operation manual

26 FRANÇAIS
DISTRIBUTION DE VAPEUR / PRÉPARATION DU CAPPUCCINO
Attention:
Danger de brûlures! Il peut y avoir quelques éclaboussures d’eau
chaude au début de la distribution. La buse de vapeur/eau chaude peut
atteindre une température élevée. Éviter de la toucher directement
avec les mains. Utiliser uniquement la poignée de protection spéci que.
1
Remplir un récipient avec 1/3 de lait froid.
Remarque:
Utiliser du lait froid (~5°C / 41°F) avec une teneur en protéines au moins
égale à 3% a n d'obtenir un Cappuccino de bonne qualité. Il est possible
d'utiliser du lait entier mais aussi du lait écrémé selon les goûts personnels.
2
Immerger le Mousseur à lait Classique dans le lait.
Vert
3
Appuyer sur la touche « ». Le symbole ci-contre s'a che. Appuyer
sur la touche «
» pour démarrer la distribution de vapeur.
Vert Jaune
4
La machine nécessite une certaine durée de préchau age: au cours de
cette phase, le symbole ci-contre s'a che.
5
Émulsionner le lait en faisant tourner le récipient par de légers mouve-
ments circulaires vers le haut et vers le bas.
6
Lorsque la mousse de lait atteint la densité souhaitée, appuyer sur la
touche «
» pour interrompre la distribution de vapeur.
Avertissement:
après avoir émulsionné le lait, nettoyer le Mousseur à lait Classique en
distribuant une petite quantité d'eau chaude dans un récipient. Pour les