Recipes

Programme : Gluten Free (Pain
sans gluten)
750 g 1 000 g 1 250 g
Œufs - 2 œufs 3 œufs
Sel - 1 cuil. à café 1 cuil. à café ½
Sucre - 2 cuil. à soupe 3 cuil. à soupe
Farine sans gluten - 450 g 675 g
Levure de boulanger déshydratée - 2 cuil. à café 3 cuil. à café
Pain ultra-rapide (programme 8)
Programme : Super Rapid (Pain
ultra-rapide)
750 g 1 000 g 1 250 g
Eau (27 °C) ou lait - 380 ml -
Lait en poudre - 2 cuil. à soupe -
Huile - 2 cuil. à soupe -
Sel - 1 cuil. à café -
Sucre - 2 cuil. à soupe -
Farine blanche - 600 g -
Levure de boulanger déshydratée - 4 cuil. à café -
Pâte/pâte à pizza (programme 9)
Programme : Dough (Pâte) 750 g 1 000 g 1 000 g
Eau (27 °C) ou lait - 340 ml
Lait en poudre - 2 cuil. à soupe
Huile - ¼ tasse
Sel - 2 cuil. à café
Sucre - 2 cuil. à soupe
Farine blanche - 600 g
Levure de boulanger déshydratée - 2 cuil. à café
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Programme:Jam(Conture)
Fruits frais ou surgelés (décongelés) 2 tasses
Sucre 1 tasse ½
Tableau de conversion
cuil. à café/cuil. à soupe/tasse ml
¼ cuil. à café 1 ml
½ cuil. à café 2 ml
1 cuil. à café 5 ml
1 cuil. à soupe 15 ml
¼ tasse 50 ml
1/3 tasse 75 ml
½ tasse 125 ml
2/3 tasse 150 ml
3/4 tasse 175 ml
1 tasse 250 ml
FRANÇAIS 81
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