Recipes

program:Extrasnabbt 750 g 1 000 g 1 250 g
Mjölkpulver - 2 msk -
Olja - 2 msk -
Salt - 1 tsk -
Socker - 2 msk -
Vetemjöl - 600 g -
Torrjäst - 4 tsk -
Deg/pizzadeg (program 9)
program: Deg 750 g 1 000 g 1 000 g
Vatten (27 °C) eller mjölk - 340 ml
Mjölkpulver - 2 msk
Olja - ¼ bägare
Salt - 2 tsk
Socker - 2 msk
Vetemjöl - 600 g
Torrjäst - 2 tsk
Jordgubbs- eller björnbärssylt (program 12)
Program: Sylt
Färsk eller frusen (tinad) frukt 2 bägare
Socker 1,5 bägare
Konverteringstabell
tsk/msk/bägare ml
¼ tsk 1 ml
½ tsk 2 ml
1 tsk 5 ml
1 msk 15 ml
¼ bägare 50 ml
1/3 bägare 75 ml
½ bägare 125 ml
2/3 bägare 150 ml
3/4 bägare 175 ml
1 bägare 250 ml
Recept för brödformningstillbehöret
Med brödformningstillbehörsprogrammen (13 och 14) kan du variera storleken på ditt bröd. Från småbröd till baguetter och fria former. De här
programmen har två stadier:
- Första stadiet: knådning och jäsning
- Andra stadiet: bakning
Knådning och jäsning
1 Ta bort brödformen från apparaten (se kapitlet Använda apparaten i användarhandboken).
2 montera knådningsbladen (se kapitlet Använda apparaten i användarhandboken).
3 Mät upp och lägg ingredienserna i brödformen (se kapitlet Använda apparaten i användarhandboken).
4 Sätt tillbaka brödformen i bakmaskinen (se kapitlet Använda apparaten i användarhandboken).
5 Anslut bakmaskinen.
6 Tryck på programväljaren och välj program 13 eller 14.
7 Omduvillkandutryckapåväljarenförbrödskorpansfärgenellereragångerförattväljalämpligskorpfärg.
För program 13 och 14 är den förinställda skorpfärgen medium.
8 Tryck på start/stopp/avbryt-knappen för att starta knådningscykeln, som sedan följs av jäsningscykeln.
9 När det första stadiet i programmet är avslutat övergår apparaten i standbyläge.
, Apparaten piper så att du vet att knådningen och jäsningen är avslutad.
Obs! De två cyklerna (knådning och jäsning) sker automatiskt och tar 1 timme och 21 minuter, dvs. 26 minuters knådning följt av 55 minuters jäsning.
SVENSKA132
4222.005.0042.4.indd 132 02-06-10 14:29