Operating instructions

10
Popis vrsta kruha i mogućnosti pečenja
Dostupnost funkcija i potrebno vrijeme
•
Vrijeme potrebno za svaki postupak razlikovat će se ovisno o sobnoj temperaturi.
Mogućnosti Postupci
Broj
izbornika
Izbornik Veličina Kora
Mjerač
vremena
Mirovanje Miješanje Dizanje Pečenje Ukupno
Pečenje
1 Osnovna funkcija
30 min –
60 min
15 - 30 min
4
1 h 50 min –
2 h 20 min
50 - 55 min
4 h –
4 h 5 min
2
Osnovna funkcija
brzo
15 - 20 min približno 1 h 35 - 40 min
1 h 55 min –
2 h
3
Osnovna funkcija
grožđice
1
30 min –
60 min
15 - 30 min
4
1 h 50 min –
2 h 20 min
50 min 4 h
4 Domaći rustikalni
30 min –
60 min
25 - 30 min
4
1 h 45 min –
2 hr 10 min
50 - 55 min
4 hr –
4 h 5 min
5 Cjelovito zrno
1 h –
1 h 40 min
15 - 25 min
4
2 h 10 min –
2 h 50 min
50 min 5 h
6
Cjelovito zrno
brzo
15 min –
25 min
15 - 25 min
4
1 h 30 min –
1 h 40 min
45 min 3 h
7
Cjelovito zrno
grožđice
1 h –
1 h 40 min
15 - 25 min
4
2 h 10 min –
2 h 50 min
50 min 5 h
8 Raženi
45 min –
60 min
približno
10 min
1 h 20 min –
1 h 35 min
1 h 3 h 30 min
9 Francuski
40 min –
2 h 5 min
10 - 20 min
2 h 45 min –
4 h 10 min
55 min 6 h
10
Rustikalni Kiselo
tijesto
3
0 min –
55 min
45 - 55 min
5
2 h 25 min –
3 h 10 min
55 min 5 h
11 Talijanski
30 min –
1 h
10 - 15 min
2 h 25 min –
3 h
50 min 4 h 30 min
12 Sendvič
1 h –
1 h 40 min
15 - 25 min
4
2 h 10 min –
2 h 50 min
50 min 5 h
13 Brioš
1
30 min
25 - 45 min
4
1 h 25 min 50 min 3 h 30 min
14 Bez glutena
2
15 - 20 min 40 - 45 min 50 - 55 min
1 h 50 min –
1 h 55 min
15 Specijalitet
30 min –
1 h 15 min
15 - 30 min
4
1 h 50 min –
2 h 45 min
55 min 4 h 30 min
16
Specijalitet
grožđice
30 min –
1 h 15 min
15 - 30 min
4
1 h 50 min –
2 h 45 min
55 min 4 h 30 min
17
Rustikalna
pogačica
10 min 65 min 1 h 15 min
18 Samo pečenje
30 min –
1 h 30 min
30 min –
1 h 30 min
1
Dostupno samo “Svijetla” ili “Srednja”.
2
Dostupno samo “Srednja” ili “Tamna”.
3
Može se postaviti na najviše 9 sati, a sve ostale na 13 sati.
4
Tijekom razdoblja miješanja postoji razdoblje dizanja.
5
Tijekom razdoblja miješanja postoji razdoblje mirovanja.
•
Pekač kruha radit će kratko vrijeme tijekom razdoblja dizanja (da bi se osigurao idealan razvoj glutena).