Recipe booklet

бағдарлама: Тәтті нан 750 гр 1000 гр 1250 гр
Сұйық май 2 үлкен қасық 3 үлкен қасық 4 үлкен қасық
Тұз 1 кіші қасық 1 кіші қасық 1 кіші қасық
Қант 4 үлкен қасық 5 үлкен қасық 6 ас қасық
Ақ ұн 500 гр 600 гр 700 гр
Құрғақ ашытқы 1 кіші қасық 1 кіші қасық 1 кіші қасық

бағдарлама: Ұлпасыз нан 750 гр 1000 гр 1250 гр
Су (27°C/80°F) немесе
сүт
- 330 мл 410 мл
Құрғақ сүт - 2 үлкен қасық 2 үлкен қасық
Сұйық май - 2 үлкен қасық 3 үлкен қасық
Тұз - 1½ кіші қасық 1½ кіші қасық
Қант - 2 үлкен қасық 3 үлкен қасық
Ұлпасыз ұн - 560 гр 700 гр
Құрғақ ашытқы - 2¼ кіші қасық 3¼ шай қасық

бағдарлама: Өте тез
пісетін нан
750 гр 1000 гр 1250 гр
Су (27°C/80°F) немесе
сүт
- 380 мл -
Құрғақ сүт - 2 үлкен қасық -
Сұйық май - 2 үлкен қасық -
Тұз - 1 кіші қасық -
Қант - 2 үлкен қасық -
Ақ ұн - 600 гр -
Құрғақ ашытқы - 4 кіші қасық -

бағдарлама: Қамыр илеу 750 гр 1000 гр 1000 гр
Су (27°C/80°F) немесе
сүт
- 340 мл
Құрғақ сүт - 2 үлкен қасық
Сұйық май - ¼ шыны аяқ
Тұз - 2 кіші қасық
 127