operation manual
- Το ψωμί πρέπει να καταναλωθεί ενώ είναι φρέσκο, καθώς δεν περιέχει καθόλου
συντηρητικά. Μπορεί να φυλαχθεί μόνο για 1 ή 2 ημέρες.
- Φυλάξτε το ψωμί σε θερμοκρασία δωματίου σε πολύ καλά σφραγισμένη πλαστική σακούλα
ή σε αεροστεγές δοχείο.
- Οι κομμένες φέτες χάνουν τη φρεσκάδα τους και στεγνώνουν γρηγορότερα σε σύγκριση
με το μη τεμαχισμένο ψωμί.
- Φυλάξτε το ψωμί γαλλικού τύπου σε χάρτινη σακούλα ή αφήστε το εκτεθειμένο στον αέρα
για να διατηρηθεί η τραγανή του κόρα. Αυτός ο τύπος ψωμιού καταναλώνεται καλύτερα
την ημέρα ψησίματος.
- Το ψωμί μπορεί να καταψυχθεί σε αεροστεγές δοχείο για 4-6 εβδομάδες.
- Μπορείτε να κόψετε το ψωμί σε φέτες πριν το καταψύξετε, ώστε να μπορείτε να
χρησιμοποιείτε μόνο λίγες φέτες κάθε φορά.
- Εάν αποψύξετε ολόκληρη τη φραντζόλα, αφήστε την να αποψυχθεί στο ίδιο δοχείο, ώστε
να αφήσετε την υγρασία να απορροφηθεί εκ νέου από το ψωμί.
- Αφήστε το ψωμί να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου ή σε χαμηλή ρύθμιση στο
φούρνο μικροκυμάτων.
Για μέγιστη ασφάλεια, διατηρήστε τη συσκευή καθαρή και χωρίς υπολείμματα λίπους και
τροφών.
Μηνβυθίζετεποτέτησυσκευήσενερόήσεοποιοδήποτεάλλουγρόκαιμηντηνξεπλένετε
μενερόβρύσης.
Μηνχρησιμοποιείτεποτέσυρμάτινασφουγγαράκια,στιλβωτικάκαθαριστικάήυγράόπως
πετρέλαιοήασετόνγιατονκαθαρισμότηςσυσκευής.
1 Αποσυνδέσετετησυσκευήαπότηνπρίζακαιαφήστετηννακρυώσειπροτούτην
καθαρίσετε.
2 Μετάτοψήσιμο,βγάλτεαμέσωςτιςλεπίδεςζύμωσηςαπότηφόρμαψωμιούγιαναμην
κολλήσουν.
Σημείωση: Εάν οι λεπίδες κολλήσουν, γεμίστε τη φόρμα ψωμιού με νερό τόσο ώστε να καλύπτει τις
λεπίδες ζύμωσης και αφήστε τη φόρμα να μουλιάσει για 30 λεπτά. Έπειτα, βγάλτε τη λεπίδα
ζύμωσης από τον άξονα.
3 Καθαρίστετιςλεπίδεςζύμωσηςσεκαυτόνερόμελίγουγρόαπορρυπαντικό.Καθαρίστε
τηνοπήστιςλεπίδεςζύμωσηςμεμιαξύλινηοδοντογλυφίδαήένανάιλονβουρτσάκι
καθαρισμού.
4 Καθαρίστετηφόρμαψωμιού,τησχάραψησίματος,τουςδίσκουςψησίματοςκαιτους
διαχωριστέςμεέναμαλακόπανί,πουέχετεμουσκέψειπροηγουμένωςσεκαυτόνερό
μελίγουγρόαπορρυπαντικό.
Μηνβυθίζετετηφόρμαψωμιούστονερόκαιμηντηνπλένετεστοπλυντήριοπιάτων.
Ησχάραψησίματος,οιδίσκοιψησίματοςκαιοιδιαχωριστέςδενπλένονταιστοπλυντήριο
πιάτων.
5 Καθαρίστετουςάξονεςστοεσωτερικότηςφόρμαςψωμιούμεέναμαλακόπανί.
6 Ξεπλύνετετοεσωτερικότηςφόρμαςψωμιούμεφρέσκονερό.
7 Σκουπίστετοκαπάκιμεέναυγρόπανί.
42
4222.003.4017.3.indd 42 02-06-10 14:06