Operating instructions

Začini za pečenje kruha
Brašno
Glavni sastojak kruha, proizvodi gluten. (pomaže kruhu da se
digne, te mu daje lijepu teksturu)
 Koristite oštro brašno. Ne koristite meko brašno.
Bijelo brašno
Brašno od kojeg se obično
izrađuje kruh.
 Ne koristite brašno koje se samo diže,
kao supstitut običnog brašna.
Pšenično
brašno
Ovo brašno je zdravije od
običnog bijelog brašna.
Rye
brašno
Brašno od žitarica. Sadrži više željeza i
puno je zdravije od prethodno
spomenutih tipova brašna.
Zdravi proizvodi
Dodavanje arome i nutricionističke vrijednosti.
 Ako koristite mlijeko umjesto vode, nutricionistička
vrijednost kruha će biti veća,
ali ne koristite timer zbog toga
što kruh neće ostati svjež preko noći.

12