User manual

Турбо-гриль
Говядина
БЛЮДО Количество
Положение
противня
Температура
[°C]
Время [мин]
Ростбиф или филе
с кровью
на см толщины 1 или 2
190 - 200
1)
5 - 6
Ростбиф или филе
средней прожарен-
ности
на см толщины 1 или 2
180 - 190
1)
6 - 8
Ростбиф или филе,
хорошо прожарен-
ные
на см толщины 1 или 2
170 - 180
1)
8 - 10
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Свинина
БЛЮДО Количество
Положение
противня
Температура
[°C]
Время [мин]
Лопатка, ошеек,
окорок
1 кг – 1,5 кг 1 или 2 160 - 180 90 - 120
Свиная отбивная,
свиные ребрышки
1 кг – 1,5 кг 1 или 2 170 - 180 60 - 90
Мясной рулет 750 г – 1 кг 1 или 2 160 - 170 50 - 60
Свиная ножка,
предварительно от-
варенная
750 г – 1 кг 1 или 2 150 - 170 90 - 120
Телятина
БЛЮДО Количество Положение
противня
Температура
[°C]
Время [мин]
Жареная теля-
тина
1 кг 1 или 2 160 - 180 90 - 120
Телячья рулька 1,5 кг - 2 кг 1 или 2 160 - 180 120 - 150
Баранина
БЛЮДО Количество Положение
противня
Температура
[°C]
Время [мин]
Ножка ягненка,
жареный ягне-
нок
1 кг – 1,5 кг 1 или 2 150 - 170 100 - 120
Седло барашка 1 кг - 1,5 кг 1 или 2 160 - 180 40 - 60
Птица
БЛЮДО Количество Положение
противня
Температура
[°C]
Время [мин]
Части птицы по 200 г - 250 г 1 или 2 200 - 220 30 - 50
Половинка цы-
пленка
по 400 г - 500 г 1 или 2 190 - 210 35 - 50
Цыпленок, кури-
ца
1 кг - 1,5 кг 1 или 2 190 - 210 50 - 70
Утка 1,5 кг - 2 кг 1 или 2 180 - 200 80 - 100
23