operation manual

- Den kan också användas till att ta bort det vatten som nns kvar på bakplåten eller degen.
Skärare
- Skäraren kan användas till att skära degen och göra skåror i ovansidan på bröd som bakats med brödformningstillbehöret.
Var försiktig när du håller i skäraren eftersom bladet är väldigt vasst.
Förvara skäraren i fodralet när du inte använder den och förvara den på ett säkert ställe.
Felsökning
I det här kapitlet nns en översikt över de vanligaste problemen som kan uppstå med apparaten. Om du inte kan lösa problemet med hjälp av
nedanstående information kan du kontakta kundtjänst i ditt land.
Problem med standardrecept och möjliga lösningar
Vatten eller
mjölk
Salt Socker eller
honung
Mjöl Jäst Övrigt
Limpan jäser och
sjunker sedan ihop
Minska 1-
2 msk, använd
kallare vätska
Öka ¼ tsk Öka 1-2 msk,
använd färskare
mjöl, använd rätt
typ av mjöl
Minska 1/8-¼ tsk, använd
färsk jäst, använd rätt typ
av jäst med rätt inställning
Kontrollera
strömtillförseln
Limpan jäser för
mycket
Minska
1-2 msk,
använd kallare
vätska
Öka 1/4 tsk Minska ½ tsk Minska 1-2 msk Minska 1/8-¼ tsk, använd
rätt typ av jäst med rätt
inställning
Limpan jäser inte
tillräckligt
Öka 1-2 msk Minska
1/4 tsk
Öka ½ tsk Använd färskare
mjöl, använd rätt
typ av mjöl
Öka 1/8-¼ tsk, använd
färsk jäst, använd rätt typ
av jäst med rätt inställning
Limpan är kort och
tung
Använd färskare
mjöl, använd rätt
typ av mjöl
Lägg till jäst, använd färsk
jäst, använd rätt typ av jäst
med rätt inställning
Kontrollera
strömtillförseln
Brödskorpan är för ljus Öka ½ tsk Välj rätt
inställningar
Limpan är inte gräddad Kontrollera
strömtillförseln, välj
rätt inställningar
Limpan har gräddats
för länge
Minska ½ tsk Välj rätt
inställningar
Bröddegen är inte
ordentligt blandad
Sätt fast
brödformen
ordentligt, tryck fast
knådningsbladet på
rätt sätt på axeln i
brödformen
Det kommer rök ur
ångöppningarna
Rengör
värmeelementet
Justering för hög höjd Minska
1-2 msk
Minska ½ tsk Minska 1/8-¼ tsk
Obs! När du ändrar mängden av ingredienser ändrar du först mängden jäst. Om resultatet fortfarande inte är tillfredsställande justerar du mängden
vätska och sedan mängden torra ingredienser.
Problem med recept för brödformningstillbehöret
Problem Orsak Lösning
När bröd formas med
brödformningstillbehöret får
degen en annan form än vad som
beskrivs och visas.
Den deg du började med hade ingen
rektangulär form och ingen jämn tjocklek
Platta till degen ordentligt med en kavel för att skapa en
rektangulär form med en jämn tjocklek.
Degen slits lätt sönder (t.ex. på
grund av att den är klumpig) och
är svår att forma.
Du har inte tillsatt tillräckligt med vatten i
degen.
Degen gjordes inte på rätt sätt. Se till att följa recepten.
Du har arbetat med degen för länge Knåda degen till en boll igen och låt den vila i 10 minuter.
Börja sedan forma degen från början.
Knåda degen i två omgångar med en 5 minuters paus emellan.
Degen är klibbig och svår att
forma
Du har tillsatt för mycket vatten i degen,
eller så var det tillsatta vattnet för varmt.
Häll lite mjöl i händerna, men INTE på degen eller arbetsytan.
Fortsätt sedan att knåda degen. Häll lite mer mjöl i händerna
och fortsätt tills degen är mindre klibbig.
SVENSKA140