Discover the full flavour of grilling. Keep all the goodness locked in. * * Du sens et de la simplicité PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
B 10-14 1-2 C 12-16 3x 1-2 A B 3-5 3-4 C 3-5 3-4 A B 3-5 3-4 A 4-6 4 B C 2-3 4 B 3-4 4 PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
Steak with shallots in balsamic vinegar Main dish - Serves 2 1 Peel the shallots and cut them in half. Put them in a bowl, pour the balsamic vinegar over them and leave to marinade for at least 30 minutes. 2 Put the steak cubes in another bowl and season with pepper. Add 2 tablespoons of oil and mix well. 3 Heat the grill to setting 5. Skewer the shallots, brush with 1 tablespoon of oil and grill for 5-6 minutes on the fully opened grill (Barbecue grill position). Turn the skewers regularly.
DE Steak mit Balsamico-Schalotten Hauptgericht - Für 2 Personen 1. Die Schalotten waschen und halbieren. In einer Schüssel mit BalsamicoEssig übergießen und mindestens 30 Minuten marinieren. 2. Die Steakwürfel in einer anderen Schüssel mit Pfeffer würzen, 2 Esslöffel Öl hinzufügen und gut mischen. 3. Den Grill auf Stufe 5 erhitzen. Die Schalotten auf Grillspieße stecken, mit einem Esslöffel Öl bestreichen und auf dem aufgeklappten Grill (Partygrill-Position) 5-6 Minuten grillen.
FR Brochettes de boeuf aux échalotes et vinaigre balsamique Plat principal - Pour 2 personnes. 1. Épluchez les échalotes et coupez-les en deux. Mettez-les dans un bol, arrosez-les de vinaigre balsamique et laissez mariner le mélange pendant au moins 30 minutes. 2. Placez les dés de steak dans un autre bol et poivrez-les. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile et mélangez bien. 3. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 5.
Grilled nectarines with honey yoghurt and pine nuts 3 Ingredients 2 tablespoons pine nuts 2 nectarines 2 tablespoons runny honey 100 ml yoghurt 3 Contains 35 kilocalories per portion: 1 g protein 1 g fat, of which 0 g saturated 6 g carbohydrates 1 g fibre PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
Dessert - Serves 2 1 Toast the pine nuts in a frying pan until golden brown and leave to cool. 2 Heat the grill to setting 3. Halve the nectarines, remove the stones and thinly brush with honey. Grill the nectarines for 3 minutes on the opened grill (Barbecue grill position). Meanwhile, mix the rest of the honey with the yoghurt (if the honey isn’t runny enough, heat it in the microwave for a few seconds). 3 Place 2 nectarine halves on each plate and fill them with the honey yoghurt.
DE Gegrillte Nektarinen mit Honigjoghurt und Pinienkernen Nachtisch - Für 2 Personen 1. Die Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun rösten und anschließend abkühlen lassen. 2. Den Grill auf Stufe 3 erhitzen. Die Nektarinen halbieren, die Steine entfernen und dünn mit Honig bestreichen. Die Nektarinen auf dem aufgeklapptem Grill (Partygrill-Position) 3 Minuten grillen. In der Zwischenzeit den restlichen Honig mit dem Joghurt vermischen.
FR Nectarines grillées recouvertes de yaourt au miel et de pignons de pin PL Grillowane nektarynki z jogurtem miodowym i orzeszkami piniowymi Dessert - Pour 2 personnes 1. Faites dorer les pignons de pin dans une poêle à frire, puis retirez-les du feu et laissez-les refroidir. 2. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 3. Coupez les nectarines en deux, retirez les noyaux, puis badigeonnez-les légèrement de miel.
Rocket salad with grilled courgette, t and mozzarella 4 2-3 Ingredients 1 courgette, in 1 cm slices 3 tablespoons olive oil 1 teaspoon fresh thyme 2 pomodori tomatoes, in 1 cm slices 1 tablespoon (balsamic) vinegar 75 g rocket leaves Vegetarian starter or side dish - Serves 2 1 Heat the grill to setting 4. Season the courgette to taste and lightly brush with oil. Sprinkle with half the thyme and grill in a closed grill (Contact grill position) for 2-3 minutes. Add the tomato slices for the last minute.
e, tomato PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
DE Rucolasalat mit gegrillten Zucchini, Tomaten und Mozzarella Vegetarische Vorspeise oder Beilage - 2 Portionen 1. Den Grill auf Stufe 4 erhitzen. Die Zucchini nach Geschmack würzen, dünn mit Öl bestreichen und die Hälfte des Thymians darüber streuen. Anschließend im geschlossenen Grill (Kontaktgrill-Position) für 2-3 Minuten grillen. Die Tomatenscheiben erst am Ende hinzufügen. 2.
FR Salade de roquette aux courgettes grillées, tomates et mozzarella Entrée ou accompagnement végétarien - Pour 2 personnes 1. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 4. Assaisonnez les courgettes à votre goût et badigeonnez-les d’huile. Saupoudrez-les avec la moitié du thym et faites-les griller sur le gril fermé (position gril contact) pendant 2 ou 3 minutes. Ajoutez les tranches de tomates pendant la dernière minute. 2.
4 5-6 Ingredients 6 whole sardines, cleaned freshly milled pepper 1 lime, quartered and sliced d very thinly 6 fresh (or dried) bay leavess 2 tablespoons olive oil sea salt Contains 90 kilocalories per portion: 4 g protein 8 g fat, of which 1 g saturated 1 g carbohydrates 0 g fibre PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
Grilled sardines with lime and bay leaves Main dish - Serves 2 1 Pat the sardines dry with paper towels. Sprinkle the (cleaned) belly cavities of the sardines with pepper and stuff them with the lime and bay leaves. Thinly brush the skin with oil and sprinkle with sea salt. 2 Heat the grill to setting 4 and grill the fish on the fully opened grill (Barbecue grill position) for 5-6 minutes until cooked, turning them halfway through. Wonderful with couscous and grilled tomatoes.
DE Gegrillte Sardinen mit Limette und Lorbeerblättern Hauptgericht - Für 2 Personen 1. Die Sardinen mit einem Papier tuch trocken tupfen. Die (gesäuberten) Bauchhöhlen mit Pfeffer würzen und mit der Limette und den Lorbeerblättern füllen. Die Haut dünn mit Öl bestreichen und mit Meersalz würzen. 2. Den Grill auf Stufe 4 erhitzen. Den Fisch auf dem aufgeklappten Grill (Partygrill-Position) 5-6 Minuten grillen, bis er gar ist, dabei einmal wenden. Hervorragend mit Couscous und gegrillten Tomaten.
FR Sardines grillées assaisonnées de citron vert et de feuilles de laurier Plat principal - pour 4 personnes 1. Épongez les sardines avec du papier absorbant. Poivrez l’intérieur des sardines (vidées et nettoyées), puis farcissez-les de citron vert et de feuilles de laurier. Badigeonnez légèrement la peau avec de l’huile et saupoudrez de sel. 2.
Grilled strawberry sandwich with t PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
h tarragon curd cheese Dessert or snack - Serves 2 1. Heat the grill to setting 4. Mix the sugar and tarragon with the curd cheese. Spread half of the curd cheese on 2 slices of bread. Divide the strawberries over them, cover with the other 2 slices and press together well. 2. Grill the sandwiches for 3-4 minutes in a closed grill (Contact grill position) until golden brown. Dip the sandwiches in the rest of the tarragon curd cheese.
DE Gegrilltes Erdbeer-Sandwich mit Estragon-Quark Für 2 Personen 1. Den Grill auf Stufe 4 erhitzen. Den Zucker und den Estragon mit dem Quark vermischen. Die Hälfte des Quarks auf 2 Brotscheiben streichen und mit den Erdbeeren belegen. Anschließend die anderen beiden Brotscheiben auflegen und fest andrücken. 2. Die Sandwiches im geschlossenen Grill (Kontaktgrill-Position) etwa 3-4 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind. Die Sandwiches in den restlichen Estragon-Quark dippen.
FR Sandwiches grillés aux fraises et à la crème d’estragon Pour 2 personnes 1. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 4. Mélangez le sucre et l’estragon au fromage frais. Etalez la moitié du mélange à l’estragon sur 2 tranches de pain. Ajoutez les fraises et refermez les sandwiches avec les deux autres tranches de pain, en appuyant bien. 2. Faites dorer les sandwiches pendant 3 ou 4 minutes sur le gril fermé (position gril contact).
Tofu marinated in soy sauce with orange juice Vegetarian main dish - Serves 2 1 Cut up the tofu into 1 cm cubes and pat dry. Make a marinade of the sambal, garlic, soy sauce and orange juice, add the tofu cubes and leave for at least 30 minutes. 2 Heat the grill to setting 4. Remove the tofu cubes from the marinade, pat dry and skewer them, alternating with the spring onions. Brush the skewers with oil and grill in a closed grill (Contact grill position) for 5-6 minutes until golden brown.
4 5-6 Ingredients 200 g tofu 1 teaspoon sambal 1 clove garlic, presssed 4 tablespoons Japaanese soy sauce 2 tablespoons orange juice 4 spring onions, cu ut into large pieces 2 tablespoons oil wooden skewers Contains 110 kilocalories per portion: 7 g protein 8 g fat, of which 1 g saturated 1 g carbohydrates 0 g fibre PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
DE Tofu in Soja-Orangen-Marinade Vegetarisches Hauptgericht - Für 2 Personen 1. Den Tofu in ca. 1 cm große Würfel schneiden und trocken tupfen. Für die Marinade das Sambal Oelek, den Knoblauch, die Sojasoße und den Orangensaft vermischen und die Tofu-Würfel dazugeben. Anschließend für mindestens 30 Minuten marinieren. 2. Den Grill auf Stufe 4 erhitzen. Die Tofu-Würfel aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und sie abwechselnd mit den Frühlingszwiebeln auf Grillspieße stecken.
FR Tofu mariné dans une sauce soja/jus d’orange Prat principal végétarien - Pour 2 personnes 1. Coupez le tofu en morceaux de 1 cm de largeur et absorbez tout le liquide avec du papier absorbant. Faites une marinade avec le sambal (piment indonésien), l’ail, la sauce soja et le jus d’orange. Ajoutez le tofu et laissez mariner pendant au moins 30 minutes. 2. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 4.
Ingredients 15 g fresh coriander 15 g fresh flat leaf parsley 10 g fresh mint pinch dried chilli powder 4 2-3 1 tablespoon lemon juice 3 tablespoons olive oil freshly milled pepper sea salt 2 tuna steaks, at room temperature Contains 125 kilocalories per portion: 12 g protein 8 g fat, of which 1 g saturated 0 g carbohydrates 0 g fibre PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
Tuna steaks with green herb sauce Main dish - Serves 2 1. Finely chop the coriander, parsley and mint, and mix with the chilli powder and lemon juice. Add 2 tablespoons of oil and season to taste. Alternatively put all of these ingredients in the chopper accessory of your (hand) blender and purée coarsely. 2. Heat the grill to setting 4. Season the tuna steaks and lightly brush with oil.
DE Thunfischsteaks mit Kräutersoße IT Hauptgericht - Für 2 Personen 1. Den Koriander, die Petersilie und die Minze fein hacken und mit dem Chilipulver und dem Zitronensaft vermischen. 2 Esslöffel Öl hinzugeben und nach Geschmack würzen. Die Zutaten können alternativ auch mit dem Zerkleinerer-Zubehör des Stabmixers grob püriert werden. 2. Den Grill auf Stufe 4 erhitzen. Die Thunfischsteaks würzen und dünn mit Öl bestreichen.
FR Steaks de thon à la sauce fines herbes Plat principal - pour 2 personnes 1. Hachez finement la coriandre, le persil et la menthe et mélangez-les à la poudre de chili et au jus de citron. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile et assaisonnez à votre goût. Autre méthode possible : mélangez tous ces ingrédients dans l’accessoire hachoir de votre mixeur plongeant (ou blender) et hachez-les grossièrement. 2. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 4.
Chicken fillets marinaded in yoghu rt ginger in naan bread 5 2-3 Ingredients 1 cm ginger 2 chicken fillets (approx. 300 g) 200 ml full fat yoghurt freshly milled pepper sea salt 1 clove garlic, pressed 1 tablespoon fresh coriander leaves, finely chopped 2 tablespoons olive oil 1 naan bread Contains 300 kilocalories per portion: 25 g protein 9 g fat, of which 3 g saturated 20 g carbohydrates 2 g fibre Main dish - Serves 2 1 Finely cut the ginger or crush it in a sturdy garlic press to collect the juice.
u rt, garlic and PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.
DE Hähnchenfilets in JoghurtKnoblauch-Ingwer-Marinade und Naan-Brot Hauptgericht - Für 2 Personen 1. Den Ingwer fein schneiden oder in einer stabilen Knoblauchpresse zerdrücken, um den Saft aufzufangen. Das Hähnchenfilet in längliche Streifen schneiden. Die Hälfte des Joghurts mit dem Ingwersaft oder den Ingwerstücken mischen, nach Geschmack würzen und die Hähnchenstreifen hinzugeben. Gut vermischen und bei Raumtemperatur mindesten 30 Minuten oder im Kühlschrank ca.2 Stunden marinieren.
FR Pain naan garni de filets de poulets marinés dans une sauce yaourt, ail et gingembre Plat principal - pour 2 personnes 1. Coupez finement le gingembre ou écrasez-le dans un presse-ail afin d’en collecter le jus. Coupez les filets de poulet en longues lamelles. Mélangez la moitié du yaourt avec le jus ou la pulpe de gingembre, assaisonnez à votre goût, puis ajoutez-y les lamelles de poulet.
PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.indd 36 4222 248 52461 For more information, visit www.philips.com/kitchen Weitere Informationen finden Sie unter www.philips.de/kitchen Per ulteriori informazioni, visitate il sito www.philips.com/kitchen Pour plus d’informations www.philips.fr/cuisine Więcej informacji na www.philips.
