Discover the full flavour of grilling. Découvrez toute la saveur de la cuisson au gril. Keep all the goodness locked in. Préservez toutes les qualités de vos ingrédients. * Recipe_Booklet_Health grill_WE.
Steak with shallots in balsamic vinegar Main dish - Serves 2 1 Peel the shallots and cut them in half. Put them in a bowl, pour the balsamic vinegar over them and leave to marinade for at least 30 minutes. 2 Put the steak cubes in another bowl and season with pepper. Add 2 tablespoons of oil and mix well. 3 Heat the grill to setting 5. Skewer the shallots, brush with 1 tablespoon of oil and grill for 5-6 minutes on the fully opened grill (party position). Turn the skewers regularly.
FR DE NL IT Brochettes de bœuf aux échalotes et vinaigre balsamique Steak mit Balsamico-Schalotten Biefstuk met sjalotjes in balsamicoazijn Bistecca con scalogno e aceto balsamico Plat principal - Pour 2 personnes. 1. Épluchez les échalotes et coupez-les en deux. Mettez-les dans un bol, arrosez-les de vinaigre balsamique et laissez mariner le mélange pendant au moins 30 minutes. 2. Placez les dés de steak dans un autre bol et poivrez-les. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile et mélangez bien. 3.
Grilled nectarines with honey yoghurt and pine nuts Total preparation time 10 minutes Ingredients 2 tablespoons pine nuts 2 nectarines 2 tablespoons runny honey 100 ml yoghurt Recipe_Booklet_Health grill_WE.i6-7 6-7 Dessert - Serves 2 1 Toast the pine nuts in a frying pan until golden brown and leave to cool. 2 Heat the grill to setting 3. Halve the nectarines, remove the stones and thinly brush with honey. Grill the nectarines for 3 minutes on the opened grill (party position).
FR DE NL IT Nectarines grillées recouvertes de yaourt au miel et de pignons de pin Gegrillte Nektarinen mit Honigjoghurt und Pinienkernen Gegrilde nectarines met honingyoghurt en pijnboompitten Nettarine grigliate con miele, yogurt e pinoli Dessert - Pour 2 personnes 1. Faites dorer les pignons de pin dans une poêle à frire, puis retirez-les du feu et laissez-les refroidir. 2. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 3.
Rocket salad with grilled courgette, tomato and mozzarella Vegetarian starter or side dish - Serves 2 1 Heat the grill to setting 4. Season the courgette to taste and lightly brush with oil. Sprinkle with half the thyme and grill in a closed grill (panini position) for 2-3 minutes. Add the tomato slices for the last minute. 2 Meanwhile, make a dressing with the remaining oil and vinegar, season to taste and add to the rocket leaves (making sure each leaf is covered with a light film).
FR DE NL IT Salade de roquette aux courgettes grillées, tomates et mozzarella Rucolasalat mit gegrillten Zucchini, Tomaten und Mozzarella Rucolasalade met gegrilde courgette, tomaat en mozzarella Rucola con zucchine grigliate, pomodoro e mozzarella Entrée ou accompagnement végétarien - Pour 2 personnes 1. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 4. Assaisonnez les courgettes à votre goût et badigeonnez-les d’huile.
Grilled sardines with lime and bay leaves Ingredients 6 whole sardines, cleaned freshly milled pepper 1 lime, quartered and sliced very thinly 6 fresh (or dried) bay leaves Main dish - Serves 2 1 Pat the sardines dry with paper towels. Sprinkle the (cleaned) belly cavities of the sardines with pepper and stuff them with the lime and bay leaves. Thinly brush the skin with oil and sprinkle with sea salt.
FR DE NL IT Sardines grillées assaisonnées de citron vert et de feuilles de laurier Gegrillte Sardinen mit Limette und Lorbeerblättern Gegrilde sardines met limoen en laurierblaadjes Sardine grigliate con lime e foglie di alloro Plat principal - pour 4 personnes 1. Épongez les sardines avec du papier absorbant. Poivrez l’intérieur des sardines (vidées et nettoyées), puis farcissez-les de citron vert et de feuilles de laurier. Badigeonnez légèrement la peau avec de l’huile et saupoudrez de sel. 2.
Grilled strawberry sandwich with tarragon curd cheese Dessert or snack - Serves 2 1 Heat the grill to setting 4. Mix the sugar and tarragon with the curd cheese. Spread half of the curd cheese on 2 slices of bread. Divide the strawberries over them, cover with the other 2 slices and press together well. 2 Grill the sandwiches for 3-4 minutes in a closed grill (panini position) until golden brown. Dip the sandwiches in the rest of the tarragon curd cheese.
FR DE NL IT Sandwiches grillés aux fraises et à la crème d’estragon Gegrilltes Erdbeer-Sandwich mit Estragon-Quark Tosti met aardbeien en dragonkwark Sandwich di fragole grigliato con formaggio spalmabile e dragoncello Pour 2 personnes 1. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 4. Mélangez le sucre et l’estragon au fromage frais. Etalez la moitié du mélange à l’estragon sur 2 tranches de pain.
Tofu marinated in soy sauce with orange juice Vegetarian main dish - Serves 2 1 Cut up the tofu into ½-inch cubes and pat dry. Make a marinade of the sambal, garlic, soy sauce and orange juice, add the tofu cubes and leave for at least 30 minutes. 2 Heat the grill to setting 4. Remove the tofu cubes from the marinade, pat dry and skewer them, alternating with the spring onions. Brush the skewers with oil and grill in a closed grill (panini position) for 5-6 minutes until golden brown.
FR DE NL IT Tofu mariné dans une sauce soja/jus d’orange Tofu in Soja-Orangen-Marinade Tofu, gemarineerd in sojasaus met sinaasappelsap Tofu marinato in salsa di soya con succo d’arancia Prat principal végétarien - Pour 2 personnes 1. Coupez le tofu en morceaux de 1,3 cm de largeur et absorbez tout le liquide avec du papier absorbant. Faites une marinade avec le sambal (piment indonésien), l’ail, la sauce soja et le jus d’orange. Ajoutez le tofu et laissez mariner pendant au moins 30 minutes. 2.
Ingredients 15 g fresh coriander 15 g fresh flat leaf parsley 10 g fresh mint Contains 125 kilocalories per portion: 12 g protein 8 g fat, of which 1 g saturated 0 g carbohydrates 0 g fibre pinch dried chilli powder 1 tablespoon lemon juice Tuna steaks with green herb sauce 3 tablespoons olive oil freshly milled pepper sea salt 2 tuna steaks, at room temperature Main dish - Serves 2 1 Finely chop the coriander, parsley and mint, and mix with the chilli powder and lemon juice.
FR DE NL IT Steaks de thon à la sauce fines herbes Thunfischsteaks mit Kräutersoße Tonijnmoten met groenekruidensaus Filetti di tonno con salsa alle erbe verdi Plat principal - pour 2 personnes 1. Hachez finement la coriandre, le persil et la menthe et mélangez-les à la poudre de chili et au jus de citron. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile et assaisonnez à votre goût.
Chicken fillets marinaded in yoghurt, garlic and ginger in naan bread Main dish - Serves 2 1 Finely cut the ginger or crush it in a sturdy garlic press to collect the juice. Cut the chicken fillets into long strips. Mix half of the yoghurt with the ginger juice or pulp, season to taste and add the chicken strips. Mix well and leave to marinate for at least 30 minutes at room temperature or approximately 2 hours in the refrigerator. Bring back up to room temperature before use.
FR DE NL IT Pain naan garni de filets de poulets marinés dans une sauce yaourt, ail et gingembre Hähnchenfilets in Joghurt-KnoblauchIngwer-Marinade und Naan-Brot Naan-brood gevuld met in yoghurt met knoflook en gember gemarineerde kipfilet Filetti di pollo marinati in yogurt, aglio e zenzero accompagnati da pane naan Plat principal - pour 2 personnes 1. Coupez finement le gingembre ou écrasez-le dans un presse-ail afin d’en collecter le jus. Coupez les filets de poulet en longues lamelles.
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