Operating Instructions
35
Problem Uzrok Ü Moguće rješenje
z U tijesta nekih smjesa za kruh teže se umiješaju dodatni sastojci ili teže iz njih padnu.
Ü Smanjite količinu dodatnih sastojaka napola.
Dodatni sastojci nije se dobro izmiješali
u briošu.
z Jeste li dodali maslac unutar 5 minuta od zvučnog signala?
Ü Nemojte dodavati maslac kad zaslon prikaže preostalo vrijeme do završetka. (str. 17.) Okus maslaca možda će
biti slab, ali moći će se ispeći.
Na dnu brioša je višak ulja. Kora je
masna.
U kruhu se velike rupe.
z Slijedite upute.
Ü Možda će se bolje ispeći ako malo smanjite kvasac pri korištenju izbornika 11 ili 23 (SD-2500:10 ili 21). (Ako
posebno dodajete kvasac.)
Ü Slijedite recept na smjesi za kruh, ali smjesa za kruh bi trebala biti između 350-500 g.
Ü Prvo stavite izvagani kvasac (ako posebno dodajete kvasac) u posudu za kruh, suhu smjesu, maslac i potom
tekućinu. Ako stavljate dodatne sastoje, stavite ih kasnije. (str. 17. ili 19.)
Ü Završetak je različit prema receptu na smjesi za kruh.
Brioš nije dobro ispao pri korištenju
smjese za kruh.
z Ako ne možete lagano izvaditi kruh iz posude za kruh, ostavite ga 5-10 minuta da se ohladi, no pazite da ga ne
ostavite na mjestu gdje se netko može opeći.
Poslije toga, nekoliko puta protresite posudu za kruh koristeći rukavice za pećnicu. (Spustite dršku da ne bi
zapriječila kruh.)
Kruh ne izlazi.
z Stavili ste premalo voća ili previše šećera.
Ü Stavite posudu za kruh u sudoper i napola je napunite toplom vodom. Ostavite je da se namače dok se smjesa
ili lopatica za miješanje ne oslobode. Nakon što se zagorena tvar oslobodi, operite je spužvom, itd. Pazite na
vruću vodu.
Kad kuhate pekmez, zagorio je ili
je lopatica za miješanje zapela i ne
možete je izvaditi.
z Koristili ste previše voća ili šećera.
Ü Koristite samo količine voća i šećera navedene u receptima na str. 29.
Pekmez je prekipio.
z Koristili ste nezrelo ili prezrelo voće.
z Bilo je premalo šećera.
z Vrijeme kuhanja je bilo prekratko.
z Koristili ste voće s niskom razinom pektina.
Ü Koristite tekući pekmez kao umak za deserte
Ü Pustite da se pekmez potpuno ohladi. Pekmez će se nastaviti stiskati dok se hladi.
Pekmez je tekuć i nije se stisnuo.
z Moguće je koristiti smrznuto voće.
Može li se koristiti smrznuto voće?
z Može se koristiti nerafinirani i kristalni šećer. Nemojte koristiti smeđi šećer, dijetni šećer, niskokalorijski šećer ili
umjetna sladila.
Koje vrste šećera se mogu koristiti za
pekmez?
z Nemojte ga koristiti. Kvaliteta nije zadovoljavajuća.
Može li se za pekmez koristiti voće
konzervirano u alkoholu?
z Vrijeme kuhanja bilo je predugo. Voće je možda bilo prezrelo.
Voće je palo pri kuhanju voća u sirupu.
z Došlo je do prestanka struje na otprilike 10 minuta (slučajno je odspojen utikač ili je aktiviran prekidač) ili postoji
neki drugi problem s napajanjem.
Ü Rad neće biti poremećen ako je problem s napajanjem samo privremen. Pekač kruha ponovno će raditi ako se
napajanje vrati unutar 10 minuta, no možda će biti utjecaja na rezultate.
Na zaslonu se pojavljuje .