Deutsch Français Italiano Bedienungsanleitung und Kochbuch Mode dʼemploi et livre de recettes Istruzioni e Ricettario Four combi-vapeur Forno a vapore combinato Dampfkombinationsofen NN-DS596M NN-DS596M NUR FÜR DEN PRIVATEN GEBRAUCH À USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT PER USO DOMESTICO
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE: Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Benutzung aufbewahren. INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES. Avant d’utiliser le four à micro-ondes, lisez attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-les soigneusement. ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA. Leggere attentamente queste istruzioni e conservarle per consultazioni future.
Panasonic Corporation http://www.panasonic.com © Panasonic Corporation 2016 F0003BU00WP PA0316-0 Printed in P.R.
Vielen Dank, dass Sie dieses Gerät von Panasonic gekauft haben. Inhalt Bedienungsanleitung...........................2-68 Kurzinfo zum Kochzubehör ���������������������� 73 Mikrowellenleistungsstufen ���������������������� 74 Installation und Anschluss.........................10 Ober-/Unterhitze ���������������������������������� 75-76 Entsorgung des Produkts............................9 Platzierung des Geräts..............................10 Wichtige Sicherheitshinweise...............
Bedienungsanleitung Sicherheitshinweise Wichtige Sicherheitshinweise. Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Benutzung aufbewahren.
Sicherheitshinweise Warnung! Deutsch Nehmen Sie an der Tür, dem Gehäuse des Bedienfelds, den Sicherheitsverriegelungsschaltern oder anderen Teilen des Ofens keine Veränderungen vor und führen Sie keine unsachgemäßen eigenmächtigen Reparaturen durch. Warnung! Das Außengehäuse des Geräts, das vor einem Kontakt mit der Mikrowellenenergie schützt, darf zu keiner Zeit abgenommen werden. Reparaturen dürfen nur von einem qualifizierten Kundendiensttechniker vorgenommen werden.
Sicherheitshinweise Wenn Sie Nahrungsmittel in Kunststoff- oder Papierbehältern aufwärmen, überprüfen Sie das Gerät häufig, da diese Art Behälter Feuer fangen, wenn Sie überhitzt werden. Sollte Rauch aus dem Gerät steigen oder sollten sich Flammen im Gerät bilden, drücken Sie Stopp/Abbrechen und lassen Sie die Tür geschlossen, um eventuelle Flammen zu ersticken. Ziehen Sie den Stecker heraus oder schalten Sie den Strom an der Sicherung oder mit dem Trennschalter aus.
Sicherheitshinweise Reinigen Deutsch Sie das Innere des Geräts, die Türdichtungen und den Türdichtungsbereich regelmäßig. Wenn Nahrungsmittel spritzen oder verschüttete Flüssigkeiten an den Gerätewänden, am Boden, an den Türdichtungen und an den Türdichtungsbereichen haften, wischen Sie diese mit einem feuchten Tuch ab. Bei starker Verschmutzung kann eine milde Seifenlösung benutzt werden. Die Verwendung starker Reinigungs- oder Scheuermittel wird nicht empfohlen.
Sicherheitshinweise Benutzen Sie keine aggressiven, scheuernden Reinigungsmittel oder scharfe Metallspachtel, um die Glastür des Geräts zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was zu einem Zerspringen des Glases führen kann. Die äußeren Ofenflächen, einschließlich der Lüftungsöffnungen am Gehäuse und die Ofentür werden während der Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination heiß.
Sicherheitshinweise Das Deutsch Gerät hat zwei Grillheizer im oberen Ofenbereich und zwei Heizelemente im unteren Ofenbereich. Nach dem Gebrauch der Funktionen Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination sind die Innenflächen des Ofens sehr heiß. Deshalb gilt besondere Vorsicht, um das Berühren der Heizelemente im Gerät zu vermeiden. Um Verbrennungen zu vermeiden, sollten die Innenoberflächen des Geräts möglichst nicht berührt werden.
Sicherheitshinweise Der Zweck der Auffangrinne besteht darin, überschüssiges Wasser während des Dampf- und Mikrowellen-Modus aufzusammeln. Sie sollte nach jedem Dampf- und Mikrowellen-Betrieb geleert werden. Benutzen Sie den Wassertank nicht, wenn er Risse aufweist oder beschädigt ist, da das Wasser auslaufen könnte und zu einem Ausfall der Elektrik oder einem Stromschlag führen könnte. Wenn der Wassertank Schäden aufweist, kontaktieren Sie bitte Ihren Händler.
Entsorgung des Produkts Dieses Symbol auf den Produkten und/oder den Begleitdokumenten bedeutet, dass gebrauchte elektrische und elektronische Produkte nicht mit dem allgemeinen Haushaltsmüll zusammen entsorgt werden dürfen. Zur ordnungsgemäßen Behandlung, Rückgewinnung und Recyclingverarbeitung müssen diese Produkte bei den hierfür vorgesehenen Annahmestellen abgegeben werden. Dort werden sie kostenfrei entgegengenommen.
Installation und Anschluss Überprüfen Sie Ihr Mikrowellengerät Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung, entfernen Sie alles Verpackungsmaterial und überprüfen Sie das Gerät auf Beschädigungen wie Dellen, abgebrochene Türgriffe oder Risse in der Tür. Sollten Sie Schäden feststellen, informieren Sie umgehend Ihren Händler. Installieren Sie kein beschädigtes Mikrowellengerät. Wichtig! Dieses Gerät muss zur persönlichen Sicherheit ordnungsgemäß geerdet werden.
Wichtige Sicherheitshinweise Bitte sorgfältig durchlesen und zum Nachschlagen aufbewahren. Wichtige Sicherheitshinweise 1. Die Türabdichtungen und Türabdichtungsbereiche sollten mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.
Wichtige Sicherheitshinweise Benutzung des Geräts 1. Benutzen Sie das Gerät zu keinem anderen Zweck als zur Zubereitung von Nahrungsmitteln. Das Gerät wurde speziell dazu konzipiert, Nahrungsmittel aufzuwärmen oder zu kochen. Benutzen Sie dieses Gerät nicht dazu, Chemikalien oder sonstige Produkte, die keine Nahrungsmittel sind, aufzuwärmen. 2. Vergewissern Sie sich vor der Benutzung, dass Ihre Utensilien/ Behälter zur Benutzung in der Mikrowelle geeignet sind. 3.
Wichtige Sicherheitshinweise Betrieb des Heizelements 2. Die äußeren Ofenflächen, einschließlich der Lüftungsöffnungen am Gehäuse und die Ofentür werden während der Betriebsarten Grill, Ober-/ Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination heiß. Deshalb gilt beim Öffnen und Schließen der Tür und beim Einschieben oder Herausnehmen von Nahrungsmitteln und Zubehör besondere Vorsicht! 3. Das Gerät hat zwei Grillheizer im oberen Ofenbereich und zwei Heizelemente im unteren Ofenbereich.
Wichtige Sicherheitshinweise Fleischthermometer Verwenden Sie erst dann ein Thermometer zum Überprüfen des Garzustandes von Braten und Geflügel, wenn das Fleisch bereits aus dem Gerät genommen wurde. Verwenden Sie im Mikrowellengerät kein herkömmliches Fleischthermometer, da dies Funkenbildung verursachen kann.
Wichtige Sicherheitshinweise Utensilien/Folie Metallbehälter oder Schüsseln mit Metallverzierungen sollten beim Mikrowellenkochen nicht benutzt werden. Es kann zu Funkenbildung kommen. Wenn Sie Aluminiumfolie, Fleischspieße oder Kochgeschirr aus Metall benutzen, muss der Abstand zwischen diesen und den Gerätewänden mindestens 2 cm betragen, um eine Funkenbildung zu verhindern.
Geräteteile Bedienfeld Auffangrinne Belüftungsöffnung Vorderansicht Wassertank Warnschild Typschild Rückansicht Lufteinlass Auffangrinne 1. Bevor Sie das Gerät verwenden, muss die Auffangrinne eingesetzt werden, da diese während des Kochens überschüssiges Wasser auffängt. Die Auffangrinne sollte regelmäßig entfernt und gereinigt werden. 2. Die Auffangrinne wird wieder eingesetzt, indem sie in die Vorderfüße des Gerätes eingerastet wird, während sie mit beiden Händen gehalten wird. 3.
Geräteteile Dampfauslass Grillelemente Menü- LED-Lampe schild Warnschild Lüftungsöffnungen Stromkabel Deutsch Einschubpositionen Netzstecker Türscharniere Um beim Öffnen und Schließen der Tür Verletzungen zu verhindern, die Finger stets von den Türscharnieren fernhalten. Innenboden Untere Mikrowellen-zufuhr (siehe Seite 25) Gerätefenster Tür-Sicherheitssperrsystem Um Verletzungen zu vermeiden, keine Finger, Messer, Löffel oder andere Gegenstände in das Türriegelloch bringen.
Gerätezubehör Der Ofen wird mit einem Zubehörteil geliefert; dem Panacrunch-Blech. Halten Sie sich immer an die Anweisungen, die zur Benutzung des Zubehörs gegeben werden. Das Zubehör dient verschiedenen Zwecken: 1. 2. 3. Wir empfehlen die Verwendung des Blechs in der oberen Einschubposition in der Betriebsart Dampf 1, 2 oder 3. Beim Dampfgaren von größeren Lebensmitteln schieben Sie das Blech in die untere Einschubposition ein. Beim Dampfgaren sammelt sich Bratensaft im Wasserlauf des Blechs.
Bedienfeld 1 8. 2 9. 10. 11. 12. 6 13. 3 7 4 8 5 9 14. Displayfenster Dampf (Seiten 32-34) Mikrowelle (Seiten 24-25) Grill (Seiten 26-27) Ober-/Unterhitze (Seiten 30-31) Turboauftauen (Seiten 46-48) Automatik-Dampfprogramme (Seiten 49-51) Automatische Kochprogramme (Seiten 52-55) Panacrunch-Programme (Seiten 56-59) Zeit/Gewicht-Drehregler Systemreinigung (Seiten 60-61) Zeitschaltuhr/Uhr Stopp/Abbrechen: Vor dem Garen: Einmaliges Antippen löscht Ihre Anweisungen.
Zubereitungsmodi Die Darstellungen unten sind Beispiele für das Zubehör. Dies kann je nach Rezept/Gericht variieren. Weitere Informationen finden Sie im Kochbuch. Zubereitungsmodi MIKROWELLE Verwendung • Auftauen • Aufwärmen • Schmelzen: Butter, Schokolade, Käse. • Garen von Fisch, Gemüse, Obst, Eiern. • Zubereitung: Obstkompott, Marmelade, Soßen, Pudding, Gebäck, Karamell, Fleisch, Fisch. • Backen von Kuchen ohne Bräunung.
Kombinationskochmodi Zubereitungsmodi Verwendung Zubehör geeignet Gefäße - Mikrowellengeeignete und hitzebeständige Gefäße direkt auf den Geräteboden stellen. - Mikrowellengeeignete und hitzebeständige Gefäße direkt auf den Geräteboden stellen. PanacrunchBlech. Mikrowellengeeignet und hitzebeständig. Gefäße können auf dem PanacrunchBlech in der unteren oder oberen Einschubposition oder direkt auf dem Geräteboden verwendet werden. PanacrunchBlech. Mikrowellengeeignet und hitzebeständig.
Laufschrift Laufschrift Plug-in “88:88” Kein Wort Antippen „DANSK“ Auf Dänisch Antippen „SUOMI“ Auf Finnisch Antippen „SVENSKA“ Auf svensk Antippen „NORSK“ Auf norsk Antippen „DEUTSCH“ Auf Deutsch Antippen „FRANCAIS“ Auf Französisch Antippen „ITALIANO“ Auf Italienisch Antippen „ENGLISH“ Auf Englisch Diese Modelle haben eine einzigartige Laufschrift-Funktion, die Sie durch den Betrieb Ihrer Mikrowelle führt.
Uhr einstellen Wenn das Gerät zum ersten Mal eingesteckt wird, erscheint „88:88“ im Display. Deutsch Zeitschaltuhr/Uhr zweimal antippen. „ZEIT EINGEBEN“ erscheint im Display und der Doppelpunkt beginnt zu blinken. Geben Sie die Uhrzeit durch Drehen des Zeit-/GewichtDrehreglers ein. Die Zeit erscheint im Display und der Doppelpunkt blinkt, z. B. 13:25 (24-Stunden-Anzeige). Die Zeitschaltuhr/Uhr-Taste zweimal antippen. Der Doppelpunkt hört auf zu blinken. Uhrzeit wird nun im Display angezeigt.
Kochen und Auftauen in der Mikrowelle Es stehen 6 verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen zur Verfügung. Legen Sie keine Nahrungsmittel direkt auf den Geräteboden. Stellen Sie Ihre eigenen Gefäße, Platten oder Schüsseln, die sie mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie abgedeckt haben, auf den Geräteboden.
Kochen und Auftauen in der Mikrowelle Hinweis 2. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern. Drehen Sie den Regler um die Garzeit zu verlängern oder zu verkürzen. Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute verlängern/verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler auf Null setzen, wird der Kochvorgang beendet. Deutsch 1. Die maximale Zeit bei maximaler Leistung von 1000 W beträgt 30 Minuten.
Grillen Mit dem Grillsystem des Geräts können Sie viele verschiedene Lebensmittel schnell und effizient zubereiten, z. B. Würstchen, Steaks, Toast, usw. Es stehen 3 verschiedene Grill-Einstellungen zur Verfügung. Antippen Leistungsstufe Wattzahl 1-mal Grill 1 (Max) 1200 W 2-mal Grill 2 (Mittel) 850 W 3-mal Grill 3 (Niedrig) 650 W 4-mal Panacrunch (siehe Seiten 28-29) Drücken Sie die Taste Grill bis die gewünschte Leistung auf dem Display erscheint.
Grillen Hinweis 1. Beim Grillen dürfen Speisen keinesfalls abgedeckt werden. 3. Wenn Sie nur „Grillen“ eingestellt haben, dann garen Sie völlig ohne Mikrowellenenergie. Deutsch 2. Der Grill funktioniert nur bei geschlossener Gerätetür. 4. Die meisten Lebensmittel müssen nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden. Zum Drehen des Lebensmittels öffnen Sie die Gerätetür und nehmen das Gerätezubehör vorsichtig und unter Verwendung von Ofenhandschuhen heraus. 5.
Panacrunch (Grillen) Die Panacrunch-Methode Einige in der Mikrowelle zubereitete Speisen haben eine weiche und matschige Kruste. Mit dem Panacrunch-Blech werden Pizzas, tiefgeforene Kartoffelprodukte, Quiches, Kuchen und panierte Produkte braun und knusprig. Die Speisen werden sowohl durch das Blech, durch die Aufnahme von Mikrowellen, als auch durch den Grill erhitzt. Der Boden der Pfanne absorbiert Mikrowellen und verwandelt sie in ausstrahlende Wärme.
Panacrunch (Grillen) Empfohlene Garoptionen Gewicht Leistungsstufe Einschubpositionen Garzeit Tiefgefrorene Pfannenpizza 440 g Panacrunch Unten 10 Min. Tiefgefrorene dünne knusprige Pizza 350 g Panacrunch Oben 7-8 Min. Wurst im Brötchen, gekühlt 160 g (1) Panacrunch Oben 6-7 Min. Croissants /Brioche (Zimmertemperatur) Beliebig Panacrunch Oben 4 Min. Zwiebel-Bhajjis / Samosas, gekühlt 200 g Panacrunch Oben 5 Min. Panierter Fisch, gekühlt 255 g (2) Panacrunch Oben 6 Min.
Garen mit Ober-/Unterhitze Ihr Kombinationsgerät kann auch als Backofen mit Ober- und Unterhitze verwendet werden. Um beste Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie den Ofen immer vorheizen, bevor Sie Lebensmittel hinein geben. In der Betriebsart „Ober-/Unterhitze“ können Sie das PanacrunchBlech in einer oberen oder unteren Einschubposition einschieben. Während des Vorheizens bei Ober-/Unterhitze darf das Panacrunch-Blech nicht eingeschoben sein. Oven antippen Der Backofen beginnt bei 150 °C.
Garen mit Ober-/Unterhitze Rösten von Gemüse / Kartoffeln: Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition. Aufwärmen: Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition. Deutsch In der Betriebsart Ober-/Unterhitze können Sie Speisen direkt auf dem Panacrunch-Blech zubereiten, in der oberen oder unteren Einschubposition. Oder Sie können Ihre üblichen Metallbackformen oder feuerfesten Formen auf das Panacrunch-Blech stellen und in die untere Einschubposition einschieben.
Dampfgaren Das Gerät kann auch als Dampfgarer programmiert werden, um Gemüse, Fisch, Hühnchen und Reis zuzubereiten. Es stehen 3 verschiedene Dampf-Einstellungen zur Verfügung. Antippen Einstellung Stufe 1-mal Dampf 1 Hoch 2-mal Dampf 2 Mittel 3-mal Dampf 3 Niedrig Drücken Sie die Taste Steam bis die gewünschte Leistung auf dem Display erscheint. Temperatur Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/ Gewicht-Drehregler drehen. Die maximale Garzeit beträgt 30 Minuten. Auf Start tippen.
Dampfgaren Hinweise zum Wassertank Deutsch Nehmen Sie den Wasserbehälter vorsichtig aus dem Gerät. Nehmen Sie den Deckel ab und füllen Sie ihn mit Leitungswasser (benutzen Sie kein Mineralwasser). Setzen Sie den Deckel wieder auf und den Behälter wieder in das Gerät ein. Vergewissern Sie sich, dass der Deckel fest geschlossen ist und sicher sitzt, da sonst Wasser austreten kann. Es wird empfohlen, den Wasserbehälter einmal wöchentlich in warmem Wasser zu reinigen.
Dampfgaren Richtlinien 1. Wenn Sie nur „Dampf“ eingestellt haben, dann garen Sie völlig ohne Mikrowellenenergie. 2. Verwenden Sie die mitgelieferten Zubehörteile wie oben beschrieben. 3. Die Dampf-Funktion funktioniert nur bei geschlossener Gerätetür. 4. Halten Sie während und nach dem Kochen mit der Dampffunktion das Gesicht nicht zu dicht an das Gerät, wenn Sie die Tür öffnen. Lassen Sie beim Öffnen der Tür Vorsicht walten, da heißer Dampf zu Verletzungen führen kann. 5.
Dampfstoß Mit dieser Funktion können Sie während des Kochens Dampf zugeben (1, 2 oder 3 Minuten lang). Sie können den Dampfstoß in sieben Kombinationen verwenden Deutsch MIKROWELLE GRILL OBER-/UNTERHITZE GRILL + MIKROWELLE PANACRUNCH Das Hinzugeben von Dampf beim Kochen verbessert die Wärmeverteilung und unterstützt das Aufgehen von Brot, Kuchen und Gebäck. Stellen Sie das gewünschte Programm ein und führen Sie es aus.
Dampfstoß Vorsicht Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe. Beim Herausnehmen von Nahrungsmitteln oder Zubehör kann heißes Wasser von der Decke des Geräteinnenraumes herunter tropfen. Beim Öffnen der Tür können Dampfschwaden austreten. Wenn sich heißer Dampf im Gerät befindet, greifen Sie nicht mit nackten Händen hinein! Es besteht Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie Ofenhandschuhe.
Kombinationskochen mit Dampf Sie können die Dampffunktion gleichzeitig mit der Betriebsart Mikrowelle, Grill oder Ober-/Unterhitze verwenden. Dies hilft oft, die reguläre Garzeit zu verkürzen und das Lebensmittel vor dem Austrocknen zu schützen. Deutsch Geeignetes Zubehör Dampf + Mikrowelle Direkt auf dem Geräteboden in einem mikrowellengeeigneten und hitzebeständigen Gefäß. Ober-/Unterhitze oder Grill + Dampf Panacrunch-Blech in der unteren oder oberen Einschubposition.
Kombinationskochen mit Dampf Hinweis 1. Befüllen Sie den Wassertank, bevor Sie die Dampffunktion verwenden. 2. Die maximale Kochzeit in diesem Modus beträgt 30 Minuten. Wenn eine längere Kochzeit erforderlich ist, füllen Sie den Wassertank erneut und wiederholen Sie den obigen Vorgang für die verbleibende Zeit. 3. Sollte der Wasserbehälter während des Betriebs leer werden, stellt das Gerät seinen Betrieb ein. Die Anzeige im Display wird Sie auffordern, den Wasserbehälter erneut zu füllen.
Kombination Grill und Mikrowelle Auf dem Geräteboden mit Ihren eigenen mikrowellengeeigneten und hitzebeständigen Gefäßen können Sie in dieser Betriebsart Lasagne, Gratin, Fleisch oder Kartoffeln zubereiten. Bei dieser Kombination ist ein Vorheizen nicht möglich und die Lebensmittel sollten immer unbedeckt gegart werden. Die Grillheizspirale glüht während des Garvorgangs mal mehr und mal weniger - das ist normal.
Kombination Grill und Mikrowelle Direkt auf dem Geräteboden in einem mikrowellengeeigneten und hitzebeständigen Gefäß. Angaben zu Garzeiten finden Sie in der Gartabelle und bei den Rezepten im Kochbuch. Lebensmittel sollten immer solange gegart werden, bis sie gebräunt und kochend heiß sind. Geeignete Kochutensilien Verwenden Sie keine Mikrowellengefäße aus Kunststoff für Kombinationsprogramme (es sei denn, diese wären für Kombinationskochen geeignet).
Mehrstufiges Kochen 2- oder 3-stufiges Kochen Deutsch Tippen Sie auf die Micro Power-Taste, um die gewünschte Leistungsstufe auszuwählen. Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/GewichtDrehregler drehen. Wählen Sie die Kochzeit, indem Sie den Zeit-/GewichtDrehregler drehen. Tippen Sie auf die Micro Power-Taste, um die gewünschte Leistungsstufe auszuwählen. Auf Start tippen. Das Garprogramm startet und die auf dem Display angezeigte Zeit zählt rückwärts.
Mehrstufiges Kochen Beispiel: 270 W (Auftauen) 2 Minuten und Garen bei 1000 W (Max) 3 Minuten lang. Zweimal auf Micro Power tippen, um 270 W (Auftauen) auszuwählen. Stellen Sie mit dem Zeit-/GewichtDrehregler die Kochzeit auf 2 Minuten ein. Stellen Sie die Kochzeit auf 3 Minuten ein, indem Sie den Zeit/ Gewicht-Drehregler drehen. Einmal auf Micro Power tippen, um 1000 W (Maximale) auszuwählen. Auf Start tippen. Hinweis 1.
Mehrstufiges Kochen Beispiel: Zur Auswahl der Grillstufe 3 (niedrig) die Grill-Taste 3 mal antippen. Stellen Sie mit dem Zeit-/ Gewicht-Drehregler die Kochzeit auf 4 Minuten ein. Stellen Sie mit dem Zeit-/ Gewicht-Drehregler die Kochzeit auf 5 Minuten ein. Deutsch Grillen auf Stufe 3 (Niedrig) für 4 Minuten und Mikrowellen-Garen von Nahrungsmitteln bei 440 W (Niedrig) für 5 Minuten. Viermal auf Micro Power tippen, um 440 W (Niedrig) Leistung auszuwählen. Auf Start tippen.
Verwendung der Zeitschaltuhr Verzögerung des Kochbeginns Mit der Zeitschaltuhr können Sie den Beginn des Kochvorgangs verzögern. Garmethode und Zeit auswählen Zeitschaltuhr/ Uhr-Taste einmal antippen. Beispiel: Geben Sie die Verzögerungszeit ein, indem Sie den Zeit-/ Gewicht-Drehregler drehen (bis zu 9 Stunden). Verzögerung des Kochbeginns: 1 Stunde Zeitschaltuhr/ Uhr-Taste einmal antippen. Stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein, indem Sie den Zeit/Gewicht-Drehregler drehen.
Verwendung der Zeitschaltuhr Ruhezeit einstellen: Garmethode und Zeit auswählen Stellen Sie das Kochprogramm ein, indem Sie die erforderliche Garmethode und die Zeit eingeben. Beispiel: 1000 W (Max): 4 Min Tippen Sie einmal auf die Micro PowerTaste. Stellen Sie mit dem Zeit-/ Gewicht-Drehregler die Ruhezeit auf 5 Minuten ein. Zeitschaltuhr/ Uhr-Taste einmal antippen. Geben Sie die Ruhezeit ein, indem Sie den Zeit-/ Gewicht-Drehregler drehen (bis zu 9 Stunden).
Turbo-Auftauen Mit dieser Funktion können Sie Hackfleisch auftauen oder Koteletts, Hühnchenteile, Bratenteile und Brot. Tippen Sie Turbo-Auftauen an und wählen Sie die korrekte Auftaukategorie aus. Dann geben Sie das Lebensmittelgewicht in Gramm ein (siehe Seiten 47-48). Die Lebensmittel sollten in ein geeignetes Gefäß gegeben werden. Ganze Hähnchen oder Fleischbraten sollten auf eine umgedrehte Untertasse oder eine mikrowellengeeignete Platte gelegt werden.
Turbo-Auftauen Turbo-Auftauen antippen. Einmal für kleine Teile/Stücke. Zweimal für große Teile/ Stücke. Dreimal für Brot. Programm 1. KLEINE TEILE 2. GROSSE TEILE 3. BROT Geben Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein, indem Sie den Zeit-/Gewicht-Drehregler drehen. Der Zeit-/Gewicht-Drehregler kann in Schritten von 10 g eingestellt werden. Deutsch Mit dieser Funktion können Sie tiefgefrorene Nahrungsmittel ihrem Gewicht entsprechend auftauen.
Turbo-Auftauen Richtlinien 1. KLEINE TEILE (Hackfleisch/Kotelett/Hühnchenteile) Kotelett und Hühnchenteile sollten eine einzige Lage bilden und beim Auftauen häufig gewendet werden. Hackfleisch muss beim Auftauen häufig aufgebrochen und geteilt werden und dies erfolgt am besten in einer flachen Pyrex®-Schale. 20 bis 30 Minuten ruhen lassen. Nicht geeignet für Würstchen, diese können manuell aufgetaut werden. Angaben dazu finden Sie in der Auftautabelle im Kochbuch auf Seite 92-93. 2.
Automatische Dampfprogramme Wählen Sie das gewünschte automatische Dampfprogramm aus. Die Lebensmittelkategorie erscheint im Fenster. Geben Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein, indem Sie den Zeit-/GewichtDrehregler drehen. Der Zeit-/ Gewicht-Drehregler kann in Schritten von 10 g eingestellt werden. Deutsch Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, einige Ihrer Lieblingsgerichte mit Dampf zu garen, indem Sie nur das Gewicht einstellen. Das Gerät bestimmt die Dampfstufe und die Garzeit automatisch.
Automatische Dampfprogramme Programm 4. FRISCHES GEMUESE 5. GEFRORENES GEMUESE 6. SALZKARTOFFELN 7. HAEHNCHENBRUST 50 DE Gewicht Zubehör Anweisungen 200 g - 320 g Zum Dämpfen von frischem Gemüse, z. B. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen. Wassertank füllen. Legen Sie das vorbereitete Gemüse auf das Panacrunch-Blech. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 4 aus. Geben Sie das Gewicht des frischen Gemüses ein. Auf Start tippen.
Automatische Dampfprogramme Programm 9. GEFRORENE FISCHFILETS 10. REIS Zubehör Anweisungen 200 g - 500 g Zum Zubereiten von frischen Fischfilets, z. B. Lachs, Kabeljau, Schellfisch, Scholle. Wassertank füllen. Legen Sie den frischen Fisch auf das Panacrunch-Blech. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 8 aus. Geben Sie das Gewicht des frischen Fischs ein. Auf Start tippen. 200 g - 500 g Zum Zubereiten von tiefgefrorenen Fischfilets, z. B.
Automatische Kochprogramme Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, einige Ihrer Lieblingsgerichte zu garen, indem Sie nur das Gewicht einstellen. Das Gerät bestimmt die Leistungsstufe der Mikrowelle und/oder der Kombination und die Garzeit automatisch. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein.Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Um eine schnelle Auswahl zu ermöglichen, beginnt das Gewicht mit dem in der jeweiligen Kategorie am häufigsten genutzten Gewicht.
Automatische Kochprogramme Programm 12. GEFRORENE MAHLZEIT Anweisungen 200 g - 1000 g Zum Aufwärmen von frischen vorgegarten Gerichten. Die Nahrungsmittel sollten möglichst Kühlschranktemperatur (ca. 5 °C) haben. Im originalen Behälter (so, wie gekauft) aufwärmen. Die Deckfolie mit einem scharfen Messer einmal in der Mitte und vier Mal am Rand perforieren. Wird die Speise in eine Schüssel gegeben, diese mit perforierter Frischhaltefolie abdecken. Den Behälter auf den Boden des Gerätes stellen.
Automatische Kochprogramme Programm 13. FRISCHES GEMUESE 14. GEFRORENES GEMUESE 15. FRISCHE FISCHFILETS 54 DE Gewicht Anweisungen 200 g - 1000 g Zum Garen von frischem Gemüse, z. B. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen. Das vorbereitete Gemüse in ein Pyrex®-Gefäß geeigneter Größe geben. Pro 100 g Gemüse 15 ml (1 EL) Wasser darüber sprenkeln. Mit perforierter Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken. Die Speise im Gefäß auf den Boden des Gerätes stellen.
Automatische Kochprogramme Programm Anweisungen 200 g - 1000 g Zum Garen von Kartoffeln ohne Schale. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleich große Stücke. Vorbereitete Kartoffeln in ein Pyrex®-Gefäß geben. 15 ml (1 EL Wasser) pro 100 g Kartoffeln hinzugeben. Mit perforierter Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken. Wählen Sie das automatische Kochprogramm 16 aus. Geben Sie das Gewicht der Kartoffeln ein. Auf Start tippen. Nach dem Ertönen des akustischen Signals durchrühren.
Panacrunch-Programme Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, einige Ihrer Lieblingsgerichte zu garen, indem Sie nur das Gewicht einstellen. Das Gerät bestimmt die Leistungsstufe der Mikrowelle und/oder der Kombination und die Garzeit automatisch. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Um eine schnelle Wahl zu ermöglichen, beginnt das Gewicht mit dem in der jeweiligen Kategorie am häufigsten genutzten Gewicht.
Panacrunch-Programme Programm Gewicht 100 g - 400 g Zum Aufwärmen und Bräunen gekühlter Fertigpizza. Verpackung vollständig entfernen und Pizza auf das Panacrunch-Blech legen, dann in der oberen Einschubposition einschieben. Wählen Sie Programm 19 aus. Gewicht der gekühlten Pizza eingeben und auf Start tippen. Dieses Programm eignet sich nicht für Pfannenpizza, Calzone oder sehr dünne Pizzas. 300 g - 500 g Zum Aufwärmen und Bräunen tiefgefrorener Fertigpizza.
Panacrunch-Programme Programm Gewicht 300 g - 750 g 200 g - 650 g Zum Zubereiten von frischem ganzen Fisch, z. B. Forelle, Seebrasse, Makrele, Wolfsbarsch, Sardinen, mit einem Gewicht von jeweils 100 g - 400 g in der Betriebsart Dampf + Grill. Wassertank füllen. Legen Sie den ganzen Fisch direkt auf das Panacrunch-Blech. Fettarme Fischsorten (Wolfsbarsch, Forelle) vor dem Garen mit Öl einpinseln. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 22 aus.
Panacrunch-Programme Programm Gewicht 23. HAEHNCHENTEILE 200 g - 650 g Anweisungen Zum Zubereiten von frischen Hühnchenteilen, z. B. Hühnerschlegel oder Oberkeulen, in der Betriebsart Dampf + Grill. Jedes Hühnchenteil sollte zwischen 100 g - 180 g wiegen. Haut vor dem Garen an ein paar Stellen einstechen. Wassertank füllen. Legen Sie die Hühnchenteile auf das Panacrunch-Blech. Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein. Wählen Sie Programm 23 aus. Geben Sie das Gewicht der Hühnchenteile ein.
Systemreinigungsprogramme F1. WASSER ABLASSEN Das Wasser wird zur Reinigung der Rohre durch das System gepumpt. Das Wasser wird dann in die Auffangrinne abgelassen. Geben Sie 100 g Wasser in den Wassertank. Vergewissern Sie sich, dass die Auffangrinne leer ist. Tippen Sie einmal auf „SYSTEMREINIGUNG“ bis im Display das Programm „F1 WASSER ABLASSEN“ erscheint. Auf Start tippen. Leeren Sie nach Ablauf des Programms die Auffangrinne. Hinweis 1. Führen Sie dieses Programm nur mit 100 g Wasser im Tank aus.
Systemreinigungsprogramme F2. SYSTEMREINIGUNG Stellen Sie eine Lösung aus 16 g Zitronensäure und 200 g Wasser her und geben Sie die Lösung in den Wassertank. Vergewissern Sie sich, dass die Auffangrinne leer ist. Wenn das Programm unterbricht, leeren Sie die Auffangrinne und füllen den Wassertank erneut mit Wasser (bis zur Maximalmarkierung). Tippen Sie zweimal auf „Systemreinigung“ bis im Display das Programm „F2 SYSTEMREINIGUNG“ erscheint.
Wasserbehälter reinigen Verwenden Sie einen weichen Schwamm und Wasser zur Reinigung. Entfernen Sie den Wassertank und reinigen Sie die Aufnahme, in welche der Behälter eingesetzt ist. Öffnen Sie die Wasserzufuhrkappe, entfernen Sie den Deckel und die Rohrkappe und reinigen diese. Rohrkappe Wenn die Rohrkappe nur schwer entfernt werden kann, rütteln sie ein wenig hin und her. Stellen Sie beim Wiedereinbau sicher, dass das Rohr nach unten zeigt (siehe Grafik).
Fragen und Antworten F: Warum geht mein Gerät nicht an? A: Wenn Ihr Gerät nicht angeht, überprüfen Sie Folgendes: 2. Überprüfen Sie den Trennschalter und die Sicherung. Stellen Sie den Trennschalter zurück und wechseln Sie die Sicherung aus, wenn diese ausgelöst wurden oder durchgebrannt sind. 3. Wenn Trennschalter und Sicherung in Ordnung sind, schließen Sie ein anderes Gerät an die gleiche Steckdose an. Wenn das andere Gerät funktioniert, liegt das Problem wahrscheinlich beim Gerät.
Fragen und Antworten F: Ich kann kein automatisches Programm einstellen und in der Anzeige erscheint „GARRAUM ZU WARM“. Warum? F: Mein Gerät riecht merkwürdig und erzeugt Rauch, wenn ich die Kombinations-, Ober-/Unterhitzeund Grill-Funktion nutze. Warum? A: Wenn im Display „GARRAUM ZU WARM“ angezeigt wird, dann ist die Ofentemperatur aufgrund der vorherigen Nutzung noch zu hoch und es ist nicht möglich ein Automatikprogramm einzustellen.
Fragen und Antworten A: Ja. Drücken Sie die Oven Taste, und die Temperatur des Geräts wird 2 Sekunden lang im Display-Fenster angezeigt. F: „D“ erscheint im Display und das Gerät will nicht kochen. Warum? A: Das Gerät wurde im Demo-Modus programmiert. Dieser Modus dient nur zu Demonstrationszwecken im Einzelhandel. Zum Deaktivieren dieses Modus drücken Sie einmal die Micro Power-Taste und dann viermal die Stopp/Abbrechen-Taste. F: Auf dem Display ist keine Laufschrift mehr zu sehen, nur noch Nummern.
Pflege Ihres Geräts Wichtig Für den sicheren Betrieb des Gerätes ist es sehr wichtig, dass es sauber gehalten wird und nach jeder Benutzung ausgerieben wird. Wird das Dampf-Mikrowellengerät nicht sauber gehalten, kann dies zu einer Zerstörung der Oberflächen führen, welche die Lebensdauer des Geräts beeinträchtigen und mögliche Gefahren für den Benutzer mit sich bringen kann. 1. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung aus und ziehen, wenn möglich, den Stecker aus der Steckdose. 2.
Pflege Ihres Geräts 10. In den Betriebsarten Grill, Ober-/ Unterhitze, Dampf oder Kombination können manche Lebensmittel Fettspritzer an den Innenwänden verursachen. Wenn das Gerät nicht gereinigt wird und das Fett entfernt, dann kann sich dies ansammeln und dazu führen, dass sich beim Gebrauch „Rauch“ entwickelt. Solche Flecken können später nur unter größeren Schwierigkeiten entfernt werden. 11. Zur Reinigung des Geräts darf kein Dampfreiniger verwendet werden. 12.
Spezifikationen Hersteller Panasonic Modell NN-DS596M WPG Stromversorgung 230 V, 50 Hz Betriebsfrequenz: 2450 MHz Maximum 2010 W Mikrowelle 1000 W Grill 1220 W Ober-/Unterhitze 1270 W Eingangsleistung: Dampf 1020 W Mikrowelle 1000 W (IEC-60705) Grill 1200 W Ober-/Unterhitze 1250 W Ausgangsleistung: Grillelement oben 1200 W Außenmaße 512 mm (B) x 400 mm (T) x 347 mm (H) Innenmaße B x T x H (mm) 335 mm (B) x 350 mm (T) x 238 mm (H) Gewicht ohne Verpackung (ca.
Kochbuch Deutsch Ihr Panasonic-Ofen ist mit der neuesten Technik ausgestattet, die unter dem Namen Invertertechnologie bekannt ist. Diese einzigartige Technologie wird in Japan bereits seit Langem für Mikrowellenherde verwendet und bietet eine deutliche Verbesserung bei der Kochleistung Ihres Ofens.Das System benötigt auch weniger Bauelemente, so dass sich das Volumen im Innenraum vergrößert und das Gewicht reduziert, ohne dass Sie dadurch mehr Platz auf Ihrer Arbeitsfläche benötigen.
Grundsätzliches für den Umgang mit Mikrowellengeräten Mikrowellen sind immer und überall in der Atmosphäre vorhanden - sowohl aus natürlichen als auch aus künstlichen Quellen. Zu den künstlichen Quellen, das heißt vom Menschen erzeugte Mikrowellen, gehören beispielsweise Radar-, Funk- und Fernsehwellen sowie Wellen durch Telekommunikationsverbindungen und Mobiltelefone. Drehantenne Innenraum Boden des Ofens die Hitze überträgt sich von den Speisen auf das Geschirr.
Allgemeine Richtlinien Ruhezeit Kartoffeln in der Schale Wickeln Sie diese nach dem Garen mit der Mikrowellenfunktion alleine in Alufolie ein. 5 Minuten ruhen lassen. Kartoffeln in der Schale, die mit der Kombinationsfunktionen gekocht wurden, benötigen keine Ruhezeit. Fisch 2-3 Minuten ruhen lassen. Eiergerichte 1-2 Minuten ruhen lassen. Vorgegarte Fertigprodukte 2-3 Minuten ruhen lassen. Feuchtigkeitsgehalt Viele frische Lebensmittel, z. B.
Allgemeine Richtlinien Geschirrgröße Halten Sie sich an die im Rezept angegebene Geschirrgröße, da diese einen Einfluss auf die Garund Aufwärmzeit hat. Dieselbe Menge an Lebensmitteln erwärmt sich schneller, wenn sie in einem größeren Behälter verteilt ist. Menge Kleine Mengen garen schneller als große; kleine Portionen lassen sich auch schneller aufwärmen als große. Abstand Speisen garen schneller und gleichmäßiger, wenn sie mit Abstand angeordnet werden. Speisen sollten keinesfalls gestapelt werden.
Kurzinfo zum Kochzubehör für Grill für Ober-/ Unterhitze für Dampf Hitzebeständiges Glas Mikrowellensicheres Kunststoffgeschirr Hitzebeständige Keramik, Tongeschirr, Steingut Folie/Metall Gefäße Weiden-, Holz-, Strohkörbchen Klarsichtfolie Kochgeschirr Deutsch für Mikrowelle für Kombination (Mikrowelle + Grill + Dampf + Mikrowelle, Dampf + Grill, Dampf + Ober-/ Unterhitze) Hit
Mikrowellenleistungsstufen Leistungsstufe Aufwärmen von Speisen und Saucen, Garen von Fisch, Gemüse, Saucen und Eingemachtem 1000 W 270 W Vorgehensweise (*) Auftauen tiefgekühlter Lebensmittel 600 W Braten; Eiersaucen, Backen von Biskuitkuchen; Erwärmen von Milch 440 W Kochen und Aufwärmen von Hähnchen, Eintöpfen und Quiche 300 W Kochen von Eintöpfen, Schmorgerichten, Reispudding, reichhaltigen Trockenfrüchtekuchen und Eierpudding 100 W Erwärmen von Butter, Käse, Obst oder Eiscreme, Warmhalten
Ober-/Unterhitze Deutsch In dieser Betriebsart können Sie Gerichte mit Ober- und Unterhitze garen. Bei Ober-/ Unterhitze kommen keine Mikrowellen zum Einsatz: Sie können deshalb alle Metallformen und andere hitzebeständige Gefäße benutzen oder verwenden. Hinweis: Temperaturen zwischen 40 und 100 °C, die beim herkömmlichen Kochen nicht genutzt werden, stehen hier nicht zur Verfügung.
Ober-/Unterhitze Stufe Niedrig Mittel Hoch Temperatur 40 °C 120 °C-130 °C-140 °C Fertiggerichte (vorgeheiztes Gerät) Temperatur für das Aufgehen von Brot- oder Pizzateig. Fleisch- und Fischpastete, eingekochtes Fleisch, Kräuter trocknen. 150 °C-160 °C Gebackene Eier, Macarons 170 °C-180 °C Puddings, Puddingdessert, Plätzchen, Biskuitkuchen, Kekse, weißes Fleisch, langsam gegartes oder geschmortes Fleisch. 190 °C-200 °C-210 °C 220 °C Gugelhupf, Gratin, ganzer Fisch, Savarin.
Kombifunktion Was ist die Kombifunktion? Wie funktioniert das? Gehen Sie nach den Anweisungen auf den Seiten 37-40 der Bedienungsanleitung vor. Warnung! Wählen Sie die Garmethoden in der richtigen Reihenfolge. Die Kombigarmethoden in diesem Buch sind in der Reihenfolge angegeben, in der sie gewählt werden können. Wenn Sie während des Kochens einfach auf die Ober-/Unterhitze-Taste tippen, dann wird die verwendete Temperatur angezeigt.
Welche Kombifunktion sollten Sie wählen? Kombifunktion Garen Grill + Mikrowelle (kein Vorheizen) Panacrunch Dampf + Mikrowelle 78 DE Ober-/ Unterhitze Grill - 1, 2 oder 3 - 1, 2 oder 3 - - Grill + Dampf - 1, 2 oder 3 Ober-/ Unterhitze + Dampf 100 °C 220 °C - Dampf Mikrowelle Empfohlene Verwendung Zubehör/Gefäß Direkt auf dem Geräteboden in einem mikrowellengeeigneten und hitzebeständigen Gefäß.
Kochen mit der Kombifunktion – Gefäße und Zubehör Wenn Sie Funken beobachten, schalten Sie das Gerät aus und verwenden nur Ober-/Unterhitze weiter oder wechseln Sie, falls möglich, das Gefäß. Verwenden Sie kein Porzellan mit Gold-oder Silber-Verzierung. Dies könnte zu einer Funkenbildung und zur Beschädigung des Dekors führen. Verwenden Sie in der Kombifunktion keine Frischhaltefolie, auch nicht, um ein Blech damit auszulegen.
Hinweise zum Aufwärmen und Garen Die meisten Lebensmittel werden in Ihrem Gerät bei einer Leistung von 1000 W sehr schnell wieder warm. Gerichte können innerhalb nur weniger Minuten auf Serviertemperatur gebracht werden und schmecken wie frisch zubereitet. Prüfen Sie stets, ob das Gericht kochend heiß ist und stellen Sie es, falls notwendig, noch einmal in das Gerät. Generell sollten flüssige/feuchte Gerichte, z. B. Suppen, Eintöpfe und Tellergerichte, stets abgedeckt werden. Trockene Lebensmittel, z. B.
Hinweise zum Aufwärmen und Garen Lebensmittel in Dosen Suppen Verwenden Sie eine Schüssel und rühren Sie den Inhalt vor dem Aufwärmen um, mindestens einmal während dem Aufwärmen und dann nochmal zum Schluss. Deutsch Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Dose und geben Sie diese vor dem Aufwärmen in ein geeignetes Gefäß. Schmorgerichte Einmal nach der Hälfte der Zeit und einmal nach dem Aufwärmen umrühren.
Aufwärm- und Gartabellen Leistungsstufe Garzeit (ca.) Anweisungen 150 g (1 Stck.) G1 + 300 W 5-6 Min. 300 g (2 Stck.) G1 + 300 W 6-8 Min. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Wenn leicht gebräunt, Gargut wenden. Schinkentoast mit Käse (tiefgefroren) 150 g (1 Stck.) G1 + 440 W 7-8 Min. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Wenn leicht gebräunt, Gargut wenden. Käsecroissant 110 g (1 Stck.) G1 + 300 W 3-4 Min.
Aufwärm- und Gartabellen Kategorie Gewicht/ Menge Leistungsstufe Garzeit (ca.) Anweisungen Leichte Speisen und Snacks 60 g (8 Stck.) G1 + 440 W dann G1 1 Min. dann 3 Min. Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Nach der halben Zeit umdrehen. Frühlingsrollen 240 g (4 Stck.) G1 + 100 W 10-11 Min. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Frühlingsrollen (tiefgefroren) 240 g (4 Stck.) G2 + 440 W 10-11 Min.
Aufwärm- und Gartabellen Kategorie Gewicht/ Menge Leistungsstufe Garzeit (ca.) Anweisungen Leichte Speisen und Snacks Quiche (tiefgefroren) 400 g (1 Stck.) G2 + 440 W 14-16 Min. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. 5 Minuten ruhen lassen. Gemüse-Tarte 400 g (1 Stck.) G2 + 300 W 12-13 Min. Auf das Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition legen. Käseflan (tiefgefroren) 400 g (1 Stck.) G2 + 440 W 16-18 Min.
Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Menge Leistungsstufe Garzeit (ca.) Anweisungen Stärkehaltige Lebensmittel 200 g 600 W 2-3 Min. In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen. Ofen-Pommes, Wedges, Rösti, Bratkartoffeln und andere Kartoffelgerichte 300 g 220 °C 13-15 Min. Ofen vorheizen. Auf das PanacrunchBlech in der oberen Einschubposition legen. Nach halber Garzeit umdrehen. 1000 W 1 Min.1 Min. 30 Sek.
Aufwärm- und Gartabellen Kategorie Gewicht/ Menge Leistungsstufe Garzeit (ca.) 65 g 600 W 1 Min. 1 Min. 30 Sek. 130 g (2 Stck.) 600 W 1 Min. 30 Sek2 Min. Anweisungen Gegartes Fleisch Hacksteak, Hamburger Weißes Fleisch Rotes Fleisch 130 g (3 Stck.) 440 W 1 Min.1 Min. 30 Sek. Hähnchenkeulen 200 g (1 Stck.) 1000 W 1 Min. 50 Sek.2 Min. 20 Sek. In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des Gerätes stellen.
Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Menge Leistungsstufe Garzeit (ca.) Anweisungen Brezen 300 g (3 Stck.) 220 °C 10-12 Min. Vorheizen. Panacrunch-Blech mit Backpapier auslegen. Auf unterer Einschubposition backen. Croissants 330 g (6 Stck.) 180 °C 18-20 Min. Vorheizen. Auf Panacrunch-Blech in unterer Einschubposition backen. Schokoladenbrötchen 360 g (6 Stck.) 180 °C 18-20 Min. Vorheizen. Auf Panacrunch-Blech in unterer Einschubposition backen. 180 °C 15-16 Min. Vorheizen.
Aufwärm- und Gartabellen Kategorie Gewicht/ Menge Leistungsstufe Garzeit (ca.) Anweisungen 120 g (2 Stck.) G1 + 300 W 3-4 Min. Auf das Panacrunch-Blech in der oberen Einschubposition legen. Desserts Brownies (tiefgefroren) Süße Pfannkuchen Süße Pfannkuchen (tiefgefroren) Donuts einfach (tiefgefroren) 140 g (2 Stck.)) 40-50 Sek. 70 g (1 Stck.) 1000 W 1 Min. 1 Min. 20 Sek. 140 g (2 Stck.)) 50 g (1 Stck.) 100 g (2 Stck.) 40-50 Sek.
Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Menge Leistungsstufe Garzeit (ca.) Anweisungen Tarte Tatin (vorgebacken) 545 g (1 Stck.) 210 °C 25-30 Min. Ofen vorheizen. Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition backen. Rhabarberkuchen (vorgebacken) 450 g (1 Stck.) 200 °C 18-20 Min. Ofen vorheizen. Auf PanacrunchBlech in unterer Einschubposition backen. Apfelstrudel (vorgebacken) 300 g (1 Stck.) G2 + 440 W 13-15 Min. Auf dem Panacrunch-Blech in der unteren Einschubposition backen.
Tipps für das Garen im Mikrowellengerät Streichfähig machen von Butter nach Entnahme aus dem Kühlschrank. 1 Minute-1 Minute 30 Sekunden lang bei 100 W weich werden lassen (bei 250 g). Entfernen Sie zuvor die Verpackung. Quellen lassen von Trockenfrüchten. Geben Sie 6 EL Wasser auf 200 g Pflaumen oder Rosinen (oder nehmen Sie Rum für bestimmte Kuchenrezepte). Umrühren und bei 1000 W 2-3 Minuten erhitzen. Lassen Sie es für 2 Minuten ruhen. Käse auf Zimmertemperatur bringen.
Richtlinien für das Auftauen Während der Ruhephasen wird keine Mikrowellenleistung eingesetzt, auch wenn das Licht eingeschaltet bleibt. Durch die automatischen Ruhezeiten wird ein gleichmäßigeres Auftauergebnis gewährleistet, und bei kleineren Teilen kann die übliche zusätzliche Ruhezeit entfallen. Auftautipps Prüfen Sie das Auftauergebnis mehrfach, auch wenn Sie die automatische Funktion wählen. Beachten Sie die Ruhezeiten.
Auftautabelle Kategorie Fleisch Bratfleisch am Knochen #* 700 g - Kotelett # 250 g - Nierchen, gewürfelt* 500 g 400 g - dünnes Steak* (2 Stck.) 300 g Hackfleisch, Mett* - Entrecote* 270 W 18-20 Min. 270 W 18-20 Min. Mindestruhezeit 60 Min. 60 Min. 270 W 10-12 Min. 20 Min. 270 W 6-7 Min. 10 Min. 270 W 13-15 Min. 5 Min. 20 Min. 500 g 270 W 12-14 Min. 15 Min. 200 g 270 W 6-7 Min. 170 g 100 g (4 Stck.) 400 g - Gulasch* Leistung und Auftaudauer 270 W 7-8 Min.
Auftautabelle Kategorie Fisch Fischsteak* (2 Stck.) Krabben* Panierter Fisch* (2 Stck.) Verschiedenes Brotscheiben * Butter * Beerenobst* Weichobst* Leistung und Auftaudauer 500 g 270 W 13-15 Min. 600 g 270 g 200 g 240 g 400 g 270 W 9-11 Min. 15 Min. 270 W 6 Min. 10 Min. 270 W 6 Min. 10 Min. 270 W 3-5 Min. 500 g 270 W 12-13 Min. 500 g 20 Min. 30 Min. 270 W 7-9 Min. 270 W 6-8 Min. 250 g 300 g Mindestruhezeit 270 W 6-7 Min. 270 W 13 Min. 15 Min. Deutsch Ganz# (2 Stck.
Fleisch und Geflügel Mit Ihrem Gerät können Sie Fleisch mit der Kombi-Funktion zubereiten (Grill + Mikrowelle), ideal für kleine Stücke Fleisch oder Geflügel. Traditionelle MethodenOber-/Unterhitze zum Braten von Fleisch und Geflügel. Grill-Funktion alleine für kleine Stücke oder bestimmte Rezepte. Die Mikrowelle alleine kann dazu verwendet werden, Frikassee, Geflügel in Sauce oder Fleisch vom Grill schnell fertig zu garen.
Fleisch und Geflügel Davor: Gemüse sollte in gleich große Stücke geschnitten und vorgegart werden. Bei vielen Eintopf- und SchmorgerichtRezepten sollen die Fleischstücke bemehlt werden, damit die Soße besser anhaftet. kochen. Danach lassen Sie ihn/es für die restliche erforderliche Zeit bei 300 W Mikrowellenleistung weiter köcheln.
Fleisch und Geflügel Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.
Fleisch und Geflügel Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.
Fleisch und Geflügel Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.
Fleisch und Geflügel Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.
Fisch Fisch lässt sich sehr gut in der Mikrowelle garen, da es nicht austrocknet, und man vermeidet den Fischgeruch, der in gewöhnlichen Backöfen zurückbleibt. Anordnen Dünne Fischfilets, d. h. Scholle, sollten vor dem Garen aufgerollt werden, um ein Zerkochen der dünneren Ränder außen und des Schwanzes zu vermeiden. Flüssigkeit Frischer Fisch kann mit 30 ml Zitronensaft oder weißem Essig beträufelt werden.
Fisch Fisch grillen oder im Kombinationsverfahren garen. Mit Ober-/Unterhitze garen Deutsch Zum Garen von Fischpaketen in Alufolie oder großen Fischen den Ofen auf 180 °C vorheizen und das Panacrunch-Blech in die untere Einschubposition einschieben. 500 g Lachs, 4 Filets mit je ca. 125 g, werden mit Ober-/Unterhitze gegart, bei 180 °C für etwa 25 Minuten. Den Fisch mit geschmolzener Butter oder Öl bestreichen, um Austrocknen zu verhindern auf das Panacrunch-Blech legen. Nicht salzen! Den Fisch ggf.
Gemüse Zugabe von Wasser Sehr durch wasserhaltiges Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, gefrorenem Gemüse für Ratatouille, Pilzen, Spinat, Chicorée, Salat, Zwiebeln, fast allen Früchten usw. sollte kein Wasser zugefügt werden, da beim Mikrowellenkochen das vorhandene Wasser verwendet wird.
Gemüse Gartabellen für frisches/tiefgefrorenes Gemüse - 1000 W Leistung für 500 g verwenden (Dauer in Minuten) Nach halber Kochzeit umdrehen. Gemüse Frisch Tiefgefroren Tiefgefroren 10-12 11-13 - Zwiebeln - gehackt 9-10 14-16 Pastinaken Scheibchen 7-9 - - im Ganzen 250 g (1 Stck.) 9-10 - Herzen 150 g (2 Stck.
Gartabellen Gewicht/ Menge Leistungsstufe Zeitwahl (ca.) Dicke Bohnen 200 g Dampf 1 + 440 W 8 Min. Bohnen - grün 200 g Dampf 1 + 440 W 8 Min. Brokkoliröschen 250 g Dampf 1 + 440 W 8 Min. Karotten - in Scheiben 200 g Dampf 1 + 440 W 7 Min. Blumenkohl 250 g Dampf 1 + 440 W 10 Min. Gemischtes Gemüse 200 g Dampf 1 + 440 W 8 Min. Erbsen 200 g Dampf 1 + 440 W 7 Min. Sojabohnen 200 g Dampf 1 + 440 W 8 Min. Gedämpftes Gemüse 150 g Dampf 1 + 440 W 5 Min.
Gartabellen Kategorie Gewicht/ Menge Leistungsstufe Zeitwahl (ca.) Anweisungen/Hinweise FRISCHGEMÜSE 200 g 5 Min. Kohl - geschnitten 300 g 12 Min. Karotten - in Scheiben 200 g 8 Min. Blumenkohlröschen 300 g 7 Min. Zucchini - in Scheiben 250 g 8 Min. Maiskolben 2 Stck. Pastinaken 300 g in Scheiben zum Backen vorgekocht 300 g 7 Min. Erbsen 200 g 5 Min. Zuckererbsen 200 g 8 Min. Kartoffeln - gekocht 500 g 15 Min. Kartoffeln vorgekocht 500 g 12 Min. 1 Stck. 7 Min. 2 Stck.
Eier und Käse Eier sind empfindliche Nahrungsmittel, die eine spezielle Behandlung benötigen. Legt man sie direkt in das Mikrowellengerät, explodieren sie aufgrund des Drucks, der innerhalb der Schale entsteht. Auch beim aufgeschlagenen Ei explodiert der Dotter, wenn die ihn streichen umgebende Hülle nicht perforiert wird. Stechen Sie am besten mit der Spitze eines Zahnstochers in die Mitte des Eidotters. Wenn das Ei frisch ist, tritt das Eigelb nicht aus.
Trockene stärkehaltige Nahrungsmittel und Gemüse Zum Garen ein großes Gefäß nehmen, um ein Überkochen zu vermeiden. Vollständig mit Wasser oder Brühe bedecken. Nach dem Kochen mindestens 5-8 Minuten ruhen lassen. Reis, Weizen und Quinoa Wenn das Wasser zu kochen beginnt, Reis etwa 17-20 Minuten bei 300 W kochen, unabhängig von der Menge, und Weizen und Quinoa 14-18 Minuten bei 300 W kochen. Diese Garzeiten gelten nicht für vorgekochten (Parboiled) Reis oder Weizen.
Desserts - Gebäck In Ihrem Ofen können Sie auf verschiedene Weise backen, je nach gewünschtem Ergebnis. Die Zubereitung in der Mikrowelle eignet sich perfekt für schnelle Puddings, Saucen, gedünstetes Obst und Kompott, sowie für Kuchen mit Backtriebmittel, die nicht braun werden müssen (Schokoladenkuchen oder Biskuit, der gefüllt werden soll).
Allgemeine Tipps für das Zubereiten und Backen mit der Mikrowelle Sie können auf übliche Weise prüfen, ob der Kuchen fertig ist, indem Sie mit einem Messer oder einem Holzspießchen in die Mitte stechen (es darf nichts daran haften bleiben), oder indem sie sich vergewissern, dass sich die Seiten des Kuchens leicht von der Form lösen. runden Kuchenform), wird das Ergebnis auch anders ausfallen. Die gleiche Menge backt in mehreren kleinen Förmchen rascher als in einer großen.
Antworten auf häufige Fragen Problem Ursache Lösung Speise ist nicht durchgewärmt. Stellen Sie sie noch einmal in den Ofen. Denken Sie daran, dass Lebensmittel mit Kühlschranktemperatur mehr Garzeit benötigen als Lebensmittel mit Zimmertemperatur. Gefäß ist zu klein. Verwenden Sie für flüssige Lebensmittel ein Gefäß, dass ein doppelt so großes Volumen wie das Lebensmittel hat. Gerät wird nicht richtig mit Leistung versorgt. Gerät sollte an einer eigenen Steckdose angeschlossen sein.
Antworten auf häufige Fragen Problem Lösung Ohne Abdeckung gekocht. Mit einem Deckel oder Klarsichtfolie abdecken. Geringe Feuchtigkeit, z. B. altes Wurzelgemüse. Geben Sie 2-4 EL mehr Wasser dazu. Salz vor dem Garen dazugegeben. Falls nötig nach dem Garen salzen. Das ist normal und bedeutet, dass die Speise schneller kocht als die Feuchtigkeit aus dem Gerät abtransportiert werden kann. Wischen Sie diese mit einem weichen Tuch ab. Die Gerätetür ist nicht luftdicht versiegelt.
Suppen und Vorspeisen Süßkartoffel-Suppe Zutaten Für 4 Personen 1 mittlere Zwiebel, grob gehackt 15 ml Olivenöl 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 700 g Süßkartoffeln, geschält und zerkleinert 1 große rote Paprikaschote, entkernt und zerkleinert 700 ml Gemüsebrühe 150 ml Kokosmilch Salz und Pfeffer 1. Öl, Zwiebeln und Knoblauch in eine Auflaufform geben. 2. Auf den Boden des Gerätes stellen und 4 Minuten bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W garen. 3. Kartoffeln und Paprika hinzugeben.
Zutaten Für 4 Personen 2 Scheiben durchwachsener Frühstücksspeck 25 g Cheddarkäse, gerieben 2,5 ml Dijon-Senf 50 g Semmelbrösel 1 Ei, verquirlt 60 ml Milch 15 ml frische Petersilie, gehackt 4 große flache Champignons, Stiele entfernt 4 Scheiben Cheddarkäse 1 Tomate, in dünne Scheiben geschnitten 1. Frühstücksspeck-Scheiben auf einen Teller legen und mit DAMPF 1 + MIKROWELLE 300 W 2 Minuten lang garen. Abkühlen lassen und zerkleinern. 2.
Suppen und Vorspeisen Champignon a la grecque Zutaten Für 4 Personen 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt 15 ml Öl 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 60 ml Tomatenmark 150 ml Weißwein 5 ml getrocknete Kräuter 350 g Champignons 1. Geben Sie die Zwiebel und das Öl in eine Pyrex®-Auflaufform. Abdecken, auf den Boden des Gerätes stellen und mit MIKROWELLE 1000 W garen, 3-4 Minuten oder bis die Zwiebel weich ist. 2.
Zutaten Für 4 Personen 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 25 g Butter 225 g Egerlinge, geviertelt 225 g Risotto-Reis 1 Zitrone, geriebene Schale und Saft 2,5 ml Safranfäden, zerdrückt 300 ml heiße Gemüsebrühe 300 ml Weißwein 100 g Tiefkühlerbsen 300 g Krabben, gekocht und geschält 30 ml Schnittlauch, fein gehackt 1. Zwiebel, Knoblauch, Butter und Pilze in eine große Pyrex®Auflaufform geben. Auf den Boden des Gerätes stellen und 10 Minuten bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W garen.
Fisch Gedämpfte Knoblauchgarnelen Zutaten Für 2 Personen 25 g Butter 4 Knoblauchzehen, zerdrückt 250 ml Weißwein 400 ml Hühnerbrühe Salz und Pfeffer 450 g rohe Riesengarnelen 15 g Stärkemehl 1 Hand voll gehackte Petersilie Gefäß: 1 große Pyrex® -Auflaufform mit Deckel Zubehör: Panacrunch-Blech Wassertank füllen 1. Butter und Knoblauch in die Pyrex®-Auflaufform geben und Deckel auflegen. Auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und 1 Minute bei MIKROWELLE 1000 W garen. 2.
Zutaten Für 4 Personen 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 4 Tomaten, in Scheiben geschnitten 10 ml gemischte Kräuter 4 Lachsfilets 30 ml Olivenöl 12 schwarze Oliven, entsteint Salz und Pfeffer 1. Die Zucchini in einer einzigen Schicht auf dem PanacrunchBlech auslegen und die Tomaten darauf verteilen. Mit der Hälfte der gemischten Kräuter bestreuen. Lachsfilets auf das Gemüse legen und mit den restlichen Kräutern bestreuen. Mit dem Olivenöl besprenkeln. 2.
Fleisch Lasagne Zutaten Für 4 Personen Fleischsauce: 1 gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 5 ml Öl 400 g gehackte Dosentomaten 150 ml Rotwein 30 ml Tomatenmark 5 ml gemischte Kräuter 500 g Rinderhack Salz und Pfeffer Lasagne 1 Portion weiße Sauce (siehe Seite 125) 100 g Cheddarkäse, gerieben 5 ml Senf Salz und Pfeffer 250 g frische Lasagnenudeln 50 g Parmesan, gerieben 1. Öl, Zwiebel und Knoblauch in die Pyrex®-Auflaufform geben.
Zutaten Für 4 Personen 2 große Hähnchenbrüste 45 ml frischer Koriander, gehackt Ein 2,5 cm großes Stück Ingwer, in Streifen geschnitten 6-8 Frühlingszwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 rote Chilischote, fein gehackt 45 ml Sojasauce 30 ml Reisessig 5 ml hellbrauner Rohrzucker 30 ml Erdnussöl 15 ml Pflanzenöl 15 ml Sesamöl 200 g frische Eiernudeln Gefäß: 2 kleine Pyrex®-Schüsseln, 1 große Pyrex®-Schüssel Zubehör: Panacrunch-Blech Wassertank füllen 1.
Fleisch Hackbraten Zutaten Für 4 Personen 500 g Rinderhack 50 g Semmelbrösel 1 mittelgroßes Ei, verquirlt 1 gehackte Zwiebel 50 g Champignons, gehackt 30 ml Kapern 15 ml Petersilie, gehackt 60 ml Sojasauce Pfeffer 150 g Frühstücksspeck, in Scheiben 125 ml Bouillon (löslich) 4 Scheiben Gouda 1. Die ersten neun Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermengen – am besten mit den Händen. 2. Masse in die längliche Pyrex®-Form geben, festdrücken und glatt streichen.
Zutaten Für 4 Personen 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 30 ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 grüne Paprikaschote, in Scheiben 400 g gehackte Dosentomaten 15 ml gemischte Kräuter Salz und Pfeffer 1. Alle Zutaten in eine Pyrex®-Auflaufform geben. 2. Abdecken, auf den Boden des Gerätes stellen und 2025 Minuten bei MIKROWELLE 440 W garen oder bis das Gemüse weich ist. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
Gemüse Gedünstete Zuckerschoten mit Zitronenbutter Zutaten Für 4 Personen ½ Zitrone, geriebene Schale und Saft Salz und Pfeffer 60 g weiche Butter 200 g Zuckerschoten Gefäß: 1 kleine Pyrex®-Schüssel Zubehör: Panacrunch-Blech Wassertank füllen 1. Alle Zutaten außer den Zuckerschoten vermengen. Mit einem Löffel die Masse auf ein Blatt Backpapier geben und zu einem Zylinder rollen; beide Enden verdrehen, sodass der Zylinder dicht ist. Im Kühlschrank aufbewahren. 2.
Zutaten Für 4 Personen 2 Zucchini, längs halbiert 10 ml natives Olivenöl Füllung 30 g Semmelbrösel 20 g Pinienkerne 3 fein gehackte Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 5 ml getrockneter Thymian 20 g Parmesan, gerieben 1. Die Zucchini auf das Panacrunch-Blech legen und in der oberen Einschubposition einschieben und 15 Minuten bei DAMPF 1 garen. 2. Ofen bei OBER-/UNTERHITZE auf 200 °C vorheizen. 3. Für die Füllung alle Zutaten in einer kleinen Pyrex®-Schüssel mischen.
Käse Schinkentoast mit Käse Zutaten Ergibt 2 Stück 4 Scheiben Brot, mit Butter bestrichen 5 ml Dijon-Senf 2 Scheiben gekochter Schinken 100 g Käse in Scheiben Gefäß: entfällt Zubehör: Panacrunch-Blech 1. Gerät auf GRILL 1 vorheizen. Brotscheiben mit Butterseite nach oben auf das Panacrunch-Blech legen und in der oberen Einschubposition einschieben. 3-4 Minuten auf GRILL 1 bräunen. 2. Zwei der Brotscheiben auf der ungetoasteten Seite mit Senf bestreichen, dann mit Schinken und Käse belegen.
Zutaten Ergibt ca. 500 ml 35 g Butter 35 g Haushaltsmehl 500 ml Vollmilch Salz und Pfeffer Muskat Gefäß: 1 Pyrex®-Schüssel, mittelgroß 1 x 1,5 Liter Pyrex®-Krug Zubehör: entfällt 1. Butter 1 Minute in einer mittleren Pyrex®-Schüssel schmelzen, auf dem Geräteboden bei MIKROWELLE 600 W. Mehl einrühren und 1 weitere Minute bei MIKROWELLE 600 W garen. Beiseite stellen. 2. Milch in einem Krug 2 Minuten 30 Sekunden-3 Minuten bei 1000 W MIKROWELLE erhitzen.
Desserts Reispudding Zutaten Für 4 Personen 100 g Rundkornreis 1 Liter Vollmilch 80 g Puderzucker Kleine Zimtstange 1 Vanilleschote. 1. Reis, Milch und Zucker in eine große Pyrex®-Schüssel geben. Zimtstange und aufgeschnittene Vanilleschote zugeben. Bedecken. 2. Bei MIKROWELLE 1000 W auf dem Boden des Geräts in 7-8 Minuten zum Kochen bringen. Dabei gut aufpassen, dass die Milch nicht überkocht. 3. Dann 60 Minuten bei MIKROWELLE 300 W garen. Zimtstange und aufgeschnittene Vanilleschote herausnehmen.
Zutaten Für 4 Personen 500 ml Milch 1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten 4 Eier, verquirlt 50 g Puderzucker Karamell 50 g Puderzucker 15 ml Wasser Gefäß: 2 kleine Pyrex®-Schüsseln, 1 x 3-Liter-Pyrex®-Schüssel, 4 Souffléförmchen, 1 tiefes Backblech 26 X 18 cm. Zubehör: Panacrunch-Blech 1. Milch und Vanilleschote in eine kleine Pyrex®-Schüssel geben und 5 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W erhitzen. Aus dem Mikrowellengerät herausnehmen und 5 Minuten lang durchziehen lassen. 2.
Desserts Streusel-Muffins Zutaten Ergibt 6 Stück Streuselbelag: 50 g Butter 75 g Haushaltsmehl 30 g Kristallzucker 15 ml Backgewürzmischung Muffins: 200 g Haushaltsmehl 2,5 ml Backnatron 10 ml Backpulver 1 Prise Salz 75 g Puderzucker 75 g Butter 200 ml Buttermilch 1 mittelgroßes Ei, verquirlt 100 g frische Beeren Gefäß: 2 kleine Pyrex®-Schüsseln, 1 große Pyrex®-Schüssel, 1 Muffin-Backblech mit 6 Mulden Zubehör: Panacrunch-Blech 1.
Zutaten Ergibt etwa 6-8 Brötchen 450 g Weizenmehl Type 550 1 Tütchen Trockenhefe 5 ml Salz 15 g Butter oder Margarine 275 ml warmes Wasser Für Vollkornbrot: Je 225 g Vollkornmehl und Weizenmehl Type 550 Für braunes Brot: 450 g Weizenmehl Type 1050 anstatt des Weizenmehls Type 550 verwenden 1. In einer großen Pyrex®-Schüssel Mehl, Hefe und Salz vermengen. Butter oder Margarine hineinkneten. Das warme Wasser zugeben und die Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
Brot Focaccia Zutaten Ergibt 1 Laib 400 g Weizenmehl Type 550 1 Tütchen Trockenhefe 10 ml Salz 75 g Olivenöl 10 ml grobes Meersalz Gefäß: 2 große Pyrex®-Schüsseln, 1 runde Backform, 25 cm Zubehör: Panacrunch-Blech Wassertank füllen 1. In einer großen Pyrex®-Schüssel Mehl, Hefe und Salz vermengen. Das Olivenöl und 5-10 EL warmes Wasser allmählich hinzugeben, bis ein weicher Teig entsteht. Auf eine bemehlte Fläche geben und 10 Minuten lang kneten. 2.
Die Herstellung von Konfitüre, Marmelade und Chutneys geht in der Mikrowelle viel schneller und leichter vonstatten als in einem großen Topf auf dem Herd. Der Hauptvorteil dieser Vorgehensweise besteht darin, dass frisches oder tiefgefrorenes Obst in kleinen Mengen verarbeitet werden kann, sodass Sie den geeigneten Zeitpunkt selbst bestimmen können. Geschirrgröße Wählen Sie immer eine sehr große hitzebständige Glasschüssel.
Konfitüre Beerenkonfitüre Zutaten Ergibt 2 Gläser 450 g Beerenobst, gewaschen 250 g Gelierzucker 200 g Kristallzucker 2,5 ml Zitronensaft 5 ml Butter Gefäß: 1 x 2 Liter Pyrex®-Schüssel Zubehör: entfällt 1. 2. 3. Alle Zutaten in eine große Pyrex®-Schüssel geben. Auf den Boden des Gerätes stellen und 5 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. (Bei Verwendung von tiefgefrorenem Obst beträgt die Garzeit 10-15 Minuten) Gelegentlich umrühren. Fortgaren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Merci d'avoir acheté cet appareil Panasonic.
Mode d'emploi Consignes de sécurité Consignes de sécurité importantes. Avant d’utiliser le four à micro-ondes, lisez attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-les soigneusement.
Consignes de sécurité Avertissement ! Ne retirez pas le panneau arrière du four, car il sert de protection contre les micro-ondes émises par le four. qualifié. exclusivement les réparations à un technicien Français Confiez Avertissement ! Les aliments et les liquides ne doivent pas être chauffés dans des récipients fermés hermétiquement. Ils risqueraient d'exploser.
Consignes de sécurité Si vous constatez la présence de fumée ou de flammes dans le four, appuyez sur la touche Arrêt/Annulation et laissez la porte fermée de manière à étouffer les flammes. Débranchez le cordon d'alimentation ou coupez le courant au niveau du fusible ou du disjoncteur. Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
Consignes de sécurité Il est Français indispensable de maintenir propre l'intérieur du four. Le non respect de cette consigne peut entraîner une détérioration notable des revêtements susceptible de réduire la durée de vie de votre appareil et pouvant même présenter un danger. Avertissement ! Les parties accessibles peuvent devenir chaudes en mode gril, four, vapeur, Panacrunch et combiné. Tenir éloignés les enfants de moins de 8 ans.
Consignes de sécurité Avertissement ! De la vapeur peut s 'échapper lorsque vous ouvrez la porte. S'il y a de la vapeur dans le four, ne tentez pas de saisir quoique ce soit à mains nues ! Vous risqueriez de vous brûler ! Utilisez des maniques. Veuillez vous référer à la page 17 pour l'installation correcte de l'étagère. Le four dispose de deux résistances de gril situées dans le haut du four et de deux résistances situées dans le fond du four.
Consignes de sécurité Avant toute utilisation du four, il vous faut installer le plateau d'égouttement. Reportez-vous à la page 15 pour une bonne installation. Le Français rôle du plateau d'égouttement est de recueillir l'eau de condensation excédentaire en mode micro-ondes. Il faut la vider après chaque utilisation du mode vapeur et micro-ondes. N'utilisez pas le réservoir d'eau s'il est cassé ou fendu.
Évacuation des déchets Informations relatives à l'évacuation des déchets, destinées aux utilisateurs d'appareils électriques et électroniques (appareils ménagers domestiques). Lorsque ce symbole figure sur les produits et/ou les documents qui les accompagnent, cela signifie que les appareils électriques et électroniques ne doivent pas être jetés avec les ordures ménagères.
Installation et branchement Vérifiez l'état du four à microondes Instructions pour la mise à la terre Déballez entièrement le four. Examinez soigneusement l'appareil afin de détecter toute déformation, défectuosité du système de fermeture de la porte ou défaut de la porte elle-même. Prévenez immédiatement votre revendeur si l'appareil est endommagé. N'installez pas un four à micro-ondes endommagé.
Consignes de sécurité importantes Lisez attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-les pour vous y référer ultérieurement. Avertissement ! Consignes de sécurité importantes. 1. Nettoyez les joints d'étanchéité à l'aide d'un linge humide. Vérifiez si l'appareil ne présente pas de défauts au niveau des joints d'étanchéité. Si c'est le cas, ne l'utilisez plus avant que ceux-ci aient été réparés par un technicien agréé par le fabricant. 2.
Consignes de sécurité importantes Utilisation du four 2. Vérifiez si les ustensiles et les plats utilisés conviennent aux fours à microondes. 3. Ce four à micro-ondes est conçu pour la cuisson d'aliments et de boissons uniquement. Prenez garde lorsque vous cuisez des aliments à faible teneur en humidité, par exemple du pain, du chocolat, des biscuits et des pâtisseries. Ceux-ci peuvent facilement brûler, sécher ou s'enflammer si leur cuisson dure trop longtemps.
Consignes de sécurité importantes Utilisation des résistances 1. Avant d'utiliser les modes four, vapeur, gril, Panacrunch ou combiné pour la première fois, essuyez l'huile présente dans le four, puis faites chauffer l'appareil à vide en mode four à 220 °C pendant 10 minutes. Cette opération permet d’éliminer l'huile de protection antirouille. C’est la seule fois que le four doit être utilisé à vide. 2.
Consignes de sécurité importantes Thermomètre à viande Petites quantités de nourriture Si vous cuisez trop longtemps de petites quantités de nourriture ou des aliments peu riches en eau, ceux-ci peuvent se consumer, s'enflammer ou se dessécher. En cas de début d'incendie dans le four, maintenez la porte fermée, arrêtez la cuisson et débranchez la prise. Œufs Ne préparez pas des œufs à la coque ou des œufs durs en mode micro-ondes.
Consignes de sécurité importantes Ustensiles/Papier aluminium Biberons et aliments pour bébés Ne réchauffez pas des canettes ou des bouteilles fermées, car celles-ci pourraient exploser. Enlevez toujours la partie supérieure, la tétine ou le couvercle des biberons ou des petits pots pour bébés avant de les placer dans le four. N'utilisez pas de récipients métalliques dans votre four en mode micro-ondes. Elles peuvent provoquer un arc électrique et endommager votre four.
Parties du four Panneau de commandes Extraction d'air Étiquette d'avertissement Étiquette identification Français Vue de face Plateau d'égouttement Réservoir d'eau Entrée d'air Vue arrière Plateau d'égouttement 1. Avant d'utiliser le four, le plateau d'égouttement doit être installé puisqu"il recueille l'excès d'eau pendant la cuisson. Le plateau d'égouttement doit être retiré et nettoyé à intervalles réguliers. 2.
Parties du four Évacuation de vapeur Éléments de Gril Indicateur Lampe LED Étiquette de menu d'avertissement Positions des étagères Cordon d'alimentation Ventilations Prise du cordon d'alimentation Charnières de porte Pour éviter les blessures lors de l'ouverture ou de la fermeture de la porte, maintenez vos doigts à l'écart des charnières de la porte.
Accessoires du four Le four est livré avec un accessoire ; le plat Panacrunch carré. Suivez toujours les instructions fournies pour l'utilisation de l'accessoire. L'accessoire a un certain nombre d'utilisations : 1. 3. Le plat peut être utilisé pour la cuisson au gril en position haute pour des aliments plats et petits. Il peut être utilisé dans la position d'étagère basse pour griller des aliments de plus grande taille.
Panneau de commandes 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1 8. 9. 2 6 3 7 4 8 5 9 10. 11. 12. 13. 14.
Modes de cuisson Les illustrations ci-dessous sont fournies à titre d'exemples. Vous pouvez varier les accessoires selon la recette ou le récipient utilisé. Consultez le livre de recettes pour de plus amples informations. Modes de cuisson • Décongélation • Réchauffage • Fondre : le beurre, le chocolat, le fromage. • Cuisson du poisson, des légumes, des fruits, des œufs. • Préparation : compotes, confitures, sauces, crèmes, choux, pâtisserie, caramel, viande, poisson. • La cuisson des gâteaux sans colorant.
Modes de cuisson par Combinaison Modes de cuisson Utilisations Accessoires pour utiliser Conteneurs - Plats microondables et résistants à la chaleur placés directement dans le fond du four. - Plats microondables et résistants à la chaleur placés directement dans le fond du four. Plat Panacrunch carré. Micro-ondable et résistant à la chaleur. Les plats peuvent être utilisés sur le plat Panacrunch carré dans la position d'étagère haute ou basse ou directement dans le fond du four.
Mode d'emploi défilant Mode d'emploi défilant Module externe “88:88” Aucun mot "DANSK" En danois Cliquez "SUOMI" En finnois Cliquez "SVENSKA" En suédois Cliquez "NORSK” En norvégien Cliquez "DEUTSCH" En allemand Cliquez "FRANCAIS" En français Cliquez "ITALIANO" En italien Cliquez "ENGLISH" En anglais Français Cliquez Ce four a une fonction unique d'affichage de mode d'emploi défilant pour vous aider à l'utiliser.
Réglage de l'horloge Quand le four est branché pour la première fois, "88:88" apparaît dans la fenêtre d'affichage. Appuyez deux fois sur la Minuterie/Horloge. "CHOISIR LA DUREE" s'affiche à l'écran tandis que les deux-points (:) clignotent. Entrez l'heure en tournant le sélecteur de Poids/Durée L'heure s'affiche tandis que les deux-points (:) clignotent. ex : 13:25 (format 24 h). Appuyez sur la Minuterie/ Horloge. Les deux-points s'arrêtent de clignoter.
Cuisson et décongélation aux micro-ondes Six (6) niveaux de puissance de micro-ondes sont disponibles. Ne placez rien directement en bas du four. Utilisez vos propres plats, assiettes ou bols recouverts d'un couvercle ou d'un film percé directement en bas du four.
Cuisson et décongélation aux micro-ondes Remarque 1. Le temps maximal qui peut être défini sur 1000 W (Max) est à 30 minutes. Pour tous les autres niveaux de puissance, le temps maximal qui peut être défini est 1 heure et 30 minutes. 2. Vous pouvez modifier la durée en cours de cuisson, si nécessaire. Tournez le sélecteur pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson. La durée peut être augmentée/diminuée par tranche de 1 minute jusqu’à un maximum de 10 minutes.
Cuisson au Gril Le système de gril du four offre une cuisson rapide et efficace pour une grande variété d'aliments par ex. : saucisses, steaks, toasts, etc. Trois niveaux de gril différents sont disponibles. Niveau de puissance Watts Une fois Gril 1 (Max) 1200 W Deux fois Gril 2 (Moyen) 850 W 3 fois Gril 3 (Léger) 650 W 4 fois Français Pression Panacrunch (voir pages 27-28) Appuyez sur Gril jusqu'à ce que la puissance que vous souhaitez apparaisse dans la fenêtre d'affichage.
Cuisson au Gril Remarque 1. Ne jamais faire d'autre cuisson pendant que le gril fonctionne. 2. Le Gril ne peut fonctionner qu'avec la porte fermée. 3. Lorsque le four est en mode gril uniquement, les micro-ondes n'agissent pas. 4. La plupart des aliments demandent à être retournés à mi-cuisson. Lors de la rotation de l'aliment, ouvrez la porte du four et retirez soigneusement les accessoires du four à l'aide de maniques. 5. Une fois terminé, remettez les aliments dans le four et fermez la porte.
Panacrunch (Cuisson au Gril) Le 'concept' Panacrunch Pression Niveau de puissance Gril Niveau Puissance Micro-ondes 4 fois Panacrunch Gril 1 (1200 W) 440 W Appuyez 4 fois sur Gril. Le sigle Panacrunch s'affiche à l'écran. Choisissez la durée de cuisson à l'aide du sélecteur de Poids/ Durée. Le temps maximum de cuisson est de 30 minutes. Français Certains aliments cuits aux micro-ondes peuvent avoir des croûtes molles et détrempées.
Panacrunch (Cuisson au Gril) Options de cuisson conseillées Type d’aliment Poids Niveau de puissance Niveau d'étagère Temps de cuisson Pizza américaine surgelée 440 g Panacrunch Plus faible 10 min Pizza à pâte fine et croustillante surgelée 350 g Panacrunch Haute 7-8 min Roulé à la saucisse réfrigéré 160 g (1) Panacrunch Haute 6-7 min Croissants / brioche (temp.
Cuisson au four Votre four combiné peut servir de simple four en utilisant le mode Four qui utilise les résistances supérieures et inférieures. Pour de meilleurs résultats, placez toujours les aliments dans un four préchauffé. Lorsque vous utilisez le mode Four, le plat Panacrunch carré peut être placé en position haute ou basse. En mode four, ne préchauffez pas le plat Panacrunch en position. Français Appuyez sur Four. Le four démarre à 150 °C.
Cuisson au four En mode Four, vous pouvez cuire les aliments directement sur le plat Panacrunch en position d'étagère haute ou basse. Ou vous pouvez placer vos moules et plats métalliques standards sur le plat Panacrunch en position d'étagère basse. Ne placez pas de moules et plats métalliques directement en bas du four en mode Four. Rôtissage de légumes et de pommes de terre : Plat Panacrunch carré en position basse. Réchauffage : Plat Panacrunch carré en position basse. .
Cuisson à la vapeur Le four peut être programmé comme un appareil à vapeur pour cuisiner des légumes, du poisson, du poulet et du riz. Trois réglages de vapeur différents sont disponibles. Réglage Niveau Température Une fois Vapeur 1 Max. Deux fois Vapeur 2 Moyen 3 fois Vapeur 3 Doux Appuyez sur Vapeur jusqu'à ce que la puissance que vous souhaitez apparaisse dans la fenêtre d'affichage. Choisissez la durée de cuisson à l'aide du sélecteur de Poids/Durée.
Cuisson à la vapeur Instructions concernant le réservoir d'eau Retirez délicatement le réservoir d'eau. Otez le couvercle et remplissez le réservoir avec l'eau du robinet (n'employez pas d'eau minérale). Replacez le couvercle et remettez le réservoir en place. Veillez au bon ajustement du couvercle et du réservoir dans son emplacement, pour éviter tout risque de fuite. Il est conseillé de laver le réservoir à l'eau tiède une fois par semaine.
Cuisson à la vapeur Instructions 1. Lorsque le four est en mode vapeur uniquement, les micro-ondes n'agissent pas. 2. Utilisez les accessoires fournis, comme indiqué ci-dessus. Français 3. Le mode vapeur ne peut fonctionner qu'avec la porte fermée. 6. Après chaque cuisson Vapeur, retirez le plateau d'égouttement situé devant le four avec précaution afin de la vider. Tirez-la doucement vers l'avant en la tenant à deux mains. Après l'avoir vidée, lavez-la dans une eau savonneuse tiède.
Jet vapeur Cette fonctionnalité vous permet d'ajouter de la vapeur pendant la cuisson (pendant 1, 2 ou 3 minutes). Il existe 5 combinaisons avec lesquelles vous pouvez utiliser le jet vapeur MICRO-ONDES GRIL FOUR GRIL + MICRO-ONDES PANACRUNCH L'ajout de vapeur pendant la cuisson améliore la répartition de la chaleur et facilite le processus de levée des pains, des gâteaux et des pâtisseries. ( ) Définir et utiliser le programme souhaité.
Jet vapeur Attention Type d’aliment Mode de cuisson Jet vapeur Pâtes feuilletées Four Pains Four ²/³ du temps total plus 3 min Jet vapeur ²/³ du temps total plus 3 min Jet vapeur Génoise Petits pains précuits Four Four ou gril Français Les accessoires et les environs du four deviendront très chaud. Utilisez des maniques. En retirant du four le récipient ou l'aliment, des gouttes d'eau bouillante peuvent tomber de la voûte. De la vapeur peut s 'échapper lorsque vous ouvrez la porte.
Cuisson combinée avec vapeur La vapeur peut être utilisée pour cuire des aliments en même temps que les modes micro-ondes, gril ou four. Ceci peut souvent réduire les temps de cuisson au four traditionnel et maintenir une certaine humidité des aliments. Accessoires de four à utiliser Vapeur + Micro-ondes Directement sur la base du four, dans un plat pour micro-ondes et résistant à la chaleur. Four ou gril + vapeur Plat Panacrunch carré en position d'étagère haute ou basse.
Cuisson combinée avec vapeur Remarque 1. Remplissez le réservoir d’eau avant d’utiliser la fonction vapeur. 2. La durée maximum de fonctionnement du mode Vapeur est de 30 minutes. Si vous désirez utiliser ce mode pour une durée plus longue, il vous faudra remplir de nouveau le réservoir d'eau et répéter les opérations ci-dessus. Français 3. Si le réservoir vient à se vider en cours de cuisson, le four arrête la cuisson. L'afficheur vous indique qu'il faut remplir le réservoir.
Cuisson combinée gril et micro-ondes Sur le fond du four, dans vos propres plats micro-ondables et résistants à la chaleur, ce mode est adapté pour la cuisson des lasagnes, gratins, viandes, pommes de terre. Pour une cuisson réussie en mode combiné, vous devez toujours utiliser un minimum de 200 g d'aliment. Les petites quantités doivent être cuites en mode four, gril ou à la vapeur.
Cuisson combinée gril et micro-ondes Directement sur la base du four, dans un plat pour micro-ondes et résistant à la chaleur. Français Pour obtenir des conseils sur les temps de cuisson, référez-vous tableaux de cuisson et aux recettes dans le livre de recettes. Les aliments doivent toujours être cuits jusqu'à ce qu'à être dorés et très chauds.
Cuisson en plusieurs étapes Cuisson en 2 ou 3 étapes Appuyez sur Micro Power pour sélectionner le niveau de puissance souhaité. Choisissez la durée de cuisson à l'aide du sélecteur de Poids/Durée. Choisissez la durée de cuisson à l'aide du sélecteur de Poids/Durée. 40 FR Appuyez sur Micro Power pour sélectionner le niveau de puissance souhaité. Appuyez sur Marche. Le programme de cuisson va commencer et le compte à rebours défilera à l'écran.
Cuisson en plusieurs étapes Exemple : À 270 W (décongélation) pendant 2 minutes et cuisson d'aliment à la puissance de 1000 W (Max) pendant 3 minutes. Français Appuyez deux fois sur Micro Power pour sélectionner 270 W (décongélation). Choisissez la durée de cuisson de 2 minutes à l'aide du sélecteur de Durée/Poids. Sélectionnez le temps de cuisson de 3 minutes en tournant le sélecteur de Durée/Poids. Appuyez une fois sur Micro Power pour sélectionner 1000 W (maximale). Appuyez sur Marche.
Cuisson en plusieurs étapes Exemple : Pour cuire au Gril 3 (léger) pendant 4 minutes et cuisson d'aliment au micro-ondes à la puissance de 440 W (faible) pendant 5 minutes. Appuyez sur Gril 3 fois pour sélectionner Gril 3 (léger). Choisissez la durée de cuisson de 4 minutes à l'aide du sélecteur de Durée/Poids. Réglez le temps de cuisson sur 5 minutes à l'aide du sélecteur de durée. Appuyez deux fois sur Micro Power 4 fois pour sélectionner 440 W (décongélation). Appuyez sur Marche.
Utilisation de la minuterie Départ différé À l'aide de la minuterie, vous pouvez utiliser la fonction de départ différé Choisir le temps différé à l'aide du sélecteur de Durée/Poids (max. 9 heures). Appuyez une fois sur la Minuterie/ Horloge. Exemple : Départ différé : 1 heure Appuyez une fois sur la Minuterie/ Horloge. 1000 W (max.) : 10 min Réglez le départ différé à 1 heure en tournant le sélecteur de Durée/Poids. Réglez le temps de cuisson sur 10 minutes en tournant le sélecteur de Durée/Poids.
Utilisation de la minuterie Définir un temps de repos La touche Minuterie vous permet d'utiliser la fonction Minuterie de votre four ou de programmer un temps de repos après une cuisson ou une décongélation. Sélectionnez le mode de cuisson & le temps Réglez le programme de cuisson, en saisissant le mode et le temps de cuisson requis. Exemple : 1000 W (max.) : 4 min Appuyez une fois sur Micro Power. Réglez le temps de repos sur 5 minutes à l'aide du sélecteur de Durée/Poids.
Décongélation Turbo Cette fonctionnalité vous permet de décongeler de la viande hachée, concassée, des morceaux de poulet et du pain. Appuyez sur Décongélation Turbo pour sélectionner la bonne catégorie de décongélation et saisissez alors le poids de l'aliment en grammes (cf. pages 46-47). Français Les aliments doivent être disposés dans un plat adapté, la viande et les poulets entiers doivent être placés dans une soucoupe ouverte ou un plat micro-ondable.
Décongélation Turbo Cette fonction vous permet de décongeler des aliments congelés en fonction de leur poids. Sélectionnez la catégorie d'aliment et affichez le poids. Le poids est programmé en grammes. Par commodité, l'afficheur indique d'abord le poids le plus courant dans la catégorie d'aliment sélectionnée. Appuyez sur Décongélation Turbo. Une fois pour les petits morceaux. Deux fois pour les gros morceaux. Trois fois pour le pain. Programme 1. PETITE PIECE 2. GRANDE PIECE 3.
Décongélation Turbo Instructions PETITE PIECE (viande hachée / côtelettes / portions de poulet) Les côtelettes et les morceaux de poulet doivent être disposés en une seule couche et retournés fréquemment pendant la décongélation. Il faut séparer la viande hachée fréquemment pendant la décongélation et ceci est plus facile à faire dans un grand plat Pyrex® peu profond. Laisser reposer pendant 20-30 minutes. Ne convient pas aux saucisses, car celles-ci peuvent être décongelées manuellement.
Programmes automatiques en mode vapeur Cette fonction vous permet de cuire à la vapeur de nombreux aliments courants en fonction de leur poids. Le four détermine automatiquement le degré de vapeur et le temps de cuisson. Sélectionnez la catégorie d'aliment et affichez le poids. Le poids est programmé en grammes. Par commodité, l'afficheur indique d'abord le poids le plus courant dans la catégorie d'aliment sélectionnée. Sélectionnez le programme automatique de cuisson vapeur voulu.
Programmes automatiques en mode vapeur Programme 5. LEGUMES SURGELES 6. POMMES DE TERRE 7. BLANCS DE POULET Accessoires Conseils d'utilisation 200 g - 320 g Pour cuire des légumes frais à la vapeur, par exemple : des carottes, du brocoli, du chou-fleur, des haricots verts. Remplissez le réservoir d’eau. Disposez les légumes préparés sur le plat Panacrunch. Placez-le en position haute. Sélectionnez le numéro de programme 4. Saisissez le poids des légumes frais. Appuyez sur Marche.
Programmes automatiques en mode vapeur Programme 8. FILETS DE POISSON FRAIS 9. FILETS DE POISSON SURGELES 10. RIZ 50 FR Poids Accessoires Conseils d'utilisation 200 g - 500 g Pour cuire des filets de poisson frais, comme du saumon, du cabillaud, de l'aiglefin, du carrelet. Remplissez le réservoir d’eau. Disposez le poisson frais sur le plat Panacrunch. Placez-le en position haute. Sélectionnez le numéro de programme 8. Saisissez le poids du poisson frais. Appuyez sur Marche.
Programmes de cuisson automatiques Cette fonction vous permet de cuire de nombreux aliments courants en fonction de leur poids uniquement. Le four détermine automatiquement le degré de puissance microondes et/ou de puissance combinée et le temps de cuisson. Sélectionnez la catégorie d'aliment et affichez le poids. Le poids est programmé en grammes. Par commodité, l'afficheur indique d'abord le poids le plus courant dans la catégorie d'aliment sélectionnée.
Programmes de cuisson automatiques Programme 11. PLAT CUISINE 12. PLAT SURGELE 13. LEGUMES FRAIS 52 FR Poids Conseils d'utilisation 200 g - 1000 g Pour réchauffer un plat précuit frais. Les aliments doivent être à la température du réfrigérateur d'env. 5 °C. Réchauffez-le dans son récipient. Percez le film d'emballage avec un couteau bien aiguisé, une fois au centre et quatre fois sur le bord. En cas de transfert des aliments dans un plat, recouvrir le plat de film alimentaire percé.
Programmes de cuisson automatiques Programme 15. FILETS DE POISSON FRAIS 16. POMMES DE TERRE A L EAU Conseils d'utilisation 200 g - 1000 g Pour cuire des légumes surgelés, par exemple : des carottes, du brocoli, du chou-fleur, des haricots verts. Placez les légumes surgelés dans un récipient Pyrex® de taille appropriée. Saupoudrez de 15 - 45 ml (1 - 3 cuillères à soupe) d'eau. Couvrez avec un film étirable ou un couvercle adapté. Placez le récipient dans le fond du four.
Programmes Panacrunch Cette fonction vous permet de cuire de nombreux aliments courants en fonction de leur poids uniquement. Le four détermine automatiquement le degré de puissance microondes et/ou de puissance combinée et le temps de cuisson. Sélectionnez la catégorie d'aliment et affichez le poids. Le poids est programmé en grammes. Par commodité, l'afficheur indique d'abord le poids le plus courant dans la catégorie d'aliment sélectionnée. Exemple: Sélectionnez le Programme Panacrunch.
Programmes Panacrunch Programme Poids 100 g - 400 g Pour réchauffer et dorer une pizza préparée réfrigérée. Retirez tous les emballages et placez-la sur le plat Panacrunch en position haute. Sélectionnez le numéro de programme 19. Saisissez le poids de la pizza réfrigérée et appuyez sur Marche. Ce programme ne convient pas pour le réchauffage de pizza américaine (« deep pan »), à pâte fourrée ou à pâte très fine. 300 g - 500 g Pour réchauffer et dorer une pizza préparée surgelée.
Programmes Panacrunch Programme Poids 300 g - 750 g 200 g - 650 g Cuisiner un poisson frais entier, comme une truite, une daurade, un maquereau, un bar, des sardines, pesant entre 100 g 400 g chacun en mode vapeur + gril. Remplissez le réservoir d’eau. Disposez le poisson entier directement sur le plat Panacrunch. Avant la cuisson d'un poisson non gras (bar, truite), badigeonnez-le d'huile. Placez-le en position haute. Sélectionnez le numéro de programme 22. Saisissez le poids du poisson frais entier.
Programmes de nettoyage du système F1. DRAINER CIRCUIT EAU L'eau est pompée à travers le système pour nettoyer les tuyaux. Elle est ensuite évacuée vers le bac de récupération. Appuyez une fois sur le Nettoyage du système jusqu'à ce que le programme «F1 DRAINER CIRCUIT EAU» apparaisse à l'écran. Français Ajoutez 100 g d'eau dans le réservoir d'eau. Assurez-vous que le bac de récupération est vide. Appuyez sur Marche. Videz le bac de récupération une fois que le programme est terminé. Remarque 1.
Programmes de nettoyage du système F2. DETARTRAGE CIRCUIT VAPEUR La première étape de ce programme nettoie le système avec une solution d'acide citrique. La deuxième étape fait circuler de l'eau à travers le système pour rincer les tuyaux. Préparez une solution de 16 g d'acide citrique et de 200 g d'eau, puis ajoutez la solution au réservoir d'eau. Assurez-vous que le bac de récupération est vide.
Nettoyage du réservoir d’eau Nettoyez-le à l'eau avec une éponge douce. Ouvrez le bouchon d'approvisionnement en eau, retirez le couvercle et l'obturateur et nettoyez-les. Français Retirez le réservoir d'eau et nettoyez le compartiment où le réservoir d'eau est inséré. Bouchon de tuyau Assurez-vous qu'il est tourné vers le bas Si l'obturateur du tuyau est difficile à enlever, tournez-le d'un côté puis de l'autre.
Questions/réponses Q : Pourquoi mon four ne se met pas en marche ? Q : De l'air chaud sort autour des aérations du four. Pourquoi ? R : Vérifiez les points suivants si votre four ne fonctionne pas : R : La chaleur dégagée par la cuisson des aliments réchauffe l'air dans la cavité du four. Cet air chaud est évacué du four par les dispositifs d'évacuation d'air dans le four. Il n'y a pas de micro-ondes dans ce flux d'air. Il ne faut jamais bloquer les ouvertures d'aération du four pendant une cuisson. 1.
Questions/réponses Q : Le menu défilant a disparu de mon écran, je ne vois que des numéros. Pourquoi ? R : Après une utilisation intensive, il est conseillé de nettoyer soigneusement l’enceinte puis de faire fonctionner le four à vide. Cela permettra de brûler les graisses résiduelles ou les projections susceptibles de produire une mauvaise odeur ou de « fumer ». R : Il peut y avoir eu une panne de courant, et le menu déroulant est désactivé.
Entretien de votre four Important Il est essentiel pour la sécurité de fonctionnement du four qu'il soit maintenu propre, et qu'il soit essuyé après chaque utilisation. Le non respect de cette consigne peut entraîner une détérioration notable des revêtements susceptible de réduire la durée de vie de votre appareil et pouvant même présenter un danger. 1. Éteignez le four avant le nettoyage et débranchez la prise si possible. 2.
Entretien de votre four 10. Lors d'une cuisson en mode gril ou en mode four, vapeur ou combiné, certains aliments peuvent émettre des projections de graisse sur les parois du four. Si le four n'est pas nettoyée de sorte à éliminer cette graisse, elle peut s'accumuler et causer une émission de fumée en cours d'utilisation. Ces traces seront plus difficiles à nettoyer plus tard. 11. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur dans le four. 12.
Spécifications Fabricant Panasonic Modèle NN-DS596M WPG Alimentation électrique 230 V 50 Hz Fréquence de fonctionnement : Puissance d'entrée : Puissance de sortie : 2450 MHz Maximum 2010 W Micro-ondes 1000 W Gril 1220 W Four 1270 W Vapeur 1020 W Micro-ondes 1000 W (IEC-60705) Gril 1200 W Four 1250 W Résistance gril supérieure 1200 W Dimensions externes 512 mm (L) x 400 mm (P) x 347 mm (H) Dimensions intérieures L x P x H (mm) 335 mm (L) x 350 mm (P) x 238 mm (H) Poids déballé
livre de recettes Les informations de ce livret sont données uniquement à titre d’indication. Le temps total variera en fonction de la température de départ des aliments et du récipient utilisé. Vérifiez toujours la température des aliments avant consommation pour ne pas vous brûler. Français Votre four Panasonic est doté de la toute dernière technologie Inverter.
Principes du micro-ondes Les micro-ondes sont présentes dans l'atmosphère en permanence et proviennent à la fois de sources naturelles et artificielles. Les sources artificielles incluent les ondes radar, radio et télévision, les liens de télécommunications et les téléphones mobiles. Chambre du four Brasseur micro-onde Fond du four Magnetron Moteur du brasseur guide d’ondes Dans un four à micro-ondes, le magnétron convertit l’électricité en micro-ondes.
Instructions générales Temps de repos Pommes de terre en robe des champs Envelopper dans une feuille d’aluminium après la cuisson au micro-ondes seul. Laisser reposer pendant 5 minutes. Il n’est pas nécessaire de laisser reposer les pommes de terre en robe des champs cuites en mode combinaison. Poisson Laisser reposer pendant 2-3 minutes. Plats à base d’œufs Laisser reposer pendant 1-2 minutes. Rôtis Laisser reposer 15 minutes enveloppé dans une feuille d’aluminium.
Instructions générales Taille du plat Respectez les tailles de plat données dans les recettes car cela affecte les temps de chauffage et de réchauffage. Une certaine quantité de nourriture étalée dans un plat plus grand se chauffe et se réchauffe plus vite. Quantité Les petites quantités cuisent plus rapidement que les grandes quantités, tout comme les plus petites portions se réchauffent plus rapidement que les plus grosses. Plus la nourriture est froide, plus elle prend du temps à se réchauffer.
Guide de vérification rapide des ustensiles de cuisson pour Gril pour Four pour Vapeur Pour cuisson mixte (Micro-ondes + Gril, Vapeur+ Micro-ondes, Vapeur + Gril, Vapeur + Four) Résistant à la chaleur verre Passe aux micro-ondes plats en plastique Résistant à la chaleur Poterie, Terre cuite, Pierre Conteneurs en aluminium ou métal Paniers en osier, bois ou paille Film alimentaire
Niveaux de puissance des micro-ondes Puissance Utiliser 1000 W 270 W Réchauffage de plats et sauces, cuisson de poisson, légumes, sauces, confitures (*) Décongélation d'aliments congelés 600 W Rôtis, cuisson de sauces aux œufs et de gâteaux, chauffer le lait 440 W Cuisson et réchauffage des ragoûts de poulet et quiches 300 W Cuisson de ragoûts, riz au lait, gâteaux aux fruits secs, flans aux œufs 100 W Réchauffage du beurre, des fromages, des fruits ou des crèmes glacées, tenir les plats au chau
Cuisson au four Français Le mode four vous permet de cuire des aliments avec une chaleur dispensée en haut et au fond du four. Le mode four n’utilise pas de micro-ondes : vous pouvez donc utiliser des plats en métal ou des conteneurs résistant à la chaleur. NB : les températures entre 40 et 100 °C, qui ne sont pas utilisées dans la cuisson traditionnelle, ne sont pas disponibles sur ce four.
Cuisson au four Niveau Doux Moyen Max. Température 40 °C 120 °C-130 °C-140 °C Plats préparés (four préchauffé) Laissez reposer les pâtons de pain ou de pâte à pizza. Terrines de viande et de poisson, viandes en cocotte, séchage de fines herbes 150 °C-160 °C Œufs en cocotte, macarons. 170 °C-180 °C Flans, crème anglaise, biscuits, génoise, viande blanche, viande mijotée ou braisée. 190 °C-200 °C-210 °C 220 °C Kugelhupf, gratins, poissons entiers, savarins.
Cuisson combinée En quoi consiste la cuisson combinée ? Fonctionnement Suivre les instructions données aux pages 36-39 du manuel. Avertissement ! Choisir les méthodes de cuisson dans l’ordre correct. Les méthodes de cuisson combinée présentées dans ce livre sont données dans l’ordre dans lequel on peut les choisir. Pendant la cuisson, il suffit de toucher le bouton Four pour afficher la température utilisée.
Quelle combinaison choisir ? Cuisson combinée Gril + Microondes (pas de préchauffage) Panacrunch Vapeur + Micro-ondes Gril + Vapeur Four + Vapeur 74 FR Four - - - - 100 °C à 220 °C Gril 1, 2 ou 3 1, 2 ou 3 - 1, 2 ou 3 - Vapeur - - 1, 2 ou 3 1, 2 ou 3 1, 2 ou 3 Micro-ondes Utilisations recommandées 440 W, 300 W ou 100 W Gratins de viande ou légumes / surfaces gratinées, viande grillée.
Cuisson en mode combiné - récipients et accessoires N’utilisez pas de porcelaine avec un décor à l’or fin ou à l’argent. Des étincelles pourraient se produire et endommager le décor. Si vous remarquez des étincelles, arrêtez le four et poursuivez la cuisson en utilisant le four ou, si possible, changez de récipient. N’utilisez pas de film alimentaire pendant la cuisson combinée, même pour chemiser l'intérieur d’un récipient.
Conseils de réchauffage et de cuisson La plupart des aliments se réchauffent très rapidement dans votre four avec une puissance de 1000 W. Vous pouvez ramener des plats à la température de service en quelques minutes, et ils auront toute la saveur des aliments fraîchement préparés. Vérifiez toujours que les aliments sont très chauds et remettez-les au four si nécessaire. En règle générale, vous devez toujours couvrir les aliments humides tels que les soupes, ragoûts et repas mis en assiette.
Conseils de réchauffage et de cuisson Aliments en conserve Retirez les aliments de la boîte et mettez-les dans un plat adapté avant de les réchauffer. Soupes Français Utilisez un bol et remuez avant de chauffer et au moins une fois pendant le réchauffage, et une fois à la fin. Ragoûts Remuez une fois à mi-cuisson et une fois à la fin. Repas mis en assiette Chacun a un appétit différent et la durée du réchauffage dépend du contenu du repas.
Tableaux de réchauffage et de cuisson Puissance Temps de cuisson (approx.) 150 g (1 pce) G1 + 300 W 5-6 min 300 g (2 pcs) G1 + 300 W 6-8 min Croque-monsieur (surgelés) 150 g (1 pce) G1 + 440 W 7-8 min Mettez sur le plat croustilleur Panacrunch avec la grille en position inférieure. Retournez quand c'est doré. Croissant au fromage 110 g (1 pce) G1 + 300 W 3-4 min Mettez sur le plat croustilleur Panacrunch avec la grille en position inférieure.
Tableaux de réchauffage et de cuisson Type d’aliment Poids/ Quantité Puissance Temps de cuisson (approx.) Conseils d'utilisation Collations et plats légers 60 g (8 pcs) G1 + 440 W puis G1 1 min puis 3 min Mettez sur le plat croustilleur Panacrunch avec la grille en position supérieure. Retournez le poisson à mi-cuisson. Nems 240 g (4 pcs) G1 + 100 W 10-11 min Mettez sur le plat croustilleur Panacrunch avec la grille en position inférieure.
Tableaux de réchauffage et de cuisson Type d’aliment Poids/ Quantité Puissance Temps de cuisson (approx.) Conseils d'utilisation Collations et plats légers Quiche (surgelée) 400 g (1 pce) G2 + 440 W 14-16 min Mettez sur le plat croustilleur Panacrunch avec la grille en position inférieure. Laissez reposer pendant 5 minutes. Tarte aux légumes 400 g (1 pce) G2 + 300 W 12-13 min Mettez sur le plat croustilleur Panacrunch avec la grille en position inférieure.
Tableaux de réchauffage et de cuisson Type d’aliment Poids/ Quantité Puissance Temps de cuisson (approx.) Conseils d'utilisation Plats d’accompagnement 200 g 600 W 2-3 min Placez dans un plat résistant à la chaleur disposé dans le fond du four et couvrez. Frites au four, quartiers de pomme de terre, galettes de pomme de terre, pommes de terre rôties et autres plats à base de pommes de terre 300 g 220 °C 13-15 min Préchauffez le four.
Tableaux de réchauffage et de cuisson Puissance Temps de cuisson (approx.) 65 g 600 W 1 min1 min 30 s Viande blanche 130 g (2 pcs) 600 W 1 min 30 s - 2 min Viande rouge 130 g (3 pcs) 440 W 1 min1 min 30 s Cuisses de poulet 200 g (1 pce) 1000 W 1 min 50 s -2 min 20 s Type d’aliment Poids/ Quantité Conseils d'utilisation Morceaux de viande cuisinés Burger Placez dans un plat résistant à la chaleur disposé dans le fond du four et couvrez.
Tableaux de réchauffage et de cuisson Poids/ Quantité Puissance Temps de cuisson (approx.) Conseils d'utilisation Bretzels 300 g (3 pcs) 220 °C 10-12 min Préchauffez. Chemisez le plat croustilleur Panacrunch avec du papier sulfurisé. Faites cuire sur la grille en position basse. Croissants 330 g (6 pcs) 180 °C 18-20 min Préchauffez. Faites cuire sur le plat croustilleur Panacrunch sur la grille en position basse. Pains au chocolat 360 g (6 pcs) 180 °C 18-20 min Préchauffez.
Tableaux de réchauffage et de cuisson Type d’aliment Poids/ Quantité Puissance Temps de cuisson (approx.) Conseils d'utilisation 120 g (2 pcs) G1 + 300 W 3-4 min Mettez sur le plat croustilleur Panacrunch avec la grille en position supérieure.
Tableaux de réchauffage et de cuisson Poids/ Quantité Puissance Temps de cuisson (approx.) Conseils d'utilisation Tarte Tatin (précuite) 545 g (1 pce) 210 °C 25-30 min Préchauffez le four. Mettre sur le plat croustilleur Panacrunch avec la grille en position basse. Tarte à la rhubarbe (précuite) 450 g (1 pce) 200 °C 18-20 min Préchauffez le four. Faites cuire sur le plat croustilleur Panacrunch sur la grille en position basse.
Conseils pour la cuisson aux micro-ondes Ramollir le beurre qui sort du réfrigérateur. Ramollir pendant 1 minute à 1 minute 30 secondes à 100 W (pour 250 g). Enlevez d'abord son emballage. Réhydrater des fruits secs. Ajouter 6 c. à s. d’eau à 200 g de pruneaux ou raisins secs, (ou utilisez du rhum pour certaines recettes de gâteaux). Mélangez et réchauffez à 1000 W pendant 2-3 minutes. Laissez reposer 2 minutes. Amener le fromage à température ambiante.
Guide de décongélation Au cours des temps de repos, les micro-ondes ne fonctionnent pas, bien que la lumière reste allumée. Les temps de repos automatiques permettent d'obtenir une décongélation plus régulière. Pour les aliments à décongeler peu volumineux, le temps de repos normal peut être supprimé. Conseils de décongélation Vérifiez la décongélation plusieurs fois, même si vous utilisez les programmes automatiques. Respectez les temps de repos.
Tableau de décongélation Type d’aliment Viande Pièce de viande à rôtir sur l'os #* 700 g - escalopes # 250 g 500 g Puissance et temps de décongélation 270 W 18-20 min 270 W 18-20 min Temps de repos minimal 60 min 60 min 270 W 10-12 min 20 min 270 W 6-7 min 10 min 400 g 270 W 13-15 min - Entrecôte* 170 g 270 W 5-7 min 500 g 270 W 12-14 min 15 min - hamburger* (1 pce) 100 g 270 W 3-4 min 10 min - rognons en cubes* - steak fin* (2 pcs) Viande hachée, chaire à saucisse* (2 pcs) (4 p
Tableau de décongélation Puissance et temps de décongélation 500 g 270 W 13-15 min Steak de poisson* (2 pcs) 270 g 270 W 7-9 min Poisson pané* (2 pcs) 240 g Pain tranché* 400 g Poisson Entier # (2 pcs) Filets # (4 pcs) Crevettes* Divers Beurre* 600 g 200 g Baies* Fruits tendres * 30 min 270 W 6-8 min 15 min 270 W 6 min 10 min 270 W 6-7 min 10 min 270 W 6 min 270 W 3-5 min 500 g 270 W 12-13 min 500 g 20 min 270 W 9-11 min 250 g 300 g Temps de repos minimal 270 W 13 min 15
Viande et volaille Votre four permet de faire cuire de la viande en cuisson combinée (Gril + Micro-ondes), ce qui est idéal pour les petits morceaux de viande et de volaille. Méthodes traditionnelles - cuisson au four, pour rôtir la viande et la volaille. Gril seul pour les petits morceaux ou des recettes spécifiques. Micro-ondes seul pour terminer rapidement la cuisson d’une fricassée, de volaille en sauce ou de viande au barbecue.
Viande et volaille Ragoûts et plats mijotés Temps de repos : Après la cuisson, il faut couvrir la viande et la laisser reposer hors du four pendant 10-15 minutes pour terminer la cuisson et égaliser la température. Français On peut faire cuire des ragoûts au microondes uniquement, mais cela ne sera pas plus rapide que si l’on utilise une méthode traditionnelle. Mais la viande n’attachera pas au fond du plat et vous consommerez moins d’énergie.
Viande et volaille (Temps de cuisson pour 500 g) Comme la viande ne dorera pas si elle est uniquement cuite au micro-ondes, les temps de cuisson au micro-ondes indiqués ci-dessous sont pour de la viande qui a été dorée auparavant de tous les côtés dans une poêle à frire (porc, veau, agneau et bœuf) ou pour de la viande qu'il est inutile de faire dorer (volaille, filets de lapin). La viande doit être tournée à mi-cuisson et doit reposer pendant 5-8 minutes après la cuisson, sauf mention contraire.
Viande et volaille Français Comme la viande ne dorera pas si elle est uniquement cuite au micro-ondes, les temps de cuisson au micro-ondes indiqués ci-dessous sont pour de la viande qui a été dorée auparavant de tous les côtés dans une poêle à frire (porc, veau, agneau et bœuf) ou pour de la viande qu'il est inutile de faire dorer (volaille, filets de lapin). La viande doit être tournée à mi-cuisson et doit reposer pendant 5-8 minutes après la cuisson, sauf mention contraire.
Viande et volaille Comme la viande ne dorera pas si elle est uniquement cuite au micro-ondes, les temps de cuisson au micro-ondes indiqués ci-dessous sont pour de la viande qui a été dorée auparavant de tous les côtés dans une poêle à frire (porc, veau, agneau et bœuf) ou pour de la viande qu'il est inutile de faire dorer (volaille, filets de lapin). La viande doit être tournée à mi-cuisson et doit reposer pendant 5-8 minutes après la cuisson, sauf mention contraire.
Viande et volaille Comme la viande ne dorera pas si elle est uniquement cuite au micro-ondes, les temps de cuisson au micro-ondes indiqués ci-dessous sont pour de la viande qui a été dorée auparavant de tous les côtés dans une poêle à frire (porc, veau, agneau et bœuf) ou pour de la viande qu'il est inutile de faire dorer (volaille, filets de lapin). La viande doit être tournée à mi-cuisson et doit reposer pendant 5-8 minutes après la cuisson, sauf mention contraire.
Poisson Le poisson cuit très bien au micro-ondes car il reste tendre et on évite les odeurs de poisson qui restent souvent dans les fours classiques. Disposition Les filets minces tels que les filets de plie doivent être roulés avant la cuisson pour éviter une cuisson excessive sur les bords plus mince et au niveau de la queue. Liquides Vous pouvez asperger le poisson frais avec 30 ml de jus de citron ou de vin blanc.
Poisson Cuisinez le poisson en mode grill ou en mode combiné Pour les papillotes, ou les grands poissons, préchauffez le four en mode à 180 °C et placez-les sur le plat croustilleur Panacrunch avec la grille à la position inférieure. Pour 500 g, 4 filets de saumon d'environ 125 g chacun, faites cuire au four à 180 °C pendant environ 25 minutes. Français Badigeonnez le poisson à l'aide de beurre fondu ou d'huile pour le maintenir humecté.
Légumes Ajouter de l'eau Les légumes très riches en eau, comme les tomates, les courgettes, les aubergines, les légumes surgelés pour la ratatouille, les champignons, les épinards, les endives, la laitue, les oignons, la plupart des fruits, etc., pour lesquels il n'est nécessaire d'ajouter que peu ou pas d'eau, puisque les microondes utilisent leur teneur en eau naturelle. Légumes assez riches en eau, auxquels on doit ajouter 1 c.
Légumes Tableaux de cuisson manuelle des légumes frais et surgelés - avec une puissance de 1000 W pour 500 g (durée en minutes) Retourner à mi-cuisson.
Tableaux de cuisson Poids/ Quantité Puissance Durée à sélectionner (environ) Haricots - fèves 200 g Vapeur 1 + 440 W 8 min Haricots - verts 200 g Vapeur 1 + 440 W 8 min Brocoli - fleuron 250 g Vapeur 1 + 440 W 8 min Carottes - en rondelles 200 g Vapeur 1 + 440 W 7 min Chou-fleur 250 g Vapeur 1 + 440 W 10 min Légumes variés 200 g Vapeur 1 + 440 W 8 min Petits pois 200 g Vapeur 1 + 440 W 7 min Fèves de soja 200 g Vapeur 1 + 440 W 8 min Légumes à la vapeur 150 g Vapeur 1 +
Tableaux de cuisson Type d’aliment Poids/ Quantité Puissance Durée à sélectionner (environ) Consignes / indications Légumes frais 200 g 5 min 300 g 12 min Carottes - en rondelles 200 g 8 min Chou-fleur - fleurons 300 g 7 min Courgettes tranchées 250 g 8 min Épis de maïs x2 Panais 300 g blanchi pour rôtir en tranche 300 g Vapeur 1 + 440 W 13 min 6 min Petits pois 200 g 5 min 200 g 8 min Pommes de terre cuites 500 g 15 min Pommes de terre précuites 500 g 12 min x1 7 min
Œufs et fromage Les œufs sont des produits délicats qui nécessitent une attention particulière. En effet, placés directement dans le four, ils explosent à cause de la pression créée à l'intérieur de la coquille. Un jaune d'œuf, hors de sa coquille, explose aussi si son film protecteur n'est pas percé. Insérez donc la pointe d'un cure-dent jusqu'au centre du jaune ; si l'œuf est frais, il ne coulera pas.
Aliments et légumes secs et féculents Les temps de cuisson au micro-ondes pour les légumes secs sont les mêmes que pour la cuisson traditionnelle. Mais ces aliments se chauffent très rapidement sans prendre un goût de réchauffé dans la mesure où ils sont dans un récipient fermé mélangés à du beurre ou une sauce. Riz, blé et quinoa Quand l’eau arrive à ébullition, cuisez pendant environ 17-20 minutes à 300 W pour n’importe quelle quantité de riz et 14-18 minutes à 300 W pour le blé ou le quinoa.
Desserts - Pâtisseries Votre four offre plusieurs modes de cuisson, selon le résultat recherché. La cuisson aux micro-ondes est parfaite et rapide pour les crèmes anglaises, flans, fruits pochés et compotes, ainsi que pour les gâteaux contenant un agent levant et qui n’ont pas besoin d’être dorés sur le dessus (gâteau au chocolat et génoise à fourrer).
Recommandations générales pour la cuisson en mode micro-ondes Vous pouvez vérifier si le gâteau est cuit en utilisant la méthode traditionnelle consistant à insérer la pointe d’un couteau au centre (elle doit ressortir propre) ou en vérifiant si les bords du gâteau se détachent facilement du moule. même quantité cuira plus vite si elle est répartie entre plusieurs petits moules plutôt que mise dans un seul moule.
Réponses aux questions les plus courantes Problème Cause Solution Les aliments ne sont pas cuits à cœur. Les remettre au four un peu plus longtemps. N’oubliez pas que les aliments sortant du réfrigérateur ont besoin d’une cuisson plus longue que ceux qui sont à température ambiante. Le récipient est trop petit. Pour les aliments liquides, utilisez un récipient qui contient deux fois le volume des aliments. Le four n’est pas suffisamment alimenté en électricité.
Réponses aux questions les plus courantes Problème Solution La cuisson s’est déroulée à découvert. Couvrez d'un couvercle ou d'un film alimentaire. Faible teneur en eau, par exemple légumes racines vieux. Ajoutez 2-4 cuil. à soupe d’eau. Du sel a été ajouté avant la cuisson. Salez après la cuisson si nécessaire. De la condensation se forme dans le four. Ceci est normal et montre que les aliments cuisent plus vite que le four ne peut évacuer l’humidité. Essuyez le four avec un chiffon doux.
Soupes et entrées Soupe de patate douce ingrédients Pour 4 personnes 1 oignon moyen, haché 15 ml d'huile d’olive 2 gousses d'ail, écrasées 700 g de patates douces, épluchées et tranchées 1 gros poivron rouge, épépiné et haché 700 ml de bouillon de légumes 150 ml de lait de coco sel et poivre Plat : Cocotte en Pyrex® de 3 litres avec couvercle Accessoires : aucun Remplissez le réservoir d’eau. 1. Mettez l’oignon, l'huile et l'ail dans un plat à ragoût. 2.
ingrédients Pour 4 personnes 2 tranches fines de poitrine salée 25 g de cheddar, râpé 2,5 ml de moutarde de Dijon 50 g de panure 1 œuf battu 60 ml de lait 15 ml de persil frais, moulu 4 grand champignons plats, équeutés 4 fines tranches de cheddar 1 tomate, finement tranchée 1. Faites cuire les tranches de poitrine sur une assiette en mode VAPEUR 1 + MICRO-ONDE 300 W pendant 2 minutes. Une fois refroidies, coupez-les en petits morceaux. 2.
Soupes et entrées Champignons à la grecque ingrédients Pour 4 personnes 1 oignon moyen en dés 15 ml d'huile 1 gousse d’ail écrasée 60 ml de purée de tomate 150 ml de vin blanc 5 ml de fines herbes 350 g de champignons de Paris 1. Mettez l’oignon et l’huile dans une cocotte Pyrex®. Couvrez et faites cuire sur le fond du four en mode MICRO-ONDE à 1000 W pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. 2.
ingrédients Pour 4 personnes 1 oignon finement haché 1 gousse d’ail écrasée 25 g de beurre 225 g de champignons portobello, en quartiers 225 g de riz pour risotto 1 citron, zeste et jus 2,5 ml de brins de safran, écrasés 300 ml de bouillon de légumes chaud 300 ml de vin blanc 100 g de petits pois surgelés 300 g de crevettes décortiquées cuites 30 ml de ciboulette finement hachée 1. Mettez l’oignon, l'ail, le beurre et les champignons dans une grande cocotte en Pyrex®.
Poisson Crevettes à l'ail à la vapeur ingrédients Pour 2 personnes 25 g de beurre 4 gousses d'ail, écrasées 250 ml de vin blanc 400 ml de poulet sel et poivre 450 g de crevettes jumbo crues 15 ml de maïzena 1 poignée de persil, haché Plat : 1 grande cocotte en Pyrex® avec couvercle Accessoires : Plat croustilleur Panacrunch Remplissez le réservoir d’eau. 1. Placez le beurre et l'ail dans une cocotte en Pyrex®, couvrez.
ingrédients Pour 4 personnes 1 courgette, en tranches 4 tomates, en tranches 10 ml d'herbes de Provence 4 filets de saumon 30 ml d'huile d’olive 12 olives noires, dénoyautées sel et poivre 1. Disposez les tranches de courgettes sur une seule épaisseur dans le plat croustilleur Panacrunch, avec les tomates par dessus. Saupoudrez la moitié des fines herbes. Posez les filets de saumon sur les légumes et saupoudrez le reste des fines herbes. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. 2.
Viande Lasagne ingrédients Pour 4 personnes Sauce à la viande 1 oignon haché 1 gousse d’ail écrasée 5 ml d'huile 400 g de tomates en conserve en morceaux 150 ml de vin rouge 30 ml de purée de tomate 5 ml d'herbes de Provence 500 g de bœuf haché sel et poivre Lasagne 1 part de béchamel (voir page 121) 100 g de cheddar, râpé 5 ml de moutarde sel et poivre 250 g de lasagnes fraîches 50 g de parmesan, râpé 1. Placez l'oignon, l'ail et l'huile dans une cocotte en Pyrex®.
ingrédients Pour 4 personnes 2 grands blancs de poulet 45 ml de coriande fraîche, hachée Un morceau de gingembre de 2,5 cm, découpé en allumettes 6-8 oignons de printemps, finement hachés 2 gousses d'ail, écrasées 1 piment rouge, finement haché 45 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de riz 5 ml de sucre roux 30 ml d'huile d’arachide 15 ml d'huile végétale 15 ml d'huile de sésame 200 g de nouilles aux œufs, fraîches Plat : 2 petits bols Pyrex®, 1 grand bol Pyrex® Accessoires : Plat croustilleur Panacrunch Re
Viande Pain de viande ingrédients Pour 4 personnes 500 g de bœuf haché 50 g de panure 1 œuf moyen, battu 1 oignon haché 50 g de champignons, hachés 30 ml de câpres 15 ml de persil finement haché 60 ml de sauce soja Poivre 150 g de lard, en tranches 125 ml de bouillon (instantané) 4 tranches de Gouda 1. Placez les 9 premiers ingrédients du pain de viande dans un grand saladier et mélangez bien; il est préférable de le faire à la main. 2.
ingrédients Pour 4 personnes 1 aubergine, en tranches 1 oignon, en tranches 30 ml d'huile d’olive 1 gousse d’ail écrasée 1 courgette, en tranches 1 poivron vert émincé 400 g de tomates en conserve en morceaux 15 ml d'herbes de Provence sel et poivre 1. Mélangez tous les ingrédients dans une cocotte Pyrex® 2. Couvrez et faites cuire sur le fond du four en mode MICROONDE à 440 W pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Remuez à mi-cuisson.
Légumes Pois gourmands à la vapeur au beurre citronné ingrédients Pour 4 personnes ½ citron, zeste et jus sel et poivre 60 g de beurre ramolli 200 g de pois gourmands Plat : 1 petit bol Pyrex® Accessoire : Plat croustilleur Panacrunch Remplissez le réservoir d’eau. 1. Mélangez tous les ingrédients à l'exception des pois gourmands. Avec une cuillère, répartissez la préparation sur un papier sulfurisé et faites des rouleaux, en tordant les extrémités pour les fermer. Gardez au réfrigérateur. 2.
ingrédients Pour 4 personnes 2 courgettes, coupées en deux sur la longueur 10 ml d'huile d'olive vierge extra Garniture 30 g de panure 20 g de pignons de pin 3 oignons de printemps finement hachés 1 gousse d’ail écrasée 5 ml de feuilles de thym séchées 20 g de parmesan, râpé 1. Placez les courgettes sur le plat croustilleur Panacrunch avec la grille en position supérieure, et laissez cuire en mode VAPEUR 1 pendant 15 minutes. 2. Préchauffez le four en mode FOUR à 200 °C. 3.
Fromage Croque-monsieur ingrédients Pour 2 portions 4 tranches de pain, beurrées 5 ml de moutarde de Dijon 2 tranches de jambon fumé 100 g de fromage en tranche Plat : aucun Accessoires : Plat croustilleur Panacrunch 1. Préchauffez le gril sur GRIL 1. Disposez le pain, face beurrée vers le haut, sur la grille, en position basse, et faites passer au GRIL 1 pendant 3-4 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré. 2.
ingrédients Pour environ 500 ml 35 g de beurre 35 g de farine 500 ml de lait entier sel et poivre Muscade 1. Dans un bol en Pyrex® de taille moyenne, faites fondre le beurre pendant 1 minute, en mode MICRO-ONDE 600 W au fond du four. Ajoutez la farine, remuez, et laissez cuire pendant 1 minute supplémentaire au MICRO-ONDE à 600 W. Mettez de côté. 2. Chauffez le lait dans un pot au MICRO-ONDE à 1000 W pendant 2 minutes 30 secondes-3 minutes.
Desserts Riz au lait ingrédients Pour 4 personnes 100 g de riz rond 1 litre de lait entier 80 g de sucre semoule un petit morceau de bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1. Versez le riz, le lait et le sucre dans le bol. Ajoutez-y la cannelle et la gousse de vanille fendue. Couvrez. 2. Portez à ébullition en chauffant au MICRO-ONDE à 1000 W pendant 7-8 minutes au fond du four, en faisant attention que le lait ne déborde pas. 3. Recouvrez et laissez cuire au MICRO-ONDE à 300 W pendant 60 minutes.
ingrédients Pour 4 personnes 500 ml de lait 1 gousse de vanille, coupée en deux sur la longueur 4 œufs battus 50 g de sucre semoule Caramel : 50 g de sucre semoule 15 ml d’eau Plat : 2 petits bols de 3 litres Pyrex® 1 bol Pyrex® de 3 litres 4 ramequins, 1 lèchefrite de 26 x 18 cm Accessoires : Plat croustilleur Panacrunch 1. Mettez le lait et la gousse de vanille dans un bol et faites cuire au MICRO-ONDE à 1000 W pendant 5 minutes. Retirez les du micro-onde et laissez infuser pendant 5 minutes. 2.
Desserts Muffins streusel ingrédients Pour 6 portions Garniture streusel : 50 g de beurre 75 g de farine 30 ml de sucre cristal 15 ml de mélange d'épices en poudre Muffins : 200 g de farine 2,5 ml de bicarbonate alimentaire 10 ml de levure chimique 1 pincée de sel 75 g de sucre semoule 75 g de beurre 200 ml de babeurre 1 œuf moyen, battu 100 g de baies fraîches Plat : 2 petits bols Pyrex® 1 grand bol Pyrex® 1 moule à 6 muffins Accessoires : Plat croustilleur Panacrunch 1.
ingrédients Pour environ 6-8 petits pains 450 g de farine à pain forte en gluten 1 sachet de levure boulangère 5 ml de sel 15 g de beurre ou margarine 275 ml d’eau tiède Pour un pain complet : Utilisez 225 g de chaque farine : farine à pain complète et farine à pain blanche. Pour un pain aux céréales : Utilisez 450 g de farine aux céréales à la place de la farine à pain blanche. 1. Mélangez dans un grand bol la farine, la levure et le sel. Malaxez avec le beurre ou la margarine.
Pain Focaccia ingrédients Pour 1 pain 400 g de farine à pain forte en gluten 1 sachet de levure boulangère 10 ml de sel 75 g à d’huile d’olive 10 ml de sel de mer gros Plat : 2 grands bols Pyrex® 1 moule rond de 25 cm Accessoires : Plat croustilleur Panacrunch Remplissez le réservoir d’eau. 1. Mélangez dans un grand bol la farine, la levure et le sel. Ajoutez progressivement l'huile d'olive et l'eau tiède jusqu'à obtenir un pâton tendre.
Il est bien plus facile et moins salissant de préparer les confitures, les marmelades et les chutneys au four à micro-ondes, plutôt que d'utiliser de grandes marmites sur la plaque de cuisson. L'un des principaux avantages est que des conserves peuvent être faites en petites quantités, en se servant de fruits frais ou surgelés, quand vous le souhaitez. Taille du plat Utilisez toujours un grand récipient en verre.
Confitures Confiture de fruits rouges ingrédients Pour 2 pots 450 g de fruits rouges, lavés 250 g de sucre à confiture 200 g de sucre semoule 2,5 ml de jus de citron 5 ml de beurre Plat : 1 petit bol Pyrex® Accessoire : aucun 1. 2. Placez tous les ingrédients dans le grand bol. Placez-le dans le fond du four et faites cuire au MICRO-ONDE à 1000 W pendant 5 minutes (10-15 minutes en cas de fruits surgelés). Remuez de temps en temps. Laissez cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Grazie per aver acquistato questo apparecchio Panasonic. Sommario Ricettario ������������������������������������������ 65-128 Inverter......................................................
Manuale d'istruzioni Istruzioni sulla sicurezza Importanti istruzioni di sicurezza. Leggere attentamente queste note e conservarle per riferimento futuro.
Istruzioni sulla sicurezza Avvertenza! Italiano Non rimuovere il pannello esterno di protezione dalle microonde. Gli interventi di riparazione devono essere eseguiti solo presso un Centro Assistenza qualificato. Avvertenza! Per evitare ogni rischio di esplosione, non riscaldare liquidi e altri alimenti in contenitori sigillati.
Istruzioni sulla sicurezza In caso di emissione di fumo o incendio all'interno del forno, premere il tasto Arresto/Annullamento e lasciare lo sportello chiuso allo scopo di soffocare eventuali fiamme. Staccare il cavo di alimentazione oppure interrompere l'alimentazione a livello del fusibile o del pannello dell'interruttore di circuito. Questo forno è destinato a un uso esclusivamente domestico. Quando si scaldano dei liquidi, ad es.
Istruzioni sulla sicurezza Quando Italiano si usano le modalità di cottura a grill, forno, vapore, Panacrunch o combinata, alcuni alimenti depositeranno inevitabilmente schizzi di grasso sulle pareti del forno. Se il forno non viene regolarmente pulito, ciò può causare emissioni di "fumo". Se il forno non viene tenuto pulito, le superfici si possono deteriorare e, di conseguenza, l'apparecchio potrebbe durare meno ed eventualmente diventare pericoloso.
Istruzioni sulla sicurezza Avvertenza! Questo apparecchio produce vapore bollente. Durante e dopo la cottura a vapore, non avvicinare il volto mentre si apre lo sportello del forno. Prestare attenzione nell'apertura dello sportello in quanto il vapore può causare lesioni. Avvertenza! Quando si apre lo sportello, potrebbe fuoriuscire del vapore. Se nel forno è presente del vapore, non avvicinarsi a mani nude. Rischio di ustioni: indossare guanti da forno.
Istruzioni sulla sicurezza La lampadina del forno deve essere sostituita da un tecnico di un Centro Assistenza formato dal produttore. Non tentare di staccare l'alloggiamento esterno dal resto del forno. Prima Italiano di utilizzare il forno, posizionare il vassoio di raccolta. Leggere le istruzioni a pagina 15 per una corretta installazione. Nel vassoio viene raccolta l’acqua prodotta durante la cottura a vapore e microonde.
Smaltimento dei rifiuti Informazioni per gli utenti sullo smaltimento di materiale elettrico ed elettronico (privati) Questo simbolo apposto sul prodotto e/o sui documenti di accompagnamento sta a indicare che i prodotti elettrici ed elettronici devono essere smaltiti separatamente dai rifiuti domestici in generale. Per un trattamento, un recupero e un riciclaggio appropriati, portare questi prodotti presso un centro di raccolta specifico, nel quale verranno ritirati gratuitamente.
Installazione e connessione Controllare le condizioni del forno a microonde Aprire la confezione, rimuovere tutto il materiale di imballaggio e controllare se il forno è danneggiato, ad esempio se presenta ammaccature e se le maniglie o lo sportello sono rotti. Nel caso si riscontrino danni, avvisare immediatamente il proprio rivenditore. Non installare il forno a microonde se danneggiato.
Importanti istruzioni di sicurezza Leggere attentamente e conservare per futuro riferimento. Avvertenza! Importanti istruzioni di sicurezza 1. Pulire le guarnizioni dello sportello e le zone circostanti con un panno umido. Assicurarsi che le guarnizioni e le zone circostanti non siano danneggiate; in caso contrario, astenersi dall'azionare l'apparecchio prima di averlo fatto riparare da un tecnico di un Centro Assistenza qualificato e debitamente formato dal produttore. 2.
Importanti istruzioni di sicurezza Utilizzo del forno 1. Utilizzare il forno solo per la preparazione di alimenti. Questo apparecchio è progettato specificamente per riscaldare o cuocere gli alimenti. Non utilizzarlo, quindi, per riscaldare sostanze chimiche o altri prodotti non alimentari. 3. Il forno a microonde è indicato esclusivamente per il riscaldamento di alimenti e bevande.
Importanti istruzioni di sicurezza Riscaldamento 1. Prima di utilizzare la modalità di cottura a forno, vapore, grill, Panacrunch o combinata per la prima volta, rimuovere l'olio protettivo all'interno del forno e azionare l'apparecchio senza inserire alcun alimento né accessorio selezionando la funzione forno a 220 °C per 10 minuti. In questo modo l'olio antiruggine verrà consumato dal calore. Questa è l'unica occasione in cui il forno deve essere azionato da vuoto. 2.
Importanti istruzioni di sicurezza Termometro per carne Verificare il grado di cottura di pollame e arrosti conun termometro per carne solo dopo aver tolto dal forno la pietanza. Non utilizzare un termometro per carne convenzionale nel forno a microonde perché potrebbe causare scintille. Piccole quantità di alimenti Uova Non cuocere in modalità microonde uova con il guscio e uova sode intere.
Importanti istruzioni di sicurezza Utensili/Contenitori di metallo Non riscaldare barattoli o bottiglie chiusi in quando potrebbero scoppiare. I contenitori metallici o i piatti con decorazioni in metallo non devono essere utilizzati con la modalità di cottura a microonde, in quanto possono produrre scintille. Se si utilizzano contenitori in foglio di alluminio, spiedi o altri oggetti metallici, la loro distanza dalle pareti del forno deve essere di almeno 2 cm per evitare scintille.
Parti del forno Pannello di controllo Etichetta di avvertenze Sfiato per l'aria Etichetta di identificazione Italiano Vista frontale Vassoio di raccolta Serbatoio dell'acqua Vista posteriore Presa d'aria Vassoio di raccolta 1. Prima di usare il forno, occorre posizionare il vassoio di raccolta in modo da raccogliere l'acqua in eccesso prodotta durante la cottura. Il vassoio deve essere rimosso e pulito regolarmente. 2.
Parti del forno Ripiani Uscita del vapore Elementi del grill Etichetta Luce LED del menu Cavo di alimentazione Sfiati per l'aria Spina di alimentazione Cerniere dello sportello Onde evitare danni all'apertura e chiusura dello sportello, allontanare le dita dalle cerniere dello sportello. Piatto interno Alimentazione dal basso del microonde (vedere a pagina 24) Nota Oblò d'ispezione IT Blocco di sicurezza dello sportello.
Accessorio del forno Il forno è dotato di un accessorio, la teglia Panacrunch quadrata. Per il suo utilizzo, seguire le indicazioni. L'accessorio può essere utilizzato in vari modi: 1. 3. La teglia può essere utilizzata per la cottura a grill di alimenti di piccole dimensioni sul ripiano superiore. Può essere utilizzata sul ripiano inferiore, invece, per la cottura a grill di alimenti più grandi.
Pannello di controllo 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1 8. 2 6 3 7 4 8 5 9 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Modalità di cottura Negli schemi riportati di seguito vengono forniti alcuni esempi di utilizzo degli accessori. Le soluzioni possono variare in base alla ricetta/all'alimento. Per ulteriori informazioni, consultare il nostro ricettario. Modalità di cottura MICROONDE Utilizzo Contenitori - Utilizzare piatti, pirofile o terrine in Pyrex® collocandole direttamente sulla base del forno.
Modalità di cottura combinata Modalità di cottura Utilizzo Accessori da utilizzare Contenitori - Contenitori per forno a microonde e resistenti al calore collocati direttamente sulla base del forno. - Contenitori per forno a microonde e resistenti al calore collocati direttamente sulla base del forno. Teglia Panacrunch quadrata Contenitori per forno a microonde e resistenti al calore.
Display di informazioni Display di informazioni Inserire la spina “88:88” Nessuna informazione "DANSK" In danese Premere "SUOMI" In finlandese Premere "SVENSKA" In svedese Premere "NORSK” In norvegese Premere "DEUTSCH" In tedesco Premere "FRANCAIS" In francese Premere "ITALIANO" In italiano Premere "ENGLISH" In inglese Italiano Premere Questi modelli sono dotati di una funzione speciale "Display di informazioni" che agevola l'utente nell'utilizzo del microonde.
Impostazione dell'orologio Quando il forno viene collegato all'alimentazione per la prima volta, sul display viene visualizzato "88:88". Premere Timer/Orologio due volte. Sul display viene visualizzato "INSERITE IL TEMPO" (Imposta ora) e i due punti iniziano a lampeggiare. Inserire l'ora ruotando la manopola dell'ora/del peso. Sul display viene visualizzata l'ora e i due punti lampeggiano. Ad es. 13:25 (formato di 24 h). Premere Timer/Orologio. I due punti smettono di lampeggiare.
Cottura e scongelamento con la modalità microonde Si possono selezionare 6 diversi livelli di potenza microonde. Non collocare gli alimenti direttamente sulla base del forno. Utilizzare piatti, pirofile o terrine coperte con pellicola forata o un coperchio direttamente sulla base del forno.
Cottura e scongelamento con la modalità microonde Nota 1. Il tempo massimo impostabile con 1000 W (massima) è 30 minuti. Per tutti gli altri livelli di potenza il tempo massimo impostabile è 1 ora e 30 minuti. 2. Se necessario, è possibile modificare il tempo durante la cottura. Per aumentare o diminuire il tempo di cottura, ruotare la manopola. Il tempo può essere aumentato/diminuito con incrementi di 1 minuto, fino a 10 minuti. L'azzeramento della manopola causa l'interruzione della cottura. 3.
Grill Il sistema a grill sul forno consente una cottura veloce ed efficiente di una vasta varietà di alimenti, ad es. salsicce, bistecche, toast, ecc. Si possono selezionare tre diverse impostazioni del grill. Livello di potenza Wattaggio Una volta Grill 1 (Massimoa) 1200 W Due volte Grill 2 (Medio) 850 W Tre volte Grill 3 (Basso) 650 W Quattro volte Italiano Premere Panacrunch (vedere a pagina 27-28) Premere Grill fino a quando la potenza desiderata non viene visualizzata sul display.
Grill Nota 1. Non coprire mai gli alimenti durante la cottura al grill. 2. Il grill funziona solo se lo sportello del forno è chiuso. 3. Nel programma "solo grill" non viene emessa alcuna microonda. 4. La maggior parte degli alimenti deve essere girata a metà cottura. Durante questa operazione, aprire lo sportello ed estrarre delicatamente l'accessorio del forno utilizzando guanti da forno. 5. Una volta girato l'alimento, infornarlo nuovamente e chiudere lo sportello.
Panacrunch (Grill) Il concetto "Panacrunch" Alcuni alimenti cotti con modalità microonde possono avere una consistenza morbida e una crosta molle. La teglia Panacrunch quadrata consente di dorare e rendere croccanti pizze, alimenti congelati a base di patate, quiche, torte e alimenti impanati. L'alimento viene cotto attraverso l'azione del grill e della teglia Panacrunch quadrata, che viene riscaldata mediante assorbimento delle microonde dalla base e conversione di queste in calore.
Panacrunch (Grill) Opzioni di cottura consigliate Alimento Peso Livello di potenza Ripiano Tempo di cottura Pizze alte congelate 440 g Panacrunch Inferiore 10 min. Pizze basse e croccanti congelate 350 g Panacrunch Superiore 7-8 min. Hot dog refrigerati 160 g (1) Panacrunch Superiore 6-7 min. Croissant/brioche (temp. ambiente) Qualsiasi Panacrunch Superiore 4 min. Bhaji/samosa alla cipolla refrigerati 200 g Panacrunch Superiore 5 min.
Modalità forno Il forno combinato può essere utilizzato come un forno convenzionale utilizzando la modalità forno, che impiega il calore dalla parte superiore e da quella inferiore. Per risultati migliori, preriscaldare sempre il forno prima di inserire l'alimento. Durante l'uso in modalità forno, la teglia Panacrunch quadrata può essere collocata sul ripiano superiore o inferiore. Non preriscaldare in modalità forno con la teglia Panacrunch quadrata all'interno. Italiano Premere Oven.
Modalità forno In modalità forno è possibile cuocere gli alimenti direttamente nella teglia Panacrunch quadrata collocata sul ripiano inferiore o superiore. Oppure è possibile collocare i contenitori di metallo standard e tutte le stoviglie da forno sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Non collocare i contenitori e le stoviglie da forno direttamente sulla base del forno in modalità forno. Patate/verdure arrosto: Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano inferiore.
Cottura a vapore Il forno può essere programmato come una pentola a vapore per cucinare verdure, pesce, pollo e riso. Si possono selezionare tre diverse impostazioni della cottura a vapore. Premere Potenza Livello Temperatura Una volta Vapore 1 Alta Due volte Vapore 2 Media Tre volte Vapore 3 Bassa Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso. Il tempo massimo di cottura è 30 minuti. Premere Avvio.
Cottura a vapore Linee guida per il serbatoio dell'acqua Rimuovere con cautela il serbatoio dell'acqua dal forno. Sollevare il coperchio e riempire con acqua di rubinetto (non utilizzare acqua minerale). Richiudere il coperchio e riposizionare nel forno. Assicurarsi che il coperchio sia chiuso e posizionato correttamente per evitare fuoriuscite d'acqua. Si consiglia di lavare il serbatoio con acqua calda una volta alla settimana.
Cottura a vapore Linee guida 1. Nel programma "solo vapore" non viene emessa alcuna microonda. 2. Utilizzare gli accessori in dotazione come illustrato in precedenza. 3. Il vapore funziona solo se lo sportello è chiuso. Italiano 4. Durante e dopo la cottura con la funzione vapore, aprire lo sportello tenendo il volto lontano dal forno. Prestare attenzione nell'apertura dello sportello in quanto il vapore può causare lesioni. 6.
Extra vapore Questa funzione consente di aggiungere vapore durante la cottura (per 1, 2 o 3 minuti). È possibile utilizzare la modalità extra vapore in 5 combinazioni: MICROONDE GRILL FORNO GRILL + MICROONDE PANACRUNCH L'aggiunta di vapore durante la cottura migliora la distribuzione del calore e favorisce il processo di lievitazione di pane, dolci e prodotti da forno. ( ) Impostare e mettere in funzione il programma desiderato.
Extra vapore Attenzione Gli accessori e l'area circostante del forno raggiungono temperature molto elevate: indossare guanti da forno. Quando si rimuovono le pietanze o gli accessori, dalla parte superiore del forno potrebbero cadere delle gocce di acqua calda. Quando si apre lo sportello, potrebbe fuoriuscire del vapore. Se nel forno è presente del vapore, non avvicinarsi a mani nude. Rischio di ustioni: indossare guanti da forno.
Cottura combinata con vapore Il vapore può essere utilizzato per cucinare alimenti in modo simultaneo in modalità microonde, grill o forno. Ciò spesso riduce i tempi di cottura del forno tradizionale e mantiene l'umidità degli alimenti. Accessori del forno da utilizzare Vapore + microonde Direttamente sulla base del forno in un contenitore per forno a microonde e resistente al calore. Forno o grill + vapore Teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore o inferiore.
Cottura combinata con vapore Nota 1. Aggiungere acqua nel serbatoio prima della cottura a vapore. 2. Il tempo massimo di cottura con questa modalità è di 30 minuti. Se la cottura deve essere prolungata, riempire il serbatoio con acqua e ripetere la procedura riportata sopra per il tempo rimanente. 3. Se durante la cottura l'acqua nel serbatoio si esaurisce, il forno si spegnerà. Sul display verrà indicato di riempire il serbatoio.
Cottura combinata con grill e microonde Questa modalità è idonea per la cottura di lasagne, gratin, carne e patate sulla base del forno in appositi contenitori per microonde o forno. Per ottenere i migliori risultati nella cottura combinata è necessario utilizzare sempre almeno 200 g di alimenti. Quantità più piccole dovrebbero essere invece cotte a forno, grill o vapore.
Cottura combinata con grill e microonde Direttamente sulla base del forno in un contenitore per forno a microonde e resistente al calore. Per informazioni sui tempi di cottura, vedere le tabelle e le ricette riportate nel ricettario. Gli alimenti devono sempre essere lasciati cuocere finché non sono ben dorati e bollenti. Italiano Contenitori da utilizzare Non utilizzare contenitori per microonde in plastica con i programmi di cottura combinata (a meno che non siano idonei per la cottura combinata).
Cottura con programmazione multifase Cottura con 2 o 3 fasi Premere Micro Power per selezionare il livello di potenza desiderato. Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso. Selezionare il tempo di cottura ruotando la manopola dell'ora/del peso. 40 IT Premere Micro Power per selezionare il livello di potenza desiderato. Premere Avvio. Inizia il programma di cottura e sul display appare il conto alla rovescia del tempo rimanente.
Cottura con programmazione multifase Esempio: Per scongelare a 270 W per 2 minuti e cuocere alla potenza di 1000 W (Massima) per 3 minuti. Impostare il tempo di cottura su 2 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Impostare il tempo di cottura su 3 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Premere Micro Power una volta per selezionare 1000 W (Massima). Italiano Premere Micro Power due volte per selezionare 270 W (Scongelamento). Premere Avvio. Nota 1.
Cottura con programmazione multifase Esempio: Per cucinare a grill 3 (Basso) per 4 minuti e a microonde a 440 W (Basso) per 5 minuti. Premere Grill tre volte per selezionare Grill 3 (Basso). Impostare il tempo di cottura su 4 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Impostare il tempo di cottura su 5 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso. Premere Micro Power quattro volte per selezionare il livello di potenza 440 W (Basso). Premere Avvio.
Utilizzo del timer Cottura con avvio differito Utilizzando il timer, è possibile programmare la cottura con avvio differito. Selezionare il metodo e il tempo di cottura Impostare il tempo di ritardo ruotando la manopola dell'ora/del peso (fino a 9 ore). Esempio: Avvio differito: 1 ora Premere Timer/ Orologio una volta. Impostare il programma di cottura inserendo il metodo e il tempo richiesti. 1000 W (Massimo): 10 minuti Impostare il tempo di ritardo su 1 ora ruotando la manopola dell'ora/del peso.
Utilizzo del timer Per impostare un tempo di riposo Usando il timer, è possibile programmare il tempo di riposo al termine della cottura oppure programmare il forno come un timer a minuti. Selezionare il metodo e il tempo di cottura Impostare il programma di cottura inserendo il metodo e il tempo richiesti. Esempio: Premere Timer/Orologio una volta. 1000 W (Massima): 4 minuti Premere Micro Power una volta. Impostare il tempo di cottura su 5 minuti ruotando la manopola dell'ora/del peso.
Scongelamento turbo Questa funzione consente di scongelare carne macinata, costolette, porzioni di pollo, tagli di carne e pane. Premere Turbo per selezionare la categoria di scongelamento corretta e inserire il peso dell'alimento in grammi (vedere a pagine 46-47). Gli alimenti devono essere disposti in un contenitore idoneo. Il pollo intero e i tagli di carne devono essere disposti su un sottocoppa capovolto o un contenitore per microonde.
Scongelamento turbo Questa funzione consente di scongelare gli alimenti congelati in base al loro peso. Selezionare la categoria e impostare il peso dell'alimento. Il peso è programmato in grammi. Per selezionare rapidamente il peso, il forno comincia da quello più utilizzato per ciascuna categoria. Premere Turbo: una volta per pezzi piccoli; due volte per pezzi grandi; tre volte per il pane. Programma 1. PEZZI PICCOLI 2. PEZZO GRANDE 3.
Scongelamento turbo Linee guida PEZZI PICCOLI (carne macinata/costolette/porzioni di pollo) Le costolette e le porzioni di pollo devono essere disposte in un solo strato e girate frequentemente durante lo scongelamento. La carne macinata deve essere spezzata frequentemente durante lo scongelamento; inoltre, i risultati migliori si ottengono utilizzando un contenitore in Pyrex® ampio e poco profondo. Tempo di scongelamento: 20-30 minuti.
Programmi di cottura automatica a vapore Questa funzione consente di cuocere a vapore molti cibi solo impostando il peso. Il forno determina automaticamente il livello di vapore e il tempo di cottura. Selezionare la categoria e impostare il peso dell'alimento. Il peso è programmato in grammi. Per selezionare rapidamente il peso, il forno comincia da quello più utilizzato per ciascuna categoria. Impostare il programma di cottura automatica a vapore desiderato. La categoria di alimento appare sul display.
Programmi di cottura automatica a vapore Programma 4. VERDURE FRESCHE 6. PATATE LESSE 7. PETTI DI POLLO Accessori Istruzioni 200 g - 320 g Per cuocere a vapore le verdure fresche, ad es. carote, broccoli, cavolfiore, piselli. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre le verdure preparate sulla teglia Panacrunch quadrata. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 4. Inserire il peso delle verdure fresche. Premere Avvio.
Programmi di cottura automatica a vapore Programma 8. FILETTI DI PESCE FRESCO 9. FILETTI DI PESCE CONGELATI 10. RISO 50 IT Peso Accessori Istruzioni 200 g - 500 g Per cuocere filetti di pesce fresco, ad es. salmone, merluzzo, eglefino, platessa. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre il pesce fresco sulla teglia Panacrunch quadrata. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 8. Inserire il peso del pesce fresco. Premere Avvio.
Programmi di cottura automatica Questa funzione consente di cuocere vari cibi solo impostando il peso. Il forno determina automaticamente la potenza della cottura a microonde e/o combinata e il tempo di cottura. Selezionare la categoria e impostare il peso dell'alimento. Il peso è programmato in grammi. Per selezionare rapidamente il peso, il forno comincia da quello più utilizzato per ciascuna categoria. Esempio: Selezionare il peso ruotando la manopola dell'ora/del peso.
Programmi di cottura automatica Programma 11. PASTO FRESCO 12. PASTO SURGELATO 13. VERDURE FRESCHE 52 IT Peso Istruzioni 200 g - 1000 g Per riscaldare un alimento precotto fresco. Gli alimenti devono essere a una temperatura di frigorifero di circa 5 °C. Riscaldarli nel contenitore in cui sono stati acquistati. Forare la pellicola di copertura con un coltello affilato, una volta al centro e quattro volte lungo il bordo.
Programmi di cottura automatica Programma 14. VERDURE SURGELATE Peso Istruzioni Per cuocere le verdure congelate, ad es. carote, broccoli, cavolfiore, piselli. Disporre le verdure congelate in un contenitore Pyrex® di dimensioni adeguate. Aggiungere 15 - 45 ml (1 - 3 cucchiai da tè) di acqua. Coprire con pellicola trasparente forata 200 g - 1000 g o un coperchio. Collocare il contenitore sulla base del forno. Selezionare il programma di cottura automatica 14. Inserire il peso delle verdure congelate.
Programmi Panacrunch Questa funzione consente di cuocere vari cibi solo impostando il peso. Il forno determina automaticamente la potenza della cottura a microonde e/o combinata e il tempo di cottura. Selezionare la categoria e impostare il peso dell'alimento. Il peso è programmato in grammi. Per selezionare rapidamente il peso, il forno comincia da quello più utilizzato per ciascuna categoria. Esempio: Selezionare il programma Panacrunch desiderato. La categoria di alimento appare sul display.
Programmi Panacrunch Programma Peso 100 g - 400 g Per riscaldare e dorare le pizze refrigerate acquistate. Rimuovere completamente la confezione, disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocarla sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 19. Digitare il peso della pizza refrigerata e premere Avvio. Programma non adatto per pizze alte, pizze con crosta farcita o pizze molto sottili. 300 g - 500 g Per riscaldare e dorare le pizze congelate acquistate.
Programmi Panacrunch Programma Peso 300 g - 750 g 200 g - 650 g Per cuocere il pesce fresco, ad es. trote, orate, sgombri, spigole e sardine, del peso compreso tra 100 g e 400 g ciascuno a vapore + grill. Riempire il serbatoio dell'acqua. Disporre il pesce intero direttamente sulla teglia Panacrunch quadrata. Ungere con olio i pesci non grassi (spigola, trota) prima della cottura. Collocare sul ripiano superiore. Selezionare il programma numero 22. Inserire il peso del pesce intero fresco.
Programmi di pulizia del sistema F1. DRENARE ACQUA L'acqua viene pompata all'interno del sistema per pulire le tubature. L'acqua viene raccolta nel vassoio di raccolta. Premere Pulizia sistema una volta finché sul display non viene visualizzato il programma “F1 DRENARE ACQUA”. Premere Avvio. Al termine del programma svuotare il vassoio di raccolta. Italiano Aggiungere 100 g di acqua nel serbatoio dell'acqua. Assicurarsi che il vassoio di raccolta sia vuoto. Nota 1.
Programmi di pulizia del sistema F2. SISTEMA DI PULIZIA Con la prima fase del programma il sistema viene pulito con una soluzione di acido citrico. Con la seconda fase le tubature del sistema vengono risciacquate con acqua. Preparare una soluzione di 16 g di acido citrico e 200 g di acqua e aggiungerla nel serbatoio dell'acqua. Assicurarsi che il vassoio di raccolta sia vuoto. Premere Sistema di Pulizia due volte finché sul display non viene visualizzato il programma “F2 SISTEMA DI PULIZIA ”.
Pulizia del serbatoio dell'acqua Pulire con una spugna morbida immergendolo in acqua. Rimuovere il serbatoio dell'acqua e pulire lo scomparto in cui è inserito. Aprire il cappuccio per il riempimento dell'acqua, rimuovere il coperchio e il tubicino e pulire. Italiano Tubicino Assicurarsi che sia rivolto verso il basso Se il tubicino è difficile da rimuovere, spostarlo lateralmente. Nel reinserirlo, assicurarsi che sia rivolto verso il basso (vedere figura).
Domande e risposte D: Perché il forno non si accende? R: Se il forno non si accende, controllare i seguenti punti: 1. La spina è inserita correttamente? Estrarre la spina dalla presa, aspettare 10 secondi e reinserirla. 2. Controllare l'interruttore di circuito e il fusibile. Reimpostare l'interruttore di circuito o sostituire il fusibile se è saltato o bruciato. 3. Se, invece, questi elementi sono integri, provare a inserire nella presa un altro elettrodomestico.
Domande e risposte D: Quando si utilizzano le funzioni di cottura a forno, combinata e grill, il forno produce fumo e uno strano odore. Perché? R: Dopo aver usato varie volte il forno, è consigliabile pulirlo e poi farlo funzionare a vuoto. In questo modo il calore consumerà i depositi di cibo e unto che potrebbero essere alla base dello strano odore e del fumo. R: Il display segnala un problema del sistema di generazione delle microonde. Si prega di contattare un Centro servizi autorizzato.
Cura del forno Importante Per il funzionamento sicuro del forno è essenziale assicurarsi che sia pulito dopo ogni utilizzo. Se il forno non viene tenuto pulito, le superfici si possono deteriorare e, di conseguenza, l'apparecchio potrebbe durare meno ed eventualmente diventare pericoloso. 1. Spegnere il forno prima della pulizia e se possibile scollegare la spina dalla rete elettrica. 2. Mantenere pulite la parte interna del forno, le guarnizioni dello sportello e le zone circostanti.
Cura del forno 9. Pulire regolarmente il fondo del forno. È sufficiente lavare la superficie inferiore interna con acqua calda e un detergente neutro, quindi asciugare con un panno asciutto. I vapori di cottura raccolti in seguito all’uso ripetuto non influiscono sulla superficie del fondo. 11. Non utilizzare getti di vapore per pulire il forno. 13. Mantenere gli sfiati sempre liberi da ostruzioni. Accertarsi che gli sfiati sul lato destro del forno non siano ostruiti da polvere o altro materiale.
Specifiche Produttore Panasonic Modello NN-DS596M WPG Alimentazione 230 V 50 Hz Frequenza operativa: Potenza in ingresso: Potenza in uscita: 2450 MHz Massimo 2010 W Microonde 1000 W Grill 1220 W Forno 1270 W Vapore 1020 W Microonde 1000 W (IEC-60705) Grill 1200 W Forno 1250 W Top grill 1200 W Dimensioni esterne 512 (L) x 400 (P) x 347 (H) mm Dimensioni interne 335 (L) x 350 (P) x 238 (H) mm Peso senza imballo (circa) Rumorosità 16,4 kg 56 dB Il peso e le dimensioni riportati
Ricettario Le informazioni fornite in questo volume fungono esclusivamente da linee guida. I tempi totali varieranno in base alla temperatura iniziale del cibo e al contenitore utilizzato. Controllare sempre se l'alimento è caldo fumante prima di consumarlo. Italiano Il forno Panasonic è dotato della tecnologia all'avanguardia meglio conosciuta con il nome di tecnologia Inverter.
Principi di funzionamento delle microonde Le microonde sono sempre presenti nell'atmosfera, sia in modo naturale sia mediante fonti create dall'uomo stesso. Queste ultime includono le onde radar, radio e televisive, i collegamenti delle telecomunicazioni e dei telefoni cellulari. Cavità del forno Agitatore microonde Fondo del forno Magnetron Motore agitatore Guida delle onde Il forno a microonde converte l'elettricità in microonde mediante il Magnetron.
Linee guida generali Tempo di riposo Gli alimenti densi, ad esempio la carne, le patate con la buccia e le torte, dopo la cottura necessitano di un tempo di riposo (dentro o fuori del forno), per consentire al calore di completare la cottura. Patate con la buccia Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciar riposare 15 minuti. Alimenti impiattati Lasciar riposare per 2-3 minuti.
Linee guida generali Dimensioni del piatto Attenersi alle dimensioni dei piatti fornite nelle ricette, perché influiscono sui tempi di cottura e di riscaldamento. La stessa quantità di un alimento in un recipiente più grande cuoce e si riscalda più rapidamente. Quantità Piccole quantità cuociono più rapidamente di grandi quantità; così come porzioni piccole si scaldano più rapidamente di porzioni abbondanti. Distanza Gli alimenti cuociono più rapidamente e uniformemente se sono distanziati fra loro.
Guida rapida agli utensili da cottura Per Grill Per Forno Per Vapore Vetro resistente al calore Contenitore in plastica per microonde Stoviglie, terraglia e terracotta resistente al calore Contenitori in alluminio / metallo Cestini in vimini, legno e paglia Pellicola trasparente Recipienti per la cottura Porcellana e ceramica resistente al calore Non utilizzare piatti con bordi
Livelli di potenza delle microonde Livello di potenza 1000 W Utilizzo Riscaldare alimenti e salse, cuocere pesce, verdure, salse e conserve 270 W (*) Scongelare alimenti congelati 600 W Arrostire, cuocere salse a base di uovo e pan di Spagna; riscaldare il latte 440 W Cuocere e riscaldare pollo in umido e quiche 300 W Cuocere stufati, spezzatini, budini di riso, torte alla frutta, creme all'uovo 100 W Scaldare burro, formaggi, frutta o gelato; tenere in caldo le pietanze Nota (*) SCONGELAMENTO
Cottura a forno tradizionale La cottura a forno tradizionale consente di cuocere gli alimenti utilizzando il calore dalla parte superiore e da quella inferiore. Non vengono emesse microonde nella cottura a forno tradizionale: è possibile quindi utilizzare piatti di metallo o contenitori resistenti al calore. NB: le temperature comprese tra 40 e 100 °C, non utilizzate nella cottura tradizionale, non sono disponibili su questo forno.
Cottura a forno tradizionale Livello Basso Temperatura 40 °C 120°C-130°C-140°C Medio Alto Piatti pronti (forno preriscaldato) Lievitazione dell'impasto di pane o pizza. Paté di carne e pesce, terrine, essiccazione di erbe. 150°C-160°C Uova al tegamino, amaretti 170°C-180°C Sformati, dolci al bicchiere, biscotti, pan di Spagna, pasticcini, carne bianca, brasati o carni a cottura lenta. 190°C-200°C-210°C 220 °C Kugelhupf, gratin, pesce intero, babà.
Cottura combinata Cos'è la cottura combinata? La cottura combinata aggiunge microonde al processo di cottura tradizionale per ottenere il gusto dei cibi cotti in modo tradizionale riducendo però i tempi di cottura di un terzo o della metà. Come funziona? Seguire le istruzioni alle pagine 36-39 del Manuale di istruzioni. Scegliere le modalità di cottura nel giusto ordine. Le modalità di cottura combinata contenuti in questo libro sono ordinati in base a come possono essere scelti.
Quale combinazione scegliere? Cottura combinata Grill + Microonde (nessun preriscaldamento) Panacrunch Vapore + Microonde 74 IT Forno - - - Grill + Vapore - Forno + Vapore 100 °C fino a 220 °C Grill 1, 2 o3 1, 2 o3 - 1, 2 o3 - Vapore Microonde Usi raccomandati - 440 W, 300 W o 100 W Carne o verdure al gratin / gratinature, carne grigliata. - 440 W, 300 W o 100 W Pizza, prodotti congelati a base di patate, panature, piccola pasticceria.
Cottura combinata: contenitori e accessori Per la maggior parte delle ricette è meglio utilizzare contenitori adatti al microonde e resistenti al calore (Pyrex® o ceramica da forno). In caso di scintille, arrestare il forno e continuare la cottura utilizzando la cottura a forno tradizionale o, se possibile, cambiare il recipiente. Non utilizzare porcellana con decorazioni in oro o argento. Eventuali scintille potrebbero danneggiare la decorazione.
Linee guida per il riscaldamento e la cottura La maggior parte degli alimenti si riscalda velocemente nel forno a una potenza di 1000 W. Bastano pochi minuti per portare le pietanze alla giusta temperatura tanto da sembrare come appena cotte. Controllare sempre che gli alimenti siano bollenti e, se necessario, rimetterli nel forno. In generale, coprire sempre gli alimenti bagnati, come zuppe, stufati e pietanze impiattate. Non coprire gli alimenti asciutti, come panini, torte ripiene, wurstel ecc.
Linee guida per il riscaldamento e la cottura Alimenti in scatola Rimuovere gli alimenti dalla scatola e collocarli su un piatto adeguato prima del riscaldamento. Zuppe Utilizzare una ciotola e mescolare prima, durante (almeno una volta) e dopo il riscaldamento. Stufati Italiano Mescolare a metà e alla fine del riscaldamento. Alimenti impiattati I gusti sono diversi e i tempi di riscaldamento dipendono dalla quantità di alimento.
Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) 150 g (1 pz.) G1 + 300 W 5-6 min. 300 g (2 pz.) G1 + 300 W 6-8 min. Croque-monsieur (congelato) 150 g (1 pz.) G1 + 440 W 7-8 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare quando dorato. Croissant al formaggio 110 g (1 pz.) G1 + 300 W 3-4 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore.
Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni Blinis 60 g (8 pz.) G1 + 100 W 1 min. e 30 sec. 2 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Blinis (congelato) 60 g (8 pz.) G1 + 440 W poi G1 1 min. poi 3 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Girare a metà cottura. Involtini primavera 240 g (4 pz.
Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) 160 g (1 pz.) G1 + 440 W 6-8 min. 500 g (1 pz.) G1 + 440 W 8-9 min. Tortilla semplice, di cipolle o spagnola (congelato) 500 g (1 pz.) G1 + 440 W 17-18 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Girare a metà cottura. Quiche 400 g (1 pz.) G2 + 300 W 12-13 min.
Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni Funghi ripieni 400 g (4 pz.) G2 + 300 W 13-15 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Melanzane ripiene 460 g (2 pz.) G1 + 440 W 7-8 min. Disporre in un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Pesce in salsa al vino bianco (congelato) 440 g (3 pz.) 600 W 10-12 min.
Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni Confit d'anatra 420 g G2 + 300 W 11-12 min. Disporre su un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Cassoulet di salsiccia 500 g 440 W 10-11 min. Disporre in un contenitore resistente al calore con coperchio e collocare sulla base del forno. Filetti di pesce impanati (congelato) 130 g (1 pz.) G2 + 440 W 9-10 min.
Tabelle per la cottura e il riscaldamento Alimento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni 600 ml 600 W 4 min. e 30 sec. 4 min. e 50 sec. Disporre in un contenitore resistente al calore e collocare quest'ultimo sulla base del forno. Mescolare a metà cottura. Carne e pesce 1 cartone 70 g 125 g Omogeneizzato 15-25 sec. 600 W 30-40 sec. Disporre in un contenitore resistente al calore, coprire e collocare sulla base del forno. Mescolare a metà cottura.
Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni 300 g (6 pz.) G2 + 100 W 14-15 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. 120 g (2 pz.) G1 + 300 W 3-4 min. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore. Alimento Pane Panini precotti Dessert Brownies (congelati) Pancake dolci 70 g (1 pz.) 140 g (2 pz.)) 70 g (1 pz.
Tabelle per la cottura e il riscaldamento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo di cottura (appross.) Istruzioni Tarte Tatin (precotta) 545 g (1 pz.) 210 °C 25-30 min. Preriscaldare il forno. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Torta al rabarbaro (precotta) 450 g (1 pz.) 200 °C 18-20 min. Preriscaldare il forno. Disporre sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore.
Suggerimenti per la cottura a microonde Ammorbidire il burro conservato in frigorifero. Ammorbidire per 1 minuto - 1 minuto e 30 secondi a 100 W (per 250 g). Rimuovere prima la confezione. Reidratare la frutta secca. Aggiungere 6 cucchiai di acqua per 200 g di prugne o uvetta (o utilizzare del rum per la preparazione di alcuni dolci). Mescolare e scaldare a 1000 W per 2-3 minuti. Lasciar riposare per 2 minuti. Portare il formaggio a temperatura ambiente.
Linee guida per lo scongelamento Il principale problema dello scongelamento di alimenti nel microonde è rappresentato dal fatto di riuscire a scongelare la parte interna prima che quella esterna inizi a cuocere. Per questo motivo Panasonic ha creato lo scongelamento ciclico: basta selezionare il livello di potenza 270 W e impostare il tempo desiderato. Il forno divide il tempo indicato in 8 fasi. Le fasi alternano lo scongelamento (4 in totale) e il riposo (4 in totale).
Tabella di scongelamento Alimento Carne Carré #* 700 g - cotolette # 250 g - rognone a pezzi* - fettina* (2 pz.) - entrecôte* Carne macinata, impasto di salsiccia* 500 g Potenza e tempo di scongelamento 270 W 18-20 min. 270 W 18-20 min. 60 min. 60 min. 270 W 10-12 min. 20 min. 270 W 6-7 min. 10 min. 400 g 270 W 13-15 min. 170 g 270 W 5-7 min. 300 g Tempo di riposo minimo 5 min. 270 W 7-8 min. 20 min. 20 min. 500 g 270 W 12-14 min. 15 min. - hamburger* (1 pz.
Tabella di scongelamento Alimento Pesce Intero # (2 pz.) Filetti # (4 pz.) Tranci di pesce* (2 pz.) Gamberi* Pesce impanato* (2 pz.) Varie Pane a fette* Potenza e tempo di scongelamento 500 g 270 W 13-15 min. 600 g 270 g 200 g 240 g 400 g Bacche* Frutti di bosco* 270 W 9-11 min. 15 min. 270 W 6 min. 10 min. 270 W 6 min. 10 min. 270 W 3-5 min. 500 g 270 W 12-13 min. 500 g 20 min. 30 min. 270 W 7-9 min. 270 W 6-8 min. 250 g 300 g Tempo di riposo minimo 270 W 6-7 min.
Carne e pollame Il forno consente di cucinare la carne utilizzando la cottura combinata (Grill + Microonde), ideale per piccoli pezzi di carne o pollame. Metodi tradizionali - cottura a forno tradizionale, per arrostire carne e pollame. Solo grill per piccoli pezzi o ricette specifiche. La cottura solo microonde è indicata per terminare rapidamente la cottura di fricassea, pollame con salsa o carne alla griglia.
Carne e pollame Prima: tagliare le verdure in pezzi uguali e cuocerle parzialmente. Per molte ricette di stufati, è necessario infarinare i pezzi di carne per far sì che il sugo vi aderisca. Tempo di riposo: Italiano Durante la cottura, è fondamentale che la carne rimanga immersa nel liquido utilizzando una salsiera o un piatto rovesciato (per impedire alla carne di seccarsi).
Carne e pollame La cottura solo a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. Per questo motivo, i tempi di cottura indicati per il microonde si applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello, agnello e manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (pollame, coniglio). La carne dovrebbe essere girata a metà cottura e lasciata riposare per 5-8 minuti alla fine, salvo ove diversamente indicato.
Carne e pollame La cottura solo a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. Per questo motivo, i tempi di cottura indicati per il microonde si applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello, agnello e manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (pollame, coniglio). La carne dovrebbe essere girata a metà cottura e lasciata riposare per 5-8 minuti alla fine, salvo ove diversamente indicato.
Carne e pollame La cottura solo a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. Per questo motivo, i tempi di cottura indicati per il microonde si applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello, agnello e manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (pollame, coniglio). La carne dovrebbe essere girata a metà cottura e lasciata riposare per 5-8 minuti alla fine, salvo ove diversamente indicato.
Carne e pollame La cottura solo a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. Per questo motivo, i tempi di cottura indicati per il microonde si applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello, agnello e manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (pollame, coniglio). La carne dovrebbe essere girata a metà cottura e lasciata riposare per 5-8 minuti alla fine, salvo ove diversamente indicato.
Pesce La cottura a microonde è ottima per il pesce in quanto non lo secca ed evita gli odori persistenti dei forni tradizionali. Disposizione I filetti di pesce sottili, come ad esempio quelli di platessa, dovrebbero essere arrotolati prima della cottura per evitare che i bordi più sottili e la coda cuociano troppo. Liquido Si può insaporire il pesce fresco con 30 ml di succo di limone o vino bianco.
Pesce Cottura a grill o combinata del pesce Cottura a forno tradizionale Per pesce al cartoccio, oppure per pesci grandi, preriscaldare il forno a 180 °C, disporre il pesce sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano inferiore. Per 500 g, 4 filetti di salmone di circa 125 g ciascuno, cuocere in modalità Forno a 180 °C per circa 25 minuti. Italiano Cospargere il pesce con burro fuso oppure olio per mantenere l'umidità. Disporlo sulla teglia Panacrunch quadrata.
Verdure Aggiunta di acqua Non aggiungere acqua o aggiungere solo poca per verdure molto ricche di acqua come pomodori, zucchine, melanzane, verdure congelate per ratatouille, funghi, spinaci, indivia, lattuga, cipolle, la maggior parte della frutta, ecc. poiché le microonde cuociono utilizzando l'acqua contenuta naturalmente nel cibo.
Verdure Tabelle di cottura manuale per verdure fresche/congelate - Utilizzare 1000 W di potenza per 500 g (tempi in minuti). Girare a metà cottura. Verdure Fresche Congelate Carciofi: Fresche Congelate Rape - a cubetti Verdure 10-12 11-13 - intero 250 g (1 pz.) 9-10 - Cipolle - a pezzi 9-10 14-16 - cuori 150 g (2 pz.
Tabelle di cottura Peso/ quantità Livello di potenza Tempo da selezionare (appross.) Fave 200 g Vapore 1 + 440 W 8 min. Fagiolini 200 g Vapore 1 + 440 W 8 min. Broccolo 250 g Vapore 1 + 440 W 8 min. Carote - a fette 200 g Vapore 1 + 440 W 7 min. Cavolfiore 250 g Vapore 1 + 440 W 10 min. Verdure miste 200 g Vapore 1 + 440 W 8 min. Piselli 200 g Vapore 1 + 440 W 7 min. Fagioli di soia 200 g Vapore 1 + 440 W 8 min. Verdure al vapore 150 g Vapore 1 + 440 W 5 min.
Tabelle di cottura Alimento Peso/ quantità Livello di potenza Tempo da selezionare (appross.) Istruzioni/linee guida Verdure fresche 200 g 5 min. 300 g 12 min. Carote - a fette 200 g 8 min. Cavolfiore - inflorescenza 300 g 7 min. Zucchine - a fette 250 g 8 min. Pannocchia di mais 2 Pastinaca 300 g sbollentata da arrostire a fette 300 g Vapore 1 + 440 W 13 min. 6 min. 7 min. Piselli 200 g 5 min. Pisellini dolci 200 g 8 min. Patate - lessate 500 g 15 min.
Uova e formaggio Le uova sono prodotti delicati che richiedono la massima attenzione. Se inserite direttamente nel forno, esplodono a causa della pressione creata all'interno del guscio. Se vengono rotte, anche il tuorlo esplode se non si fora la pellicola che lo ricopre. Inserire la punta di uno stuzzicadenti nel centro del tuorlo; se l'uovo è fresco, il tuorlo non fuoriuscirà. Il tuorlo e l'albume reagiscono diversamente alle microonde: il tuorlo cuoce più rapidamente.
Verdure e alimenti ricchi di amido secchi Il tempo di cottura a microonde delle verdure disidratate è più o meno lo stesso di quello della cottura tradizionale. D'altra parte, questi alimenti si riscaldano molto rapidamente, senza acquistare il sapore del cibo riscaldato, se contenuti in recipienti chiusi, mescolati con burro o salsa. Riso, grano e quinoa Quando l'acqua bolle, cuocere per circa 17-20 minuti a 300 W per qualsiasi quantità di riso e per 14-18 minuti a 300 W per il grano e la quinoa.
Dolci e dessert Il forno offre diversi modi di cottura, a seconda del risultato desiderato. Cucinare con le microonde è il modo migliore e più rapido per le creme, i budini, la frutta cotta e le composte nonché per i dolci con agenti lievitanti che non devono dorarsi (dolci al cioccolato e pan di Spagna da farcire). La cottura a forno tradizionale è fondamentale per alcuni dolci e dessert: babà, biscotti, pasticcini, pasta frolla, pasta sfoglia e crostate.
Consigli generali per la cottura a microonde Controllare il dolce durante la cottura: quando si utilizza solo la cottura a microonde, pochi minuti sono sufficienti e anche un minuto in più potrebbe far seccare il dolce. Se, una volta raffreddato, il dolce si indurisce vuol dire che è stato cotto troppo o a una temperatura troppo alta. Conservare i dolci Una volta raffreddato, avvolgere il dolce in pellicola trasparente o foglio di alluminio per mantenerlo soffice.
Risposte alle domande frequenti Problema Causa Soluzione Alimenti non completamente cotti. Rimettere in forno per un altro po' di tempo. Tenere a mente che gli alimenti a temperatura di frigorifero richiedono tempi di cottura maggiori rispetto a quelli a temperatura ambiente. Contenitore troppo piccolo. Per i cibi liquidi, utilizzare un contenitore di volume doppio rispetto al liquido. Il forno non riceve la giusta potenza. Il forno deve essere inserito in una presa indipendente.
Risposte alle domande frequenti Problema Soluzione Cottura senza coperchio. Coprire con pellicola trasparente o un coperchio. Basso contenuto di umidità, ad es. radici non fresche. Aggiungere 2-4 cucchiai di acqua in più. Sale aggiunto prima della cottura. Se necessario, salare dopo la cottura. Nel forno compare della condensa. È normale e significa che l'alimento sta cuocendo più rapidamente rispetto alla velocità con cui l'umidità viene espulsa dal forno. Asciugare con un panno morbido.
Zuppe e antipasti Zuppa di patate dolci Ingredienti 4 porzioni 1 cipolla media, tritata grossolanamente 15 ml di olio d'oliva 2 spicchi d'aglio schiacciati 700 g di patate dolci, sbucciate e tagliate a pezzi 1 peperone rosso grande, senza semi e tagliato a pezzi 700 ml di brodo vegetale 150 ml di latte di cocco sale e pepe 1. Mettere la cipolla, l'olio e l'aglio in una casseruola. 2. Collocare sulla base del forno e cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 4 minuti. 3.
Ingredienti 4 porzioni 2 fette di pancetta stesa 25 g di formaggio Cheddar grattugiato 2,5 ml di senape di Digione 50 g di pangrattato 1 uovo sbattuto 60 ml di latte 15 ml di prezzemolo fresco tritato 4 grossi funghi piatti, senza gambo 4 fette di formaggio Cheddar 1 pomodoro a fette sottili 1. Cuocere le fette di pancetta su un piatto piano a VAPORE 1 + MICROONDE a 300 W per 2 minuti. Una volta fredde, tagliarle a pezzetti. 2.
Zuppe e antipasti Funghi alla greca Ingredienti 4 porzioni 1 cipolla media a cubetti 15 ml di olio 1 spicchio d'aglio schiacciato 60 ml di passata di pomodoro 150 ml di vino bianco 5 ml di erbe aromatiche essiccate 350 g di champignon 1. Versare la cipolla e l'olio in una casseruola in Pyrex®. Coprire e cucinare sulla base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 3-4 minuti o finché non appassisce. 2.
Ingredienti 1. Mettere la cipolla, l'aglio, il burro e i funghi in una casseruola grande in Pyrex®. Collocare sulla base del forno e cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 10 minuti. Aggiungere il riso, il succo e la scorza del limone, lo zafferano, il brodo e il vino al composto dei funghi. 2. Cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 10 minuti. Mescolare il risotto. Aggiungere i piselli e cuocere a VAPORE 1 + MICROONDE a 440 W per 8 minuti.
Pesce Gamberi all'aglio al vapore Ingredienti 2 porzioni 25 g di burro 4 spicchi d'aglio schiacciati 250 ml di vino bianco 400 ml di brodo di pollo sale e pepe 450 g di gamberoni interi 15 ml di farina di mais 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Contenitori: 1 casseruola grande in Pyrex® con coperchio Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua 1. Mettere il burro e l'aglio in una casseruola in Pyrex® e coprire.
Ingredienti 4 porzioni 1 zucchina a fette 4 pomodori a fette 10 ml di erbe aromatiche miste 4 filetti di salmone 30 ml di olio d'oliva 12 olive nere snocciolate sale e pepe 1. Disporre le zucchine a fette in un unico strato sulla teglia Panacrunch quadrata e coprire con i pomodori. Cospargere con la metà delle erbe aromatiche. Adagiare i filetti di salmone sulle verdure e cospargere con le erbe rimaste. Irrorare di olio. 2.
Carne Lasagne Ingredienti 4 porzioni Ragù: 1 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio schiacciato 5 ml di olio 400 g di polpa di pomodori in scatola 150 ml di vino rosso 30 ml di passata di pomodoro 5 ml di erbe aromatiche miste 500 g di macinato di vitello sale e pepe Lasagne 1 dose di besciamella (vedere a pagina 121) 100 g di formaggio Cheddar grattugiato 5 ml di senape sale e pepe 250 g di lasagne fresche 50 g di parmigiano grattugiato 1. Mettere la cipolla, l'aglio e l'olio in una casseruola in Pyrex®.
Ingredienti Contenitori: 2 ciotoline in Pyrex® 1 ciotola capiente in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua Mettere i petti di pollo tra due fogli di pellicola trasparente e batterli con un batticarne o mattarello fino a ottenere delle fettine sottili. Rimuovere la pellicola trasparente, disporre i petti di pollo sulla teglia Panacrunch quadrata e condire.
Carne Polpettone Ingredienti 4 porzioni 500 g di macinato di vitello 50 g di pangrattato 1 uovo medio sbattuto 1 cipolla tritata 50 g di funghi tritati 30 ml di capperi 15 ml di prezzemolo tritato 60 ml di salsa di soia pepe 150 g di pancetta affettata 125 ml di brodo (istantaneo) 4 fette di Gouda 1. Mettere i primi 9 ingredienti del polpettone in una ciotola capiente e mescolare bene, preferibilmente con le mani. 2. Trasferire il composto in una pirofila in Pyrex® e livellare.
Ingredienti 4 porzioni 1 melanzana a fette 1 cipolla a fette 30 ml di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 zucchina a fette 1 peperone verde a fette 400 g di polpa di pomodori in scatola 15 ml di erbe aromatiche miste sale e pepe 1. Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola in Pyrex®. 2. Coprire e cucinare sulla base del forno in modalità MICROONDE a 440 W per 20-25 minuti o finché le verdure non sono morbide. Mescolare a metà cottura.
Verdure Mangiatutto al vapore con burro agli agrumi Ingredienti 4 porzioni ½ limone, scorza e succo sale e pepe 60 g di burro ammorbidito 200 g di mangiatutto Contenitori: 1 ciotolina in Pyrex® Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua 1. Mescolare tutti gli ingredienti tranne i mangiatutto. Con un cucchiaio, distribuire il composto su un foglio di carta da forno e avvolgere a formare un cilindro, torcere le estremità per sigillare. Mettere in frigo. 2.
Ingredienti 4 porzioni 2 zucchine tagliate a metà nel senso della lunghezza 10 ml di olio extravergine di oliva Ripieno 30 g di pangrattato 20 g di pinoli 3 cipollotti freschi finemente tritati 1 spicchio d'aglio schiacciato 5 ml di timo essiccato 20 g di parmigiano grattugiato 1. Disporre le zucchine sulla teglia Panacrunch quadrata sul ripiano superiore e cuocere a VAPORE 1 per 15 minuti. 2. Preriscaldare il forno in modalità FORNO a 200°C. 3.
Formaggio Croque-monsieur Ingredienti 1. Preparazione di 2 4 fette di pane imburrate 5 ml di senape di Digione 2 fette di prosciutto affumicato 100 g di formaggio a fette Preriscaldare il grill in modalità GRILL 1. Disporre il pane, con la parte imburrata rivolta verso l'alto, sulla teglia Panacrunch quadrata e collocare quest'ultima sul ripiano superiore e cuocere in modalità GRILL 1 per 3-4 minuti o finché il pane non è dorato. 2.
Ingredienti Dosi per circa 500 ml 35 g di burro 35 g di farina 500 ml di latte intero sale e pepe noce moscata Contenitori: 1 ciotola media in Pyrex® 1 caraffa in Pyrex® da 1,5 litri Accessori: nessuno In una ciotola media in Pyrex®, sciogliere il burro per 1 minuto in modalità MICROONDE a 600 W sulla base del forno. Aggiungere la farina, mescolare e cuocere per un altro minuto in modalità MICROONDE a 600 W. Mettere da parte. 2.
Dessert Budino di riso Ingredienti 4 porzioni 100 g di riso a grani tondi 1 litro di latte intero 80 g di zucchero extra-fine 1 pezzetto di cannella 1 baccello di vaniglia 1. Versare il riso, il latte e lo zucchero in una ciotola capiente in Pyrex®. Aggiungere la cannella e il baccello di vaniglia spaccato. Coprire. 2. Portare a ebollizione in modalità MICROONDE a 1000 W per 7-8 minuti sulla base del forno, facendo attenzione che il latte non fuoriesca. 3.
Ingredienti 4 porzioni 500 ml di latte 1 baccello di vaniglia spaccato nel senso della lunghezza 4 uova sbattute 50 g di zucchero extra-fine Caramello 50 g di zucchero extra-fine 15 ml d'acqua Mettere il latte e il baccello di vaniglia in una ciotolina in Pyrex® e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 5 minuti. Togliere dal microonde e lasciare in infusione per 5 minuti. 2. In una ciotola media in Pyrex® sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Dessert Muffin con streusel Ingredienti Preparazione di 6 Streusel: 50 g di burro 75 g di farina 30 ml di zucchero semolato 15 ml di spezie miste in polvere Muffin: 200 g di farina 2,5 ml di bicarbonato di soda 10 ml di lievito 1 presa di sale 75 g di zucchero extra-fine 75 g di burro 200 ml di siero del latte 1 uovo medio sbattuto 100 g di frutti di bosco freschi Contenitori: 2 ciotoline in Pyrex® 1 ciotola capiente in Pyrex® 1 teglia per muffin da 6 stampi Accessori: Teglia Panacrunch quadrata 1.
Ingredienti Circa 6-8 panini 450 g di farina forte per pane 1 bustina di lievito essiccato 5 ml di sale 15 g di burro o margarina 275 ml di acqua calda Per il pane integrale: utilizzare 225 g di farina integrale e altrettanta di farina bianca forte Per il pane di grano maltato: utilizzare 450 g di farina maltata invece della farina bianca In una ciotola capiente in Pyrex® mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere il burro o la margarina.
Pane Focaccia Ingredienti 1 focaccia 400 g di farina forte per pane 1 bustina di lievito essiccato 10 ml di sale 75 g di olio d'oliva 10 ml di sale marino grosso Contenitori: 2 ciotole capienti in Pyrex® 1 stampo tondo da 25 cm Accessori: Teglia Panacrunch quadrata Riempire il serbatoio dell'acqua 1. In una ciotola capiente in Pyrex® mescolare la farina, il lievito e il sale. Poco alla volta, aggiungere l'olio d'oliva e 5-10 cucchiai di acqua calda fino a ottenere un impasto morbido.
Preparare marmellate, confetture e chutney usando il forno microonde risulta molto più veloce e pulito che usare una pentola sul fornello. Uno dei vantaggi principali è costituito dal fatto che le marmellate possono essere preparate in quantità minori, utilizzando frutta fresca o congelata quando si vuole. Dimensioni del piatto Copertura Non coprire le marmellate durante la cottura. Sterilizzazione di vasetti Si può usare il forno a microonde per sterilizzare i vasetti per la marmellata.
Marmellate Marmellata di frutti di bosco Ingredienti 2 vasetti 450 g di frutti di bosco lavati 250 g di zucchero per marmellate 200 g di zucchero semolato 2,5 ml di succo di limone 5 ml di burro Contenitori: 1 ciotola in Pyrex® da 2 litri Accessori: nessuno 1. 2. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente in Pyrex®. Collocare sulla base del forno e cuocere in modalità MICROONDE a 1000 W per 5 minuti. (10-15 minuti se si usa frutta congelata). Mescolare di tanto in tanto.
