Operation Manual

DOMINO45
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SICHERHEIT
Fritieren
■ Korb auf den Boden der Friteuse stellen.
Fett auslaufen lassen
■ Korb herausnehmen und in die Bügel
hängen (Vorderseite Friteuse).
Altes Öl entfernen
■ Erst den Korb aus der Friteuse nehmen,
dann das Heizelement aufklappen. Heben
Sie danach den Ölbehälter aus dem Gerät.
Vorsicht! Die Friteuse muß vollständig
abgekühlt sein und der Schalter muß im
"Aus-Stand" stehen.
Temperatur einstellen
■ Mit dem Thermostatknopf können Sie die
Friteuse von 40 - 200 °C einstellen (Abb. 7).
Sie ist mit einer maximalen Begrenzung
versehen und somit gegen zu hohe
Temperaturen abgesichert.
Betriebssignallampe
■ Die Signallampe brennt, wenn der
Thermostatknopf aus der 0-Position
gedreht wird.
Thermostatsignallampe
■ Die Signallampe brennt, wenn die Friteuse
erhitzt wird. Ist die Temperatur erreicht,
schaltet sich die Signallampe aus.
Füllhöhe
■ An der Innenseite der Friteuse sind zwei
Markierungen angebracht für den min.
Stand 2 L Öl) und den max. Stand (2,7 L Öl).
Wenn das Öl unter dem Minimum ist,
müssen Sie sofort Öl nachfüllen.
Der gebrauch
■ Säubern Sie das Heizelement und den
Behälter gut, bevor Sie die Friteuse in
Gebrauch nehmen.
■ Wir empfehlen Gebrauch von Flüssiges
Fett. Wenn Friteuse Fett benutzt wird,
empfehlen wir dies vorher zu schmelzen,
oder zu schmelzen im Friteuse bei niedriger
Temperatur Einstellung. Wenn man eine
komplette Verpackung Friteuse Fett im
ganzen auf das Heizelement legt und eine
hohe Tempe-ratur einstellt, geht man das
Risiko ein das der Maximalthermostat
eingreifen wird. Die Friteuse wirkt dann
nicht mehr. Wenn dies passiert, bitte
Kontakt aufnehmen mit dem Kundendienst.
■ Sorgen Sie dafür, daß die Gerichte trocken
sind, bevor sie ins Öl kommen und achten
Sie darauf, daß das Öl die richtige
Temperatur hat.
0
80
120
160
200
40
Abb. 7
Friteuse
Worauf Sie achten müssen
Wer schließt das Gerät an?
■ Lassen Sie das Gerät durch einen
anerkannten Installateur anschließen.
(Siehe Kapitel "FÜR DEN INSTALLATEUR").
Strom und Gas abschließen
■ Bei Reparturen oder Reinigungen den
Stecker aus der Steckdose nehmen, oder
den Schalter im Verteilerkasten auf Null
stellen. Drehen Sie den Gashahn der
Zufuhrleitung zu.
Passen Sie auf beim Kochen, Braten, Fritieren
oder Grillen
■ Kinder dürfen bei diesen Tätigkeiten nicht
in der Nähe der Geräte sein. Auch nach
dem Gebrauch bleiben die Geräte noch
geraume Zeit sehr warm. Nicht anfassen,
um Brandwunden zu verhindern!
Brandgefahr!
■ Fette und Öle sind bei Überhitzung
brennbar, bleiben Sie darum beim
Zubereiten von Gerichten in der Nähe.
Friteuse
■ Zurückgebliebener Boden-satz kann
während des Backens zu Brand führen.
Altes Öl zeitig durch neues Öl ersetzen.
Lüftung
■ Kochen, backen, braten und grillen
verursacht Wärme und Wasserdampf in
der Küche. Besonders für eine sichere
wirkung der Gaskochmulde, aber auch bei
Gebrauch von anderen DOMINO-Geräten
ist eine gute Lüftung der Küche wichtig.
Schalten Sie deshalb die Dunstabzughaube
ein, oder öffne ein Fenster.
Chemischer Abfall
■ Alte Öle gehören zu chemischem Abfall.
Schwer zu entfernende Flecken
■ Verschüttete, zuckerhaltige Gerichte oder
Fruchtsäfte, wie Pflaumensaft oder
Rhabarber sind schwer zu entfernen, diese
können Sie besser sofort wegwischen!
Einbrennen der Emaille
■ Der Pfannenträger wird durch die Flamme
des Kochbrenners sehr stark erhitzt,
wodurch nach Verlauf von Zeit die Emaille
an den Trägerpunkten einbrennen kann.
Dies läßt sich nicht vermeiden und gehört
darum auch nicht zur Garantie.
Glasbruch bei Ceran- oder Bratplatte
■ Falls Brüche oder Risse durch
unvorsichtige Behandlung im keramischen
Glas entstanden sind, muß die Platte sofort
außer Betrieb gestellt werden.
Punktförmige, schlagartige Belastung des
keramischen Glases kann zu Glasbruch
führen.
Keine Aluminiumfolie
■ Heiße Kochzonen nicht mit Aluminiumfolie
bedecken und die Kochzonen auch nicht
ohne Töpfe erhitzen. Keine leicht
entflammbaren oder verformbaren
Gegenstände direkt unter die Kochplatte
stellen.