Operating instructions

8
Kenyérreceptek (folytatás)
Egyszerû ciabatta
(olasz „papucskenyér”)
Kiválasztás: Italian
Sütési mód: Bake (4 ó 30 p)
Teásk. szár. él. 1
Erôs fehér liszt 500 g
Teásk. cukor 1
Evôk. olíva olaj 3
Teásk. só 1
Víz 300 ml
Gombával és császárszalonnával
Kiválasztás: Italian
Sütési mód: Bake (4 ó 30 p)
Teásk. szár. él. 3/4
Erôs fehér liszt 400 g
Teásk. cukor 1
Vaj 15 g
Teásk. só 1/2
Konzerv gomba lében 25 g
Fôtt, vagdalt 25 g
császárszalonna
Víz 280 ml
Oregánóval és olajbogyóval
Kiválasztás: Italian
Sütési mód: Bake (4 ó 30 p)
Teásk. szár. él. 3/4
Erôs fehér liszt 400 g
Teásk. cukor 1
Evôk. olíva olaj 2
Teásk. só 1/2
Evôk. oregano 1
Fekete olajbogyó,
vagdalva 50 g
Víz 280 ml
Aszalt paradicsommal
és parmezánnal
Kiválasztás: Italian
Sütési mód: Bake (4 ó 30 p)
Teásk. szár. él. 3/4
Erôs fehér liszt 400 g
Teásk. cukor 1
Teásk. só 1/2
Reszelt parmezán sajt 50 g
Aszalt paradicsom,
vagdalva 75 g
Víz 270 ml
Háromsajtos
Kiválasztás: Italian
Sütési mód: Bake (4 ó 30 p)
Teásk. szár. él. 3/4
Erôs fehér liszt 400 g
Teásk. cukor 1
Teásk. só 1/2
Gorgonzola sajt 50 g
Reszelt parmezán sajt 25 g
Mozzarella 50 g
Víz 240 ml
Paradicsomos focaccia
(pizzakenyér)
Kiválasztás: Italian
Sütési mód: Bake (4 ó 30 p)
Teásk. szár. él. 3/4
Erôs fehér liszt 400 g
Teásk. cukor 1
Evôk. olíva olaj 1
Teásk. só 1
Paradicsomszósz 150 ml
Víz 120 ml
*Zöld, magozott olíva 50 g
*Aszalt paradicsom,
felvágva 50 g
(fehér liszt)
Könnyû szerkezetû kenyér
az olasz ételekhez.
(fehér liszt)
Puha héjú és szerkezetû
cipó
Olasz
(Italian)
Szendvics
(Sandwich)
: Ezzel a jelöléssel el-
látott recepteknél az
idôzítés (4 óra – 13
óra) beállítható.
: Ezzel a jelöléssel el-
látott recepteknél az
idôzítés (4 óra – 13
óra) beállítható.
• Az olasz programoknál a
kiemelhetô adalékadago-
ló nem mûködik.
• A hozzáadandó anyago-
kat a kezdetnél tegye a
kenyértartályba.
Fehér szendvics-cipó
Kiválasztás: Sandwich Sütési mód: Bake (5 ó)
Teásk. szár. él. 1/2
Erôs fehér liszt 400 g
Teásk. cukor 1
Vaj 15 g
Teásk. só 1
Víz 280 ml
Barna szendvics-cipó
Kiválasztás: Sandwich Sütési mód: Bake (5 ó)
Teásk. szár. él. 1/2
Erôs fehér liszt 400 g
Teásk. cukor 1
Vaj 15 g
Teásk. só 1
Víz 290 ml
Korpás szendvics-cipó
Kiválasztás: Sandwich Sütési mód: Bake (5 ó)
Teásk. szár. él. 1/2
Erôs korpás liszt 400 g
Teásk. cukor 1
Vaj 15 g
Teásk. só 1
Víz 310 ml
Rövidítések
a recepteknél:
= idôzítés lehetséges
= idôzítés
nem lehetséges
M = közepes
L = nagy
XL = extra nagy
teásk.= teáskanálnyi
evôk. = evôkanálnyi
szár. él. = szárított élesztô