Operating instructions

43
Hrvatski
Problem Uzrok Ü Radnja
Dodatni sastojci nisu se dobro
izmiješali u briošu.
Na dnu brioša nakupio se
višak ulja.
Kora je masna.
U kruhu su nastale velike rupe.
Brioš nije dobro ispao uz
upotrebu smjese za kruh.
Kruh ne izlazi.
Džem je zagorio prilikom
kuhanja ili je lopatica za
miješanje zapela i ne možete
je izvaditi.
Džem je prekipio.
Džem je pretekuć i nije se
stisnuo.
Može li se upotrijebiti
smrznuto voće?
Koje se vrste šećera mogu
upotrebljavati za džem?
Može li se za pripremu džema
upotrijebiti voće konzervirano
u alkoholu?
Voće je upalo pri kuhanju voća
u sirupu.
Suhi kvasac ne pada u
posudu za kruh.
•
U neke smjese tijesta za kruh dodatni se sastojci teže umiješaju ili se teže iz njih izbace.
Ü Upola smanjite količinu dodatnih sastojaka.
•
Jeste li dodali maslac unutar 5 minuta od zvučnog signala?
Ü Nemojte dodavati maslac kada zaslon prikazuje preostalo vrijeme do završetka. (str. 15.)
Okus maslaca možda će biti slab, ali moći će se ispeći.
•
Slijedite upute.
Ü Možda će se bolje ispeći ako malo smanjite količinu kvasca kada upotrijebite izbornik 13 ili 29.
(Ako posebno dodajete kvasac.)
Ü Slijedite recept naveden na smjesi za kruh, ali smjesa za kruh trebala bi imati težinu između
350 - 500 g.
Ü Prvo dodajte izvagani kvasac (ako posebno dodajete kvasac) u posudu za kruh, suhu smjesu,
maslac i potom tekućinu. Ako stavljate dodatne sastojke, stavite ih kasnije. (str. 15. ili 22.)
Ü Završetak se razlikuje ovisno o receptu na smjesi za kruh.
•
Ako ne možete lagano izvaditi kruh iz posude za kruh, ostavite ga 5 - 10 minuta da se ohladi, no
pazite da ne ostane bez nadzora na mjestu gdje se netko može opeći.
Nakon toga nekoliko puta protresite posudu za kruh s pomoću rukavice za pećnicu.
(Držite dršku spuštenu da ne bi zapriječila kruh.)
•
Stavili ste premalo voća ili previše šećera.
Ü Stavite posudu za kruh u umivaonik i napola je napunite toplom vodom. Ostavite posudu da se
namače dok se smjesa ili lopatica za miješanje ne otpuste. Nakon što se zagorena tvar opusti,
operite je spužvom itd. Pazite na vruću vodu.
•
Stavili ste previše voća ili šećera.
Ü Stavljajte samo količine voća i šećera navedene u receptima na str. 37.
•
Upotrijebili ste nezrelo ili prezrelo voće.
•
Stavili ste premalo šećera.
•
Vrijeme kuhanja bilo je prekratko.
•
Upotrijebili ste voće s niskim udjelom pektina.
Ü Tekući džem upotrijebite kao umak za deserte.
Ü Pričekajte da se džem potpuno ohladi. Džem će se nastaviti stiskati dok se hladi.
•
Može se upotrijebiti smrznuto voće.
•
Može se upotrebljavati nerafinirani i kristalni šećer.
Ne upotrebljavajte smeđi šećer, dijetni šećer, niskokalorični šećer ili umjetna sladila.
•
Nemojte ga upotrebljavati. Njegova kvaliteta nije zadovoljavajuća.
•
Vrijeme kuhanja bilo je predugo. Voće je možda bilo prezrelo.
•
Vrijeme aktivacije dozatora za kvasac razlikuje se ovisno o programu izbornika i sobnoj temperaturi.
•
Dozator za kvasac vlažan je ili se stvorio statički elektricitet.
Ü Obrišite vlažnom krpom i ostavite da se osuši.
•
Suhi je kvasac vlažan.
Ü Upotrijebite novi suhi kvasac.