User manual

DEUTSCH 21
Frittierdauer und Temperatureinstellungen
Den folgenden Tabellen können Sie die Höchstmengen sowie die empfohlenen Frittiertemperaturen
und Zubereitungszeiten für verschiedene Lebensmittel entnehmen.
Weichen die Angaben auf der Nahrungsmittelverpackung von denen in den Tabellen ab, sollten Sie
sich stets an die Angaben auf der Verpackung halten.
*) Beachten Sie auch den Abschnitt "Hinweise zum Frittieren" mit Informationen zur Zubereitung
hausgemachter Pommes frites.
Frittierdauer (in
Minuten)
2 bis 3
4 bis 6 (siehe 175c
C in dieser Tabelle
zum 2. Frittiergang)
5 bis 7
12 bis 15
2 bis 3
5 bis 8
3 bis 4
4 bis 5
6 bis 7
5 bis 6
3 bis 4
3 bis 4
3 bis 4
3 bis 4
4 bis 5
3 bis 4
Höchstmenge
1000 g
1000 g
Empfohlene
Menge
8 bis 10 Stück
600 g
450 g
3 bis 5 Stück
8 bis 10 Stück
600 g
600 g
4 bis 5 Stück
2 bis 3 Stück
5 bis 6 Stück
8 bis 10 Stück
8 bis 10 Stück
8 bis 10 Stück
600 g
4 bis 5 Stück
2 Stück
Art der Speise
Pilze
Hausgemachte
Pommes-Frites*), 1.
Frittiergang
Frischfisch
Hähnchen
(Schenkel)
Frittiertes Gemüse
(z. B.
Blumenkohlröschen)
Hausgemachte
Pommes-Frites *) 2.
Frittiergang
Kartofffelchips
Kartoffelkroketten
Chinesische
Frühlingsrollen
Vietnamesische
Frühlingsrollen
Mini-Snacks
Tintenfisch-Ringe im
Teigmantel
Garnelen
Auberginen in
Scheiben
Fleisch-/Fisch-
Kroketten
Wiener Schnitzel
Temperatur
150c C
160c C
170c C
175c C
180c C
190c C
FRISCHES ODER AUFGETAUTES FRITTIERGUT