Operating instructions

7
Magvas rozslisztes
Kiválasztás: Rye Sütési mód: Bake (3 ó 30 p)
Teásk. szár. él. 2 1/2
Rozsliszt 500 g
Teásk. cukor 2
Evôk. olaj 3
Teásk. só 2
Evôk. mák 2
Evôk. lenmag 3
Evôk. napraforgó 3
Víz 430 ml
Magvas tönkölybúzalisztes
Kiválasztás: Rye Sütési mód: Bake – Dark Crust (3 ó 30 p)
(Jól megsült héj)
Teásk. szár. él. 1 1/2
Tönkölybúzaliszt 400 g
Teásk. méz 1
Evôk. olaj 3
Teásk. só 1
Evôk. lenmag 3
Evôk. mák 2
Evôk. szezámmag 2
Víz 300 ml
Citromos-mákos tönkölybúzalisztes
Kiválasztás: Rye Sütési mód: Bake Rapid – Dark Crust
(Gyorssütés – Jól megsült héj)
(3 ó 30 p)
Teásk. szár. él. 1 1/2
Tönkölybúzaliszt 400 g
Evôk. tejpor 2
Teásk. méz 1
Evôk. olaj 3
Teásk. só 1
Evôk. mák 3
Citrom reszelt héja 1
Citromlé 30 ml
Víz 280 ml
Rozslisztes és tönkölybúzalisztes
Kiválasztás: Rye Sütési mód: Bake (3 ó 30 p)
Teásk. szár. él. 2
Rozsliszt 250 g
Tönkölybúzaliszt 250 g
Teásk. méz 2
Evôk. olaj 3
Teásk. só 2
Víz 360 ml
Tönkölybúzalisztes
Kiválasztás: Rye Sütési mód: Bake (3 ó 30 p)
Teásk. szár. él. 1 1/2
Tönkölybúzaliszt 400 g
Teásk. méz 1
Evôk. olaj 3
Teásk. só 1
Víz 300 ml
Franciakenyér
Kiválasztás: French Sütési mód: Bake (6 ó)
Teásk. szár. él. 1
Erôs fehér liszt 400 g
Vaj 15 g
Teásk. só 1
Víz 290 ml
Falusias franciakenyér
Kiválasztás: French Sütési mód: Bake (6 ó)
Teásk. szár. él. 1
Erôs fehér liszt 275 g
Erôs korpás liszt 75 g
Rozsliszt 50 g
Vaj 15 g
Teásk. só 1
Víz 310 ml
Gyümölcsös tönkölybúzalisztes
Kiválasztás: Rye Sütési mód: Bake Medium Crust (3 ó 30 p)
(Közepesen megsült héj)
Teásk. szár. él. 1 1/2
Tönkölybúzaliszt 500 g
Teásk. méz 1
Evôk. olaj 3
Teásk. só 1
Szárított gyümölcskeverék 150 g
Teásk. fûszerkeverék 3
Víz 360 ml
: Ezzel a jelöléssel el-
látott recepteknél az
idôzítés (4 óra – 13
óra) beállítható.
(fehér liszt/korpás liszt)
Ropogós héjú és szerkezetû
kenyér.
Francia
(French)
(rozsliszt és
tönkölybúzaliszt)
: Ezzel a jelöléssel el-
látott recepteknél az
idôzítés (3 óra 30
perc – 13 óra) beállít-
ható.
Rozslisztes
(folytatás)
(Rye) (Csak
az SD-255 típusnál)
• E recepteknél, minden
esetben ügyeljen arra,
hogy a dagasztólapát
(rozslisztes tésztánál) be-
helyezésre kerüljön.
• Rozslisztes programok-
nál a kiemelhetô adalék-
adagoló nem mûködik.
• A hozzáadandó anyago-
kat a kezdetnél tegye a
kenyértartályba.
• A lisztek konzisztenciájá-
tól függôen elôfordulhat,
hogy a kenyér oldalánál
marad némi liszt, de ez
nem jelent meghibáso-
dást.
• Rozslisztes kenyérnél, a
tészta sûrûségétôl füg-
gôen, elôfordulhat, hogy
a dagasztólapát a ke-
nyérben marad. Várja
meg, hogy lehûljön a ke-
nyér (nehogy megégesse
a kezét), majd a kenyér
alját nyomva, óvatosan
emelje ki a dagasztólapá-
tot úgy, hogy ne sérüljön
meg a kenyér.
• A kenyér teteje lapos vagy kissé besüppedt.
• A kenyér teteje lapos vagy kissé besüppedt.
• A citromos-mákos kenyér tömörebb szerkezetû lesz,
mint a normál tönkölybúzalisztes kenyér.
• A kenyér teteje lapos vagy kissé besüppedt.
• A kenyér teteje lapos vagy kissé besüppedt.