User manual

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4 Togliete il cestello dalla friggitrice.
5 Riempite la friggitrice con olio, grasso liquido o grasso solido liquefatto fino all'indicazione
riportata sul recipiente interno (vedere il capitolo "Olio e grasso" per sapere come utilizzare
il grasso solido) (fig. 3).
Olio e grasso
Non mischiate mai diversi tipi di olio o grasso!
È consigliabile utilizzare olio o grasso liquido specifici per frittura, preferibilmente ricchi di grassi
polinsaturi (come l'acido linoleico).
E' possibile usare grasso solido, ma in questo caso è necessario prestare ancora maggior attenzione
per evitare che il grasso possa schizzare e che la serpentina si surriscaldi o venga danneggiata.
1 Se desiderate utilizzare nuovi pezzi di grasso, fateli sciogliere lentamente in una padella a
fuoco basso.
2 Versate il grasso sciolto nella friggitrice prestando la massima attenzione.
3 Riponete la friggitrice contenente il grasso risolidificato a temperatura ambiente.
4 Se il grasso diventa molto freddo, potrebbe schizzare una volta sciolto. Per evitare questo
problema, praticate alcuni fori con la forchetta nel grasso risolidificato.
Fate attenzione a non danneggiare il recipiente interno con la forchetta.
Come usare l'apparecchio
La frittura
Attenzione: durante la frittura dal filtro del coperchio può fuoriuscire del vapore bollente.
1 Estraete tutto il cavo di alimentazione dall'apposito scomparto e inserite la spina nella presa
di corrente (fig. 4).
Controllate che il cavo di alimentazione non venga a contatto con le parti bollenti della
friggitrice.
2 Impostate il termostato sulla temperatura desiderata (150-190cC) (fig. 5).
- Per sapere qual è la temperatura più indicata, leggete quanto riportato sulla confezione del cibo
da friggere oppure consultate la tabella alla fine delle istruzioni per l'uso.
- L'olio o il grasso impiegheranno circa 10-15 minuti per raggiungere la temperatura selezionata.
- Mentre la friggitrice si scalda, la spia si accenderà e spegnerà alcune volte. Quando la spia rimane
spenta per un po', significa che l'olio o il grasso hanno raggiunto la temperatura selezionata.
- Dopo aver fritto una prima porzione di cibo, si accenderà anche la spia della temperatura.
Aspettate che rimanga spenta per un po' prima di friggere la porzione successiva.
B
Durante il riscaldamento dell'olio o del grasso è possibile lasciare il cestello all'interno della friggitrice.
3 Estraete il manico del cestello (fig. 1).
4 Per aprire il coperchio, premete leggermente il pulsante di sgancio (fig. 2).
5 Togliete il cestello dalla friggitrice e mettete il cibo da friggere.
B
Per un risultato ottimale, vi consigliamo di non superare le quantità massime riportate qui sotto.
ITALIANO
grasso solido
1575 g
1750 g
olio/grasso liquido
1,8 l.
2,0 l
minimo
Max.