ICM Recipe Booklet

Ingredients:
8 ice cubes
1 tablespoon orange liqueur (or orange
lemonade)
1 teaspoon grated orange peel
Ingredienser:
8 isterninger
1 spsk. appelsinlikør (eller
appelsinlimonade)
1 tsk. revet appelsinskal
Cold
orange cappuccino
Finely grind ice cubes in a
food processor or place them in a
tea towel and smash them with a large
wooden spoon. Place the ice in a cappuc-
cino cup and pour the orange liqueur on top.
Prepare the cappuccino in the same cup and
add some fi nely grated orange peel on top.
Kold appelsincappuccino
Knus isterningerne fi nt i en foodprocessor, eller
placer dem i et viskestykke, og slå dem i stykker
med en stor træske. Hæld isen i en cappucci-
nokop, og tilsæt appelsinlikøren. Lav cappuc-
cinoen i den samme kop, og hæld lidt fi ntrevet
appelsinskal over.