Operation Manual

37
zawiesiç w najwy˝szej pozycji, umieszczajàc
uchwyt w pozycji poziomej (us∏yszycie
Paƒstwo charakterystyczny dêwi´k) (rys. 3).
Nast´pnie koszyk wyjàç z frytownicy (rys. 4).
Po stopieniu si´ ca∏ej iloÊci t∏uszczu, koszyk
mo˝na ponownie w∏o˝yç do frytownicy.
• Je˝eli u˝ywacie Paƒstwo do frytowania oleju,
to koszyk mo˝na zostawiç we frytownicy.
(Tak post´powaç tak˝e w przypadku, kiedy
we frytownicy znajduje si´ t∏uszcz, który
zosta∏ podgrzany i ca∏kowicie si´ roztopi∏.)
- Sucha frytownica powinna byç wype∏niona
olejem (t∏uszczem) do wysokoÊci mi´dzy
oznakowaniem minimum/maksimum
znajdujàcym si´ wewnàtrz frytownicy (rys. 5).
Odpowiada to 2,5 litrom oleju lub 2,25 kg
t∏uszczu.
UWAGA: Nigdy nie mieszaç ró˝nych
gatunków t∏uszczu i/lub oleju.
- Ze schowka wyciàgnàç ˝àdanà d∏ugoÊç
przewodu zasilajàcego. Niepotrzebnà
d∏ugoÊç przewodu schowaç z powrotem.
• Wewn´trznà stron´ okienka mo˝na lekko
posmarowaç olejem; dzi´ki temu pozostanie
przezroczyste przez ca∏y czas frytowania.
Zapobiegnie to skraplaniu si´ na nim wody.
- Zamknàç pokryw´: Olej lub t∏uszcz wtedy si´
szybciej rozgrzejà. Nast´puje automatyczne
zablokowanie pokrywy.
- Wtyczk´ pod∏àczyç do kontaktu.
• Je˝eli do frytowania u˝ywacie Paƒstwo
t∏uszczu sta∏ego, to regulator temperatury
ustawiç poczàtkowo na 160 °C i odczekaç,
a˝ stopi si´ ca∏a iloÊç t∏uszczu.
- Regulatorem temperatury wybraç
temperatur´ w∏aÊciwà dla frytowanych
produktów. (Nale˝y przestrzegaç wskazówek
podanych w tabelce lub oznaczeƒ na
obudowie frytownicy.)
• JeÊli u˝ywacie Paƒstwo do frytowania oleju,
to regulator temperatury mo˝na od razu
ustawiç na odpowiednià temperatur´
frytowania.
- Po kilkakrotnym zgaÊni´ciu i ponownym
zapaleniu si´ lampki kontrolnej (po 10 - 15
minutach), olej wzgl´dnie t∏uszcz rozgrza∏ si´
˝àdanej temperatury.
- W celu otwarcia frytownicy (2) nacisnàç
przycisk zwalniajàcy blokad´ pokrywy (1)
(rys. 2).
- Uchwyt ustawiç w pozycji poziomej (rys. 3)
(us∏yszycie Paƒstwo charakterystyczny
dêwi´k) i ostro˝nie wyjàç koszyk (rys. 4).
- Do koszyka w∏o˝yç produkty.
- Koszyk ostro˝nie w∏o˝yç z powrotem do
frytownicy (rys. 6) i zamknàç pokryw´.
Ewentualnie lekko docisnàç przednià
kraw´dê pokrywy.
- Uchwyt koszyka odblokowaç (1) i opuÊciç go
(2) (rys. 7).
- (Tylko w modelu 4288:) Wy∏àcznik czasowy
mo˝na ustawiç na ˝àdany czas. W tym celu
prze∏àcznik najpierw obróciç na cyfr´ „15“, a
nast´pnie cofnàç go na ˝àdany czas
frytowania.
Uwaga: Po up∏ywie nastawionego czasu,
us∏yszycie Paƒstwo sygna∏ dêwi´kowy. Nie
oznacza to jednak, ˝e frytownica si´
wy∏àczy∏a automatycznie!
• Proces frytowania mo˝na obserwowaç przez
okienko bez koniecznoÊci otwierania
frytownicy. Poczàtkowo okienko mo˝e byç
troch´ zaparowane, co po pewnym czasie
zanika.
• Aby uzyskaç lepsze zarumienie, w czasie
frytowania nale˝y par´ razy potrzàsnàç
koszykiem. Pokrywa musi przy tym pozostaç
zamkni´ta (rys. 8).
- Po zakoƒczeniu frytowania podnieÊç uchwyt
do pozycji poziomej (us∏yszycie Paƒstwo
charakterystyczny dêwi´k); koszyk znajduje
si´ teraz w swym górnym po∏o˝eniu.
Poczekaç, a˝ potrawa ocieknie. Nacisnàç
przycisk zwalniajàcy blokad´ pokrywy (rys. 2)
i otworzyç pokryw´.
- JeÊli to konieczne, potrzàsnàç par´ razy
koszykiem nad frytownicà, ˝eby potrawa
ociek∏a z nadmiaru oleju (t∏uszczu).
- Koszyk wyjàç z frytownicy, a potraw´
prze∏o˝yç do sita wy∏o˝onego papierem
wch∏aniajàcym olej (np. bibu∏à).
• Resztki potrawy wy∏owiç cedzakiem z oleju i
natychmiast je wyrzuciç. W przeciwnym razie
ulegnà one zw´gleniu i popsujà jakoÊç
potraw przygotowywanych póêniej.
- Po zakoƒczeniu frytowania wtyczk´ od∏àczyç
od kontaktu.
- Je˝eli w zbiorniczku na skroplonà par´
zebra∏a si´ woda:
- nacisnàç przycisk w celu otwacia pokrywy
frytownicy (rys. 2),
- pokryw´ ustawiç w pozycji pionowej i wyjàç
jà z zawiasów (rys. 9) i
- wylaç wod´ ze zbiorniczka (rys. 10).
- Frytownic´ przechowywaç z zamkni´tà
pokrywà (do Êrodka nie dostanie si´ kurz ani
brud).
• Przewód zasilajàcy wsunàç do schowka we
frytownicy.
Tabela
W poni˝szej tabeli umieszczono temperatur´ i
czas frytowania potraw, które mo˝na
przygotowywaç we frytownicy. Podane wartoÊci
sà wartoÊciami maksymalnymi dla uzyskania
optymalnego efektu.