Operating instructions

20
Süteményreceptek (folytatás)
Csak sütés (Bake only)
(folytatás)
Sütemények és teasütemények (folytatás)
Kávés-diós sütemény
Kiválasztás: Bake only (50 p)
Vaj 225 g
Nyers nádcukor* 100 g
Közepes méretû tojás 3
Apróra vagdalt dió 75 g
Élesztôs liszt 225 g
Teásk. sütôpor 1
Evôk. erôs feketekávé 2-3
1
A vajat és cukrot keverje simára.
2
Egyenként adja hozzá a tojásokat, mindig alaposan összeke-
verve, majd keverje bele a diót.
3
Apránként adja hozzá a lisztet, és a kávéval lazítson az álla-
gán.
4
A dagasztólapátot vegye ki a kenyértartályból, és a tartály al-
ját és oldalát bélelje ki sütôpapírral.
5
A keveréket öntse a kenyértartályba, közben gondosan ügyel-
jen arra, hogy a tartályon belül maradjon.
6
Válasszon ki a csak sütés programot 50 perces idôtartammal.
7
A sütés végén egy tûvel ellenôrizze, hogy a massza kellôen
megsült-e. Ha úgy látszik, hogy még további sütésre lenne
szükség, újra válassza ki a csak sütés programot, és állítson
be még 3-5 percet. Ha még egy picit ragadós, az állásidô alatt
a tészta meg fog sülni.
8
Sütôkesztyûket használva, vegye ki a kenyértartályt a gépbôl.
5-10 percnyi állás után vegye ki a tartályból a süteményt, és
hagyja lehûlni.
9
A mascarpone sajtot és porcukrot keverje össze a kávéval és
öntse a kihûlt tészta tetejére.
Cseresznyés-marcipános sütemény
Kiválasztás: Bake only (55 p)
Finom kristálycukor 50 g
Vaj 175 g
Közepes méretû tojás 3
Élesztôs liszt 225 g
Cukrozott cseresznye, vagdalva 100 g
Reszelt marcipán 75 g
Tej 60 ml (4 evôk.)
Pirított mandulapehely 15 g
1
A vajat és cukrot keverje simára, majd egyenként adja hozzá
a tojásokat.
2
A cukrozott cseresznyével és reszelt marcipánnal összekevert
liszthez apránként öntse hozzá a tejet, hogy laza állagú le-
gyen.
3
A dagasztólapátot vegye ki a kenyértartályból, és a tartály al-
ját és oldalát bélelje ki sütôpapírral.
4
A keveréket öntse a kenyértartályba, közben gondosan ügyel-
jen arra, hogy a tartályon belül maradjon.
5
A pirított mandulapelyhet szórja a keverék tetejére.
6
Válassza ki a csak sütés programot 55 perces idôtartammal.
7
A sütés végén egy tûvel ellenôrizze, hogy a massza kellôen
megsült-e. Ha úgy látszik, hogy még további sütésre lenne
szükség, újra válassza ki a csak sütés programot, és állítson
be még 3-5 percet. Ha még egy picit ragadós, az állásidô alatt
a tészta meg fog sülni.
8
Sütôkesztyûket használva, vegye ki a kenyértartályt a gépbôl.
5-10 percnyi állás után vegye ki a tartályból a süteményt, és
hagyja lehûlni.
• További hozzávalók a tetejére:
Mascarpone sajt 150 g
Porcukor 100 g
Evôk. erôs feketekávé 1
Rövidítések a recepteknél:
= idôzítés nem lehetséges
teásk.= teáskanálnyi
evôk. = evôkanálnyi
szár. él. = szárított élesztô
* Bioboltokban kapható.