Operating Instructions

26
Recepti bez glutena
Pravljenje kruha bez glutena razlikuje se od normalnog načina pravljenja kruha.
Jako je važno, ako pravite kruh bez glutena iz zdravstvenih razloga, da ste se savjetovali s liječnikom i da slijedite dolje navedene smjernice.
• Ovaj je program razvijen posebno za neke smjese bez glutena, stoga korištenje vlastite smjese možda neće polučiti jednako dobre rezultate.
• Kad ste odabrali ‘bez glutena’ , morate pažljivo slijediti detalje za svaki recept. (U suprotnom kruh možda neće dobro ispasti.)
Postoje dvije vrste smjesa za pečenje bez glutena; smjese s niskom razinom glutena i smjese bez pšenice i bez glutena. Ako morate izabrati
jednu vrstu za ovaj program, najprije se posavjetujte s liječnikom.
• Rezultati pečenja i izgled štruce mogu se razlikovati ovisno o vrsti smjese. Ponekad sa strane štruce može ostati malo brašna.
Smjese bez pšenice mogu dati različite rezultate.
• Pričekajte da se štruca ohladi prije nego je izrežete za bolju izvedbu.
• Kruh držite na hladnom i tamnom mjestu i pojedite unutar 2 dana. Ako u tom vremenu ne uspijete iskoristiti cijelu štrucu, možete je staviti u
vrećice za zamrzavanje, u prikladnim veličinama, i zamrznuti.
Upozorenje korisnicima koji koriste ovaj program iz zdravstvenih razloga:
Kad koristite program bez glutena, savjetujte se s liječnikom ili Udrugom oboljelih od celikalije i koristite isključivo sastojke koji
odgovaraju zdravstvenim uvjetima.
Panasonic nije odgovoran za bilo kakve posljedice od sastojaka koji su korišteni bez stručnog savjetovanja.
Vrlo je važno izbjeći unakrsnu kontaminaciju s brašnima koja sadrže gluten ako pravite kruh iz zdravstvenih razloga. Posebna pažnja mora se
obratiti na čišćenje posude za kruh i lopatice za miješanje, kao i za pribor koji se koristi.
KRUH BEZ GLUTENA
Odaberite izbornik ‘12’ (SD-2500:’11)
vode 320 ml
žlica ulja 1
brašna bez glutena 500 g
čajnih žličica kvasca 2
NAPOMENA
Ne možete odabrati veličinu za ovaj program.
KRUH BEZ GLUTENA S JAJIMA
Odaberite izbornik ‘12’ (SD-2500:’11’)
vode 100 ml
mlijeka 180 ml
jaja 2
žlica ulja 1
brašna bez glutena 500 g
čajnih žličica kvasca 2