Operating instructions

19
Gyömbérkenyér
Kiválasztás: Bake only (35 p)
Kristálycukor 25 g
Vaj 75 g
Nádcukorszirup 50 g
Barna cukor 75 g
Simaliszt 225 g
Ôrölt gyömbér 8 ml (1 1/2 teásk.)
Sütôpor 8 ml (1 1/2 teásk.)
Szódabikarbóna 3 ml (1/2 teásk.)
Só 3 ml (1/2 teásk.)
Tej 150 ml
Közepes méretû tojás, felverve 1
1
A cukrot, vajat, nádcukorszirupot és barna cukrot melegítse
együtt olvadásig. Ezt normál tûzhelyen vagy mikrohullámú sü-
tôben egyaránt megteheti. (Nagy teljesítményen 1 percig.)
2
A száraz hozzávalókat keverje bele.
3
Keverje össze a tejet és a felvert tojást.
4
Az egészet keverje össze alaposan fakanállal.
5
A dagasztólapátot vegye ki a kenyértartályból, és a tartály al-
ját és oldalát bélelje ki sütôpapírral.
6
A keveréket öntse a kenyértartályba, közben gondosan ügyel-
jen arra, hogy a tartályon belül maradjon.
7
Válassza ki a csak sütés programot 35 perces idôtartammal.
8
A sütés végén egy tûvel ellenôrizze, hogy a massza kellôen
megsült-e. Ha úgy látszik, hogy még további sütésre lenne
szükség, újra válassza ki a csak sütés programot, és állítson
be még 3 percet. Ha még egy picit ragadós, az állásidô alatt a
tészta meg fog sülni.
9
Sütôkesztyûket használva, vegye ki a kenyértartályt a gépbôl.
5-10 percnyi állás után vegye ki a tartályból a süteményt, és
hagyja lehûlni.
Gyümölcskenyér mogyoróval és mézzel
Kiválasztás: Bake only (50 p)
Vaj 175 g
Sötét barna cukor 50 g
Méz 50 g
Közepes méretû tojás 3
Mogyoró, apróra vagdalva 100 g
Élesztôs liszt 225 g
Tej 60 ml (4 evôk.)
Tetejére (csokoládé és mogyoró
szétszórva)
100 g
Tetejére (krémsajt) 50 g
1
A vajat, cukrot és mézet keverje össze simára.
2
Egyenként adja hozzá a tojásokat, mindig alaposan összeke-
verve, majd keverje bele a mogyorót.
3
Apránként adja hozzá a lisztet, és a tejjel lazítson az állagán.
4
A dagasztólapátot vegye ki a kenyértartályból, és a tartály al-
ját és oldalát bélelje ki sütôpapírral.
5
A keveréket öntse a kenyértartályba, közben gondosan ügyel-
jen arra, hogy a tartályon belül maradjon.
6
Válassza ki a csak sütés programot 50 perces idôtartammal.
7
A sütés végén egy tûvel ellenôrizze, hogy a massza kellôen
megsült-e. Ha úgy látszik, hogy még további sütésre lenne
szükség, újra válassza ki a csak sütés programot, és állítson
be még 3-5 percet. Ha még egy picit ragadós, az állásidô alatt
a tészta meg fog sülni.
8
Sütôkesztyûket használva, vegye ki a kenyértartályt a gépbôl.
5-10 percnyi állás után vegye ki a tartályból a süteményt, és
hagyja lehûlni.
9
A csokoládés és krémsajtos masszát keverje össze, és kenje
szét a kihûlt tészta tetején.