Operation Manual

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COMMANDE
Tables de cuisson
Le four combi 673 peut être uniquement utilisé en
combinaison avec des tables de cuisson
électrique ou céramique Pelgrim.
Le four combi 653 peut être uniquement utilisé en
combinaison avec une table de cuisson à gaz
Pelgrim. Les tables de cuisson citées ci-dessus
ont leur propre mode d’emploi.
Conseil
Allumer les plaques de cuisson une à une au
maximum avant de vous en servir pour la
première fois. Cela fera disparaître “l’odeur de
neuf”.
Récipients
Utiliser seulement des récipients à fond solide,
lisse et de préférence épais ; ceci surtout pour la
cuisson à température élevée (par exemple la
friture). Des fonds non lisses augmentent la durée
de cuisson et la consommation d’énergie.
Utiliser toujours un couvercle
Une cuisson sans couvercle ou avec couvercle
déplacé provoque un gaspillage d’énergie inutile.
Questions prioritaires en cas de cuisson sur
plaques électrique et céramique
L’eau salée et des fonds de casseroles humides
abîment les plaques de cuisson. Assurez-vous
que les plaques de cuisson soient sèches. Si le
contenu du récipient déborde, nettoyer
immédiatement la plaque.
On obtient le meilleur transfert de chaleur si le
fond du récipient est de la même taille que la
zone de cuisson.
Minuteur coupe-circuit (si option
présente)
Utilisation sans minuterie d’arrêt
– Tournez le bouton de la minuterie vers la
gauche
sur position .
L’appareil est réglé sur commande manuelle.
Arrêt automatique avec la minuterie
Une fois le temps de cuisson écoulé, le four
s’éteint automatiquement.
– Choisissez une fonction de four ou
température en tournant le symbole désiré
(voir “Fonctions four”).
– Tournez tout à fait le bouton de la minuterie
vers la droite sur 120 minutes. De cette façon,
vous tendez le ressort.
– Tournez le bouton de la minuterie dans le sens
opposé (vers la gauche) jusqu’au temps
désiré.
Le four est en marche et émet un signal une fois
le temps de cuisson écoulé. Le four s’éteint alors
automatiquement.
– Tournez de nouveau le bouton de la minuterie
sur position pour commande manuelle.
SECURITE/ AVANT UTILISER
Précautions à prendre
■ Cet appareil ne peut être raccordé que par un
installateur agrée (voir aussi Assemblage).
■ Avant de réparer ou de nettoyer l'appareil,
couper le courant. Toujours débrancher la
fiche de prise de courant ou mettre le
disjoncteur en position d'interruption du
courant.
■ La vitre du four peut, en cas d’utilisation
intensive par haut temperature (par exemple
des grilades), atteindre une temperature de
100 °C. Redoublez d’attention en présence
d’enfants.
■ Les graisses et les huiles sont inflammables
si la température de cuisson est trop élevée.
Restez toujours sur place pendant la
préparation de vos plats.
■ Les fils d’appareils électriques, un mixer par
exemple, peuvent se coincer entre la porte
d’un four chaud ou traîner sur une table de
cuisson chaude.
■ Fermer toujours la porte pendant la
refroidissement du four.
■ Fermer toujours la porte quand vous allez
griller.
■ Ne couvrez jamais le fond du four et n’y
posez jamais de feuille d’aluminium. Ça peut
resulter en dégats de l’émail parce que toute
chaleur est ferme sous la couverture.
Avant utiliser le four
Préparer pour l’utilisation
■ Sorter tous les accessoires du four et
nettoyer soigneusement avec un produit
vaisselle. Fermer le four vide et régler à la
température maximum pendant une demi-
heure environ. Mettre ensuite le gril en
marche pendant 15 minutes. Après
refroidissement nettoyer le four à l’eau
chaude.
Remarque
Après une première utilisation à température
élevée, une “odeur de neuf” peut provenir du
four. Ceci est tout à fait normal.
Nettoyage immédiat
■ Les tâches provenant de plats ou de jus de
fruit à base de sucre (pruneaux ou rhubarbe)
peuvent abîmer l’émail. Il est recommandé de
les nettoyer immédiatement.
Réglage de l'heure (si option présente)
En cas d’une panne de courant ou le tout
premier branchement de l'appareil, 3 zéros
clignotent sur le visuel. Il faut régler de
nouveau l’heure.
– Appuyez simultanément sur la touche et
sur la touche .
– Appuyez sur les touches –/+ pour indiquer
l’heure exacte.
L’heure réglée est automatiquement
mémorisée après quelques secondes.