Operating instructions

96 DE
Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen
Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten
wurde (Schweineeisch, Kalbeisch, Lamm, Rindeisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geügel,
Kaninchenlets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten
ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.
Fleischart
Nur
Mikrowelle
Garzeit Ober-/Unterhitze Anweisungen
Ca. Garzeit
(in Minuten)
Rind
Braten 1000 W
8-10 Min.
(rare)
10-12 Min.
(durchge-
braten)
-
In Pyrex®-Form mit
Deckel geben und
diese auf den Boden des
Gerätes stellen. Während
des Garens wenden.
Anschließend in Folie
wickeln und
10 Min. ruhen lassen.
-
Schmortopf
(450-675 g)
- - 160 °C
Vorheizen. In Pyrex®-
Form mit Deckel geben.
Geben Sie Brühe und
Gemüse dazu. Legen
Sie den Deckel auf und
stellen Sie die Form auf
das Panacrunch-Blech,
in der unteren Einschub-
position. Nach der Hälfte
der Garzeit umrühren.
1 Std.-1 Std.
30 Min.
Lamm
Keule oder
Schulter mit
Knochen
<1200 g
1000 W
Bei 500 g:
8-12 Min.
(rosa)
10-14 Min.
(durchge-
braten)
-
In Pyrex®-Form mit Dek-
kel geben und diese auf
den Boden des Gerätes
stellen.
-
- - 180 °C
Auf dem
Panacrunch Blech in
unterer Einschubpo-
sition backen. Nach
halber Garzeit wenden.
Anschließend in Folie
wickeln und 10 Minuten
nach dem Garen ruhen
lassen.
20 Min.
Pro 450 g plus
20 Min.
(rosa)
30 Min.
Pro 450 g plus
25 Min.
(durchgebraten)
Lamm
Schnitzel
400 g
(4 Stck.)
- - G1
Vorheizen. Auf das
Panacrunch-Blech in der
oberen Einschubpositi-
on legen. Nach halber
Garzeit wenden.
12-14 Min.
(medium)
16-18 Min.
(durchgebraten)
Rollbraten - - 180 °C
Auf dem Panacrunch-
Blech in der unteren
Einschubposition. Nach
halber Garzeit wenden.
Anschließend in Folie
wickeln und 10 Min.
ruhen lassen.
40-50 Min.
(rosa)
55-60 Min.
(durchgebraten)
Eintopf/
Schmorge-
richt (1,5 kg
maximal)
- - 160 °C
Ofen vorheizen. In
Auaufform mit Deckel
geben. Geben Sie Brühe
und Gemüse dazu. Le-
gen Sie den Deckel auf
und stellen Sie die Form
auf das Panacrunch-
Blech, in der unteren Ein-
schubposition. Nach der
halben Zeit umrühren.
1 Std. 20 Min.-
1 Std. 30 Min.
Fleisch und Geügel
G = Grill