operation manual

23ROMÂNĂ
Preparea clătitelor gaufre
Pentru prepararea clătitelor gaufre puteţi folosi două tipuri diferite de plăci: plăci pentru gaufre
nordice (în formă de inimă) şi plăci pentru gaufre belgiene.
1 Preparaţi aluatul conform instrucţiunilor din capitolul "Reţete pentru gaufre" din acest Manual
de utilizare.
Pentru obţinerea celor mai bune rezultate, lăsaţi aluatul să crească o jumătate de oră înainte de
coacere.
2 Poziţionaţi plăcile pentru gaufre în aparat (fig. 13).
Când introduceţi plăcile în aparat, veţi auzi un clic.
3 Ungeţi uşor plăcile cu puţin unt sau ulei.
4 Selecţionaţi poziţia dorită răsucind termostatul pe reglajul gaufre (fig. 14).
5 Introduceţi ştecherul în priză.
Puteţi ajusta lungimea cablului răsucindu-l parţial în jurul suportului de la baza aparatului.
6 Ledul roşu de pornire şi ledul verde gata de coacere se vor aprinde.
7 Turnaţi puţin aluat pe placa inferioară pentru gaufre atunci când ledul verde gata de coacere
se stinge (fig. 15).
Turnaţi aproximativ 100 ml de aluat pe placa inferioară pentru prepararea clătitelor gaufre nordice şi
aproximativ 180 ml pentru cele belgiene.
8 Închideţi aparatul (fig. 16).
Coborâţi placa superioară cu grijă deasupra aluatului FĂRĂ a uni plăcile. Astfel, clătitele gaufre vor
putea creşte obţinând rezultate excelente.
Nu lăsaţi niciodată aparatul pentru gaufre nesupravegheat când este pornit.
În timpul coacerii, ledul verde se stinge şi se aprinde din când în când pentru a indica faptul că
rezistenţele pornesc şi se opresc pentru a menţine temperatura corectă.
9 Deschideţi aparatul pentru gaufre după 5-7 minute.
Verificaţi dacă clătitele gaufre sunt rumenite.Timpul necesar pentru obţinerea unor gaufre crocante
şi aurii depinde de tipul de aluat şi de gustul personal.
10 Desprinderea clătitelor gaufre (fig. 17).
Folosiţi ustensile de plastic sau de lemn (de ex. o spatulă) pentru a desprinde clătitele gaufre de pe
aparat. Nu folosiţi ustensile de bucătărie metalice, ascuţite sau abrazive. Lăsaţi clătitele gaufre să se
răcească pe un grătar pentru a se întări.
Cu cât lăsaţi clătitele gaufre mai mult cu cât acestea vor fi mai rumenite. Dacă acestea sunt lăsate mai
puţin, acestea vor fi mai deschise la culoare.
Pentru a continua, aşezaţi a doua cantitate de aluat pe placa inferioară după ce se stinge ledul verde
gata de coacere.
11 Scoateţi ştecherul din priză după utilizare.
Reţete pentru gaufre
™ 1 dl = 100 ml
™ 1 lingură = 15 ml
™ 1 linguriţă = 5 ml
™ 1 măsură de condimente = 1 ml