Operating Instructions
FR36
[18 Cuisson seule]
Sélectionnez le menu 18. Un temps de cuisson de
30 minutes s’affiche.
Maintenez la touche ‘Timer’ enfoncée pour augmenter
le temps de cuisson jusqu’à 1 heure et 30 minutes, par
incrément de 1 minute.
RECETTES POUR GÂTEAUX
Sélectionnez le menu ‘18’
œufs 3
cuillères à soupe de lait 3
de beurre ramolli 200 g
paquet ‘ANCO CAKE MIX’ 1
Méthode
Selectionnez le menu 18 et entrez 1 heure et 10 minutes sur le depart differe.
Lorsque le signal sonore retentit, retirer le moule du four à pain et le laisser refroidir.
Dès qu’il est refroidi, démouler le gâteau, puis le laisser refroidir sur une grille.
[19 Basique]
PÂTE À TARTE (pâte pour 2 tartes)
Sélectionnez le menu ‘19’
de sucre 60 g
de farine patissière 500 g
de lait 100 mL
œufs 3
de beurre 100 g
cuillère à thé de sel 1
1
»2
cuillère à thé de levure sèche 2
[21 Pain morceaux entiers]
LARDONS ET FROMAGE
Sélectionnez le menu ‘21’
cuillère à thé de sucre 2
de farine ‘Surfina’ (AVEVE) 500 g
d’eau 320 mL
cuillère à soupe de beurre 1
cuillère à thé de sel 1
1
»2
cuillère à thé de levure sèche
(cuillère à thé pour RAPID option)
1
(1
3
»4)
à placer dans le distributeur de fruits
secs/graines:
lardon cuit
65 g
fromage supplémentaire (coupé en
cubes de 1 cm)
60 g
[22 Pain complet]
PÂTE POUR PAIN COMPLET
Sélectionnez le menu ‘22’
c. à s. de sucre 1
de farine ‘Crousty Français’ (AVEVE) 250 g
de farine ‘Gris Fermier’ (AVEVE) 250 g
d’eau 280 mL
cuillère à thé de sel 1
1
»2
cuillère à thé de levure sèche 2
Méthode
Diviser la pâte en boules d’environ 50 grammes. Les laisser ensuite lever sous un
linge. Cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés.
[26 Pain au levain]
Étape 1 Levain
Menu ‘27’: Passez aux pages FR18 et FR36 pour la recette du levain.
Étape 2 : Menu ‘26’
de farine ‘Surfina’ (AVEVE) 400 g
c. à c. de sel 1
eau 150 mL
c. à c. de levure sèche
3
»4
[27 Levain]
Sélectionnez le menu ‘27’
farine de seigle AVEVE 80 g
c. à c. de sel
1
»2
yaourt 60 g
eau (20°C) 80 mL
levure sèche (utilisez la cuillère à
levain)
1 (0,1 g)
[28 Pizza]
PÂTE À PIZZA
Sélectionnez le menu ‘28’
de farine ‘Crousty Françcais’ (AVEVE) 500 g
d’eau 290 mL
c. à c. de sel 1
cuillère à soupe de beurre 1
1
»2
cuillère à thé de levure sèche 2
Méthode
Etendre la pâte à pizza, puis déposer dans un moule à pizza et la piquer avec une
fourchette.
Enduire la pâte d’un coulis de tomate et la garnir selon votre goût. Cuire 20 à
25 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés.
AVEVE Recettes
* Ces recettes sont fondamentalement pour les clients résidant en
Belgique.
Pour plus de renseignements, contactez AVEVE au 0800/0229210.
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