Operating instructions

Barna alap
27
. . . . Idôzítés lehetséges.
Idôzítés nem lehetséges.
teás = teáskanál
evô = evôkanál
A következô receptekhez barna kenyérlisztet használjon.
Ha más megállapítás nincs, az alábbi receptekhez a 4 órás
alap sütést (basic BAKE) válassza.
Barna alapcipó
Közepes Nagy Extra nagy
Élesztô 1/2 teás 1 teás 1 1/4 teás
Erôs barna liszt 400 g 500 g 600 g
Cukor 1 evô 1 evô 1 1/2 evô
Vaj 15 g 25 g 25 g
Tejpor 1 evô 1 1/2 evô 2 evô
Só 1 teás 1 1/2 teás 1 1/2 teás
Víz 290 ml 350 ml 400 ml
Falusi cipó Nagyméretû
Élesztô 1 teás
Erôs barna liszt 250 g
Erôs fehér liszt 250 g
Cukor 1 evô
Vaj 25 g
Tejpor 1 1/2 evô
Só 1 teás
Korpa 3 evô
Almalé 130 ml
Víz 220 ml
Ebédre ideális sajttal, fûszeres ízesítôvel és salátával tálalva.
Barna gyorscipó
Basic BAKE RAPID, 1 óra 55 perc
Közepes Nagy Extra nagy
Élesztô 3/4 teás 1 1/4 teás 1 3/4 teás
Erôs barna liszt 400 g 500 g 600 g
Cukor 1 evô 1 evô 1 1/2 evô
Vaj 15 g 25 g 25 g
Tejpor 1 evô 1 1/2 evô 2 evô
Só 1 teás 1 1/2 teás 1 1/2 teás
Víz 290 ml 350 ml 400 ml
Malátás cipó Basic BAKE RAISIN
Közepes Nagy Extra nagy
Élesztô 1/2 teás 1 teás 1 1/4 teás
Erôs barna liszt 400 g 500 g 600 g
Cukor 1 evô 1 evô 1 1/2 evô
Vaj 15 g 25 g 25 g
Tejpor 1 evô 1 1/2 evô 2 evô
Só 1 teás 1 1/2 teás 1 1/2 teás
Maláta kivonat 2 evô 3 evô 4 evô
Víz 75 ml 100 ml 125 ml
Malagaszôlô 75 g 100 g 125 g
Megjegyzés: A szôlôt tegye az adalékadagolóba.
Cipó szardellával és napon aszalt
paradicsommal
Közepes méretû Basic BAKE RAISIN
Élesztô 3/4 teás
Erôs barna liszt 200 g
Erôs fehér liszt 200 g
Cukor 1 evô
Tejpor 1 evô
Szárított hal 30 g
Víz 300 ml
Napon aszalt paradicsom*,
felvágva 50 g
Megjegyzés:A paradicsomot tegye az adalékadagolóba.
* Olajban lévô napon aszalt paradicsomot használjon. Ha nem
olajos, hagyja 10–15 percig vízben állni, hogy megszívja ma-
gát, majd csöpögtesse le.
Curry-mangós cipó
Közepes Nagy Extra nagy
Élesztô 1/2 teás 1 teás 1 1/4 teás
Erôs barna liszt 400 g 500 g 600 g
Cukor 1 evô 1 evô 1 1/2 evô
Vaj 15 g 25 g 25 g
Tejpor 1 evô 1 1/2 evô 2 evô
Só 1 teás 1 1/2 teás 1 1/2 teás
Currykrém 1-2 teás 2-3 teás 3-4 teás
Mangó ízesítô 2 evô 3 evô 4 evô
Víz 280 ml 350 ml 400 ml
Indiai ételeknél mártogassa szószba.
Sajtos-szalonnás cipó
Bake BAKE RAISIN
Közepes Nagy Extra nagy
Élesztô 3/4 teás 1 teás 1 1/4 teás
Erôs barna liszt 400 g 500 g 600 g
Cukor 1 evô 1 evô 1 1/2 evô
Tejpor 1 evô 1 1/2 evô 2 evô
Só 1 teás 1 1/2 teás 1 1/2 teás
Reszelt
cheddar sajt
50 g 75 g 100 g
Víz 290 ml 350 ml 400 ml
Fôtt szalonna,
felvágva
50 g 75 g 100 g
Megjegyzés: A szalonnát tegye az adalékadagolóba.
Megpirítva, fôtt tojással fenséges.