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D-11
Deutsch
Automatisches Auftauen
Beim automatischen Auftauen werden Sie
durch Signaltöne daran erinnert, das Gericht
umzurühren oder zu wenden.
1 – Kleine Stücke
(120 bis 1550 g):
Kleine Stücke Fleisch
oder Geflügel,
Schnitzel, Würstchen,
Rib-Steaks, Steaks,
Filets, oder Koteletts,
die jeweils 100 g bis
400 g wiegen. Es ist
besser, die Stücke einlagig zu verteilen.
Vergessen Sie nicht, die Stücke zu trennen und
beim Ertönen der Signaltöne zu wenden. Eine
Ruhezeit von 2 bis 15 Minuten ist nach dem
Auftauen nötig, damit die Temperatur sich
gleichmäßig verteilen kann.
2 - Große Teile (400 bis 2500 g): Große
Stücke Fleisch oder Fisch, Braten, ganzes
Geflügel von 400 g bis 2500 g. Denken Sie
daran Bratenstücke und Geflügel zu wenden,
wenn die Signaltöne erklingen, und schützen
Sie dünne, hervorstehende oder fette Teile.
Eine Ruhezeit von 40 bis 75 Minuten ist nach
dem Auftauen nötig, damit die Temperatur sich
gleichmäßig verteilen kann
Gefäß: Entfernen Sie die Verpackung und
legen Sie das Produkt in einen Behälter, in dem
die Auftauflüssigkeit aufgefangen wird. Legen
Sie keine Speisen direkt auf den Glasteller. Es
wird empfohlen, große Stücke auf ein
Kunststoffgitter oder eine umgedrehte
Untertasse zu legen, um zu vermeiden, dass
das Nahrungsmittel in der Auftauflüssigkeit liegt.
Es ist nicht erforderlich, Nahrungsmittel beim
Auftauen abzudecken.
3 - Brot (70 bis
500 g): Auftauen von
Brot oder
vorgebackenen
Teilchen, wie
Croissants,
Brioches,
Schokocroissants
oder
Rosinenbrötchen sowie die meisten
vorgebackenen und tiefgefrorenen Brötchen,
Baguettes und runde, in Scheiben geschnittene
Brote. Diese Taste NICHT für geschnittenes
Brot oder Teile, die jeweils weniger als 30 g
wiegen oder für frische Teilchen benutzen.
Gefäß: Brot oder Kuchen aus der Verpackung
nehmen und direkt auf das Emailblech unten im
Ofen legen. Beim Erklingen des Signaltons
herausnehmen. Nach dem Auftauen 2 bis 3
Minuten ruhen lassen. Große Stücke (runde
Brotlaibe oder große Brioches) direkt auf das
Emailblech legen und nach dem Auftauen
mindestens 10 Min. ruhen lassen. Dichte
Brötchen (Vollkorn) benötigen ebenfalls eine
Ruhezeit von 10 Minuten.
Manuelles Auftauen
Tiefgekühlte Nahrungsmittel, die für den
automatischen Auftauprozess nicht geeignet
sind, können manuell aufgetaut werden. Hierzu
wählen Sie die MIN-Leistung und stellen die
Auftauzeit manuell ein (Auftauzeiten siehe
Tabelle).
Beim zyklischen Auftauen beträgt die Leistung
rund 270 W. Hierbei teilt das Gerät die
Gesamtauftauzeit in 8 Abschnitte ein und
wechselt zwischen Auftauen und Ruhezeit ab.
Dieses Verfahren soll dafür sorgen, dass die
Mitte des Nahrungsmittels aufgetaut ist, bevor
das Äußere gekocht ist.
Auftauen
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