Operating Instructions

27
Recepti AVEVE
* Ovi su recepti prije svega za korisnike u Belgiji.
[01 Osnovne funkcije]
[02 Osnovne funkcije brzo]
BIJELI KRUH
Odaberite izbornik ‘01’ ili ‘02’
M L XL
čajnih žličica suhog kvasca
(čajnih žličica za opciju BRZO PEČENJE)
¾
(1½)
1
(1¾)
1¼
(2)
čajnih žličica šećera 1 2 2
AVEVE-ovog brašna ‘Surfina’ 400 g 500 g 600 g
vode 250 ml 320 ml 380 ml
žlica mlijeka 1 1 1½
čajnih žličica soli 1 1½ 2
NAPOMENA
U tom slučaju kruh se neće potpuno dići i neće biti mekan.
[04 Cjelovito zrnje]
[05 Cjelovito zrnje Brzo]
KRUH OD CJELOVITOG ZRNJA
odaberite izbornik ‘04’ ili ‘05’
M L XL
čajnih žličica suhog kvasca
(čajnih žličica za opciju BRZO PEČENJE)
1
(1½)
1¼
(1¾)
1½
(2)
AVEVE-ovog finog brašna od cjelovitog zrnja 300 g 400 g 450 g
AVEVE-ovog brašna ‘Frans krokant’ 100 g 100 g 150 g
čajnih žličica šećera 1 2 2
žlica maslaca 1 1 2
čajnih žličica soli 1 1 2
vode 250 ml 320 ml 380 ml
NAPOMENA
U tom slučaju kruh se neće potpuno dići i neće biti mekan. Ovaj je
program prikladniji za kruh od polovice cjelovitog zrnja.
Malo bijelog brašna uvijek se dodaje u gore opisan recept. Ako to
ne želite učiniti, zamijenite bijelo brašno s brašnom od cjelovitog
zrnja, ali kruh će biti manji u gušći. Ako dodate više bijelog brašna,
koristite manje vode (budući da brašno do cjelovitog zrnja upija više
vode od bijelog brašna).
[08 Francuski] (SD-2501)
[07 Francuski] (SD-2500)
FRANCUSKA PECIVA
Odaberite izbornik ‘08’ (SD-2500: ‘07’)
čajnih žličica suhog kvasca 1
AVEVE-ovog brašna ‘Frans krokant’ 400 g
vode 260 ml
čajnih žličica soli 1
žlica maslaca 1
NAPOMENA
Za ovaj program ne možete odabrati veličinu ili koru.
Ovim receptom radi se vrlo svijetao kruh koji se dobro diže i brzo se
kvari.
[09 Talijanski] (SD-2501)
[08 Talijanski] (SD-2500)
TALIJANSKI KRUH
Odaberite izbornik ‘09’ (SD-2500: ‘08’)
čajnih žličica suhog kvasca ¾
AVEVE-ovog brašna ‘Frans krokant’ 400 g
vode 240 ml
čajnih žličica soli 1½
žlica maslinovog ulja 1½
NAPOMENA
Za ovaj program ne možete odabrati veličinu ili koru.
Ovim receptom radi se vrlo svijetao kruh koji se dobro diže i brzo se
kvari.
[10 Sendvič] (SD-2501)
[09 Sendvič] (SD-2500)
OSNOVNI SENDVIČ
Odaberite izbornik ‘10’ (SD-2500: ‘09’
čajnih žličica suhog kvasca ¾
čajnih žličica šećera 1
AVEVE-ovog brašna ‘Surfina’ 400 g
vode 250 ml
žlica maslaca 1
čajnih žličica soli 1
NAPOMENA
Za ovaj program ne možete odabrati veličinu ili koru.
Ovim receptom radi se mekani (dosta vlažni) kruh sa smeđom
korom, idealan za pravljenje tosta.