesce molto forte eliminatelo ponendo nel forno una pentola di acqua (600 ml circa) con un limone tagliato a fette. Fate bollire l’acqua per 20 min., dopodichè pulite le pareti del forno con un panno soffice e umido.
Come cuocere il pesce con il Grill o la Combinazione Spennellate il pesce con del burro o dell’olio per mantenerlo morbido durante la cottura. Sistematelo sulla griglia in metallo ma NON SALATE, aggiungete, se necessario, solo del pepe o erbe aromatiche. Selezionate il livello GRILL appropriato aiutandovi con i suggerimenti riportati nelle tabelle di cottura. TEMPO DI ATTESA Avrete senz’altro risultati di cottura migliori e più omogenei usando il programma GRILL (2).
INGREDIENTI salmone 4 tranci (50 gr. ciascuno) succo di limone 1/2 sale, pepe bianco q.b. aneto secco 1 cucchiaio burro 10 gr. cipolla tritata finemente 1 vino bianco 4 cucchiai salsa olandese in polvere 1 sacchetto panna fresca 4-6 cucchiai aneto secco 1 cucchiaio tuorlo d’uovo 1 INGREDIENTI sogliola 4 filetti (circa 400 gr.) succo di limone 1/2 sale q.b. burro 20 gr. cipolla tritata 1 piccola pane a cassetta 1 fetta cime di broccoli 150 gr acqua 4 cucchiai dado per brodo 1/2 sale, pepe, noce moscata q.b.
INGREDIENTI rombo 1 (700 - 800 gr.) succo di limone 1 sale q.b. vino 1/8 di litro cipolla media 1 acqua 1/4 l. salsa bianca in polvere 1 sacchetto panna fresca 5 cucchiai tuorlo d’uovo 1 polpa di granchio 100 gr. cozze 1 vasetto (circa 150 gr.) prezzemolo q.b. INGREDIENTI iletti di sogliola surgelati 250 gr. succo di limone 1/2 sale burro 1 cucchiaio cipolle tritate 2 piccole champignons 1 vasetto piccolo (115 gr.
Carne & pollame ARROSTI SCONGELATI TEMPO DI ATTESA QUANDO GIRARE LA CARNE Se la carne è stata surgelata, accertatevi prima di cuocerla con le microonde, che si sia del tutto scongelate ed ammorbidita. Dopo la cottura a microonde, carne e pollame necessitano di un TEMPO DI ATTESA di almeno 15 min. avvolti in uno strato di pellicola trasparente o comunque di carta per forno. Arrosti e pollame devono essere sempre girati a metà cottura.
Come cuocere piccoli tagli di carne con il Grill o la Combinazione Se dovete cuocere dei tagli di carne molto grossi che non riuscite a sistemare sulla griglia in metallo, poneteli in un recipiente resistente al calore, poi sul piatto rotante in vetro: l’azione del grill sarà ugualmente efficace ma probabilmente impiegherà piú tempo. Sistemate il cibo sulla griglia in metallo, poi sul piatto rotante in vetro. Usate un piatto da porre sotto la griglia come raccogligocce per il grasso e i liquidi in eccesso.
INGREDIENTI lombata di maiale senza ossa 1 kg. miele 1 cucchiaio senape 2 cucchiai coriandolo in polvere 2 cucchiaini chiodi di garofano macinati 1/2 cucchiaino curry 2 cucchiaini cipolle 2 (100 gr.) sidro 1/4 di litro mele renette 500 gr. legante per salsa bruna 2 cucchiai pinoli 60 gr. burro 10 gr. INGREDIENTI lombata di maiale con l’osso 1,2 kg. sale, pepe bianco, paprika dolce q.b. madera 60 ml acqua 60 ml rosmarino in polvere 1 cucchiaino salvia, basilico q.b.
INGREDIENTI magatello 1,5 kg. sale, pepe, basilico q.b. vino bianco 1/8 di litro formaggio fresco alla erbe 150 gr. panna fresca 2 cucchiai legante per la salsa bianca 2 - 3 cucchiai INGREDIENTI per la pasta: lievito di birra in polvere 1 conf. (7g) acqua 125 ml tuorli 2 sale 1 cucchiaino farin 400 gr. margarina 80 gr. per il ripieno: riso a grana lunga 60 gr. cipolla tritata 1 peperone rosso a dadini 1 (100 gr.) brodo 125 ml arrosto affettato 200 gr. pistacchi tritati 25 gr. sale, pepe, paprika q.b.
INGREDIENTI pollo 1 (circa 1,2 kg.) sale, pepe q.b. scalogno 100 gr. champignons 200 gr. brandy o Cognac 40 ml vino bianco 125 ml brodo 125 ml dragoncello secco 2 cucchiaini cerfoglio 1/2 mazzetto crema di latte 3 cucchiai legante per salse chiaro 3 - 4 cucchiai INGREDIENTI cipolline 200 gr. roastbeef 750 gr. sale, pepe q.b. burro 30 gr. vino rosso 250 ml alloro 3 foglie panna acida 150 gr. senape di Digione 1 cucchiaio legante per salse 1 cucchiaio INGREDIENTI cipolle 300 gr. carote 250 gr. burro 20 gr.
INGREDIENTI patate 500 gr. timo 2 mazzeti maggiorana 2 rametti sale, pepe q.b. mela renetta 1 (150 gr.) anatra 1 (circa 1,6 kg.) INGREDIENTI pollo 1 (circa 1 kg.) sale, pepe q.b. cipolla 1 grossa burro 20 gr. fegato di pollo 1 uovo sodo 1 riso cotto 1/2 tazza pistacchio 30 gr. uvetta 30 gr. sale, pepe Tempo di cottura: circa 40 minuti 1. Lavare le patate, bucare la buccia con una forchetta, metterle in una pirofila senza sbucciarle e cuocerle coperte per 5 min. su 1000 W.
Verdura Tabella di cottura - VERDURA FRESCA E SURGELATA Sistemate la verdura in contenitori di vetro, aggiungete 90 ml (6 cucch.) di acqua e coprite con un coperchio o della pellicola per microonde. seguendo le indicazioni riportate nella tabella qui sotto. A cottura ultimata mescolate la verdura e lasciate riposare, mantenendo il coperchio, per qualche minuto prima di servire (almeno 3 min. per le verdure tagliate a pezzi e 5 min. per le verdure intere).
INGREDIENTI cavolfiore (pulito circa 700 gr.) 1 acqua 6 cucchiai sale, noce moscata q.b. burro 15 gr. INGREDIENTI pomodori non troppo maturi 800 - 900 gr. circa porto 3 cucchiai zucchero 1 cucchiaino sale, pepe formaggio grattugiato 3 cucchiai panna 1/8 litro INGREDIENTI cetrioli 900 gr. - 1 kg. formaggio grattugiato 4 cucchiai pepe, rosmarino q.b. pomodori non troppo maturi 250 gr. noci di burro q.b. sale q.b. Tempo di cottura: circa 15 - 17 minuti 1.
INGREDIENTI finocchi 1,0 kg. sale q.b. succo di limone 1/2 acqua 125 ml mozzarella 150 gr. pomodori maturi 400 gr. origano e basilico q.b. parmigiano grattugiato 3 cucchiai fiocchetti di burro q.b. INGREDIENTI patate di uguale dimensione 750 gr. uova sode 8 prosciutto cotto 200 gr. pomodori pelati 250 gr. uova 2 panna acida 2 conf. (cad. 150 gr.) sale, pepe, noce moscata q.b. emmenthal grattugiato 50 gr. burro 30 gr. INGREDIENTI Per la pasta: farina 170 gr. margarina 100 gr.
Verdura Torta alle verdure INGREDIENTI Per la pasta: farina di grano integrale 200 gr. margarina 100 gr. acqua fredda 1 cucchiaio sale 1/2 cucchiaino Per il ripieno: cipolla molto grossa 1 (450 gr.) aglio spremuto 1 spicchio olio 2 cucchiai zucchine 2 (250 gr.) melanzana (300 gr.) pomodori non troppo maturi 2 (300 gr.) sale, pepe, timo q.b. uova sbattute 2 sacchetto di salsa bianca 1 formaggio grattugiato 50 gr. Tempo di cottura: circa 40 - 45 minuti 1.
Verdura Zucchine alla carne gratinate INGREDIENTI cipolla 1 burro 20 gr. carne trita 750 gr. timo, sale, pepe, rosmarino q.b. carote 500 gr. sale, acqua q.b. pomodori 250 gr. formaggio grattugiato 200 gr. pangrattato 2 cucchiai zucchine 400 gr. Tempo di cottura: circa 39 - 45 minuti 1. Fate cuocere la cipolla tritata in un tegame di vetro con il burro per 2 - 3 min. sulla posizione 1000 W. 2. Aggiungete la carne trita e fatela cuocere scoperta per 5 - 6 min. sulla posizione 1000 W.
INGREDIENTI per la pasta: farina 180 gr. margarina 100 gr. acqua fredda 1 cucchiaio sale 1/2 cucchiaino per il ripieno: cipolla piccola 1 porro 1 (200 gr.) olio 1 cucchiaio panna 1 vasetto (200 gr.) farina 50 gr. uova 2 prezzemolo 1 mazzetto dragoncello 1/2 cucchiaino aceto 1 cucchiaio sale, pepe q.b. uova sode 2 cozze 2 scatole (125 gr. cad.) poco latte q.b. INGREDIENTI spinaci 600 gr. burro 10 gr. patate 500 gr. acqua 2 cucchiai funghi 250 gr. panna fresca 1/8 di litro uova 2 emmenthal grattugiato 75 gr.
Salse Salsa besciamella INGREDIENTI farina 30 gr. burro 30 gr. brodo caldo 1/4 litro latte caldo 1/4 litro zucchero 1 pizzico sale, pepe bianco Tempo di cottura: circa 6 - 8 minuti 1. In un tegame di vetro, sciogliete la farina nel burro, aggiungete il brodo e il latte progressivamente. 2. Portate la salsa ad ebolizione per 4 - 5 min. sulla posizione 1000 W, e mescolate fino ad ottenere una salsa vellutata. Lasciate cuocere a fuoco lento per altri 2 - 3 min. sulla posizione 440 W.
Salse Salsa alla vaniglia INGREDIENTI latte 1/4 litro vaniglia 1 baccello panna 1/4 litro fecola o maizena 2 cucchiai zucchero 2 - 3 cucchiai rosso d’uovo 1 Tempo di cottura: circa 5 - 7 minuti 1. Mescolate energicamente il latte e la panna in un tegame di vetro; aggiungete il baccello di vaniglia, lo zucchero e la fecola. 2. Portate ad ebollizione per 5 - 7 min. sulla posizione 1000 W. 3. Mescolate una volta durante la cottura; togliete la salsa e sbattete incorporando il rosso d’uovo.
Dessert Budino al cioccolato con salsa alla vaniglia INGREDIENTI per il budino: latte 0,5 litro cioccolato in polvere per budini 1 confezione zucchero 4 cucchiai Per la salsa: salsa di vaniglia in polvere 1 pacchetto latte 0,5 litro zucchero 2 cucchiai Tempo di cottura: circa 8 - 9 minuti 1. Versate la polvere al cioccolato per budino in un tegame di vetro assieme al latte e allo zucchero. 2. Portate ad ebollizione per 5 min. sulla posizione 1000 W; durante la cottura mescolate; lasciate raffreddare. 3.
INGREDIENTI cioccolato semi amaro 150 gr. uova 3 caffè solubile 2 cucchiai acqua calda 1 cucchiaio zucchero 3 cucchiai Cognac 2 cucchiai panna 100 ml granelli di cioccolato q.b. INGREDIENTI latte 1/2 litro zucchero 20 gr. sale 1 presa scorza grattugiata di 1 limone riso per budini 90 gr. gelatina bianca 5 fogli zucchero vanigliato 1 confezione rum 2 cucchiai panna 125 ml frutti di bosco zuccherati 250 gr. INGREDIENTI 2 pere grosse o 4 piccole 500 gr.
INGREDIENTI pere sode 2 (circa 500 gr.) acqua 3 cucchiai vino bianco 3 cucchiai zucchero 50 gr. liquore alla pera 1 cucchiaio pistacchi tritati 1 cucchiaio INGREDIENT Iper la pasta: farina 300 gr. lievito in polvere 2 cucchiaini rasi zucchero 100 gr. zucchero vanigliato 1 confezione uovo 1 margarina 150 gr. per il ripieno: mele 650 gr. zucchero 75 gr. stecca di cannella 1 uvetta 100 gr. mandorle tritate 50 gr.
INGREDIENTI per la pasta: margarina 100 gr. zucchero 100 gr. uova 2 farina 200 gr. lievito 1 cucchiaino sale 1 pizzico Per il ripieno: mele 650 gr. succo di limone 3 cucchiai burro 50 gr. zucchero 75 gr. uova 3 noce di cocco grattugiata 100 gr. pangrattato q.b. INGREDIENTI burro 90 gr. farina 125 gr. zucchero 200 gr. uova 4 amaretti secchi 100 gr. cioccolato amaro grattugiato 70 gr. INGREDIENTI burro 250 gr. zucchero 200 gr. zucchero vanigliato 1 conf. uova 3 rum 2 cucchiai farina 200 gr. fecola 65 gr.
INGREDIENTI per la pasta: farina 375 gr. lievito (lievito da panettiere) 30 gr. zucchero 75 gr. burro 75 gr. uovo 1 sale 1 pizzico noce moscata 1 pizzico latte 3/4 litro per la guarnitura: burro 75 gr. zucchero 100 gr. zucchero vanigliato 1 sacchetto mandorle sgusciate 100 gr. INGREDIENTI per la pasta: farina 500 gr. lievito di birra 40 gr. zucchero 100 gr. uovo 1 sale 1 pizzico latte 1/8 litro per farcire il dolce: mandorle sgusciate 200 gr. uvetta 100 gr. latte 6 cucchiai burro 50 gr.
Pizza & uova Riscaldamento di pane e pizza Per tutti i piatti precotti fate riferimento alle tabelle seguenti; se la vostra ricetta non compare, fate riferimento (per tempi e potenze di riscaldamento) a quella piú simile alla vostra. Vasellame e accessori: - solo microonde: sistemate il cibo in un recipiente adatto alle microonde e poi sul piatto rotante; - combinazione: togliete il cibo dall’involucro e sistematelo direttamente sulla griglia.
Uova UOVA Bucherellate sempre le uova (albume e tuorlo) prima di cuocerle, per evitare che scoppino. UOVA SODE QUICHES Non tentate di far rassodare le uova con le microonde!! Potrebbero esplodere. Cuocete le quiches su potenza MINIMA per evitare la formazione di grumi nell’impasto. Uova in camicia Uova strapazzate 1. Riempite i 2/4 di una casseruola (300 ml. ca) con dell’acqua bollente, aggiungendo un pizzico di sale e una spruzzata di aceto (a piacere). 2.
INGREDIENTI per la pasta: farina 250 gr. lievito da panettiere 20 gr. acqua 1/4 litro olio 3 cucchiai sale 1 pizzico per il condimento: pomodori sgocciolati 1 scatola (240 gr.) timo, basilico, origano, sale, pepe q.b. funghi 1 scatola piccola (200 gr.) prosciutto 150 gr. olive 1 vasetto piccolo formaggio o mozzarella 150 gr. INGREDIENT uova 2 latte 8 cucchiai sale 1 pizzico noce moscata 1 pizzico INGREDIENTI fette di pane a cassetta q.b.
Consigli pratici PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE Il cibo si raffredda facilmente dopo la cottura a microonde. Cibo non cotto perfettamente. Rimettete nel forno per tempo extra. Ricordate che il cibo appena tolto dal frigorifero necessita di più tempo per cuocere rispetto a quello tenuto a temperatura ambiente. I cibi in casseruola o il pudding fuoriescono dal contenitore durante l’ebollizione. Il contenitore è troppo piccolo.
Domande e Risposte D: Ho fatto funzionare accidentalmente il forno senza cibo all’interno. Si è danneggiato? R: Si raccomoda di non far funzionare il forno senza cibo al suo interno. Se questo avviene per un tempo breve, il forno non subisce danni. D: Perchè il mio forno non si accende? R: Quando il forno non si accende, assicuratevi che: D: D: Quando accendo il mio forno si sente un rumore che proviene dal vassoio di vetro. D: D: Il forno non accetta il mio programma. Perché? 1.
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