Grill Recipebook Livre de recettes Gril Rezeptsammlung Grill Receptenboek Grill HD6360_WErecipebook_v12.
Foreword • Avant-propos • Vorwort • Voorwoord e The ultimate taste infusion with Philips Taste Infusion Grill d Genießen Sie das ultimative Geschmackserlebnis mit dem Philips Taste Infusion Grill Mit diesem Grill von Philips erreichen Sie nicht nur optimale Grillergebnisse, sondern auch einen einzigartigen Geschmack mit reichhaltigen authentischen Aromen von Holz, Kräutern, Gewürzen und Wein. Der Holzinfusor verleiht Ihrem Grillgut einen rauchigen Geschmack wie beim Grillen über Holz.
Quick Start Guide 3 1 4 0 3 4 5 3 4 2 2 3 2 HD6360 HD6360 1 2 4 2 0 MAX. 5 1 5 Quick Start Start Guide Guide 2 4 0 5 6 7 2 2 4 5 2 3 4 2 4 3 4 5 1 2 2 0 3 1 2 5 6 0 0 4 5 1 2 4 5 1 3 1 3 1 30 min. 0 3 4 4 4 1 2 0 3 5 2 5 1 4 7 8 2 2 3 0 3 0 1 2 3 4 5 4 0 5 6 7 2 2 2 4 5 4 5 2 HD6360_WErecipebook_v12.
Contents • Contenu • Inhalt • Inhoud Great sizzling fish De délicieux poissons à griller Köstlicher gebratener Fisch Knisperend geroosterde vis 1. Nordic style fish patties 2. Smoked mixed fish grill 3. Tea-smoked scallop 4. Soy prawns with Teppanyaki noodles and leeks 5. Grilled sardines 6. Grilled salmon steaks 7. Prawns marinated in citrus and garlic 1. Steaks hachés de poisson à la scandinave 2. Mixed gril de poissons fumés 3. Noix de Saint-Jacques fumées au thé 4.
Great sizzling fish • De délicieux poissons à griller • Köstlicher gebratener Fisch • Knisperend geroosterde vis e Nordic style fish patties with horseradish sauce and grilled fennel wedges f Steaks hachés de poisson à la scandinave d Fischbratlinge nordischer Art n 1 Scandinavische viskoekjes mit Meerrettichsoße und gegrillten Fenchelspalten met mierikswortelsaus en gegrilde venkeltriangels Plat principal pour 4 personnes, en-cas pour 4-6 personnes 15 minutes Hauptgericht für 4 Personen, Zwisc
Great sizzling fish • De délicieux poissons à griller • Köstlicher gebratener Fisch • Knisperend geroosterde vis e Smoked mixed fish grill with Mediterranean lemon oil f Mixed gril de poissons fumés d à l’huile au citron façon méditerranéenne Gemischte Räucherfisch-Grillplatte n 2 Gerookte viskebab met mediterrane citroenolie mit mediterranem Zitronenöl Extra d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 368 kcal 368 kcal 368 kcal 368 kcal 29 g protein 29 g de protéines 29 g Eiweiß 29 g
Great sizzling fish • De délicieux poissons à griller • Köstlicher gebratener Fisch • Knisperend geroosterde vis e Tea-smoked scallop with a watercress and orange vinaigrette f Noix de Saint-Jacques fumées au thé d 3 Teegeräucherte Jakobsmuscheln n Theegerookte sint-jakobsschelpen mit einer Vinaigrette aus Brunnenkresse und Orangen met een vinaigrette van waterkers en sinaasappel cresson de fontaine et sa vinaigrette à l’orange Extra Starter for 4 10 minutes/ grilling 3 minutes Entrée pour 4 per
Great sizzling fish • De délicieux poissons à griller • Köstlicher gebratener Fisch • Knisperend geroosterde vis e Soy prawns with Teppanyaki noodles and leeks with sesame seeds Extra e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 321 kcal 321 kcal 321 kcal 321 kcal 25 g protein 25 g de protéines 25 g Eiweiß 25 g eiwit 13 g total fat, 2 g saturated fat 13 g de matière grasse au total, 2 g de graisses saturées 13 g Fett, davon 2g gesättigte Fetts
Great sizzling fish • De délicieux poissons à griller • Köstlicher gebratener Fisch • Knisperend geroosterde vis e Extra f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 96 kcal 96 kcal 96 kcal 96 kcal 15 g protein 15 g de protéines 15 g Eiweiß 15 g eiwit 4 g total fat, 0 g saturated fat 4 g de matière grasse au total, 0 g de graisses saturées 4 g Fett, davon 0g gesättigte Fettsäuren 4 g vet, waarvan 0 g verzadigd 0 g carbohydrates 0 g de glucides 0 g Kohlenhydrate 0 g
Great sizzling fish • De délicieux poissons à griller • Köstlicher gebratener Fisch • Knisperend geroosterde vis e Extra e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 286 kcal 286 kcal 286 kcal 286 kcal 26 g protein 26 g de protéines 26 g Eiweiß 26 g eiwit 18 g total fat, 4 g saturated fat 18 g de matière grasse au total, 4 g de graisses saturées 18 g Fett, davon 4g gesättigte Fettsäuren 18 g vet, waarvan 4 g verzadigd 5 g carbohydrates 5 g
Great sizzling fish • De délicieux poissons à griller • Köstlicher gebratener Fisch • Knisperend geroosterde vis e Extra Prawns marinated in citrus and garlic f Crevettes marinées dans des agrumes et de l’ail Hoofdgerecht voor 4 personen 15 minuten + marineren/ grillen 4 minuten 2 cloves of garlic 1 lemon 1 orange 4 basil leaves 1 tbsp French mustard 2 tbsp white wine olive oil 20 peeled large prawns (king or tiger, tail on) 2 gousses d’ail 1 citron 1 orange 4 feuilles de basilic 1 cuillère à
Truly tasty poultry • Délices de volaille • Köstliches Geflügel • Gevogelte om van te watertanden e Extra e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 364 kcal 364 kcal 364 kcal 364 kcal 24 g protein 24 g de protéines 24 g Eiweiß 24 g eiwit 20 g total fat, 6 g saturated fat 20 g de matière grasse au total, 6 g de graisses saturées 20 g Fett, davon 6g gesättigte Fettsäuren 20 g vet, waarvan 6 g verzadigd 22 g carbohydrates 22 g de glucides
Truly tasty poultry • Délices de volaille • Köstliches Geflügel • Gevogelte om van te watertanden e f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 186 kcal 186 kcal 186 kcal 186 kcal 17 g protein 17 g de protéines 17 g Eiweiß 17 g eiwit 6 g total fat, 1 g saturated fat 6 g de matière grasse au total, 1 g de graisses saturées 6 g Fett, davon 1g gesättigte Fettsäuren 6 g vet, waarvan 1 g verzadigd 16 g carbohydrates 16 g de glucides 16 g Kohlenhydrate 16 g koolhydrat
Truly tasty poultry • Délices de volaille • Köstliches Geflügel • Gevogelte om van te watertanden e Extra f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 294 kcal 294 kcal 294 kcal 294 kcal 23 g protein 23 g de protéines 23 g Eiweiß 23 g eiwit 14 g total fat, 2 g saturated fat 14 g de matière grasse au total, 2 g de graisses saturées 14 g Fett, davon 2g gesättigte Fettsäuren 14 g vet, waarvan 2 g verzadigd 19 g carbohydrates 19 g de glucides 19 g Kohlenhydrate 19 g ko
Truly tasty poultry • Délices de volaille • Köstliches Geflügel • Gevogelte om van te watertanden e Extra e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 537 kcal 537 kcal 537 kcal 537 kcal 27 g protein 27 g de protéines 27 g Eiweiß 27 g eiwit 37 g total fat, 11 g saturated fat 37 g de matière grasse au total, 11 g de graisses saturées 37 g Fett, davon 11g gesättigte Fettsäuren 37 g vet, waarvan 11 g verzadigd 24 g carbohydrates 24 g de glucides
Truly tasty poultry • Délices de volaille • Köstliches Geflügel • Gevogelte om van te watertanden e Extra f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 573 kcal 573 kcal 573 kcal 573 kcal 33 g protein 33 g de protéines 33 g Eiweiß 33 g eiwit 29 g total fat, 5 g saturated fat 29 g de matière grasse au total, 5 g de graisses saturées 29 g Fett, davon 5g gesättigte Fettsäuren 29 g vet, waarvan 5 g verzadigd 45 g carbohydrates 45 g de glucides 45 g Kohlenhydrate 45 g ko
Truly tasty poultry • Délices de volaille • Köstliches Geflügel • Gevogelte om van te watertanden e Chicken marinated in ginger, garlic and yoghurt in naan bread Extra e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 242 kcal 242 kcal 242 kcal 242 kcal 29 g protein 29 g de protéines 29 g Eiweiß 29 g eiwit 6 g total fat, 2 g saturated fat 6 g de matière grasse au total, 2 g de graisses saturées 6 g Fett, davon 2g gesättigte Fettsäuren 6 g vet, waar
Truly tasty poultry • Délices de volaille • Köstliches Geflügel • Gevogelte om van te watertanden e Extra Step 1 Grilled chicken and oranges Geroosterde kip met sinaasappel 2 oranges 500 g boneless chicken breast salt, pepper olive oil 2 oranges 500 g de blancs de poulet sans os Sel, poivre Huile d’olive 2 Orangen 500 g Hähnchenbrust ohne Knochen Salz, Pfeffer Olivenöl 2 sinaasappels 500 g kipfilet zout, peper olijfolie woodchips • Zest one of the oranges.
Truly tasty poultry • Délices de volaille • Köstliches Geflügel • Gevogelte om van te watertanden e Extra Step 1 Honey-soy chicken skewers In honing en soja gemarineerde kipkebabs 2 cloves of garlic 2 red onions 1 small red pepper 400 g boneless chicken breast 1 tbsp vegetable oil 1½ tbsp honey 1½ tbsp light soy sauce pepper 2 gousses d’ail 2 oignons rouges 1 petit poivron rouge 400 g de blancs de poulet sans os 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1½ cuillère à soupe de miel 1½ cuillère à soupe de sau
Gloriously grilled meat • De la viande grillée à la perfection • Wundervoll gegrilltes Fleisch • Grandioos geroosterd vlees e Brazilian BBQ style beef with a green chilli and lemon molho and bean salad Extra e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 370 kcal 370 kcal 370 kcal 370 kcal 33 g protein 33 g de protéines 33 g Eiweiß 33 g eiwit 22 g total fat, 4 g saturated fat 22 g de matière grasse au total, 4 g de graisses saturées 22 g Fett, d
Gloriously grilled meat • De la viande grillée à la perfection • Wundervoll gegrilltes Fleisch • Grandioos geroosterd vlees e e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 645 kcal 645 kcal 645 kcal 645 kcal 33 g protein 33 g de protéines 33 g Eiweiß 33 g eiwit 49 g total fat, 23 g saturated fat 49 g de matière grasse au total, 23 g de graisses saturées 49 g Fett, davon 23g gesättigte Fettsäuren 49 g vet, waarvan 23 g verzadigd 18 g carbohydr
Gloriously grilled meat • De la viande grillée à la perfection • Wundervoll gegrilltes Fleisch • Grandioos geroosterd vlees e Smokey lamb kebab and a tomato, red onion and parsley salad Extra f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 356 kcal 356 kcal 356 kcal 356 kcal 28 g protein 28 g de protéines 28 g Eiweiß 28 g eiwit 24 g total fat, 8 g saturated fat 24 g de matière grasse au total, 8 g de graisses saturées 24 g Fett, davon 8g gesättigte Fettsäuren 24 g vet, w
Gloriously grilled meat • De la viande grillée à la perfection • Wundervoll gegrilltes Fleisch • Grandioos geroosterd vlees e Apple marinated pork chops f with a creamy beetroot and herb salad Extra Step 1 4 côtes de porc 500 ml de jus de pomme ou de cidre Sel, poivre 1 cuillère à café de moutarde Huile végétale 500 g de betteraves rouges cuites 125 ml de crème aigre 2 cuillères à soupe de vinaigre (de pomme) 3 cuillères à soupe d’aneth haché 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée 4 Schweinekotelet
Gloriously grilled meat • De la viande grillée à la perfection • Wundervoll gegrilltes Fleisch • Grandioos geroosterd vlees e Extra Step 1 Step 2 e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 532 kcal 532 kcal 532 kcal 532 kcal 24 g protein 24 g de protéines 24 g Eiweiß 24 g eiwit 32 g total fat, 11 g saturated fat 32 g de matière grasse au total, 11 g de graisses saturées 32 g Fett, davon 11g gesättigte Fettsäuren 32 g vet, waarvan 11 g ve
Gloriously grilled meat • De la viande grillée à la perfection • Wundervoll gegrilltes Fleisch • Grandioos geroosterd vlees e Smoke-grilled double rib eye with a black pepper rub grilled red and green peppers and aioli Extra e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 430 kcal 430 kcal 430 kcal 430 kcal 33 g protein 33 g de protéines 33 g Eiweiß 33 g eiwit 30 g total fat, 8 g saturated fat 30 g de matière grasse au total, 8 g de graisses sat
Gloriously grilled meat • De la viande grillée à la perfection • Wundervoll gegrilltes Fleisch • Grandioos geroosterd vlees e Grilled smokey pork with chimichurri Extra e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 433 kcal 433 kcal 433 kcal 433 kcal 30 g protein 30 g de protéines 30 g Eiweiß 30 g eiwit 33 g total fat, 10 g saturated fat 33 g de matière grasse au total, 10 g de graisses saturées 33 g Fett, davon 10g gesättigte Fettsäuren 33
Gloriously grilled meat • De la viande grillée à la perfection • Wundervoll gegrilltes Fleisch • Grandioos geroosterd vlees e e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 595 kcal 595 kcal 595 kcal 595 kcal 37 g protein 37 g de protéines 37 g Eiweiß 37 g eiwit 27 g total fat, 12 g saturated fat 27 g de matière grasse au total, 12 g de graisses saturées 27 g Fett, davon 12g gesättigte Fettsäuren 27 g vet, waarvan 12 g verzadigd 51 g carbohydr
Gloriously grilled meat • De la viande grillée à la perfection • Wundervoll gegrilltes Fleisch • Grandioos geroosterd vlees e e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 257 kcal 257 kcal 257 kcal 257 kcal 16 g protein 16 g de protéines 16 g Eiweiß 16 g eiwit 21 g total fat, 11 g saturated fat 21 g de matière grasse au total, 11 g de graisses saturées 21 g Fett, davon 11g gesättigte Fettsäuren 21 g vet, waarvan 11 g verzadigd 1 g carbohydra
Veggie and fruit treats • Gourmandises de fruits et de légumes • Köstliches mit Gemüse und Obst • Verrassende gerechten met groente en fruit e Smoke-grilled tomatoes and red pepper gazpacho with grilled tortilla Extra e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 226 kcal 226 kcal 226 kcal 226 kcal 5 g protein 5 g de protéines 5 g Eiweiß 5 g eiwit 14 g total fat, 2 g saturated fat 14 g de matière grasse au total, 2 g de graisses saturées 14 g
Veggie and fruit treats • Gourmandises de fruits et de légumes • Köstliches mit Gemüse und Obst • Verrassende gerechten met groente en fruit e Grilled Portobello mushrooms, asparagus and lettuce with pesto and Parmesan cheese Vegetarian starter or side dish for 4 Extra Step 1 Gegrillte Zuchtchampignons, Spargel und Salat mit Pesto und Parmesan n Geroosterde portobello’s en asperges en sla met pesto en Parmezaanse kaas 10 minutes preparation/ grilling 10 minutes Vegetarisch voor- of bijgerecht vo
Veggie and fruit treats • Gourmandises de fruits et de légumes • Köstliches mit Gemüse und Obst • Verrassende gerechten met groente en fruit e Rocket salad with smoke-grilled courgette, tomato and mozzarella Vegetarian starter or side dish for 4 Extra e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 267 kcal 267 kcal 267 kcal 267 kcal 11 g protein 11 g de protéines 11 g Eiweiß 11 g eiwit 19 g total fat, 6 g saturated fat 19 g de matière grasse au
Veggie and fruit treats • Gourmandises de fruits et de légumes • Köstliches mit Gemüse und Obst • Verrassende gerechten met groente en fruit e Grilled melon carpaccio with vanilla and hazelnuts Extra Step 1 mit Vanille und Haselnüssen n Carpaccio van gegrilde meloen met vanille en hazelnoten 10 minutes preparation/ grilling 5-8 minutes Temps de préparation : 10 minutes/ cuisson au gril : 5 à 8 minutes Vorbereitungszeit: 10 Minuten/ Grillzeit: 5-8 Minuten Voorbereidingstijd 10 minuten/
Veggie and fruit treats • Gourmandises de fruits et de légumes • Köstliches mit Gemüse und Obst • Verrassende gerechten met groente en fruit e Extra Step 1 Grilled fruit with honey, yoghurt and almonds Temps de préparation : 10 minutes/ cuisson au gril : 5 à 10 minutes Vorbereitungszeit: 10 Minuten/ Grillzeit: 5-10 Minuten Voorbereidingstijd 10 minuten/ grillen 5 - 10 minuten 2 firm pears 2 crispy apples 4 tbsp roasted almonds 500 ml yoghurt 2½ tbsp honey vegetable oil 4 sprigs of mint or l
Veggie and fruit treats • Gourmandises de fruits et de légumes • Köstliches mit Gemüse und Obst • Verrassende gerechten met groente en fruit e Sweet tea-smoked pineapple salsa f with ice cream Extra f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat 213 kcal 213 kcal 213 kcal 213 kcal 3 g protein 3 g de protéines 3 g Eiweiß 3 g eiwit 9 g total fat, 6 g saturated fat 9 g de matière grasse au total, 6 g de graisses saturées 9 g Fett, davon 6g gesättigte Fettsäuren 9 g ve
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