Operating Instructions
23
Recepti za kruh
BIJELI KRUH
Odaberite izbornik ‘01’ ili ‘02’
M L XL
čajnih žličica suhog kvasca (čajnih žličica za opciju 
PEČENJE BRZO)
1 (2) 1 (2) 1½ 
(2½)
jakog bijelog brašna za kruh, tip 550 400 g 500 g 600 g
čajnih žličica soli 1½ 1½ 2
žlica šećera 1 1½ 2
maslaca 20 g 30 g 40 g
vode 280 ml 350 ml 420 ml
KRUH OD CJELOVITOG ZRNJA
odaberite izbornik ‘04’ ili ‘05’
M L XL
čajnih žličica suhog kvasca
(čajnih žličica za opciju BRZO PEČENJE)
1
(1½)
1
(1½)
1¼
(2)
jakog brašna za kruh od cjelovitog zrnja 400 g 500 g 600 g
čajnih žličica soli 1½ 1½ 2
žlica šećera 1 1½ 2
maslaca 20 g 30 g 40 g
vode 280 ml 350 ml 420 ml
KRUH OD CJELOVITOG ZRNJA S GROŽĐICAMA
Odaberite izbornik ‘06’
M L XL
čajnih žličica suhog kvasca 1 1 1¼
jakog brašna za kruh od cjelovitog zrnja 400 g 500 g 600 g
čajnih žličica soli 1½ 1½ 2
žlica šećera 1 1½ 2
maslaca 20 g 30 g 40 g
vode 280 ml 350 ml 420 ml
dodatak (stavite u dispenzer grožđica i oraščića): 
grožđice
80 g 100 g 120 g
FRANCUSKI KRUH
Odaberite izbornik ‘08’ (SD-2500: ‘07’)
čajnih žličica suhog kvasca ¾
jakog bijelog brašna za kruh, tip 550 300 g
čajnih žličica soli 1
maslaca 20 g
vode 220 ml
PANNETTONE
odaberite izbornik ‘11’(SD-2500:’10’)
čajnih žličica suhog kvasca 1½
jakog bijelog brašna za kruh, tip 
550
400 g
žlica šećera 4½
čajnih žličica soli 1
maslaca (narežite na kocke od 2 
cm i držite u hladnjaku)
50 g
jaja (istučenih); srednjih 2 (100 g)
mlijeka 200 ml
dodatnog maslaca
(narežite na kocke od 1-2 cm i 
držite u hladnjaku)
70 g
korice naranče; sitno nasjeckane* 50 g
grožđice sultana* 50 g
suhog crnog ribiza* 50 g
*: stavljene s dodatnim maslacem
KRUH S GROŽĐICAMA
Odaberite izbornik ‘03’
M L XL
čajnih žličica suhog kvasca 1 1 1½
jakog bijelog brašna za kruh, tip 550 400 g 500 g 600 g
čajnih žličica soli 1½ 1½ 2
žlica šećera 1 1½ 2
maslaca 20 g 30 g 40 g
vode 280 ml 350 ml 420 ml
dodatak (stavite u dispenzer grožđica i oraščića): 
grožđice
80 g 100 g 120 g
TALIJANSKI KRUH
Odaberite izbornik ‘09’ (SD-2500: ‘08’)
čajnih žličica suhog kvasca 1
jakog bijelog brašna za kruh, tip 550 400 g
čajnih žličica soli 1½
žlica maslinovog ulja 1½
vode 260 ml
SENDVIČ KRUH
Odaberite izbornik ‘10’ (SD-2500: ‘09’)
čajnih žličica suhog kvasca 1
jakog bijelog brašna za kruh, tip 550 380 g
žlica šećera 2
maslaca 30 g
vode 250 ml
KRUH BEZ GLUTENA
Odaberite izbornik ‘12’ (SD-2500: ‘11’)
vode 430 ml
žlica ulja 1
smjese za kruh bez glutena 500 g
čajnih žličica suhog kvasca 2
OSNOVNI BRIOŠ
Odaberite izbornik ‘11’(SD-2500:’10’)
čajnih žličica suhog kvasca 1¼
jakog bijelog brašna za kruh, tip 
550
400 g
žlica šećera 4
žlica suhog mlijeka 2
čajnih žličica soli 1
maslaca (narežite na kocke od 2 
cm i držite u hladnjaku)
50 g
jaja (istučenih); srednjih 2 (100 g)
vode 180 ml
dodatnog maslaca
(narežite na kocke od 1-2 cm i 
držite u hladnjaku)
70 g










