700001703200_AM977.qxd 05-09-2007 08:36 Pagina b plak hier het toestel-identificatieplaatje Dit plaatje bevindt zich aan de bovenzijde van het toestel. Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, de productiecode (PCODE) en het volledige itemnummer (ITEMNR) bij de hand. 700001703200 Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.
700001703200_AM977.
700001703200_AM977.qxd 2 05-09-2007 08:36 Pagina 2 inhoud uw inductiekookplaat Beschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 veiligheid Waar u op moet letten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
700001703200_AM977.qxd 05-09-2007 08:36 Pagina 3 uw inductiekookplaat 3 Beschrijving 1. kookzone linksvoor 50 - 3100 Watt 2. kookzone linksachter 50 - 2000 Watt 2 3 3. kookzone rechtsachter 50 - 2800 Watt 4. kookzone rechtsvoor 50 - 2800 Watt 5. aan/uittoets 6. vermogensregeling +/7. automatische timer 1 4 8. kinderslot 9.
700001703200_AM977.qxd 4 05-09-2007 08:36 Pagina 4 uw inductiekookplaat Inleiding Deze inductiekookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. Koken op een inductiekookplaat heeft een aantal voordelen. Het is comfortabel, omdat de kookplaat snel reageert en ook op een zeer laag vermogen is in te stellen. Dankzij het hoge vermogen gaat het aan de kook brengen zeer snel. De ruime afstanden tussen de kookzones maken het koken comfortabel.
700001703200_AM977.qxd 5 05-09-2007 08:36 Pagina 5 uw inductiekookplaat Algemeen Werking inductie In het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Door een pan met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat in de panbodem een inductiestroom. Deze inductiestroom wekt warmte op in de panbodem. De spoel (1) in de kookplaat (2) wekt een magnetisch veld (3) op. Door een pan met een ijzeren bodem (4) op de spoel te plaatsen ontstaat in de panbodem een inductiestroom.
00001703200_AM977.qxd 6 05-09-2007 08:36 Pagina 6 veiligheid Waar u op moet letten Inductiekoken is uiterst veilig. Omdat de warmte in de pan wordt opgewekt en de glasplaat niet warmer wordt dan de inhoud van de pan, is de kans klein dat u zich aan het toestel zou branden. Toch zijn er, net als bij elk toestel, een aantal zaken waar u op moet letten. Aansluiten en reparatie I Dit toestel mag alleen door een erkend installateur worden aangesloten. I Open nooit de behuizing van het toestel.
700001703200_AM977.qxd 7 05-09-2007 08:36 Pagina 7 veiligheid Gebruik van vet en olie I Vet en olie zijn bij oververhitting ontvlambaar. I Ga niet te dicht bij de pan staan. I Indien de olie vlam vat, doof het vuur nooit met water. I Plaats onmiddellijk een deksel erop en schakel de kookzone uit. Gebruik van andere apparaten in de buurt van de kookplaat I Voorkom dat snoeren van elektrische apparaten, zoals van een mixer bijvoorbeeld, terechtkomen op de hete kookzones.
700001703200_AM977.qxd 8 05-09-2007 08:36 Pagina 8 veiligheid Tijdens gebruik I Houd rekening met de zeer snelle opwarmtijd op de hogere standen. Blijf er altijd bij staan als u een kookzone op een hoge stand heeft ingesteld. I Laat nooit een lege pan op een ingeschakelde kookzone staan. Hoewel de kookzone beveiligd is tegen oververhitten, wordt de pan zeer heet en bestaat de kans dat deze beschadigd raakt.
700001703200_AM977.qxd 9 05-09-2007 08:36 Pagina 9 bediening Instellen De inductiekookplaat is voorzien van een restwarmte-indicatie, automatische timer, automatische kookduurbegrenzing en kinderslot. Op deze en de volgende pagina's kunt u lezen hoe u gebruik maakt van deze voorzieningen. Inschakelen 1. Zet een pan op een kookzone. 2. Druk op de centrale aan/uit toets. In de displays verschijnen liggende streepjes.
700001703200_AM977.qxd 10 05-09-2007 08:36 Pagina 10 bediening De kookzone die u het laatst inschakelt gaat tot stand 5. Wilt u deze zone op een hoger vermogen instellen, stel dan eerst een andere zone in op een lager vermogen. Maximale combinaties: Voorste zone Achterste zone 5 9 5 met punt 8 7 7 8 5 met punt 9 5 Achter elkaar liggende zones beïnvloeden elkaar. Zones naast elkaar kunnen tegelijkertijd op een hoge stand worden ingesteld.
700001703200_AM977.qxd 11 05-09-2007 08:36 Pagina 11 bediening Stand 9 Stand 9 is geschikt voor het aan de kook brengen van water. Deze stand is te hoog voor het verhitten van boter of melk en veel te hoog voor ontdooien. Raadpleeg om de techniek te leren kennen de kooktabel in het hoofdstuk comfortabel koken. Stand 8 Stand 8 is de grillstand. Deze stand is geschikt om vlees te bakken. Op stand 9 gaat dit veel te hard; de melkbestanddelen in de margarine verbranden voordat de margarine gesmolten is.
700001703200_AM977.qxd 12 05-09-2007 08:36 Pagina 12 bediening De kookduur kunt u op elk moment wijzigen. Als de ingestelde tijd verstreken is hoort u een pieptoon en schakelt de desbetreffende zone uit. U kunt de pieptoon uitschakelen d.m.v. de + en - toets van de timer. Wanneer u dit niet doet, zal de pieptoon na 30 minuten automatisch uitschakelen. Kookduurbegrenzing ls de tijd verstreken is schakelt de zone automatisch uit. Kookduurbegrenzing is een veiligheidsfunctie van uw kookplaat.
700001703200_AM977.qxd 13 05-09-2007 08:36 Pagina 13 bediening Kinderslot Uw kookplaat beschikt over een kinderslot waarmee u de kookplaat kunt vergrendelen: I op het moment dat de kookplaat is uitgeschakeld (met het oog op reiniging van de kookplaat) of om onbedoeld inschakelen (bijv. door kinderen) te voorkomen; Gebruik het kinderslot niet tijdens het koken. De kookzone zal dan uitschakelen. Inschakelen Druk de aan/uit toets 3 seconden in. Het lampje boven de toets gaat branden.
700001703200_AM977.qxd 14 05-09-2007 08:36 Pagina 14 bediening Oververhittingsbeveiligingen Het toestel kan oververhit raken, wanneer: I de pan de warmte niet goed geleidt; I vet of olie op een hoge stand verhit wordt; I er onvoldoende luchtcirculatie is.
700001703200_AM977.qxd 15 05-09-2007 08:36 Pagina 15 pannen De kookplaat optimaal gebruiken Het warmteverlies is minimaal omdat de warmte in de pan zelf opgewekt wordt. Bij kleinere pannen wordt alleen dat deel van de zone geactiveerd dat contact maakt met de panbodem. Een bijkomend voordeel is dat de handgrepen van de pan niet warm worden door stralingswarmte langs de pan. 1. Warmteverlies en hete 1 2 handgrepen bij een conventionele kookplaat. 2.
700001703200_AM977.qxd 16 05-09-2007 08:36 Pagina 16 pannen U kunt zelf met een magneet controleren of uw pannen geschikt zijn. Een pan is geschikt wanneer: I de panbodem wordt aangetrokken door een magneet; I de pan geschikt is voor elektrisch koken. Gebruik alleen pannen met een dikke (minimaal 2,25 mm), vlakke bodem die geschikt zijn voor inductiekoken. Het beste zijn pannen met het "Class Induction" keurmerk.
700001703200_AM977.qxd 17 05-09-2007 08:36 Pagina 17 pannen Geluid in de bodem van de pan Tijdens het koken kunt u een ratelend geluid horen in de bodem van de pan. Dit is onschuldig. Het geluid wordt veroorzaakt doordat het hoge vermogen van de kookzone inwerkt op de panbodem. Verminder het ratelende geluid door een lagere stand te kiezen. Snelkookpannen Inductiekoken is zeer geschikt voor het koken in snelkookpannen. De kookzone reageert zeer snel, waardoor de snelkookpan ook snel op druk is.
700001703200_AM977.qxd 18 05-09-2007 08:36 Pagina 18 comfortabel koken Kooktabel De onderstaande tabel is uitsluitend bedoeld als leidraad, omdat de instelwaarde afhankelijk is van de hoeveelheid en samenstelling van het gerecht en de pan.
700001703200_AM977.qxd 19 05-09-2007 08:36 Pagina 19 comfortabel koken Gebruik de middelste standen voor: I doorkoken van grote hoeveelheden; I ontdooien van harde groenten, bijvoorbeeld sperziebonen. Gebruik de laagste standen voor: I trekken van bouillon; I rood koken van stoofperen; I bereiden van stoofvlees; I doorkoken van gerechten; I smoren van groenten.
700001703200_AM977.qxd 20 05-09-2007 08:36 Pagina 20 onderhoud Algemeen Dagelijkse reiniging Hoewel overgekookt voedsel niet kan inbranden verdient het aanbeveling de kookplaat direct na gebruik schoon te maken. Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste een mild reinigingsmiddel en een vochtige doek gebruiken. Nadrogen met keukenpapier of een droge doek. Hardnekkige vlekken Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel, bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen.
700001703200_AM977.qxd 05-09-2007 08:36 Pagina 21 storingen 21 Tabel Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw inductiekookplaat betekent dit niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk geval de volgende punten: Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Bij het in werking stellen verschijnt er tekst in de displays. Bij het inschakelen van de kookplaat slaat de zekering van uw installatie door. Normale werking. NIETS: zie hoofdstuk “inbouwen” bij het installatievoorschrift.
700001703200_AM977.qxd 22 05-09-2007 08:36 Pagina 22 storingen Algemeen Raadpleeg bij storingen het telefoonnummer van de servicedienst. Zie hiervoor de bijgeleverde garantiekaart of raadpleeg de internet site www.hps.nl.
700001703200_AM977.qxd 23 05-09-2007 08:36 Pagina 23 milieuaspecten Verpakking en toestel afvoeren Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hieromtrent informatie verschaffen. De verpakking van het toestel is recyclebaar.
700001703200_AM977.qxd 24 05-09-2007 08:36 Pagina 24 installatievoorschrift Algemeen Dit toestel voldoet aan alle relevante CE richtlijnen. Op het gegevensplaatje aan de onderzijde van het toestel wordt de totale aansluitwaarde, de vereiste spanning en de frequentie aangegeven. Veiligheid Alleen een erkend elektrotechnisch installateur mag dit toestel aansluiten. De aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften. Het toestel moet altijd geaard zijn.
700001703200_AM977.qxd 25 05-09-2007 08:36 Pagina 25 installatievoorschrift Elektrische aansluiting De aansluiting is van het type Y. Dit betekent dat de aansluitkabel alleen mag worden vervangen door de fabrikant, de serviceorganisatie of door gelijkwaardig gekwalificeerde personen om gevaarlijke situaties te voorkomen. Het toestel is standaard aangesloten volgens een 2 fase aansluiting (2 2N a.c. 230V), zie de schema's hieronder.
700001703200_AM977.qxd 26 05-09-2007 08:36 Pagina 26 installatievoorschrift 2 2 fase aansluiting (standaard aansluiting van toestel) 2 fase + 2 nul 2 2N a.c. 230 V Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A. nulaansluiting N1 (blauw) blauw grijs nulaansluiting N2 (bruin) bruin zwart faseaansluiting L1 (grijs) geel/groen faseaansluiting L2 (zwart) N1 N2 230V 2 fase + 1 nul L1 L2 230V 2 2N a.c. 400 V Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A.
700001703200_AM977.qxd 27 05-09-2007 08:36 Pagina 27 installatievoorschrift 3 faseaansluiting 3 fase zonder nul 3 a.c. 230 V Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A. faseaansluiting L1 (grijs) blauw grijs faseaansluiting L2 (zwart) bruin zwart geel/groen faseaansluiting L3 (blauw met bruin) L3 L2 L1 230V 230V 230V Veiligheidsvoorschriften Voor een goede werking van het toestel is het volgende van belang: I Dat er voldoende ventilatie aanwezig is voor het koelen van de kookplaat.
