Operating instructions

47 IT
Italiano
Scongelamento turbo
Nota
1. La quantità di alimento ospitata nel forno dipende dalla forma e dalla
dimensione della pietanza.
2. Lasciare a riposare l'alimento per farlo scongelare completamente.
3. Se sul display appare “CALDO”, la temperatura del forno è troppo alta a causa
di un utilizzo precedente e il programma automatico non può essere impostato.
La modalità e il tempo di cottura possono tuttavia essere impostati
manualmente.
Linee guida
1.
PEZZI PICCOLI (carne macinata/costolette/porzioni di pollo)
Le costolette e le porzioni di pollo devono essere disposte in un solo strato
e girate frequentemente durante lo scongelamento. La carne macinata deve
essere spezzata frequentemente durante lo scongelamento; inoltre, i risultati
migliori si ottengono utilizzando un contenitore in
Pyrex®
ampio e poco
profondo. Tempo di scongelamento: 20-30 minuti.
Questa funzione non è
idonea per le salsicce
, che devono invece essere scongelate manualmente.
Vedere la tabella per lo scongelamento a pagine 88-89 del ricettario.
2.
PEZZO GRANDE
Il pollo intero e i tagli di carne, in particolare i pezzi grassi, devono essere
coperti durante lo scongelamento. Ciò evita che gli alimenti inizino a cuocere
dai bordi esterni. Proteggere le ali, il petto e il grasso con fogli lisci di alluminio
ssati con bastoncini per cocktail.
Assicurarsi che il foglio non tocchi le
pareti del forno.
I tranci dovrebbero essere lasciati riposare almeno 1-2 ore
dopo lo scongelamento.
3.
PANE
Questo programma è ideale per piccoli alimenti di utilizzo immediato; possono
essere caldi immediatamente dopo lo scongelamento. Le pagnotte possono
essere scongelate con questo programma, ma richiedono un tempo di riposo
per consentirne lo scongelamento n nella parte centrale. Il tempo di riposo
può essere ridotto se si separano le fette e si tagliano a metà i panini e le
pagnotte. Gli alimenti devono essere girati durante lo scongelamento. Tempo
di scongelamento: 10-30 minuti. Per le pagnotte più grandi potrebbe essere
necessario un tempo maggiore.
Questo programma non è idoneo per dolci
alla crema e dessert
, ad es. cheesecake.